Zvukobook.ru - Первый аудиокнижный | Я не умею худеть пьер дюкан: Пьер Дюкан — Я не умею худеть, страница 2 читать на Topreading.ru

Содержание

Пьер Дюкан «Я не умею худеть» – стройнеем по рецептам и книге диетолога

Меню

Диеты
- Страны
- От звёзд
- От диетологов
- Отдельные виды продуктов
- Различные виды
- По весу
- По калориям
- По форме тела
- По срокам
- По болезням
- Спорт
- По беременности и родам
- Лечебные столы
Бады
- Таблетки
- Комплексы
- Лекарства
- Капсулы
- Кислота
- Жиросжигатели
- Напитки
- Чай
- Порошки
- Разное
Спорт
- Фитнес
- Дыхательные техники
- Кардиотренировки
- Гимнастика
- Упражнения
- Различные способы
- Тренажеры
Питание
- Масло
- Овощи
- Приправы
- Лен
- Крупы
- Фрукты
- Напитки
- Блюда
- Разное
- Виды
- Особенности
Похудение
- Средства
- Процедуры
- Экспресс похудение
- По весу
- Советы
- Различные методы
- Видео
- Образ жизни
- Здоровье
- Магия и психология
- Аксессуары и одежда
- По возрасту
- Тело
- Известные люди
- Гороскоп
Процедуры
- Липосакция
- Лифтинг
- Липофилинг
- Фейслифтинг

Главная / Похудение / Известные люди /

Пьер Дюкан — Я не умею худеть » Книги читать онлайн бесплатно без регистрации

Пьер Дюкан

Я не умею худеть

ПРЕДИСЛОВИЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ

20 миллионов французов страдают проблемой излишнего веса, 35–40 тысяч людей умирают от этого каждый год. Но кого это беспокоит?

ВАС! И вы не знаете, что делать? Я предлагаю вам свою методику.

Не потому что она моя, а потому что на склоне жизни, после 35-летнего опыта ее ежедневного применения, я убедился, что она лучшая среди всех тех, о которых мне приходилось слышать!

Вам нужны доказательства? Вот они:

1) 3 миллиона французов попробовали ее, и 10 лет спустя после первой публикации о ней книга занимает первые строчки в списке бестселлеров, следуя сразу за книгами о Гарри Поттере.

2) 174 врача попросили разрешения использовать мою методику, что говорит о том, что они считают ее эффективной. Я дал им свое согласие, даю его и вам, мои дорогие читатели!

Я предлагаю 100 продуктов питания, самых качественных, питательных и сытных, помеченных волшебными словами: БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ.

Методика состоит из 4 этапов, начиная с наиболее строгого и заканчивая самым щадящим.

1) Этап «Атака» — короткий и самый результативный.

2) Этап «Чередование» — достижение желаемого веса.

3) Этап «Закрепление» — на каждый потерянный килограмм вам потребуется 10 дней.

4) Этап «Стабилизация» — удержание достигнутого веса: белковый четверг, отказ от лифта, 3 столовые ложки овсяных отрубей в день в течение всей жизни.

Чтобы добиться успеха, надо по крайней мере попробовать! Желаю вам начать и победить в борьбе за идеальную фигуру с помощью моей диеты.

Ваш доктор Пьер Дюкан

Ассоциация П.Р.О.Т.И.В.{1}

ПРЕДИСЛОВИЕ: РЕШАЮЩАЯ ВСТРЕЧА, ИЛИ ЧЕЛОВЕК, ОБОЖАВШИЙ МЯСО

Начало моего знакомства с проблемой излишнего веса восходит к тому времени, когда, будучи молодым врачом-терапевтом, я занимался медицинской практикой в квартале Монпарнас в Париже и одновременно специализировался в неврологическом отделении больницы города Гарш для детей, страдающих параплегией{2}.

В то время среди моих пациентов числился один издатель, веселый толстяк и чрезвычайно эрудированный человек, страдавший тяжелой астмой, от приступов которой я не раз его спасал. Однажды он пришел ко мне в кабинет и, усевшись в английское кресло, со скрипом прогнувшееся под его тяжестью, сказал:

— Доктор, я всегда был доволен вашей помощью, я вам полностью доверяю, и поэтому сегодня я хочу, чтобы вы помогли мне похудеть.

Тогда мои познания о диетологии сводились исключительно к тому, чему меня научили на медицинском факультете: низкокалорийные диеты и маленькие порции блюд, по содержанию вполне похожие на нормальные, зато по количеству явно предназначенные для лилипутов. В большинстве случаев, услышав от врача рекомендации следовать подобной диете, пациент, не привыкший отказывать себе ни в каком гастрономическом удовольствии, стремительно покидал кабинет, охваченный ужасом при мысли, что ему придется ограничивать себя в том, что составляет его наибольшую радость.

„Я продолжаю диету, ибо я чувствую прилив сил, и к тому же я получаю удовольствие от того, что я ем“

Первый пациент диетолога Дюкана

Запинаясь, я принялся ему объяснять, что на самом деле я не знаком с тонкостями этой науки.

— Да о какой науке вы говорите, доктор? Я обошел всех специалистов в Париже, включая местных шарлатанов. Начиная с юношеских лет, я многократно терял вес, в сумме — не менее 300 кг, но потом снова с успехом их набирал. Я должен признать, что я никогда особо не стремился похудеть, и моя жена невольно причинила мне большой вред, продолжая любить меня, несмотря на мои огромные размеры. Сейчас я почти задыхаюсь, совершая минимальное усилие, мне трудно найти одежду моего размера, и, откровенно говоря, я начинаю опасаться за свою жизнь.

В заключение он добавил фразу, которая полностью изменила направление моей профессиональной жизни:

— Вы можете лишить меня какой угодно пищи, кроме мяса: я слишком его люблю, чтобы отказаться от него.

Я машинально, практически не задумываясь, ответил ему:

— Ну, хорошо. Если вы так обожаете мясо, приходите завтра утром ко мне натощак взвеситься, а затем на протяжении 5 дней ешьте только мясо. Однако избегайте его жирных сортов: свинины, баранины и самых жирных частей говядины — филе и ребер. Жарьте его до готовности, пейте как можно больше воды, и через 5 дней приходите ко мне на повторное взвешивание.

— Ладно, ладно.

! ЧЕРЕЗ 5 ДНЕЙ ВЫЯСНИЛОСЬ, ЧТО ОН ПОТЕРЯЛ ОКОЛО 5 КГ. Я НЕ ВЕРИЛ СВОИМ ГЛАЗАМ, ОН, КСТАТИ, ТОЖЕ. ПОНАЧАЛУ Я БЫЛ НЕМНОГО ОБЕСПОКОЕН, НО ОН ПРОСТО СИЯЛ, БЫЛ ВЕСЕЛЕЕ ОБЫЧНОГО И С ТАКИМ ЭНТУЗИАЗМОМ ГОВОРИЛ МНЕ ОБ ИСЧЕЗНОВЕНИИ ХРАПА, О ВНОВЬ ОБРЕТЕННОМ ЧУВСТВЕ КОМФОРТА, ЧТО СКОРО ВСЕ МОИ СОМНЕНИЯ УЛЕТУЧИЛИСЬ.

— Я продолжаю диету, ибо я чувствую прилив сил, и к тому же я получаю удовольствие от того, что я ем.

Итак, он пошел по второму кругу — еще на 5 мясных дней, но я взял с него обещание сделать по возвращении полный анализ крови и мочи. Через 5 дней, сбросив еще 2 кг, он с ликующим видом подсунул мне результаты своих анализов, которые, кстати, были совершенно нормальными — ни повышенного сахара, ни высокого уровня холестерина или мочевой кислоты.

Между тем я посетил библиотеку медицинского факультета, где более тщательно изучил питательные свойства различных видов мяса, особо заостряя внимание на белках, высоким содержанием которых оно славится.

Таким образом, через 5 дней, когда издатель снова появился у меня в кабинете, пышущий здоровьем и похудевший еще на 1,5 кг, я посоветовал ему дополнить свой рацион рыбой и морепродуктами, этот совет он с удовольствием принял, так как все возможные разновидности мяса были уже исчерпаны.

Прошло 20 дней, и весы показали на 10 кг меньше от изначального веса, а второй анализ крови был по-прежнему удовлетворительным. Тогда я решил рискнуть и пойти ва-банк, добавив все оставшиеся белки, а именно птицу, молочные продукты и яйца, и на всякий случай порекомендовал ему увеличить количество жидкости и перейти на 3 литра воды в день.

В конце концов он согласился включить в свой рацион и овощи, длительное отсутствие которых начало всерьез беспокоить меня.

Через 5 дней, во время очередной консультации обнаружилось, что он не потерял ни грамма. Под этим предлогом он потребовал вернуться к своей любимой диете, которая была особенно ценна для него неограниченным потреблением мяса. Я согласился при условии, что пятидневная мясная диета будет чередоваться с диетой, сочетающей овощи и мясо, аргументируя риском авитаминоза, в который ему верилось с большим трудом. Тем не менее он принял мое предложение — в основном из-за угрозы нарушения прохождения пищи по кишечнику, так как при таком рационе в организм практически не поступает клетчатка.

Обзор и отзывы о книге Пьера Дюкана «Я не умею худеть»

Красноречивое название подобрал к своей новой книге уже прославившийся диетолог из Франции Пьер Дюкан. О ком это он, кто же не умеет худеть? Каждый потенциальный клиент уверен, что речь здесь именно о нем.

Кто худеет с Пьером Дюканом и получает результаты

«Я — толстяк!», — думает подавляющая половина человечества. Поэтому похудеть — мечта многих представителей и мужской и женской половин.

«Я не умею худеть» вышла к 2012 году и для российских любителей разных методов похудения. Диета Дюкана, описанная в книге, основана на употреблении большого количества белка, отрубей и воды. Углеводы и жиры почти полностью исключаются из рациона худеющего.

Пьер Дюкана на презентации своей книги «Я не умею худеть» со своей книгой в руках. Книга стала бестселлером, миллионы людей по всему миру избавились от лишних килограммов и зажили новой жизнью. А доктор Дюкана стал знаменитым и богатым

Метод состоит из 4 этапов:

Атака. Длится от пары дней до недели. Употреблять в этот период можно только белок и отруби.

Разбавочный. Разрешается чередование овощей с белком.
Восстановление. Можно побаловать себя полноценным ужином раз в неделю и алкоголем.
Стабилизация. По сути, длится всю оставшуюся жизнь. Есть можно уже все, но оставлять 1 день белковый в неделю.

Главное, по мнению Дюкана, — ходить пешком по полчаса в день и пить 3 литра воды. И, кстати, автор ничего не имеет против красителей, эмульгаторов, сахарозаменителей и консервантов.

Доктору Дюкану потребовалось 35 лет, чтобы продумать диету, провести эксперименты на себе, затем на добровольцах и только в 2001 году в свет вышла его книга с более чем 30 летним опытом похудения. Это небольшая книга — кладезь знаний

Метод «диеты навсегда» вызвал бурные споры диетологов всего мира. Систему Дюкана назвали вредной, неадекватной и даже опасной для жизни. Были и положительные мнения врачей, которые констатировали, что диета работает, а значит имеет место существовать. Но самое интересное — это реальные результаты, судить о которых мы можем из отзывов обычных людей, испробовавших метод Дюкана по книге «Я не умею худеть».

Итак, вот какие отзывы о книге Дюкана пишут люди:

«Уже полтора года придерживаюсь правил, описанных в книге «Я не умею худеть». Сейчас мне это уже не сложно совсем. Тяжело было ходить и пить столько воды. Я привыкла пить чай и кофе, а воду практически не употребляла. Похудела здорово — на 10 кг сразу, и еще на 10 за последний год. Не знаю, насколько еще хватит меня, но пока держусь» — Алеся Цысарская, 28 лет

«Ужасно жесткая диета! Я сама «овощная», поэтому сложнее всего мне дался первый период. Дальше было немного легче, пока не начались с желудком проблемы. Похудела на 5 кг, а потом все забросила. Прошло 5 месяцев, пока не набираю» — Марина Холоша, 36 лет

«Давно уже начал «отращивать пузо», все собирался на какую-нибудь диету. Вот, узрел эту книгу у сестры и решил попробовать. Ничего сложного, белок — это как раз по мне, но вот эти отруби… Убрал я их, короче. Сестра посоветовала вместо них пить клетчатку в таблетках. Ничего, схуднул на 7 кг» — Максим Голубев, 24 года

«Книга понравилась, а результат — не очень. Я сижу на программе Дюкана 2 месяца, а скинула только 1 кг. Все выполняю, даже хожу не полчаса, а час-полтора. Может нужно еще подождать, но у меня уже терпение заканчивается. А говорят, что за месяц 10 кг можно потерять. Не знаю, почему у меня маленький такой результат?» — Светлана Синица, 40 лет

Что думают о методе Дюкана врачи

Отзывы пациентов разные, а вот специалисты-диетологи в большинстве едины. Врачи подчеркивают, что здоровью пациента диета Дюкана может нанести урон довольно ощутимый. Белок, газировка, отруби и немного овощей никак не смогут предоставить организму необходимые витамины и питательные элементы. Человека, употребляющего чистый белок без жиров и углеводов (или с их минимальным количеством), ждет авитаминоз, проблемы с ЖКТ, отклонения сосудов и работы сердца и многие другие возможные недуги.

Диетологи довольно часто негативно отзываются о диете французского доктора, но, как правило, все негативные отзывы исходят из уст конкурентов Дюкана. На этой странице мы собрали для вас объективные отзывы врачей о данной диете

И самое основное — мало кто сможет удержать потерянный вес после «Дюкановской» диеты. Ведь следить за фигурой придется всю жизнь, делать разгрузки, активные прогулки и белковые дни. Ваше здоровье и сила духа железные? Тогда вперед — покорять метод Дюкана!

Оцените статью

«Я не умею худеть» читать онлайн книгу автора Пьер Дюкан на MyBook.ru

Знаете, что мне понравилось в этой книге? Отсутствие снобизма. Обычный терапевт, самый заурядный доктор однажды просто хотел избавиться от докучливого пациента, который страдал от лишнего веса и тем самым заставлял страдать врача от жалоб на непереносимость диет, в итоге столкнулся с тем, что изменило его жизнь — он как раз и занялся исследованием такого важного вопроса как избавление от лишних килограммов.

Практически в каждой диете есть запрещающие факторы и в 99% из них эти факторы связаны с количеством потребляемой еды — нужно есть меньше, маленькими порциями, меньшие промежутки времени и вообще, лучше вообще не есть. Всё это отчасти верно — но при этом может весьма пагубно сказаться на здоровье, и не только физическом, но и психологическом — если человек чувствует себя ограниченным в чём-то, то постепенно становится несчастным, пребывает в плохом настроении и злится на окружающих — у меня такое было, увы.

В отличии от этого всего Пьер Дюкан предлагает иное ограничение — не в количестве, а в качестве. Можно есть сколько хочется и когда хочется, но только определённые продукты — причём не травушку-муравушку, а такое любимое и обожаемое мяусо, рыбку и молочку, слегка разбавляя сии лакомства овощами. Чёрт возьми, это идеально — по крайней мере для такого хищника как я и вся моя семья, именно отказ от самого любимого продукта был самым болезненным во время предыдущих диетических изысканий — а тут полная свобода, главное — без масла.

Вообще, мне импонирует сей трактат ещё и тем, что каждое утверждение действительно разжёвано и разложено по полочкам: если доктор рекомендует ходить пешком, то он тут же рассказывает вам о том, какие группы мышц тренируются в это время, почему это полезно и сколько нужно уделять времени сему процессу — всего-то полчаса в день.

Предложенный Пьером Дюканом метод рассчитан отнюдь не на тех, кому мешает два килограмма на бёдрах и кто желает их переместить в область груди, она является долгим путём для тех, кто действительно нуждается в потере веса, но при этом любит себя и заботится о здоровье. Это вам не двухнедельный экспресс-курс по голоданию, чтоб увидеть на весах -10 кг и ещё через неделю лицезреть +15, это многомесячная работа над собой, которая ведёт ещё и к закреплению результата, перестройке питания и, при желании, образа жизни.

В целом, для тех, кому тема лишних килограммов актуальна — книга может помочь, ибо сама я её прочитала по рекомендации именно такого человека, который прошёл уже два этапа из четырёх и поразил меня своими успехами. Действительно впечатляет!

Пьер Дюкан — я не умею худеть

Пьер Дюкан, французский врач-диетолог, покорил своими принципами питания Дженнифер Лопес, Пенелопу Крус, Жизель Бундхен и множество других «звёзд».

Благодаря диете Дюкана свыше 15 миллионов человек в мире избавились от избыточного веса.

Диета была изобретена так: одному из знакомых Дюкана была необходима срочная помощь в избавлении от ожирения. Врач разработал специальный рацион, благодаря которому пациент избавился уже от 2 кг всего за 5 дней, в следующие три дня – уже от полутора килограмм. Это было началом карьере Пьера Дюкана в качестве диетолога.

Диета Дюкана: суть

Суть диеты заключается не только в том, чтобы похудеть, но и в том, чтобы сохранить вес в норме. Врач разработал низкоуглеводную высокобелковую диету, которая позволяет не ограничивать объемы съеденной пищи.

Благодаря этому принципу чувство голода не будет мучить на протяжении всего дня. Впрочем, как и вина за съеденное.

Несомненные плюсы диеты в том, что она эффективней остальных, безопасна и позволяет не впадать в стрессовое состояние, не предусматривает изнурение голодом и подсчета калорий.

Существуют и минусы: относительная дороговизна морепродуктов, нехватка микроэлементов и витаминов из-за несбалансированности диеты, а также исключает вегетарианцев из списка желающих похудеть.

Диета Дюкана: фазы

Диета Дюкана состоит из 4 этапов (фаз).

Две первые возвращают к весу в норме, а две последние – закрепляют эффект.

Употреблять в пищу допустимо 72 вида продуктов, в основе лежит мясо (от говядины, телятины, субпродуктов, птицы до нежирного бекона), рыбные продукты, яйца, и обезжиренная молочная продукция.

Из диеты не исключаются приправы и специи, но иную пищу, кроме перечисленной, есть строго запрещено. Вода должна присутствовать в ежедневном рационе в объеме 2 литров, включая чай и кофе.

Фаза №1 – «Атака»

Подразумевает собой «нападение» как форму борьбы с лишним весом. В фазе Атака питаемся только такими продуктами, которые чрезвычайно богаты белком. Их структура достаточно сложна, поэтому организм при их переваривании затрачивает калорий больше, чем получает.

Фаза №2 – «Круиз»

Этап чередования, в котором к белковой пище (72 позиции) добавляем овощи (28 позиций). В итоге получаем разнообразное меню по Дюкану из 100 позиций.

Условие фазы – чередование белков и овощей через каждые три/пять дней, не ограничивая себя при этом в частоте и объеме принимаемой пищи.

За неделю можно потерять 1 кг.

Фаза № 3 — «Консолидация/закрепление»

Постепенно возвращает к привычному рациону до диеты: к объему пищи в 100 г можно добавить хлебобулочные изделия и сладости с фруктами (за исключением бананов и винограда).

Единственное условие – ежедневное употребление овсяных отрубей (3 ст.л.) и меда (3 ч.л.), а день в неделе — посвятить приему исключительно белковой пищи.

Избавление – 1 кг за десять дней.

Фаза № 4 — «Стабилизация»

Завершающая фаза, в которой позволяется есть те продукты, которые были разрешены в первой стадии.

Диета Дюкана позволит снизить вес при помощи нестрессового способа, а также оставить его в норме с правильным питанием и активным образом жизни.

Автор статьи: Терехова Елена

Диета Пьера Дюкана – отзывы похудевших

«Пять миллионов французов не могут ошибаться!» – написано на обложке книги доктора Дюкана “Я не умею худеть”. И правда, в Париже сейчас редко встретишь женщину, которая еще пробовала похудеть по методу знаменитого доктора. Диета Дюкана стала во Франции абсолютным хитом, оставив Монтиньяка с его раздельным питанием далеко позади.

Наберитесь решимости — впереди вас ждет

Атака!

Именно так называется первый этап диеты. Он самый короткий, однако и самый сложный. Выдержите его — считайте, половина успеха у вас в кармане. Чем больше у вас лишних килограммов, тем длиннее этот этап — от 1 до 10 дней.

при излишке веса менее 10 кг – 1-3 дня;
от 10 до 20 кг – 3–5 дней;
от 20 до 30 кг – 5–7 дней;
от 30 кг и более – 5–10 дней.

Десять дней — это максимум, дольше — опасно для здоровья. Зато результат будет налицо: уйдут первые килограммы, а их место займет вдохновение: я могу похудеть, у меня уже получается.

На этом этапе разрешается только белковая пища: нежирное мясо (кроме свинины и баранины), потроха (печень говядины, телятины и домашней птицы ; язык ягненка и телячий язык), домашняя птица (за исключением уток и гусей), постная ветчина,рыба и морепродукты, обезжиренные молочные продукты ( молоко, йогурт, сыр, творог и кефир), яйца. И спрячьте подальше сахар и все сладкое.

В чем отличие от белковой диеты?

На первый взгляд, диета доктора Дюкана не отличается от других белковых диет, но здесь есть одна небольшая, но очень важная деталь: ежедневно нужно съедать определенное количество овсяных отрубей (на этапе «атаки» — по 1,5 ст. л. в день) и выпивать ежедневно 1,5—2 л чистой воды. И как можно больше двигаться: пройти пару остановок пешком, забыть о существовании лифта, делать по утрам зарядку. Это обязательно для всех этапов диеты Дюкана.

Качаемся на волнах

Успешно справившись с первым этапом, переходите ко второму, который в диете Дюкана называется “Чередование”. Под этим названием скрывается чередование чистобелковых и белково-овощных дней. Выбирайте любую схему чередования: день через день, три дня через три или пять через пять.
К продуктам из первого этапа присоединяются грибы и 28 овощей, кроме картофеля. В умеренных количествах разрешаются морковь и свекла. Не забывайте пополнить запасы отрубей — ежедневно нужно их съедать по 2 ст. л. Также разрешается побаловать себя некоторыми добавками в виде специй, аджики, корнишонов, чеснока, желатина, диетического кетчупа, 2–3 капель масла для обжарки, сухого молока, лимона, горчицы, обезжиренного какао, соевой муки, белого столового вина, соевого молока, итд. Их количества ограничены. Продолжайте вести активный образ жизни, не забудьте про ходьбу – как минимум 30 минут в день.
Чередование будет длится до тех пор, пока вы достигнете вашего Правильного Веса (рассчитать его можно на сайте www.dukan.ru). Пора причаливать к пристани, но не спешите пускаться во все тяжкие — впереди третий,

Закрепляющий этап

Он может оказаться самым длительным — на каждый сброшенный килограмм требуется 10 дней закрепления. Продолжительность этого этапа очень лекго рассчитать ( количество сброшенных килограммов умножайте на 10).
Жизнь становится веселее, а питание разнообразнее: на вашем столе появляются фрукты (кроме винограда, бананов, вишни и черешни), пара кусочков цельнозернового хлеба, 30–40 г твердого сыра (не мягкого и не козьего), крахмалосдержащие продукты не чаще двух раз в неделю (картофель, рис, горох, макароны, кукурузная каша). Отрубей съедайте по 2,5 ст. л. в день.
Главное — выберите один день в неделю, когда вы будете есть только белки (продукты из списка атаки), например Четверг. И — вот он, настоящий праздник живота — два раза в неделю можно есть все, о чем вы мечтали все это время, но не находили в списке разрешенных продуктов. Главное, что эти две праздничные трапезы не должны идти подряд в один и тот же день. Теперь праздники не пройдут мимо вас, и, придя в гости, вы не обидите хозяйку дома отказом попробовать что-нибудь вкусное, над чем она колдовала не один час, но ужасно вредное для худеющих.
Вот, наконец, наступил «красный день календаря» (если вы не забыли сделать в нем отметку). Теперь вы можете считать основную задачу выполненной. Надеюсь, родные и знакомые уже успели оценить ваш новый образ? Чтобы вес не вернулся, следует и в дальнейшем соблюдать

три несложных правила

Последний, четвертый этап диеты Дюкана называется «Стабилизация». Она станет вашим образом жизни на все оставшееся время. Один день в неделю по-прежнему ешьте только белковые продукты. Ежедневно потребляйте по 3 ст. л. отрубей. Ходьба и отказ от подъемов на лифте (по мере возможности) также обязательны. В этом случае вы сможете смело заявить, что вы добились своего и гордо демонстрировать свои фотографии «до» и «после». Именно эти три правила помогут стабилизировать вес длительное время.
И все же
Как и любая другая диета, диета Дюкана подходит только здоровым людям — не забудьте получить «добро» от врача. В первые дни возможно небольшое ухудшение самочувствия, повышенная утомляемость и появление неприятного запаха изо рта. Все эти признаки ялвяются хорошим сигналом – вы худеете!Да, забудьте, наконец, эту шутку о сидении на трех диетах, поскольку одной нельзя наесться. Чтобы худеть, не голодая, хватит всего одной диеты, если это диета доктора Дюкана.

Пьер Дюкан
Я не умею худеть

Издательство: Эксмо, 2011 г.
Твердый переплет, 320 стр.
ISBN 978-5-699-47561-2

Нравится

Twitter

Google+

Руководство по снижению веса — Простая правда

Нутри-это, диета-то, Палео, Зона, Саут-Бич, потеря веса — все это может сбивать с толку, если не подавлять.

Вот несколько основных принципов, с которых можно начать свой путь трансформации.

Похудание или Похудание?

Когда мы говорим о похудении, мы действительно хотим сосредоточиться на , чтобы сбросить жира .

Потеря веса может быть связана с мышцами, водой (жидкостью) или жиром.Стоя на весах, вы не имеете ни малейшего представления о составе вашего тела — так что не слишком сильно взвешивайтесь — это действительно может сыграть в интеллектуальные игры.

Вместо:

Измеряйте процентное содержание жира в организме и отслеживайте его изменения.
Измерьте талию с помощью рулетки.
Делайте снимки себя каждую неделю.
Обратите внимание, становится ли ваша одежда свободнее.

Наш вес всегда колеблется (иногда из-за задержки жидкости и сроков менструации у женщин).Таким образом, весы не идеальный инструмент для измерения потери веса, но они полезны для отслеживания закономерностей во времени.

Как избавиться от жира?

В двух словах, это простой закон потребления и расхода энергии. Если вы едите больше, чем едите, вы набираете вес. Если вы сжигаете больше, чем едите, вы худеете…

К сожалению, реальная работа с этим не так проста. Похудеть (для большинства людей) — это сильно — привыкните к этой идее, тогда вы не будете так сильно бороться с разочарованием .

success

Следует помнить о 5 принципах:

Диета (питание): Очень важен план питания, контролируемый здоровыми порциями.
Кардио (упражнения): Тренировка мышц и повышение частоты пульса сжигают лишние калории.
Посвящение (последовательность): Вам нужно будет заняться своими привычками.
Целей: Стреляйте для реалистичных целей по снижению веса, например, 1-2 фунта в неделю.
Силовые тренировки: Поддерживайте рост и восстановление мышц для дополнительного сжигания калорий и предотвращения потери мышечной массы.

Можно сбросить жир с помощью одной только правильной диеты (для — около человек), но лучший шанс на успех — это применить все эти принципы. Даже идеальный план диеты может потерпеть неудачу, если вы не будете его придерживаться.

Должен ли я заниматься силовыми тренировками?

Силовые (или весовые) тренировки не важны для похудания, но они помогают.

Тренировочная тренировка с отягощением (или собственным весом) улучшает обмен веществ на весь день и помогает нарастить мышечную массу. Мышцы метаболически активны — им нужно топливо — и, следовательно, они помогают вам сжигать больше калорий все время .Если вы думаете о силовых тренировках — подумайте об этом:

Я хочу, чтобы мое тело было сильным и полезным, или мое тело только для того, чтобы люди смотрели на него?

Могу я просто пропустить обед?

Естественно, это кажется самым простым делом, но это не совсем так.

«Я должен похудеть, чтобы голодать».

Здесь все немного запутывается.

Голодайте тело слишком много , и оно понимает намек и замедляется — вы почувствуете раздражительность, усталость и начнете терять как мышцы, так и жир.Пробившись сквозь муки голода и сны о еде, вы, скорее всего, начнете переедать или начнете есть, как раньше.

Угадайте, что будет дальше? Вес увеличивается, потому что ваше тело все еще находится в «медленном» режиме. Снижение жировых отложений — это снижение калорийности, но слишком низкое потребление калорий вызовет проблемы.

Нужно ли мне тренироваться?

Немногие люди теряют жир (а поддерживают его ), не делая упражнения частью своей жизни.

Фитнес для сердечно-сосудистой системы имеет много преимуществ для здоровья — в первую очередь для поддержания здоровья сердца. Включение физических упражнений в качестве естественной части вашей жизни даст вам еще больше шансов на успех.

Просто помните о постоянстве! Кардио упражнения могут быть чем-то вроде; быстрая ходьба, бег трусцой, езда на велосипеде, плавание, беговая дорожка, эллиптический тренажер.

Сколько калорий можно сжечь, выполняя различные упражнения? .

Нужно ли тратить деньги, чтобы похудеть?

№ Если у вас достаточно знаний о питании и у вас много мотивации, вы сможете самостоятельно изменить свой образ жизни. Однако у большинства из нас нет времени или знаний, чтобы действовать в одиночку, поэтому мы платим кому-то другому за разработку, объяснение или настройку программы похудания.

Работают ли онлайн-программы по снижению веса?
Журнал Американской медицинской ассоциации (JAMA) решил, что структурированные онлайн-программы по снижению веса работают лучше, чем «просто просматривать информацию». « участников, которым была предложена структурированная программа поведенческого лечения с еженедельным контактом и индивидуальной обратной связью, потеряли на больше веса, по сравнению с теми, кто получил ссылки на образовательные веб-сайты .”

Есть столько диет на выбор?

Существуют сотни диет. Одни диеты помогают другим, другие — нет. Есть и другие диеты, которые явно ошибочны.

Вот несколько простых рекомендаций.

Избегайте крайностей (например, с очень низким содержанием углеводов или очень низким содержанием жира).
Узнайте об углеводах, белках и жирах.
Не бойтесь жира (это не враг). Исследования показывают, что диеты с умеренным содержанием жира так же хороши или даже лучше, чем диеты с низким содержанием жиров.
Узнайте о цельных продуктах и узнайте, как сократить потребление обработанных пищевых продуктов.
Не существует универсальной программы похудания.
Не существует волшебных пуль или чудесных мгновенных лекарств.
Есть абсолютно КАЖДЫЙ шанс, что ты сможешь изменить себя.
Вы вполне можете сбросить жир и стать здоровее.
Верьте в себя.

У нас есть ряд обзоров многих популярных программ похудания.Мы делаем все возможное, чтобы быть объективными, но на самом деле два разных человека могут получить два разных результата от одной и той же программы!

С чего начать?

Очистите свой рацион: Избавьтесь от газированных напитков, рафинированного сахара и рафинированных углеводов. Исключение обработанных пищевых продуктов обычно решает все три проблемы.
Двигайтесь: Начните тренироваться, даже если это совсем немного каждый день.
Получите поддержку: поддержка семьи, друзей или сообщества по снижению веса действительно может помочь.
Выберите хороший план диеты: Для тех, кому сложно составить собственное.

Может у меня сработает?

Вот трюк — все мы уникальны.

Разные физические характеристики, разная генетика. Вот почему каждому из нас придется делать немного разные вещи, чтобы похудеть.

Будьте готовы к долгосрочным обязательствам, вере в перемены и новому образу жизни. Похудение не только поможет вам почувствовать себя эмоционально и физически лучше, но также сэкономит вам деньги за счет снижения расходов на страхование здоровья и жизни.

Вы можете это сделать. Попрощайтесь с жертвой. Шаг за шагом вы можете достичь своих целей. Вы можете споткнуться, у вас могут быть неудачи, но помните — неудача не фатальна!

Розенберг, М. (1998). Изменение веса при использовании оральных контрацептивов и во время менструального цикла: результаты ежедневных измерений. Контрацепция , 58 (6), 345-349. Ссылка
Jakicic, John M., et al. «Позиционный стенд Американского колледжа спортивной медицины.Соответствующие стратегии вмешательства для снижения веса и предотвращения набора веса у взрослых ». Медицина и наука в спорте и физических упражнениях 33.12 (2001): 2145-2156. Ссылка
МакМанус, К., Антиноро, Л., и Сакс, Ф. (2001). Рандомизированное контролируемое исследование диеты с умеренным содержанием жиров и низким содержанием калорий по сравнению с диетой с низким содержанием жиров и калорий для снижения веса у взрослых с избыточным весом. Международный журнал ожирения и связанных с ним метаболических нарушений: журнал Международной ассоциации по изучению ожирения , 25 (10), 1503-1511.Ссылка
Ноукс, М., Кио, Дж. Б., Фостер, П. Р. и Клифтон, П. М. (2005). Влияние калорийной диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров по сравнению с традиционной диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров на потерю веса, состав тела, состояние питания и показатели сердечно-сосудистой системы у женщин с ожирением. Американский журнал клинического питания , 81 (6), 1298-1306. Ссылка
Баллантайн, П. У. и Стивенсон, Р. Дж. (2011). Помогите, я толстая! Социальная поддержка в онлайн-сетях для похудения. Журнал потребительского поведения , 10 (6), 332-337. Ссылка
Тейт Д. Ф., Винг Р. Р. и Винетт Р. А. (2001). Использование интернет-технологий для реализации поведенческой программы похудания. Джама , 285 (9), 1172-1177. Ссылка

Test de nivel Cambridge University Откуда ______? Я из России.

Откуда ______?

Я из России.

У нас есть ______ дом в Москве.

У меня двое _________, мальчик и девочка.

Работаю в _________. Я доктор.

Это мой брат. ________ имя? s Пол.

__________ пять человек в моей семье.

Я встаю _______ в 7 часов утра.

Я люблю яблоки, но ________ бананы.

Простите, ________ говорит по-французски?

Сколько стоят _______ туфли?

Где мои очки?

Они? Re ______ стол.

Моя сестра _______ теннис очень хорошо.

Я обычно хожу на работу ________ поезд.

Я не часто вижу своих родителей ________ они живут в Южной Африке.

Рози оставалась _________ дома вчера днем.

Прошлой ночью я _________ в кино.

Ресторан ________ довольно дорогой, но еда там отличная.

Вы хотите послушать музыку или ________ телевизор?

_________ были ли вы на выходных?

Я был в Шотландии.

_________ хорошо проводите время на вечеринке?

Да, было весело.

Вы ______________ учитель английского языка?

Боб встретит ________ в аэропорту.

Я иду на концерт сегодня вечером. ________ ты хочешь прийти?

__________ пользоваться словарем?

Конечно. Вот, пожалуйста.

Мне нравится эта квартира, но __________ для меня слишком дорога.

Извините, как мне ______________ до автовокзала?

Вы продаете марки?

Да, есть. Как вы хотите?

Извините, я так поздно.

Это __________.

Я бы хотел __________ молока в кофе, пожалуйста.

_________ автобусная остановка возле моей квартиры.

Это хорошее время для разговора?

Извините, нет. Я ________ обед.

Я считаю, что езда на велосипеде более опасна ________ вождение.

Мы __________ идем в театр в следующую субботу.

_________ скоро встретимся за кофе.

У Камала есть дом для отдыха недалеко от _________ моря.

Если у вас болит голова, вы __________ идите домой.

__________ когда-нибудь были в Нью-Йорке?

У меня всего около пяти часов? спать ночь.

Это не __________.

Амина закончила отчет?

Нет. Она ________ это завтра.

Паула ____________ любит работать с детьми.

Оттава — столица Канады?

Я думаю _______.

Мы никогда не ____________ телевизор, когда я был ребенком.

Мы оплатили счет в ресторане _________ кредитной картой.

Последний раз я ________ Джоанна была в Париже.

Если вы _________ деньги от друга, вы всегда должны вернуть их в кратчайшие сроки.

Могу ли я приготовить себе чашку кофе?
Конечно.Вы _________ спросить.

Я __________ много занимаюсь спортом в свободное время.

__________ недавно где-нибудь интересно?

В пятницу день рождения Уолтера. Думаю, ему __________ 30.

Выучить игру на фортепиано не так сложно ___________ выучить игру на скрипке.

Если погода _________ завтра плохая, мы можем пойти в музей.

Около миллиарда банок _________ Coca-Cola выпивают по всему миру каждый день.

Моя мама не очень хорошо себя чувствует.

Ой, __________.

Ганса здесь нет. Он _________, чтобы увидеть свою бабушку. Он вернется завтра.

Не могли бы вы изменить мое назначение? _________ время в пятницу нормально.

Когда я был ребенком, я __________ лазил по стене и прыгал в наших соседей? сад.

Вы уже закончили __________ стену?

Вы можете мне помочь? Я пробовал _________ отель в городе и не могу найти номер.

Работа Лене была скучной _________ она стала медсестрой.

Если я _________ ближе к своему офису, я смогу идти на работу пешком.

Я __________ возле кинотеатра, когда внезапно приехала полицейская машина.

Пойдем в «Рисовик» на ужин?

Это ________ полностью забронировано. По понедельникам они иногда бывают заняты.

Мы _________ вернулись из поездки в Индию. Это было потрясающе.

Я должен быть на работе через пять минут.

Не волнуйтесь, я ________ вам подвезу, если хотите.

Мой врач посоветовал мне _________ больше упражнений.

В этом словаре нет имени.

Это _________ тогда будет моим.У меня есть мое имя на лицевой стороне.

Юлия __________ вышла замуж с 20 лет.

Не волнуйтесь, если я ________ поздно вечером. Я иду в спортзал после работы.

Я не мог __________ из-за городского шума, поэтому мы переехали в сельскую местность.

У меня ужасная головная боль, и она не пройдет.

Вы пробовали ________ аспирин?

Бокс — это спорт ___________ требует большой скорости и физической подготовки.

Боюсь, вашу машину __________ отремонтируют до следующей недели.

Количество органически выращенных продуктов питания в продаже за последние годы чрезвычайно возросло.

Джон _________ работает над этим проектом в течение нескольких месяцев, так что он еще не добился большого прогресса.

Бен получил работу, потому что он __________ произвел на собеседование очень хорошее впечатление.

Музыка сальсы всегда __________ во время моей поездки на Кубу.

Я __________ должен забрать Тома на станции, но я потерял ключи.

Не знаю, сколько стоит эта карта.Ценник ___________ отключен.

Как насчет того, чтобы пойти в ночной клуб Colors?

Нет ___________ Я иду туда. Это ужасно!

К 18 годам я ________ не поступать в университет.

Мне было интересно _______ Я могу задать вам несколько вопросов.

Конечно, вперед.

Вы можете в это поверить? Женщина была ___________ за взлом компьютера ее виртуального
муж.

Некоторые супружеские пары со временем получают больше ________.

Вы можете одолжить мой ноутбук __________ вы обещаете присмотреть за ним.

Это огромная картина. На это _________ ушло много времени.

Какую одежду взять с собой в поездку в Бостон?

Ну, это зависит от __________ времени года, в которое вы приедете.

Просите ли вы когда-нибудь своих соседей об одолжении ________ вам?

Я доел этот салат и все еще голоден. Я _______ заказал что-то еще начинки.

Пьер склонен _________ решать проблемы, а не решать их немедленно.

Если бы такси не остановилось для нас, мы ________ стояли под дождем.

Моя мать итальянка, так что _________ язык был для меня довольно легким.

____________ У меня был талант, я все равно не хотел бы быть кинозвездой.

Заводские рабочие угрожали _________ забастовкой, если им не будет повышена зарплата.

Я уже собирался заснуть, когда _________ мне стало, где могли быть пропавшие ключи.

Будет работать новый отдел. Они попросили меня ___________.

Если фильм имеет _________ успех, режиссер получит большую часть кредита.

К концу сегодняшнего семинара я _________ каждому из вас индивидуально.

Это фотография моей младшей сестры ________ мороженого на пляже.

Наши ученики очень ___________ исполняют свои обязанности.

Пиа была __________ обрадована подарком на день рождения.

Люди были поражены тем, что кража со взломом произошла __________ днем.

Она потратила ________ много времени на поиск наиболее подходящего университетского курса.

Полиция утверждала, что действовала в порядке __________.

Я __________ помню, как положил свой портфель на полку.

Он оказался _________ значительно старше, чем я предполагал.

Окна в этом доме _________ срочно заменяются.

Показаны камеры контроля скорости __________ для уменьшения количества аварий.

Иммигрантам, говорящим на местном языке, _____________ жизнь становится проще.

Эксперимент ___________ проверка ответов людей до и после употребления кофе.

Возможно, мы немного опоздаем.Мы __________ в пробке.

Пройдя __________ несколько раз экзамен по вождению, Пол наконец сдал его с четвертой попытки.

Евангелие оказало большое влияние на ___________ другие музыкальные стили, особенно соул.

Ведение точного баланса имеет важное значение, ___________ бизнес, которым вы занимаетесь.

__________ вероятно, что этот роман получит литературный приз.

Это не ________, чтобы получить номер телефона Брэда? Я увижу его сегодня вечером.

Я жил в Австралии, поэтому привык __________ на левой стороне дороги.

Я не думаю, что цвета в одежде Джулии ________ вместе.

Очень редко _________ здесь в июле.

Я предпочитаю покупать компакт-диски __________ скачивать музыку с моего компьютера.

Количество черепах на острове ___________ на 70% за последнее десятилетие.

Мужчина похудел на 180 фунтов всего за 10 месяцев с помощью диеты и упражнений

В феврале Дара Саршури впервые за более чем два года встал на весы и был ошеломлен: он весил 390 фунтов.При росте 5 футов 9 дюймов учитель первого класса понятия не имел, что он так много весит.

«Это было намного больше, чем я думал», — сказала сегодня 35-летняя Саршури из Воноре, штат Теннесси. «Я просто злился на себя. Это действительно поразило меня, и я подумал: «Ты должен что-то сделать. Ваш вес почти 400 фунтов ».

Чтобы получить совет по диете и фитнесу, подпишитесь на нашу рассылку One Small Thing

Будучи ребенком персидского иммигранта и южной красавицы, он часто ел блюда, в которые входило много риса. и жареные блюда.

«Две части моей семьи — это еда. Южная сторона — это жареные блюда, а персидская — кулинария и празднование. В детстве еды было много, и от вас требовалось мыть тарелку », — объясняет он.

Узнав, что он весил 390 фунтов, Дара Саршури начал готовиться к операции по снижению веса. Просто следуя предоперационному плану питания, он похудел на 180 фунтов. Предоставлено Дара Саршури

Саршури был «здоровенным» ребенком, но пока он занимался спортом, его вес не выходил из-под контроля.С возрастом он перестал заниматься. После колледжа он начал работать, стал почти полностью вести сидячий образ жизни и перестал обращать внимание на то, что ел.

«Чем старше я становился, тем меньше становился активным», — сказал он. «Мой выбор становился все хуже и хуже, и я прибавлял в весе».

Вступив на весы, он задумался об операции по снижению веса. Как и любой, кто выбрал операцию обходного желудочного анастомоза, ему пришлось немного похудеть перед процедурой и начал соблюдать план питания. Он добавил продукты с высоким содержанием нежирного белка, с низким содержанием углеводов, а также фрукты и овощи.В первый месяц он сбросил 25 фунтов. Во второй месяц он сбросил 30 фунтов. К июню он потерял 100 фунтов, и его врач был шокирован.

«Она не поверила и дважды взвесила меня», — смеясь, сказала Саршури.

Более двух лет Дара Саршури избегал весов. Он был ошеломлен, узнав, что он весил 390 фунтов. Предоставлено Дара Саршури

Но затем она спросила, хочет ли он по-прежнему проводить операцию по снижению веса; без этого у него был такой успех, и он решил продолжить то, что делал.

Помимо изменения диеты, Саршури также начал заниматься спортом. Сначала ему было слишком неловко ходить в тренажерный зал, поэтому он начал ходить.

«В первый день я едва смог проехать милю», — сказал он. «Я пыхтел, пыхтел и ругался, и я сказал:« Я просто буду толстым »».

Но на следующий день он пошел пешком. К июню он ходил по пять миль в день и, наконец, набрался смелости и пошел в спортзал. Теперь он ходит в спортзал пять дней в неделю и гуляет по выходным. Когда-то он ненавидел тренировки, сегодня он из любит берпи.

«Я их не боюсь, — сказал он. «Раньше я видел бурпи и хочу вернуться в машину на отпуске».

После потери 180 фунтов Дара Саршури чувствует себя более уверенно. Предоставлено Дара Саршури

С февраля он похудел на 180 фунтов и весит 210 фунтов. Он доволен тем, чего добился.

«Я сильнее, чем думал, — сказал он. «У меня никогда не было уверенности, и теперь я вижу, как далеко я продвинулся. Я могу бежать. Я могу делать бёрпи. Я могу отжиматься. Я умею делать доски.Я беру эти маленькие победы ».

Саршури делится советами для тех, кто хочет похудеть.

Сопутствующие товары

1. Используйте одежду как инструмент.

Когда Саршури начинал худеть, он покупал слишком маленькую для него футболку. Одежда меньшего размера будет его мотивировать.

«Я был бы в 3 раза больше и получил бы рубашку размера XL, зная, что она не подходит. Но зная, что однажды это произойдет. Я буду примерять его все время, пока, наконец, не смогу носить его », — объяснил он.

Теперь, если он расстроен, он возвращается к своей старой одежде.

«Я вытащу их, надену и посмотрю, как далеко я зашел. Я могу засунуть обе ноги в одну штанину », — сказал он.

2. Не беспокойтесь о количестве.

Саршури начал свое похудание со снижения веса на 25-30 фунтов в месяц, и он с нетерпением ждал возможности заняться весами. Но когда числа на шкале менялись не так быстро, он чувствовал себя обескураженным. Вместо этого он решил судить о своем успехе по тому, как он вписывается в свою одежду и как он себя чувствует.

«Я не обращаю внимания на цифру, — сказал он.

Когда он только начал худеть, Дара Саршури боялся ходить в спортзал. После того, как он сбросил 180 фунтов, теперь он любит бурпи. С любезного разрешения Дара Саршури

3. Сосредоточьтесь на себе

«Не сравнивайте себя с другими. В Интернете это так просто », — сказал он. «Отпразднуйте вас и ваш успех и то, как далеко вы продвинулись».

Чтобы узнать больше о похудании, посетите нашу страницу «Мое путешествие по снижению веса». Хотите изменить свои привычки? Подпишитесь на нашу рассылку Start TODAY для дополнительной поддержки.

Помогают ли кетогенные диеты похудеть?

Do ketogenic diets help you lose weight?

Кетогенная диета предполагает употребление в основном жиров. Кредит: www.shutterstock.com

Эффективна ли кетогенная диета для похудения? Ответ зависит от того, будет ли достигнуто снижение общего потребления килоджоулей.

Что такое кетогенная диета?

Классическая кетогенная диета следует строгому соотношению общего количества жира в граммах к объему углеводов и белка, и обычно 80-90% общего количества килоджоулей приходится на жир, что является очень высоким содержанием жира.Потребление углеводов варьируется от 20 до 50 граммов в день, или 5-10% от общей калорийности, в то время как потребление белка умеренное.

Разница между строгой кетогенной диетой и диетами, которые описываются как низкоуглеводные, заключается в том, что кетогенные диеты специально нацелены на повышение уровня в крови кетоновых тел, которые являются химическими веществами, образующимися в результате сжигания жира вашим телом. Следовательно, обычные низкоуглеводные диеты не так богаты жирами, как классические кетогенные диеты.

Исследования использования классических кетогенных диет для похудания ограничены.Но есть много исследований, которые сравнивают низкоуглеводные диеты с другими подходами.

Они показывают, что стремление к ограничению углеводов на 20-30 граммов в день без установления дневной цели в килоджоулях приводит к потере веса на 2-4 килограмма больше по сравнению с диетой с низким содержанием килоджоулей, в исследованиях продолжительностью до шести месяцев.

В более длительных исследованиях с последующим наблюдением от одного до пяти лет разницы в потере веса не было. Обзор диет для похудания с умеренным ограничением углеводов (45% или менее от общего количества потребляемой энергии) по сравнению с диетами с низким содержанием жиров (менее 30% жира) показал, что они были одинаково эффективны в снижении массы тела в исследованиях от шести месяцев до двух лет.

Сколько углеводов мы едим?

В Австралии текущее потребление углеводов колеблется от 210 до 260 граммов в день, или около 45% от общего количества потребляемой энергии. Более трети того, что в настоящее время едят австралийцы, поступает из произвольной или «нездоровой» пищи. Определенно, это хорошая идея — сократить количество необязательных продуктов. Они обычно подвергаются ультрапереработке и содержат рафинированные углеводы и включают гамбургеры, чипсы, пиццу, измельченные продукты, печенье, пирожные, выпечку, леденцы, ликеры, сахаросодержащие соки и безалкогольные напитки.

Проблема в том, что большинство людей не едят в достаточном количестве минимально обработанные, богатые питательными веществами продукты, содержащие углеводы, такие как бобовые, цельнозерновой хлеб, злаки и другие злаки, овощи, фрукты, орехи, молоко и йогурт. Эти продукты содержат важные питательные вещества, от пищевых волокон до витаминов группы B, а также минералы и микроэлементы, такие как железо, цинк, магний, кальций, селен и йод.

Вашему организму необходимы эти питательные вещества для пищеварения, обмена веществ, роста и восстановления клеток, а также для защиты мозга, сердца, мышц и нервов.

Что происходит, когда вы садитесь на кетогенную диету, чтобы похудеть?

Если вы строго ограничите все продукты, содержащие углеводы, например, во время кетогенной диеты, вы в конечном итоге откажетесь от многих продуктов. Это означает, что вы едите меньше килоджоулей и, следовательно, худеете.

Соблюдаете ли вы классическую кетогенную диету или диету с очень низким содержанием калорий, вы можете в конечном итоге вырабатывать «кетоновые тела», которые могут помочь с потерей веса, особенно жировой массы.

Углеводы используются в организме как основной источник топлива, так же как бензин используется в качестве топлива для автомобилей.В вашем теле есть запас углеводов в печени и мышцах, называемый гликогеном. Когда запасы гликогена низки, ваше тело переключается на сжигание жира, что приводит к производству кетоновых тел.

Гликоген становится ограниченным, когда ваше общее потребление энергии очень низкое, например, во время строгой диеты для похудания, голодания или когда вы не едите продукты, содержащие углеводы. Это означает, что ваше тело сжигает жир, который вы едите, а также жировые отложения, что приводит к потере накопленного жира. Вы по-прежнему производите небольшое количество глюкозы в результате процесса, называемого глюконеогенезом, путем расщепления белка и некоторого количества жира.

Кетогенные диеты и аппетит

Систематический обзор оценивал, как люди воспринимали свой аппетит до и во время диеты с очень низким содержанием калорий, которая содержала менее 3300 килоджоулей в день, или кетогенной диеты с низким содержанием углеводов, содержащей менее 10% энергии из углеводов (50 граммов или меньше в день). Те, кто придерживался очень низкокалорийной диеты, сообщали о меньшем голоде и большей сытости во время потери веса, в то время как те, кто следовал кетогенной диете, сообщали о меньшем чувстве голода и меньшем желании есть.Авторы пришли к выводу, что, хотя абсолютные изменения субъективных оценок аппетита были небольшими, они были важны с точки зрения помощи людям в соблюдении диеты для похудания.

В одном исследовании наблюдали за 18 тучными мужчинами в течение восьми недель кетогенной диеты с очень низким содержанием калорий в дозе 2300-2700 килоджоулей в день с последующими четырьмя неделями поддержания веса. Они измерили изменения аппетита и концентрации в крови гормонов аппетита и кетонов.

Хотя голод значительно усилился к третьему дню и до тех пор, пока мужчины не потеряли 5% своей начальной массы тела, не ухудшился после этого , пока они сидели на диете.Как только они увеличили потребление пищи во время технического обслуживания, у них усилился голод. Хорошей новостью было то, что, производя кетоны, они, похоже, могли терпеть чувство голода.

Кетогенная диета и потеря веса

В одном рандомизированном контролируемом исследовании 45 взрослых с ожирением случайным образом были распределены либо кетогенная низкокалорийная диета из 2500-300 килоджоулей в день в течение примерно двух месяцев, либо диета с низким содержанием килоджоулей, при которой общее дневное потребление энергии было снижено на 10%.

Как и следовало ожидать, люди из группы с низким потреблением энергии потеряли значительно больше веса за год. Через два года, с учетом выбывших, обе группы похудели (7 кг с низким потреблением энергии против 5,3 кг с низким содержанием килоджоулей). Следует отметить, что большее количество людей в группе с низким уровнем энергии потеряли 5% или более от своей первоначальной массы тела за 12 месяцев.

Систематический обзор девяти исследований у взрослых с диабетом 2 типа, соблюдающих низкоуглеводные диеты (менее 130 г в день или менее 25% энергии от углеводов) по сравнению с контрольными диетами для похудания, показал, что потеря веса была больше в течение одного года в группы с низким содержанием углеводов.

Хотя не было долгосрочной разницы в потере веса между диетическими подходами, концентрации триглицеридов в крови были значительно ниже, а концентрации HDL (хорошего) холестерина были выше, но не было снижения общего холестерина или LDL (плохого) холестерина.

Стоит или не стоит?

Если у вас есть семейная история рака кишечника, не соблюдайте кетогенную диету для похудения. Всемирный фонд исследований рака представил убедительные доказательства более высокого риска колоректального рака в сочетании с низким содержанием клетчатки и повышенным потреблением красного и обработанного мяса.

Руководства по профилактике рекомендуют более разнообразное и более высокое потребление бобовых, цельнозерновых, некрахмалистых овощей и фруктов.

Когда дело доходит до контроля веса, уменьшите потребление углеводов за счет сокращения калорийной и бедной питательными веществами продуктов. Увеличьте потребление минимально обработанных продуктов с высоким содержанием клетчатки и фитонутриентов, включая овощи, бобовые / бобовые и цельнозерновые, и используйте только классические кетогенные диеты под наблюдением медицинского персонала.

Что такое кетогенные диеты? Могут ли они лечить эпилепсию и рак мозга?

Предоставлено Разговор

Эта статья изначально была опубликована в The Conversation.Прочтите оригинальную статью.

Ссылка : Помогают ли кетогенные диеты похудеть? (2017, 20 сентября) получено 4 ноября 2020 из https: // medicalxpress.ru / news / 2017-09-ketogenic-diets-lossweight.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, нет часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Преодоление плато потери веса

Как преодолеть плато потери веса

Не возвращайтесь к вредным привычкам только из-за того, что ваша потеря веса остановилась.Эти советы помогут вам перезапустить план похудания.
Персонал клиники Мэйо

Вы работали трудно следовать здоровой, низкокалорийной диеты и улучшить свои упражнения привычки, и ваша награда наблюдает ваш вес идти вниз и чувствовать себя лучше. Однако теперь, по неизвестной вам причине, шкала перестала сдвигаться с места. Вы достигли плато потери веса.

Не расстраивайтесь. Это нормально, если потеря веса замедляется и даже останавливается. Понимая, что вызывает плато при потере веса, вы можете решить, как отреагировать и не отступить от своих новых здоровых привычек.

Что такое плато потери веса?

Застрять на плато потери веса рано или поздно случается со всеми, кто пытается похудеть. Тем не менее, большинство людей удивляются, когда это происходит с ними, потому что они по-прежнему аккуратно едят и регулярно тренируются. Печальная реальность такова, что даже хорошо спланированные усилия по снижению веса могут застопориться.

Что вызывает плато потери веса?

В течение первых нескольких недель похудания быстрое снижение веса является нормальным явлением.Отчасти это связано с тем, что, когда вы сокращаете количество калорий, организм сначала получает необходимую энергию, высвобождая запасы гликогена, типа углеводов, содержащихся в мышцах и печени.

Гликоген частично состоит из воды, поэтому, когда гликоген сжигается для получения энергии, он выделяет воду, что приводит к потере веса, которая в основном состоит из воды. Однако этот эффект временный.

По мере того, как вы худеете, вы теряете и мышцы, и жир. Мышцы помогают поддерживать скорость сжигания калорий (метаболизм).По мере того, как вы худеете, ваш метаболизм снижается, в результате чего вы сжигаете меньше калорий, чем при более тяжелом весе.

Ваш более медленный метаболизм замедлит вашу потерю веса, даже если вы потребляете то же количество калорий, которое помогло вам похудеть. Когда количество сжигаемых калорий сравняется с количеством съеденных калорий, вы достигнете плато.

Чтобы похудеть, вам нужно либо увеличить физическую активность, либо уменьшить количество потребляемых калорий. Использование того же подхода, который работал изначально, может поддержать вашу потерю веса, но не приведет к его большей потере.

Как преодолеть плато потери веса?

Когда вы достигнете плато, вы, возможно, сбросите весь вес, который будет в результате вашей текущей диеты и плана упражнений. Спросите себя, довольны ли вы своим текущим весом или хотите сбросить больше, и в этом случае вам нужно будет скорректировать свою программу похудания.

Если вы хотите похудеть, попробуйте эти советы, чтобы преодолеть плато:

Пересмотрите свои привычки. Посмотрите на свои записи о еде и активности.Убедитесь, что вы не ослабили правила, позволяя себе делать большие порции или меньше упражняться. Исследования показывают, что периодическое ослабление правил способствует возникновению плато.
Больше калорий. Еще больше сократите дневную калорийность, при условии, что она не опустится ниже 1200 калорий. Менее 1200 калорий в день может быть недостаточно, чтобы уберечь вас от постоянного голода, что увеличивает риск переедания.
Ускорьте тренировку. Большинство людей должны заниматься спортом по 30 минут в день, почти каждый день недели.Но люди, пытающиеся похудеть, должны тренироваться чаще или увеличивать интенсивность упражнений, чтобы сжигать больше калорий. Добавление упражнений, таких как поднятие тяжестей, для увеличения мышечной массы поможет вам сжигать больше калорий.
Сделайте свой день более активным. Думай вне спортзала. Повысьте общую физическую активность в течение дня, больше гуляя и реже пользуясь автомобилем, или попробуйте больше заниматься дворовой работой или энергичной генеральной уборкой. Любая физическая активность поможет вам сжечь больше калорий.

Не позволяйте плато потери веса привести к лавине

Если ваши попытки преодолеть плато потери веса не работают, поговорите со своим врачом или диетологом о другой тактике, которую вы можете попробовать. Если вы не можете уменьшить количество потребляемых калорий или увеличить физическую активность, возможно, вам стоит пересмотреть свою цель по снижению веса. Оцените потерянный вес. Может быть, число, к которому вы стремитесь, для вас нереально.

Поскольку вы уже улучшили свое питание и увеличили количество упражнений, вы уже улучшили свое здоровье.Если у вас избыточный вес или ожирение, даже небольшая потеря веса улучшает хронические состояния здоровья, связанные с избыточным весом.

Что бы вы ни делали, не сдавайтесь и возвращайтесь к своим старым привычкам в еде и физических упражнениях. Это может привести к тому, что вы вернете потерянный вес. Отмечайте свой успех и продолжайте свои усилия, чтобы поддерживать потерю веса.

25 февраля 2020 г. Показать ссылки

Müller MJ, et al. Изменения расхода энергии при увеличении и похудании у людей.Текущий отчет об ожирении. 2016; 5: 413.
Bray GA, et al. Ожирение у взрослых: диетотерапия. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 16 января 2018 г.
Thomas DM, et al. Влияние соблюдения диеты на плато массы тела: математическая модель, включающая периодическое соблюдение предписания по потреблению энергии. Американский журнал клинического питания. 2014; 100: 787.
Bray GA, et al. Ожирение у взрослых: обзор управления. https: //www.uptodate.com / contents / search. По состоянию на 16 января 2018 г.
Райан Д.Х. и др. Руководящие рекомендации по лечению ожирения. Медицинские клиники Северной Америки. 2018; 102: 49.
Smethers AD, et al. Диетическое управление ожирением — краеугольные камни здорового питания. Медицинские клиники Северной Америки. 2018; 102: 107.
Bray GA, et al. Ожирение у взрослых: роль физической активности и упражнений. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 16 января 2018 г.
Greenway FL.Физиологическая адаптация к потере веса и факторы, способствующие ее восстановлению. Международный журнал ожирения. 2015; 39: 1188.
Hensrud DD (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 22 января 2017 г.
Hensrud DD, et al. Я поскользнулся — что мне делать? В: Диета клиники Мэйо. 2-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2017.

Узнать больше Подробно

Диета для похудания: питье чая — секретный ингредиент для похудания

Хотя польза зеленого чая для здоровья известна давно, эксперты по питанию теперь говорят, что английский завтрак полезен и для нас.

Они обнаружили, что употребление черного чая изменяет бактерии в кишечнике. Процент бактерий, связанных с ожирением, уменьшился, а процент бактерий, связанных с безжировой массой тела, увеличился.

Соавтор исследования д-р Чжаопин Ли из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе сказал, что результаты показывают, что польза для здоровья как зеленого чая, так и черного чая выходит за рамки их антиоксидантных свойств.

Она сказала: «Для любителей черного чая может появиться новая причина продолжать его пить».

Предыдущие исследования показали, что химические вещества в зеленом чае, называемые полифенолами, абсорбируются и изменяют энергетический обмен в печени.

Но новые данные показывают, что полифенолы черного чая, которые слишком велики для всасывания в тонком кишечнике, стимулируют рост кишечных бактерий, а также повышают энергетический обмен в печени, помогая расщеплять жир.

Профессор Сюзанна Хеннинг, руководившая исследованием в Центре питания человека Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, сказала: «Было известно, что полифенолы зеленого чая более эффективны и приносят больше пользы для здоровья, чем полифенолы черного чая, поскольку химические вещества зеленого чая всасываются в кровь и ткани. .

«Наши новые результаты показывают, что черный чай через определенный механизм через микробиом кишечника также может способствовать хорошему здоровью и снижению веса у людей».

Она добавила: «Результаты показывают, что и зеленый, и черный чай являются пребиотиками, веществами, которые вызывают рост полезных микроорганизмов, которые способствуют благополучию человека».

Организации, представляющие чайную промышленность в Великобритании, приветствовали новое исследование, которое было протестировано на мышах.

Билл Горман, исполнительный председатель Ассоциации чая и настоев Соединенного Королевства, сказал: «Черный и зеленый чай обладают рядом питательных ценностей и преимуществ, которые китайцы установили около 5000 лет назад.

«Однако сейчас у нас есть научная строгость и опыт, чтобы показать, что чай на самом деле делает в организме».

Новое исследование опубликовано в Европейском журнале питания. Великобритания находится в разгаре кризиса ожирения, который ежегодно обходится NHS в миллиарды фунтов стерлингов.

Национальная «бомба замедленного действия», связанная с ожирением, стала причиной резкого роста заболеваемости диабетом 2 типа и других серьезных заболеваний. Последние данные по Великобритании показывают, что около 67 процентов мужчин и 57 процентов женщин в настоящее время имеют избыточный вес или страдают ожирением.

Но остро стоит проблема и у детей. Около 19 процентов детей в возрасте от 10 до 11 лет сейчас страдают ожирением, а еще 14 процентов имеют избыточный вес.

9 процентов детей в возрасте от четырех до пяти лет страдают ожирением, а 12 процентов имеют избыточный вес.

В новом исследовании четыре группы мышей получали разные диеты, две из которых были дополнены экстрактами зеленого или черного чая.

Диеты были с низким содержанием жира и высоким содержанием сахара, высоким содержанием жиров и высоким содержанием сахара, высоким содержанием жиров, высоким содержанием сахара и экстрактом зеленого чая, а также экстрактом черного чая с высоким содержанием жира и высоким содержанием сахара.

Через четыре недели вес мышей, получавших экстракты зеленого или черного чая, упал до тех же уровней, что и у мышей, получавших во время исследования диету с низким содержанием жиров.

Исследователи также измерили количество кишечных бактерий у мышей и жировые отложения в их печени.

У мышей, потреблявших любой из чайных экстрактов, было меньше бактерий, связанных с ожирением, и больше бактерий, связанных с безжировой массой тела.

Однако только у мышей, которые потребляли экстракт черного чая, наблюдалось увеличение количества бактерий, называемых псевдобутиривибрионами, что может помочь объяснить разницу между тем, как черный и зеленый чай изменяют энергетический обмен.