В рамках межведомственного сотрудничества 1 апреля 2019 г. в Бирюковской СОШ состоялся обучающий семинар «Подросток обучает подростка здоровому образу жизни», организованный  ГБУ АО «Дирекцией молодежных программ и проектов», при  участии специалистов  Центра здоровья для детского населения ГБУЗ АО «Детская городская поликлиника №1».

Цель мероприятия –  формирование у подростков мотивации к здоровому образу жизни, как один из основных способов борьбы с вредными привычками. Рассмотреть здоровье как основную ценность человеческой жизни и человеческого общества. Сформулировать понятие “Здоровье человека”. Раскрыть позитивные и негативные факторы, влияющие на здоровье человека.

Организаторами акции были проведены беседы и лекции  на темы о здоровом образе жизни, показаны слайды и видеоролики о последствиях вредных привычек,  проводились тематические  опросы и тестирования об отношении подростков к негативным социальным явлениям в обществе.

Много  внимания  было уделено  моральной стороне воспитания  личности: говорили о товарищеской взаимовыручке, помощи старшим и младшим членам семьи, активном  участии в общественной жизни школы и за ее стенами, а также о интеллектуальной и творческой стороне развития личности  в сфере науки, искусства и литературы.

Старшая медицинская сестра Центра здоровья для детей Елена Очнева провела с ребятами беседу на тему: «Курить не модно – модно не курить».

— Здоровье — бесценное достояние не только каждого человека, но и всего общества. При встречах, расставаниях с близкими и дорогими людьми мы желаем им доброго и крепкого здоровья, так как это — основное условие и залог полноценной и счастливой жизни. Здоровье помогает нам выполнять наши планы, успешно решать жизненные основные задачи, преодолевать трудности, а если придется, то и значительные перегрузки. Доброе здоровье, разумно сохраняемое и укрепляемое самим человеком, обеспечивает ему долгую и активную жизнь – завершила свою беседу с ребятами Елена Очнева.

Школьники проявляли большой интерес к теме и активно участвовали в обсуждении поставленных организаторами семинара вопросов.

Из  услышанного и увиденного материала подростки  усвоили, что для счастливой и полноценной жизни  необходимо следовать нормам и принципам здорового образа жизни, беречь себя, своих близких  – долг каждого разумного человека.

Всего в акции  приняли участи 38 человек.

Тематика бесед по ФОРМИРОВАНИЮ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЕ в начальных классах. Помощь учителю

Тематика бесед по

Формированию здорового

образа жизни, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЕ

Сентябрь

Что такое здоровый образ жизни и гигиеническое воспитание.

Значение физкультуры и закаливания.

— Утренняя гимнастика.

— Двигательный режим.

— Закаливание (солнце, воздух и вода).

Октябрь

Гигиена умственного труда

— Режим дня школьника.

— Рабочее место школьника.

— Правильная осанка.

— Гигиена зрения. Профилактика косоглазия и близорукости.

— Гигиена учебного процесса.

— Влияние компьютера и телевизора на здоровье школьника.

— Суточный биоритм, утомление.

— Бытовой травматизм.

— Школьный травматизм.

— Обучение оказанию первой помощи пострадавшему при травме.

Декабрь

Профилактика и предупреждение инфекционных заболеваний.

— Гигиена внешней среды (помещение, чистота воздуха).

— Гигиена в быту. Предупреждение кожных заболеваний. Правила мытья рук и ног.

— Понятие о микробах, пути заражения.

— Заболевания, передающиеся от домашних животных.

— Понятие о прививках.

— Режим питания.

— Правила ухода за полостью рта и за зубами.

Февраль

Гигиеническое и нравственное воспитание.

— О дружбе девочек и мальчиков.

— Анатомо-физиологические различия мальчиков и девочек.

— Гигиена девочки.

— Гигиена мальчика.

— Общие сведения о вредных привычках.

— Возникновение и развитие уродств как следствие вредных привычек.

— Вред токсикомании.

Апрель

Эмоциональная и физическая опасность.

— Правила поведения при нападении собак;

— Правила поведения при укусах насекомых (комаров, клещей, ос, пчёл и т.д.), змей.

Май

Профилактика пищевых отравлений.

— Бактериальное или вирусное загрязнение продуктами;

— Сальмонелла, стафилококк, палочка ботулизма, кишечная палочка;

— Отравление грибами

Основная школа (5 — 9 классы)

Сентябрь

Гигиенические навыки как привычка.

Физическая культура.

— Требования к комплексу утренней гимнастики.

— Закаливание как профилактика простудных заболеваний. Специфические средства закаливания.

— Возрастные особенности костно-мышечной системы ребенка.

— Значение мышц, тренировка мышц.

— Привычки, отрицательно влияющие на формирование осанки школьника.

Октябрь

Понятие о здоровом образе жизни.

— Двигательный режим школьника.

— Физиология дыхательной и сердечно-сосудистой систем, обмен веществ в организме человека.

— Организация отдыха.

— Влияние туризма, занятий в спортивных секциях на здоровье человека.

— Режим дня подростка.

— Гигиена учебных занятий, микроклимат помещения.

— Свободное время, гигиена сна.

— Гигиена зрения.

— Психогигиена.

— Влияние компьютера и телевизора на здоровье человека.

Декабрь

Профилактика инфекционных заболеваний.

— Пути передачи инфекционных заболеваний.

— Заболевания, передающиеся от домашних животных.

— Значение профилактических прививок.

Январь

Общественная и личная гигиена.

— Личная гигиена.

— Значение кожи для здоровья человека.

— Теплообмен и одежда.

— Гигиена внешней среды и здоровье.

— Охрана зеленых насаждений.

— Гигиена помещений.

Февраль

Гигиена питания.

— Значение и состав пищи.

— Питание, энергозатраты и здоровье человека.

— Особенности питания в зависимости от климатических условий, характера деятельности человека.

— Понятие о белках, жирах и углеводах.

— Витамины, их значение для здоровья человека.

— Режим питания. Правила приема пищи.

— Избыточная масса тела и гиподинамия как причины болезней.

— Уход за полостью рта после приема пищи.

Март

Профилактика травматизма.

— Ожоги (химические и термические), первая помощь при ожогах.

— Электротравмы.

— Утопления.

— Школьный травматизм.

— Ранения. Внутренние травмы.

— Помощь при микротравмах и переломах.

— Остановка кровотечения.

Апрель

Гигиеническое и нравственное воспитание.

— Анатомо-физиологические особенности мужского и женского организма.

— Гигиена девушки и юноши.

— Вторичные половые признаки. Сроки полового созревания.

— Взаимоотношения между мальчиками и девочками. Ранняя беременность, ее влияние на здоровье девушки.

— Общие сведения о заболеваниях, передаваемых половым путем (герпетическая инфекция, уреоплазмоз, хламидиоз, токсоплазмоз, микоплазмоз, кандидоз, туберкулез, различные венерические заболевания, СПИД).

— О вреде никотина и алкоголя.

— Наркомания, токсикомания. Их предупреждение.

— Профилактика вредных привычек у детей и подростков.

Май

Профилактика пищевых отравлений.

— Пищевые отравления, отравления грибами и ядовитыми растениями.

— Профилактика отравлений пищевыми продуктами.

— Бактериальное или вирусное загрязнение продуктами.

— Сальмонелла, стафилококк, палочка ботулизма, кишечная палочка.

Старшая школа (10 – 11 классы)

Сентябрь

Гигиеническое воспитание – стиль жизни, способствующий здоровью. Физическая культура.

— Значение и влияние физических упражнений на рост и развитие человека.

— Физическая сущность утомления.

— Рациональный отдых.

— Гигиена сна.

Октябрь

Гигиена умственного труда.

— Методы психоэмоциональной разгрузки. Аутотренинги. Смена рода деятельности.

— Компьютер, телевизор, мобильный телефон, их влияние на здоровье человека.

Ноябрь

Личная и общественная гигиена.

— Роль чистоты кожи, регулярной смены белья.

— Роль экологических проблем для жизни человека.

Декабрь

Профилактика инфекционных заболеваний

— Пути передачи инфекционных заболеваний.

— Профилактика СПИДа.

— Значение иммунитета для здоровья человека

— Заболевания, передающиеся от домашних животных.

— Значение профилактических прививок.

Январь

Гигиена питания.

— Белки, жиры, углеводы, минеральные соли, их значение для нормальной жизнедеятельности.

— Витамины, клетчатка, их роль в жизни человека.

— Избыточная масса тела, как причина заболеваний.

— Режим питания.

Февраль

Профилактика травматизма.

— Предупреждение электротравм.

— Ожоги, обморожения, их предупреждение.

— Перегревания, опасность солнечного удара.

— Утомление и его предупреждение.

— Об опасности химических ожогов.

— Предупреждение бытового и школьного травматизма.

— Первая помощь при повреждении опорно-двигательного аппарата.

— Оказание помощи утопающему.

— Первая помощь при ожогах, отморожениях, электротравмах.

Март

Гигиеническое и нравственное воспитание.

— Половое созревание. Предупреждение нежелательной беременности. Вред аборта.

— Косметика и здоровье девушки.

— Гигиена девушки и юноши.

— Профилактика заболеваний, передаваемых половым путем (венерические и другие заболевания).

Апрель

Профилактика вредных привычек.

— Вред курения и алкоголя.

— Об опасности наркомании и токсикомании.

— Предупреждение вредных привычек как залог сохранения здоровья.

Май

Профилактика пищевых отравлений.

— Предупреждение пищевых отравлений, отравлений ядовитыми грибами, растениями и жидкостями.

— Бактериальное или вирусное загрязнение продуктами.

— Сальмонелла, стафилококк, палочка ботулизма, кишечная палочка.

Пропаганда здорового образа жизни

Здоровые привычки для здоровых семей

По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний, за последние 30 лет уровень детского ожирения утроился. ¹ Более трети детей и подростков в настоящее время имеют избыточный вес или страдают ожирением. А нездоровые привычки в еде могут сохраняться и во взрослой жизни.

К счастью, родители и опекуны могут помочь начать и затем поддерживать здоровый образ жизни для детей и подростков.

Образец хорошего поведения

Вы играете важную роль в качестве наставника и наставника для своих детей, когда они делают выбор в отношении еды.

И эффект от ваших действий может быть огромным. Например, исследования показали, что совместное питание всей семьей может улучшить пищевое здоровье детей. ² В семьях, которые питались по крайней мере три раза в неделю, дети на 24 процента чаще ели здоровую пищу, чем те, кто ели мало или не ели вместе. У детей также на 12 процентов меньше шансов иметь избыточный вес, на 20 процентов меньше вероятность употребления нездоровой пищи и на 35 процентов меньше шансов участвовать в опасных действиях по снижению веса, таких как очищение организма, прием таблеток для похудания и слабительных или рвота.

Хотя исследователи не знают наверняка, почему семейные обеды настолько эффективны, они отмечают, что домашние блюда, как правило, менее калорийны. Кроме того, совместное питание позволяет взрослым моделировать хорошее поведение и вмешиваться, когда поведение угрожает превратиться в плохие привычки.

Однако эти семейные обеды не должны включать телевизор. Это потому, что дети, которые регулярно смотрят телевизор во время еды, придерживаются нездорового питания. Например, в одном исследовании дети, чьи семьи редко или никогда не включали телевизор во время семейных обедов, реже ели чипсы, газированные напитки и другую нездоровую пищу. ³

Превращение ужина в семейное мероприятие, даже если еда простая, способствует здоровому отношению к еде.

Что вы можете сделать

Воспользуйтесь этими советами, которые помогут вашему ребенку развить привычки здорового питания:

• Начало раннего . Если вы поможете своему ребенку выработать привычки правильного питания, физических упражнений и сна в раннем возрасте, вам не придется потом отказываться от вредных привычек. Познакомьте своего ребенка с разнообразием вкусов и сочетайте эти новые ощущения с позитивным контекстом и продуктами, которые вашему ребенку уже нравятся.Исследования показывают, что ознакомление может не только помочь детям научиться принимать здоровую пищу, но и фактически предпочесть ее. ⁴
• Убедитесь, что большинство продуктов в вашем доме полезны для здоровья . Однако не стоит отказываться от десертов. Нежирный замороженный йогурт и фрукты — хорошая альтернатива, например, мороженому и крошкам.
• Сделайте здоровое питание простым . Дети обычно выбирают привычные, легкодоступные и готовые к употреблению продукты. Поощряйте своего ребенка или подростка есть больше фруктов и овощей, сделав их такими же удобными, как сладкие закуски.Например, вы можете поместить морковь в небольшие пакеты на легкодоступную полку в холодильнике.
• Модель здорового питания . Дети, которые видят, как их родители или опекуны покупают, готовят и едят здоровую пищу, более склонны сами есть здоровую пищу. Не используйте еду в качестве награды за хорошее поведение. Превращение нездоровой пищи в награду за добрые дела продвигает идею о том, что здоровая пища не так привлекательна, как нездоровая пища или что-то, чего стоит ожидать. Здоровое питание не должно быть уловкой.Вместо этого научите своих детей относиться к здоровой пище как к вкусной и желанной.
• Обедайте всей семьей . Семейные обеды — это не только хорошая возможность разделить жизнь ваших детей. Они также являются идеальным местом, чтобы поговорить о привычках здорового питания и побеседовать с детьми о том, как выглядит и на вкус здоровая еда. Ограничьте питание вне дома. Питание вне дома не только дорогое, но и вредное для здоровья. Незнание того, что входит в состав пищи, которую вы едите, может затруднить помощь вашему ребенку в выборе питательного продукта подходящего размера.

Чем может помочь психолог

Если вам нужна помощь в обеспечении здорового питания вашего ребенка или подростка, проконсультируйтесь с психологом или другим лицензированным специалистом в области психического здоровья. Он или она может помочь вам определить проблемные области, а затем разработать план их изменения.

Практикующие психологи являются экспертами в изменении поведения и используют различные научно обоснованные методы и методы лечения, чтобы помочь людям улучшить свою жизнь. Психологи, имеющие докторские степени, получают один из самых высоких уровней образования среди профессионалов здравоохранения.В среднем они проводят семь лет в обучении и обучении после получения степени бакалавра.

Разговоры с детьми и подростками о похудании

Мои проблемы с весом начались еще в детстве. Несмотря на то, что я играл в футбол и бейсбол, катался на велосипеде, ходил в походы с друзьями и играл в бассейне, я все еще был пухлым.

Мой размер даже не представлял себе, пока я не был в швейной комнате моей мамы и не увидел выкройку со словом «хаски». Я посмотрел на другой узор, принадлежавший моей сестре, и на нем было написано «маленькая.”

Не понимая, что означают эти слова, я спросил об этом маму.

Она сказала мне, что «хаски» означает, что мне просто нужно немного больше узора, потому что я «коренастый».

Весь этот разговор можно описать одним словом: толстый.

Я был толстым.

Несмотря на то, что дети называли меня и моего лучшего друга Уильяма Литтела толстыми, нам было все равно. Мы просто избили их и продолжили свой день. Но услышать, как моя собственная мама признает, что я толстый (если она никогда не говорила мне это слово, даже будучи взрослым), должно быть, было правдой.

Хотя я постоянно думал о том, чтобы стать толстым, все не ухудшалось, пока я не перешел в среднюю и среднюю школу.

Когда Guess Jeans был в моде, я так сильно хотел вписаться в пару, чтобы пропускать обед и сидеть в библиотеке и делать домашнее задание. Я проглатывала журнальные статьи о советах и ​​приемах быстрого похудения и думала, что если буду есть только один раз в день, я достигну своей цели — быть «худой», как популярные девушки.

И давление, чтобы соответствовать, было проблемой не только для девочек, Уильям также боролся с проблемами тела и бросился на силовые тренировки.Он так увлекся этим процессом, что сидел в своей машине с закатанными окнами в черном мешке для мусора, пытаясь избавиться от жира.

Живя в пустыне южной Калифорнии, где температура легко достигает диапазона 115–120 градусов, невероятно, как он никогда не терял сознание и не умирал. Несмотря на то, что это было опасно, он думал, что риск стоил, потому что он мог увидеть, как шкала наклонится на пару ступеней вниз.

Не помогло и то, что я наблюдала, как моя мама борется со своим весом.Как и я, она соблюдала все диеты под солнцем, включая Дженни Крейг, диету из капустных супов, диетологов и поста для похудения. Во время приема Аткинса ей пришлось удалить желчный пузырь из-за диеты с высоким содержанием жиров.

Не желая, чтобы моя борьба была такой же тяжелой, как у нее, мама следила за тем, что я ем, из-за чего мне было стыдно, и я захотел перекусить.

Я помню, как однажды мы пошли в маленькое кафе возле нашего дома и заказали салаты. По какой-то причине мой заказ запутался, и дама сделала мне бутерброд.Не желая устраивать сцену или создавать проблемы, я сказал официантке, что все в порядке, и я съем это.

Моя мама, однако, отправила его обратно, чтобы исправить, и сказала мне: «Тебе и так сейчас достаточно тяжело, тебе не нужно есть хлеб».

Я знаю, что она имела в виду, но я помню эту историю, как будто она была вчера, и то смущение, которое я чувствовал из-за того, что был толстым.

Важно поддерживать уверенность в себе детей и подростков, но также важно следить за их здоровьем.

Поскольку пандемия COVID-19 вынудила детей перейти к онлайн-обучению и запретить многие виды спорта и занятия, педиатры начали видеть склонность весов — и не в хорошем смысле — когда дело доходит до контроля веса у подростков.

«Я не могу поверить в увеличение веса, которое я наблюдала за последний год», — сказала Эми Дрисколл, педиатр из UCHealth. «Мы никогда раньше не видели ничего подобного».

Итак, как родители говорят с детьми и подростками о здоровом питании и похудании таким образом, чтобы ни одна из сторон не чувствовала стыда, вины или недостаточно хороша?

«Когда вы обсуждаете эту тему с кем-либо, особенно с подростками, чей мозг все еще развивается, взгляд на это с точки зрения здоровья, а не эстетики внешнего вида является ключевым для родителей или опекунов», — сказала Рэйчел Слик, специалист по поведенческому здоровью UCHealth Greeley Медицинский центр.«Знание языка действительно велико».

Slick советует говорить не о том, как выглядит ребенок или подросток, а о том, как они себя чувствуют морально и физически.

Родителям и опекунам также следует избегать того, чтобы упражнения казались скорее наказанием, чем занятием.

«Мы не занимаемся физическими упражнениями в качестве наказания, потому что съели лишний M&M», — сказал Слик. «Мы занимаемся спортом как способ укрепить здоровье, укрепить наши тела или отметить то, что они могут сделать.

«Это может способствовать более здоровому отношению к упражнениям, а не в качестве наказания».

Еще несколько советов Slick для родителей:

• Обсуждение еды как топлива для тела, а не для комфорта или награды.
• Учить детей и подростков ценить свое тело за то, что они делают, а не за то, как они выглядят.
• Начните с малого, например, сделайте короткие перерывы на движение, например, 20-30-минутную прогулку в течение дня.
• Не зацикливайтесь только на весе и цифрах на шкале, сосредоточьтесь на силе, выносливости и психологической устойчивости.

У детей разные типы телосложения, что может повлиять на их вес. Как и в случае со взрослыми, врачи используют индекс массы тела, ИМТ, а также другие графики роста, чтобы помочь рассчитать, какой здоровый вес является для детей и подростков всех возрастов.

«Люди будут иметь более крупное телосложение, а некоторые — более тонкое», — пояснил Дрисколл.«И да, есть люди с более толстыми костями и люди с менее толстыми костями. Все в определенном диапазоне «.

Поскольку продукты покупают взрослые, то наличие здоровых продуктов в доме начинается с них.

«Если в доме нет чипсов, дети не могут их есть», — сказала она. «Им придется выбирать из более здоровых вариантов, которые есть в доме».

Дети, обучающиеся онлайн, имеют гораздо больший доступ к кухне, что может привести к тому, что они перекусят от скуки.

«Если ребенок говорит, что он голоден, сначала попросите его выпить стакан воды», — сказал Дрисколл. «Часто дети путают жажду с голодом».

Добавление дипов или соусов, таких как кетчуп или заправка для ранчо, может помочь детям, особенно младшим, увлечься овощами.

Составление списка низкокалорийных продуктов, которые нравятся вашим детям и которые они будут есть, может помочь облегчить процесс включения здоровых закусок и продуктов в домашнее хозяйство.

Позволить детям «управлять своим аппетитом», позволяя им выбирать из тарелки, которую вы им подносите, и есть, пока они не насытились, — это еще один способ научить детей определять, когда они голодны, а когда сыты. .

«Это учит их сытости, что очень важно в молодые годы, чтобы выучить очереди сытости», — сказал Дрисколл. «Слушайте свое тело, оно говорит, что вы сыты и больше не нуждаетесь. Важно научиться читать эти сообщения ».

По словам Дрисколла, родителям не нужно убирать из дома все лакомства и не совсем здоровую пищу, но им нужно учить детей и подростков, как есть эти продукты в умеренных количествах.

«Вместо того, чтобы есть чипсы из пакета, налейте немного в миску, и это все, что они получают», — предложила она.

И Слик, и Дрисколл согласны с тем, что на самом деле все сводится к тому, как взрослые говорят о своем собственном теле и поведении, которое они моделируют перед своими детьми.

«Моделирование поведения родителей — это действительно ключевой момент», — сказал Дрисколл. «Это должен быть план здоровья для всей семьи».

Весомая тема с детьми и подростками

Если вы один из 10 миллионов еженедельных зрителей, которые смотрели новое шоу «Это мы», возможно, вы поймали душераздирающий момент во втором эпизоде, когда мама укладывает свою дочь школьного возраста. в постель.Дочь Катя поднимает голову и говорит: «Мама? Я сегодня только фрукты ела».

Это сцена, которая чуть не разбила мне сердце, как и любому родителю.

Кейт лишний вес. И ее мама мягко отвечает: «Знаешь, я просто хочу, чтобы ты был здоров, верно? Что тебе сказать? Как насчет того, чтобы мы с тобой нашли здоровый баланс вместе? Как это звучит?»

Когда Кейт кивает, я аплодирую со своего места на диване. Мама не предлагала похудеть и не стыдила свою дочь телом.Вместо этого она сосредоточилась на том, чтобы быть здоровой, и дала понять Кейт, что в этом путешествии она не одна.

Хотя это был вымышленный момент в жизни вымышленной семьи Пирсонов, это вполне реальный разговор с серьезными последствиями.

Как будущая мама впервые, это помогает мне осознать всю сложность правильного формирования этих важных разговоров.

«Сосредоточение внимания на здоровых привычках в раннем возрасте и вовлечение семьи — это основная вещь, но это то, что мы уже не так хорошо умеем делать, например, играть на улице или поощрять семьи к совместному обеду», — говорит д-р.Вирджиния Ричи, семейный врач SCL Health.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, примерно 17 процентов детей и подростков в США (12,5 миллиона человек в возрасте от 2 до 19 лет) страдают ожирением или избыточным весом — с 1980 года этот показатель утроился. группы, возможно, вам интересно, как лучше всего помочь или подойти к разговору.

«Что касается детей, мы хотим подчеркнуть цели поведения, а не цели по снижению веса, будь то конкретная диета или уровень активности», — говорит д-р.Ричи.

Она предлагает эти советы, чтобы вы могли рано подавать пример здорового образа жизни и часто вместе с семьей:

• Не пропускайте приемы пищи, особенно завтрак
• Не используйте пищу, особенно калорийную, в качестве награды.
• Поощрять игру
• Ограничить время экрана
• Обеспечьте наличие в доме здоровой пищи
• Составьте график приема пищи и перекусов, чтобы избежать тенденции есть что угодно, когда и сколько угодно
• Исключите из списка покупок газированные и сладкие напитки.

«Если у родителей есть дополнительные вопросы или опасения по поводу веса своего ребенка, я рекомендую им назначить конкретный визит к лечащему врачу или педиатру», — говорит д-р Ричи. «Таким образом, у вас будет выделенное время для разговоров, и оно не будет забито всем остальным, что происходит на медосмотре ребенка.

«Это мы» появляется вечером во вторник на канале NBC.

сложных разговоров | Здоровые семьи BC

Многие родители чувствуют себя некомфортно, разговаривая со своими подростками на такие темы, как секс или наркотики.Но сложные разговоры могут дать вам возможность подсказать вашему ребенку разумные и ответственные решения.

Сложный разговор охватывает любую тему, которая может вызвать смущение или споры для вас или вашего ребенка. Это также может быть чем-то, что может вызвать жаркую дискуссию или взрыв между вами двумя.

Секс, сексуальная ориентация, мастурбация, наркотики, алкоголь, трудности в учебе, работа и деньги — все это темы, о которых семьям может быть трудно говорить.Это нормально — чувствовать дискомфорт, обсуждая такие вещи.

Управление сложными разговорами

Нет скриптов на каверзные разговоры и сложные темы. Но лучше подумать об этих темах, прежде чем ваш ребенок спросит. Таким образом, вы не будете так удивлены или застигнуты врасплох, когда ваш ребенок задаст каверзный вопрос о сексе во время вашего вождения!

Вот несколько советов, которые помогут вам управлять этими разговорами:

• Постарайтесь сохранять спокойствие.Убедите ребенка, что вы действительно хотите обсудить этот вопрос. Это поможет вашему ребенку почувствовать, что он может поговорить с вами о чем угодно.
• Убедитесь, что первое, что вы говорите своему ребенку, — это то, что дает ему понять, что вы счастливы, что он хочет с вами поговорить. Например, «Я счастлив, что вы доверяете мне помочь вам в этом».
• Если вам нужно немного времени, чтобы собраться с мыслями, прежде чем говорить, назначьте время, чтобы поговорить позже. Убедитесь, что это скоро — не ждите следующего дня. Чем дольше вы ждете, тем труднее будет.Тем временем ваш ребенок может продолжить работу без вашего участия.
• Слушайте своего ребенка. Это означает, что вы даете ребенку возможность обсудить происходящее, не пытаясь исправить ситуацию. Часто подростки не ждут, что вы что-то исправляете — они просто хотят, чтобы вы их слушали.
• Если вашему ребенку нужна ваша помощь в сложной ситуации, прочтите нашу статью о решении проблем, чтобы узнать, как найти работоспособное решение.
• Если вашему ребенку нужно ваше мнение, дайте ему знать, как вы видите ситуацию, вместо того, чтобы говорить ему, что делать.Например: «Я бы предпочел, чтобы вы не занимались сексом, пока не станете старше. Но если вы собираетесь, давайте поговорим о том, чтобы убедиться, что вы в максимальной безопасности ».
• Избегайте критики, осуждения или эмоциональности. Если вам нужно выпустить пар, выберите другого взрослого, с которым вы будете разговаривать, когда вашего ребенка нет рядом.
• Поблагодарите вашего ребенка за то, что он пришел к вам.

Исследование общения о сексе показало, что подростки менее тревожны и с меньшей вероятностью будут избегать разговоров с родителями о сексе, когда родители восприимчивы к идеям и мнению их подростков.Сохранение спокойствия и сдержанности, а также неформальная обстановка также могут помочь этим линиям общения оставаться открытыми.

Преимущества сложных разговоров

Ведение сложных разговоров с ребенком — признак здоровых отношений.

Это поможет сохранить доверительные и доверительные отношения с ребенком. Исследования показывают, что когда родители теплые, принимающие, не осуждающие и некритичные, подростки чувствуют себя более связанными с ними и с большей вероятностью будут обсуждать с ними проблемы в будущем.

Если вы знаете, что происходит в жизни вашего ребенка, вы можете лучше помочь ему справиться с трудными ситуациями. Обсуждение сложных тем с вами дает вашему ребенку возможность изучить свой выбор и решить, подходят ли они ему.

Старайтесь не избегать каверзных разговоров с ребенком. Если вы это сделаете, он может в конечном итоге сделать выбор, который приведет к негативным последствиям. Например, сексуально активный подросток, который не спрашивает совета по поводу контрацепции, может в конечном итоге забеременеть или получить инфекцию, передающуюся половым путем.

Знаете ли вы?
Подростки стесняются говорить о сексе больше, чем их родители. Если ваш ребенок хочет поговорить с вами о сексе, это означает, что его потребность в помощи или разговоре перевешивает любой дискомфорт, который он может испытывать.

Когда ваш ребенок не разговаривает

Некоторые подростки очень неохотно начинают трудные разговоры со своими родителями. Это может быть связано с возрастом, полом или прошлым опытом. Например, у некоторых подростков в прошлом могла быть сердитая или неодобрительная реакция родителей.Это может отвлечь подростков от обсуждения спорных тем со своими родителями.

Если ваш ребенок не хочет вступать с вами в сложные разговоры, вы можете попробовать следующее:

• Постарайтесь каждый день выделять время, чтобы поговорить с ребенком. Задавайте открытые вопросы и дайте ей понять, что если она хочет поговорить, вы будете счастливы ее выслушать. Это может помочь ей чувствовать себя более комфортно, приходя к вам в будущем.
• Если ваш ребенок не хочет с вами разговаривать, возможно, будет полезно найти другого доверчивого взрослого, с которым он сможет поговорить.Вы можете порекомендовать родственника, учителя, психолога или соседа.

Ресурсы и ссылки:

HealthLink BC: разговор с ребенком о сексе

Здоровое питание для детей — HelpGuide.org

здоровое питание

Пристрастились ли ваши дети к нездоровой пище? С помощью этих простых советов вы можете заставить детей правильно питаться, не превращая время приема пищи в зону боевых действий.

Преимущества здорового питания для детей

Давление со стороны сверстников и телевизионные рекламные ролики нездоровой пищи могут усложнить задачу заставить ваших детей хорошо питаться. Учитывайте свой напряженный график, и неудивительно, что многие детские диеты построены на удобстве и еде на вынос. Но переход на здоровую диету может оказать сильное влияние на здоровье вашего ребенка, помогая ему поддерживать здоровый вес, стабилизировать его настроение, обострять ум и избегать множества проблем со здоровьем.Здоровая диета также может оказать сильное влияние на чувство психического и эмоционального благополучия вашего ребенка, помогая предотвратить такие состояния, как депрессия, тревога, биполярное расстройство, шизофрения и СДВГ.

Правильное питание способствует здоровому росту и развитию вашего ребенка во взрослой жизни и может даже сыграть роль в снижении риска самоубийства. Если вашему ребенку уже был поставлен диагноз психического расстройства, здоровая диета может помочь ему справиться с симптомами и восстановить контроль над своим здоровьем.

Важно помнить, что ваши дети не рождаются с тягой к картофелю-фри и пицце и отвращением к брокколи и моркови. Это обусловливание происходит с течением времени, поскольку они становятся все более и более склонными к выбору нездоровой пищи. Однако можно перепрограммировать пищевые предпочтения ваших детей, чтобы они вместо этого предпочитали более здоровую пищу.

Чем раньше вы включите в рацион ребенка полезные и питательные продукты, тем легче ему будет выработать здоровое отношение к еде, которое прослужит ему всю жизнь.И это может быть проще и требует меньше времени, чем вы думаете. С помощью этих советов вы можете привить здоровые привычки в еде, не превращая время приема пищи в зону боевых действий, и дать своим детям лучшую возможность вырасти здоровыми, уравновешенными взрослыми.

Поощряйте привычки здорового питания

Дети раннего или подросткового возраста от природы отдают предпочтение той пище, которая им больше всего нравится. Чтобы стимулировать здоровые привычки питания, необходимо сделать выбор питательных веществ привлекательным.

Сосредоточьтесь на общей диете, а не на конкретных продуктах. Дети должны есть больше цельной, минимально обработанной пищи — пищи, которая максимально приближена к своей естественной форме — и меньше упакованной и обработанной пищи.

Будьте образцом для подражания. Детский импульс к подражанию очень силен, поэтому не просите ребенка есть овощи, пока вы наедаетесь картофельными чипсами.

Замаскируйте вкус более здоровой пищи. Добавьте овощи, например, в тушеную говядину, или разомните морковь с картофельным пюре, или добавьте сладкий соус к ломтикам яблока.

Готовьте больше еды дома. Ресторан и еда на вынос содержат больше сахара и вредных жиров, поэтому приготовление еды дома может оказать огромное влияние на здоровье ваших детей. Если вы делаете большие партии, готовки всего несколько раз может хватить, чтобы прокормить семью на всю неделю.

Вовлеките детей в покупку продуктов и приготовление еды. Вы можете научить их разным продуктам и тому, как читать этикетки на пищевых продуктах.

Сделайте доступными полезные закуски. Держите под рукой много фруктов, овощей и полезных напитков (вода, молоко, чистый фруктовый сок), чтобы дети избегали нездоровых закусок, таких как газировка, чипсы и печенье.

Предельные размеры порций. Не настаивайте, чтобы ваш ребенок вымыл тарелку, и никогда не используйте еду в качестве награды или взятки.

Здоровое питание для детей начинается с завтрака

Дети, которые наслаждаются завтраком каждый день, имеют лучшие воспоминания, более стабильное настроение и энергию, а также более высокие баллы на тестах. Завтрак с высоким содержанием белка — из обогащенных хлопьев, йогурта, молока, сыра, яиц, мяса или рыбы — может даже помочь подросткам похудеть.

• Завтрак не займет много времени. В начале недели сварите несколько яиц и каждое утро предлагайте их детям вместе с хлопьями с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка и яблоком на вынос.
• Приготовьте на завтрак буррито с яичницей, сыром, курицей или говядиной в воскресенье и заморозьте их.
• Яичный бутерброд, горшок греческого йогурта или творога и арахисовое масло на цельнозерновых тостах можно съесть по дороге в школу.

Сделайте время приема пищи чем-то большим, чем просто здоровое питание

Выделение времени, чтобы сесть всей семьей, чтобы поесть домашней еды, не только подает детям отличный пример важности здорового питания, но и может сплотить семью — даже капризные подростки любят вкусно поесть дома!

Регулярное семейное питание обеспечивает комфорт. Знание, что вся семья будет вместе обедать (или завтракать) примерно в одно и то же время каждый день, может быть очень утешительным для детей и улучшать аппетит.

Семейные обеды предлагают возможность наверстать упущенное из повседневной жизни ваших детей. Соберите всю семью за столом для обеда — это идеальная возможность поговорить и послушать своих детей, не отвлекаясь от телевизора, телефона или компьютера.

Социальное взаимодействие жизненно важно для вашего ребенка. Простой разговор с родителем за обеденным столом о том, что он чувствует, может сыграть большую роль в снятии стресса и повышении настроения и самооценки вашего ребенка.И это дает вам возможность выявлять проблемы в жизни вашего ребенка и решать их на ранней стадии.

Время приема пищи позволяет «учить на собственном примере». Совместное питание позволяет вашим детям увидеть, как вы едите здоровую пищу, контролируя при этом порции и ограничивая потребление нездоровой пищи. Однако воздержитесь от навязчивого подсчета калорий или комментариев о собственном весе, чтобы у ваших детей не возникло негативных ассоциаций с едой.

Время приема пищи позволяет вам следить за пищевыми привычками ваших детей. Это может быть важно для детей старшего возраста и подростков, которые проводят много времени за едой в школе или в гостях у друзей. Если выбор вашего подростка далек от идеала, лучший способ внести изменения — это подчеркнуть краткосрочные последствия неправильного питания, такие как внешний вид или спортивные способности. Для подростков это более важно, чем долгосрочное здоровье. Например, «Кальций поможет вам стать выше» или «Железо поможет вам лучше сдать экзамены».

Ограничьте потребление сахара и рафинированных углеводов в рационе вашего ребенка

Простые или рафинированные углеводы — это сахара и рафинированные зерна, лишенные всех отрубей, клетчатки и питательных веществ, таких как белый хлеб, тесто для пиццы, макаронные изделия, выпечка, белая мука, белый рис и много хлопьев для завтрака.Они вызывают опасные скачки уровня сахара в крови и колебания настроения и энергии. С другой стороны, сложные углеводы обычно богаты питательными веществами и клетчаткой и медленно перевариваются, обеспечивая более длительную энергию. Они включают цельнозерновой или мультизерновой хлеб, злаки с высоким содержанием клетчатки, коричневый рис, бобы, орехи, фрукты и некрахмалистые овощи.

Детский организм получает весь необходимый сахар из пищи, которая содержится в естественных условиях. Добавленный сахар просто означает много пустых калорий, которые способствуют гиперактивности, расстройствам настроения и повышают риск ожирения, диабета 2 типа и даже суицидального поведения у подростков.

Как сократить потребление сахара

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление сахара детьми до 3 чайных ложек (12 граммов) в день. 12 унций содовой содержат до 10 чайных ложек или 40 г добавленного сахара, коктейлей и даже больше подслащенных кофейных напитков. Большое количество добавленного сахара также может скрываться в таких продуктах, как хлеб, консервированные супы и овощи, замороженные обеды и фаст-фуд. Фактически, около 75% упакованных пищевых продуктов в США содержат добавленный сахар.

Не запрещайте сладкое полностью. Правило запрета сладкого — это приглашение к тяге и чрезмерному увлечению, когда предоставляется возможность.

Измените рецепты. Многие рецепты так же хороши на вкус, но с меньшим количеством сахара.

Избегайте сладких напитков. Вместо этого попробуйте добавить немного фруктового сока в газированную воду или смешать цельное молоко с бананом или ягодами для получения восхитительного смузи.

Создавайте собственное фруктовое мороженое и замороженные лакомства. Заморозьте 100% фруктовый сок в лотке для кубиков льда, используя пластиковые ложки в качестве ручки для мороженого.Или приготовьте замороженный фруктовый кебаб из кусочков ананаса, бананов, винограда и ягод.

Избегайте продуктов, которые ухудшают настроение вашего ребенка

• Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, таких как жареная пища, сладкие десерты, сладкие закуски, рафинированная мука и крупы, может повысить риск беспокойства и депрессии у детей.
• Дети, которые пьют четыре или более стакана содовой или подслащенных фруктовых напитков в день, включая диетические варианты, имеют более высокий риск депрессии.
• Кофеин из газированных, энергетических или кофейных напитков может вызвать у детей тревогу и усугубить чувство депрессии.

Найдите более здоровую альтернативу нездоровой пище

Фаст-фуд, как правило, с высоким содержанием сахара, нездоровых жиров и калорий и низким содержанием питательных веществ. Тем не менее, нездоровая пища является соблазнительной для детей, поэтому вместо того, чтобы полностью исключить ее, постарайтесь сократить время, в течение которого ваши дети едят фаст-фуд, и, в то время как они это делают, сделайте самый здоровый выбор.

Еда вне дома с детьми

Пропустите картофель. Вместо этого возьмите с собой пакет мини-моркови, винограда или других фруктов и овощей.

Размер порции часов. Придерживайтесь детского меню или выбирайте меню наименьшего размера. Заказывайте пиццу по кусочкам — она ​​удовлетворит пристрастие вашего ребенка, не соблазняя при этом чрезмерного удовольствия.

Заказать детское питание с заменами. Дети часто любят детскую еду больше за игрушки, чем за еду. Попросите заменить содовую и картофель фри более здоровыми.

Выбирайте курицу и овощи в обеденном ресторане, а не большую тарелку макарон с сыром.

Будьте внимательны к сторонам. Стороны, которые могут быстро увеличить количество калорий, включают картофель фри, чипсы, рис, лапшу, луковые кольца и печенье. Лучше делать ставки на овощи на гриле, гарниры, печеный картофель, кукурузу в початках или дольки яблока.

Следите за жиром

Детям нужны здоровые жиры — и их много — в рационе. Здоровый жир помогает детям набирать вес (и оставаться сытыми), лучше концентрироваться и улучшает их настроение.

Здоровые жиры

Мононенасыщенные жиры, из оливкового масла, авокадо, орехов (таких как миндаль, фундук и орехи пекан) и семян (таких как тыква, кунжут).

Полиненасыщенные жиры, включая жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, скумбрия, анчоусы и сардины, или в семенах льна и грецких орехах.

Нездоровые жиры

Трансжиры, , содержатся в овощных жирах, некоторых маргаринах, крекерах, конфетах, печенье, закусках, жареной пище, выпечке и других обработанных пищевых продуктах, приготовленных с использованием «частично гидрогенизированных» растительных масел (даже если они утверждают, что не содержат трансжиров). Никакое количество трансжиров не является безопасным.

Поощряйте привередливых едоков к большему разнообразию блюд

Придирчивые едоки проходят нормальную стадию развития. Подобно тому, как для того, чтобы убедить взрослого потребителя покупать, требуется много повторений рекламы, так и большинству детей требуется 8-10 презентаций новой еды, прежде чем они открыто ее примут.

Вместо того, чтобы просто настаивать на том, чтобы ваш ребенок ел новую еду:

• Предлагайте новую еду только тогда, когда ваш ребенок голоден; ограничить перекусы в течение дня.
• Показывать только одно новое блюдо за раз.
• Сделайте это весело: нарежьте еду необычной формы или создайте пищевой коллаж (соцветия брокколи для деревьев, цветная капуста для облаков, желтая тыква для солнца).
• Подавайте новые блюда с любимыми блюдами, чтобы увеличить их принятие. Например, добавьте овощи в их любимый суп.
• Попросите ребенка помочь готовить еду — он с большей охотой съест то, что помогал готовить.
• Ограничьте употребление напитков и закусок, чтобы не переедать между приемами пищи.

Сделайте фрукты и овощи более привлекательными

Придирчивые едоки или нет, дети не всегда хотят того, что для них полезно, особенно фруктов и овощей.Но есть способы сделать их более привлекательными.

Первый шаг — ограничить доступ к нездоровым сладостям и соленым закускам. Гораздо проще убедить ребенка в том, что яблоко с арахисовым маслом — это лакомство, если под рукой нет печенья. Вот еще несколько советов, как добавить больше фруктов и овощей в рацион вашего ребенка:

Пусть ваши дети сами выбирают продукты. Детям может быть интересно увидеть все доступные виды фруктов и овощей, а также выбрать наши новые или старые любимые, чтобы попробовать.

Добавляйте овощи в другие продукты. Добавьте тертые или измельченные овощи в тушеные блюда и соусы, чтобы они смешались. Приготовьте макароны из цветной капусты и сыр. Или испечь хлеб из кабачков или морковные кексы.

Держите под рукой много свежих фруктов и овощных закусок. Убедитесь, что они уже вымыты, нарезаны и готовы к работе. Добавьте йогурт, ореховое масло или хумус, чтобы получить дополнительный белок.

ГМО и пестициды: обеспечение безопасности ваших детей

Генетически модифицированные организмы (ГМО) в основном созданы для придания устойчивости пищевых культур к гербицидам или для производства инсектицидов.Поскольку мозг и тело детей все еще развиваются, они более чувствительны к этим токсинам. Было доказано, что употребление в пищу органических продуктов снижает уровень пестицидов у детей, но, как правило, стоит дороже. Так как же обезопасить своих детей, если у вас ограниченный бюджет?

• Накормите детей большим количеством фруктов и овощей, независимо от того, являются ли они органическими или выращенными традиционным способом — преимущества намного перевешивают риски.
• По возможности выбирайте экологически чистые овощи и фрукты, которые не чистите перед едой, например ягоды, салат, помидоры и яблоки.Выбирайте обычные продукты для фруктов с толстой кожицей и овощей, таких как апельсины, бананы и авокадо.
• Изучите местные фермерские рынки в поисках менее дорогих органических продуктов.
• Очистите щеткой от традиционных продуктов. Мытье не удаляет пестициды, попавшие в корни и стебель, но удаляет остатки пестицидов.
• Покупая мясо, выбирайте органическое травоядное питание, когда позволяет ваш бюджет. Выбор более дешевых кусков экологически чистого мяса может быть безопаснее (и не дороже), чем отрубы, выращенные в промышленных условиях.

Не игнорируйте проблемы с весом

Дети с избыточным весом подвергаются большему риску сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с костями и суставами, апноэ во сне, низкой самооценки и хронических проблем со здоровьем в зрелом возрасте.

Решение проблем с лишним весом у детей требует скоординированного плана физической активности и здорового питания.

Цель состоит в том, чтобы замедлить или остановить набор веса (если это не предписано врачом вашего ребенка), тем самым позволяя вашему ребенку вырасти до своего идеального веса.

Не попадайтесь в ловушку обезжиренных продуктов. Поскольку жир содержит очень много калорий, небольшое его количество может иметь большое значение для того, чтобы дети чувствовали себя сытыми и дольше оставались сытыми.

Завтрак с высоким содержанием белка — из обогащенных хлопьев, йогурта, молока, сыра, яиц, мяса или рыбы — может помочь подросткам с избыточным весом есть меньше калорий в течение остальной части дня.

Поощряйте физические упражнения

Физические упражнения на протяжении всей жизни имеют множество преимуществ, и регулярные упражнения могут даже помочь мотивировать ваших детей выбирать здоровую пищу.

• Играйте с детьми. Бросьте футбольный мяч; кататься на велосипеде, кататься на коньках или плавать; совершать семейные прогулки и походы.
• Помогите своим детям найти занятия, которые им нравятся, показывая им различные возможности.

Авторы: Жанна Сигал, к.т.н. и Лоуренс Робинсон

Исследование в фокус-группе знаний, практик и препятствий в области здорового питания среди взрослых и подростков иммигрантов и беженцев в Соединенных Штатах | Международный журнал поведенческого питания и физической активности

Участники

В общей сложности 127 человек приняли участие в 16 ОГ, по четыре от каждой общины иммигрантов (сомалийский, мексиканский, камбоджийский, суданский), соответственно.Общее количество участников, принявших участие во всех 16 группах, было следующим: а) сомалийские подростки в возрасте 14,3 ± 1,1 года (n = 21, 43% женщины), б) сомалийские взрослые в возрасте 40,2 ± 11,3 года (n = 15, 47% женщины). , c) мексиканские подростки в возрасте 14,8 ± 1,7 (n = 22, 59% женщин), d) взрослые мексиканцы в возрасте 42,8 ± 5,4 (n = 14, 50% женщин), e) камбоджийские подростки в возрасте 14,6 ± 1,5 (n = 15, 60% женщин), f) взрослые камбоджийцы в возрасте 58,8 ± 13,2 года (n = 14, 71% женщин), f) суданские подростки в возрасте 14,3 ± 1,9 года (n = 15, 53% женщин), g) взрослые суданцы в возрасте 47 лет.7 ± 12,2 (n = 11, 45% женщин). Дополнительные сведения об образце приведены в таблице 1.

Темы

Результаты были очень согласованными для четырех сообществ и 16 ОГ с некоторыми различиями между поколениями. Таким образом, результаты суммируются в соответствии с основными темами, выраженными во всех группах, с результатами, дифференцированными по возрастным группам («взрослые» и «подростки»), когда различия были очевидны (см. Таблицы 2, 3, 4 и 5).

Все участники сообщили о различных способах получения информации о еде, методах питания и препятствиях на пути к здоровому питанию.Участники легко определили, что они считали основными различиями между своей диетической практикой в ​​их странах происхождения и иммигрантами в США, связанными с «американским образом жизни». Во всех 16 фокус-группах, включая возрастные, участники упомянули основные дискуссии о питании и общие знания о преимуществах здорового питания для снижения риска заболеваний и улучшения здоровья. Между областями знаний (способы познания пищи) и практикой (практики питания) наблюдалось значительное взаимодействие, поскольку участники применяли свое понимание этих концепций в своей собственной практике и чтобы разобраться в препятствиях на пути к здоровому питанию.

Тема 1. Способы узнать о еде

Все участники из четырех сообществ последовательно сообщали о ключевых способах познания о еде и благополучии с некоторыми различиями между поколениями, описанными ниже. Для темы 1 мы выделили три подтемы: значения, мотивации и источники знаний (см. Таблицу 2).

Значения

Взрослые и подростки из всех четырех сообществ согласились, что здоровая диета означает сбалансированное питание. Участники из разных возрастных групп назвали фрукты и овощи важными составляющими здорового питания.Все согласились с тем, что следует избегать жиров и масел, а также, что нездоровая пища вредна для здоровья, «утомляет» и «делает более ленивыми». Фаст-фуд и полуфабрикаты, а также жиры и масла были описаны как нездоровая пища. Примеры: «еда — это лекарство, это витамины», «организм получит необходимые ему питательные вещества», «сбалансированное питание. […] Ключ — это баланс ». Участники также подчеркнули, что им известно, что размер порции влияет на самочувствие, и что меньшие размеры порций лучше, чем большие.Однако взрослые сомалийцы прямо отметили, что большие порции имеют для них культурное значение.

Мотивация

Участники постоянно упоминали, что одним из мотивов здорового питания было «жить дольше, здоровее», «иметь больше энергии» и избегать неблагоприятных последствий для здоровья и болезней, связанных с питанием, таких как сердечный приступ, диабет, избыточный вес. Например: «Моя учительница […] сказала мне, что у нее случился сердечный приступ из-за [] поп-музыки». Несколько молодых людей назвали нездоровую пищу нездоровой: «от употребления такой [нездоровой] пищи можно заразиться многими болезнями.Точно так же взрослый сомалийский объяснил: «Когда вы едите что-то нездоровое, вы […] всегда устаете. […] Жир находится в вашем теле, он наполняет ваше сердце и закупоривает кровеносные сосуды ». Большинство участников признали, что «здоровая пища защищает от болезней», а «здоровое питание предотвращает избыточный вес и ожирение». Участники обеих возрастных групп также описали дополнительные преимущества здоровой диеты, выходящие за рамки биомедицинских и психосоциальных (например, повышение уверенности в себе и счастье; снижение стресса).Подростки и взрослые участники согласились, что здоровое питание дает «больше энергии», «вы остаетесь моложе», повышает самооценку и «помогает сосредоточиться в школе». В связи с этим для некоторых участников было важно правильно питаться, чтобы они могли быть образцом для подражания для других членов семьи. Например, некоторые взрослые сообщили, что хотят быть для своих детей образцом для подражания, чтобы питаться здоровее. Точно так же несколько подростков говорили о желании положительно повлиять на привычки питания своих родителей, которые они описали как нездоровые.

Источники знаний

Все участники отметили, что их знания о продуктах питания были получены из различных источников, включая школьных учителей, родителей, специалистов здравоохранения, этикетки продуктов питания и средства массовой информации. Большинство взрослых участников назвали телевидение источником знаний и упомянули, что они узнали о еде в своей родной стране; они также говорили о специалистах в области здравоохранения как об источниках знаний. Для подростков важными источниками знаний о здоровом питании, помимо этикеток на пищевых продуктах и ​​документальных фильмов о пищевой промышленности, были их родители и учителя.Например, один камбоджийский подросток сказал: «Я узнал о еде на уроках естествознания, а также от своих родителей». Один суданский юноша сказал: «Я смотрел фильм« Supersize Me »и перестал есть McDonalds».

Другой часто упоминаемый способ узнать о еде был связан с ролью женщин в приготовлении пищи в домашних условиях, которую в равной степени идентифицировали как взрослые, так и подростки. Мужчины и женщины-участники сообщили, что женщина «отвечает за питание в своей семье» и «ожидается, что каждая женщина умеет готовить».В результате взрослые и молодежь рассматривали женщин как «часть решения», когда обсуждали, как они могут сделать свой рацион более здоровым. Одна мексиканская женщина сообщила, что узнала по телевидению, что «завтрак — самая важная еда дня», поэтому она обязательно приготовила «сытный завтрак» для своей семьи, чтобы начать день.

Тема 2. Привычки питания

Участники из четырех сообществ и возрастных групп описали свои привычки питания в своей стране происхождения и в США.S. Они специально определили изменение в привычках питания от поколения к поколению по мере того, как они становились более американизированными по мере увеличения количества лет проживания в США. Описаны три подтемы: семейные практики питания, американизированные практики питания и «есть легкое питание», разделенные по возрасту. группа в Таблице 3.

Семейные практики

Семья была определена как центр изучения пищевых привычек. Способы, которыми участники описывали семейные привычки питания, заметили различия между поколениями взрослых и подростков.Практически все участники, взрослые и подростки, перечислили виды пищи, которую они обычно ели дома, выделив свежую или домашнюю пищу как важную часть своего рациона и подчеркнув важность соблюдения или уважения традиционных способов питания (что не всегда считалось самая здоровая еда). Здесь взрослые рассказали, что у них «[не] было так много фаст-фуда там, где [они] родом», и подчеркнули, что они предпочитают «домашнюю еду». В этом контексте некоторые взрослые вновь подчеркнули, что они хотят быть образцом для подражания для своих детей, и выразили озабоченность по поводу доступности нездоровой пищи в США.S. Опять же, другие взрослые подчеркнули, что они в основном кормили своих детей этнической едой («макароны и рис»), хотя их дети узнали о фруктах и ​​овощах в школе. Здесь мексиканские и сомалийские женщины подчеркнули, что они подают «то, что нужно отцу», а не заботятся о более здоровых предпочтениях детей в отношении салатов или овощей. Взрослые камбоджийцы особо подчеркнули, что они избегают переедания, чтобы оставаться здоровыми в этой стране, где они ведут малоподвижный образ жизни.

Группы подростков разделяют озабоченность своих родителей сохранением и здоровым питанием за счет сбалансированного питания дома.Все подростки подчеркивали важность домашней и свежей еды в домашних условиях, отличая ее от фаст-фуда и нездоровой пищи в США. Примеры включают: «Мой папа говорит, что […] еда, которую готовит твоя мама, полезнее любой еды в Америке. Вы становитесь сильнее после того, как съедите его. Вот почему большинство африканцев сильны ». «Моя мама не любит, когда мы ходим вне дома. Она пытается отрезать нас от фаст-фуда ». «Мой папа, он сажает что-то на улице, как летом, а потом готовит и ест». Тем не менее, подростки также беспокоились о том, что их родители подавали им одну и ту же (нездоровую этническую) еду «снова и снова».Сомалийская молодежь особенно жаловалась на то, что им давали «большие порции» и «много масла». Здесь подростки сошлись во мнении, что этническая еда, подаваемая дома, не всегда полезна для здоровья и в ней скрывается масло или жир. Они подчеркнули, что от них ожидают, что они будут есть этническую пищу, когда их подают дома, намекая, что они ели из уважения к своим родителям и придерживались своих культурных традиций, несмотря на то, что они знали, что жирная пища делает их нездоровыми. Это было проблемой как для мексиканской, так и для сомалийской молодежи.

Американизированные методы питания

Из 16 групп подростков и взрослых, все описали свою ассимиляцию в культуру быстрого питания из-за факторов окружающей среды и структурных факторов. Например, многие описывали изобилие ресторанов нездоровой пищи и быстрого питания в США, подчеркивая, что у одного «есть искушение не готовить себе еду», и что «нездоровую пищу получить легче, чем здоровую». Один участник описал, как «вся эта Америка просто изменила [его]». Кроме того, участники подросткового возраста выразили сожаление по поводу качества американской еды.Один участник сказал: «Здесь, в Америке, все [имеет] столько нефти […]. Это просто мгновенно; просто положи в микроволновку ». Тем не менее, участники-подростки также признались, что у них развился вкус к нездоровой пище, а некоторые даже описали своих родителей, как желающих ассимилировать американский образ жизни, и изменения в питании заставили их почувствовать себя более интегрированными: «они просто хотят быть американизированными».

Есть то, что «легко»

Эта подтема пересекается с американизацией методов питания.Взрослые и подростки описали «легкую пищу» как новую привычку в еде, отметив, что они ели «все, что [было] легчайшее». В то время как взрослые часто описывали своих детей как предпочитающих «то, что легко», то, что не нужно резать или готовить, участники-подростки также рассказали, как их родители иногда были «ленивы» и вместо того, чтобы готовить еду дома, давали им деньги, чтобы поесть вне дома. . В группах наблюдались большие различия между дискуссиями об этнической пище и домашней еде, а также обилием нездоровой пищи и фаст-фуда и предпочтении последнего из-за различных типов препятствий.Например, суданские матери, похоже, стремились готовить домашнюю еду для своих семей, чтобы передать знания о традиционных блюдах и научить своих детей традиционным способам приготовления пищи. Большинство взрослых и подростков отдавали предпочтение тому, что легко, из-за нехватки времени на учебу и работу.

Тема 3. Препятствия на пути к здоровому питанию

Третья тема, Препятствия на пути к здоровому питанию, подробно обсуждалась на всех ОГ. Результаты были одинаковыми для всех четырех сообществ, полов и возрастных групп.Барьеры на пути к здоровому питанию, о которых сообщают сами респонденты, варьировались от личных (вкус и тяга) до социальных / культурных (легкий доступ к нездоровой пище; культурные традиции) и структурных (финансы; время) препятствий (см. Таблицу 4).

Вкус и тяга

Основным препятствием на пути к здоровому питанию, которое отмечали как взрослые, так и подростки, была тяга к нездоровой пище, такой как чипсы и жирная пища, или традиционные виды пищи с большим количеством масла. Обе возрастные группы признали, что здоровое питание — это личная обязанность, но личные предпочтения и семейные пищевые привычки затрудняли отказ от нездоровой пищи.Один подросток сказал: «Так что все зависит от тебя. Если вы хотите есть здоровую пищу … но видите чипсы … вы так сильно хотите их купить. Как яблоко, тебе плевать ». Другой упомянул: «Вы хотите есть здоровую пищу, но другие продукты требуют вас». Другими препятствиями были различия в концепции «хорошей» еды, например, о еде, которая «полезна для вас» («В Америке нездоровая еда выглядит действительно хорошо»). Как отмечалось ранее, этническая тяга к еде была важной темой среди взрослых иммигрантов. Они упомянули, что традиционная еда считается «хорошей», хотя и не обязательно здоровой по американским стандартам (взрослый сомалийский сказал: «Для нас тип еды, который нам нравится, — это еда, которую мы знаем»; «Козье мясо кажется нам хорошим.Рис, который мы заливаем маслом, нам кажется хорошим. Нам кажется хороша паста с большим количеством соуса »). Другими упомянутыми препятствиями были изменение вкусов с момента приезда в США и, о чем свидетельствует дискуссия о легкой пище, более высокая распространенность тяги к нездоровой пище, такой как гамбургеры и картофель фри. Взрослые также подчеркнули свою заботу о своих детях, а подростки — о том, что их беспокоит вкус родителей к сладкой газировке.

Легкий доступ к нездоровой пище

Наряду с изменением предпочтений, американизацией вкуса и тяги к нездоровой пище, легкий доступ к нездоровой пище был определен как серьезное препятствие на пути к здоровому питанию как взрослыми, так и подростками.Примеры: «Макдональдс на каждом углу»; «Когда у людей нет еды дома, они просто отвозят семью в Макдональдс»; «Легче получить нездоровую пищу, чем здоровую, потому что вы просто открываете пакет или кладете его в микроволновую печь. [При] здоровом питании вы должны разрезать салат, разрезать помидоры ». У взрослых и подростков ФГ наблюдались изменения в питании. Например, школы были также определены как источник легкого доступа к нездоровой пище, а покупка обработанных или консервированных продуктов и закуски в продуктовых магазинах были описаны как новые методы питания.Один взрослый мексиканец сказал: «Когда вы переезжаете в эту страну, вы привыкаете […] покупать и хранить […] печенье, шоколад, чипсы, арахис для перекусов к десертам и после еды. […] Легко сразу после еды открыть плитку десерта или шоколад. Или [когда] я голоден, тогда открываю пакет чипсов ».

Роль семьи

Хотя семья описывалась как связующее звено их диетических практик и потенциальный помощник для здорового питания или изменения режима питания, семья также рассматривалась как препятствие на пути к здоровому питанию.Здесь взрослые и подростковые группы определили членов семьи и передачу нездорового питания в качестве основного препятствия на пути к здоровому питанию. Примеры: «Я стараюсь есть более здоровую пищу, но мой муж возражает и говорит:« Я хочу рис и бобы »». «Мы все любим своих детей, но […] часть их плохих практик — это также наши ошибки, наши ошибки. Мы их неправильно учили ». «Дома много нездоровой еды из-за того, что покупает моя мама». Различия во вкусе между поколениями в одной семье были определены как препятствие на пути к здоровому питанию для молодых людей, которые заявляли о своем желании перейти на диету, основанную на фруктах и ​​овощах, с низким содержанием углеводов и жиров.Более того, молодежь определила социальное питание как семейный барьер («Итак, я [я] из латиноамериканской семьи. Все это очень общительно. […] Наша проблема в том, […] мы всегда собираемся вместе и много делаем социальное питание »). Как отмечалось ранее, молодежь чувствовала себя обязанной есть то, что им приготовили родители, даже если они знали, что это вредно для здоровья. Один сомалийский юноша сказал: «На самом деле нельзя говорить своим родителям:« Твоя еда, мне она не нравится ». Они просто скажут:« Ешь! »».

Культурные продукты и традиции

Эта подтема пересекается со вкусом и тягой к нездоровой пище.Многие взрослые участники сообщили о передаче традиционной диеты с высоким содержанием жиров и углеводов из своей страны, потому что они знакомы. Примеры: «Что ж, [в] нашей культуре [еда] не слишком здоровая. Просто толстый; «Мы не понимаем здесь еды». «[Я] никогда не смогу перейти от:« Мы ели лепешки всю свою жизнь »к [просто ели] одну [лепешку] в день. Это просто невозможно для моей семьи ». Что касается методов питания, участники упомянули «есть больше, чем нам нужно» и подавать большие порции.В то время как все сообщества, независимо от пола и возраста, подчеркивали, что традиционная еда содержит много жира и масла («Если нет жира, значит, это неправильно. Это моя культура»), идеалы размера тела также обсуждались в этом контексте. В частности, сомалийские участники особо подчеркнули важность больших размеров порций и представления о том, что «крупный человек здоровее» и «худой — больной».

Время

Недостаток времени для адекватного приготовления домашней и свежей пищи был одним из основных структурных барьеров, выявленных во всех сообществах, возрастных и гендерных группах.Как отмечалось в связи с Eating what’s easy и Easy access to junk food, был единодушен в том, что приготовление здоровой диеты требует времени, а школьные и рабочие графики не позволяют уделять достаточно времени приготовлению здоровой пищи. Примеры: «Потому что я делаю две работы и одновременно хожу в школу… вам нужно рано вставать утром и готовить завтрак»; «Я никогда не ем дома. Я ем только в школе. Я прихожу домой, сплю; У меня редко бывает время поесть дома ». «У нас нет времени готовить [еду]»; «Моя мама больше не готовит, потому что всегда на работе».

Финансы

Все участники отметили высокую стоимость здорового питания как еще один важный структурный барьер на пути к здоровому питанию. Один взрослый камбоджиец сказал: «[Сложности в здоровом питании] в [этом городе] — это […]: финансы, финансы!» Среди взрослых ограниченные финансы рассматривались как серьезное препятствие на пути к тому, чтобы накормить семью здоровой, но сытной едой («Единственное, что [мешает] [есть] здоровую пищу], — это деньги»). Молодежь определила добрые намерения своих родителей, но ограниченные возможности обеспечить их здоровой пищей («Моя мама не покупает столько [самой] здоровой еды, потому что иногда вы не всегда можете себе [это] позволить»).Дешевый фаст-фуд стал основной темой, позволяющей семьям есть при ограниченном бюджете. Как сказал один молодой человек: «У McDonalds есть долларовое меню. — Кто с этим будет конкурировать?» Высокая цена на фрукты и овощи была отмечена как препятствие на пути к здоровому питанию круглый год, даже несмотря на то, что они говорили о сокращении своих расходов за счет сбора урожая с огорода летом.

Тема 4. Предпочтения в отношении вмешательств

Все ОГ обсудили идеи о том, как разработать программу укрепления здоровья с целью улучшения здорового питания.Взрослые и подростки единодушно подчеркнули важность групповых программ для охвата семей и всего сообщества. Как отмечалось в предыдущих темах, взрослые и подростки рассматривали свои методы питания в контексте своего сообщества и своей семьи. В результате они подчеркнули важность просвещения всей семьи и организации общественных мероприятий, чтобы поддержать изменение режима питания в сторону более здорового питания. Цитаты разделены по возрастным группам в Таблице 5.

Семейное консультирование

Взрослые и молодежь сообщили о своих рекомендациях по разработке программы семейного консультирования по вопросам здорового питания, чтобы изменить привычки питания и уменьшить препятствия на пути к здоровому питанию.Примеры: « [Было бы хорошо], если бы [у меня] было больше информации […], чтобы принести […] домой […]». Дети привыкли питаться определенным образом, и всякий раз, когда [я] меняю его, [я] получаю много возражений ». «Лучше делать это со своей семьей, чем в одиночку, потому что трудно соблюдать […] диету и правильно питаться, когда ваши братья и сестры смотрят телевизор и едят нездоровую пищу, а если вы семья, [вы ] мотивируют друг друга: «Давай, ты справишься!» — вы знаете, подбадривайте друг друга, а не делайте это в одиночку.«Научиться покупать более здоровую пищу также упоминалось как важная подтема в контексте семейного консультирования.

Общественное образование

Взрослые и подростки из разных общин и гендерных групп определили общину как главную площадку для обучения здоровому питанию. Групповое вмешательство было сочтено желательным подходом, учитывая привычку общественного питания во время религиозных и культурных праздников и подчеркивая важность культурной передачи традиционных способов питания.Часто упоминалось о единении (в мечети, церкви, в школе). Например: «[Обучение в] церкви и тому подобное и все вместе ( Juntos, программа обучения для детей и их родителей ) или в мексиканских магазинах […], если вы хотите связаться с [нами], вы собираетесь приходить в католическую церковь ». Взрослые участники предложили, чтобы образовательные материалы были основаны на знаниях о конкретных нездоровых продуктах питания, а не на том, чтобы рассматривать традиционные продукты питания как нездоровые («Нам просто [нужны] знания… Да, о преимуществах [] здорового питания.Понизьте [содержание] соли, уменьшите масла, сладости. […] В нашем сообществе вы не можете сказать кому-то, что «эта еда плохая», они собираются рассердиться. […] Вы не можете говорить о моей еде. Это культурный закон »). Почти вторя этим опасениям, подростки рассматривали общину как главное место для вмешательства, наряду с семьей, для решения проблем, связанных с необходимостью продолжать культурную традицию нездоровой пищи или больших порций, которые, как они описали, испытывали дома и в социальных сетях. настройки.

Более здоровые традиционные блюда

Взрослые женщины-участницы сообщили, что предпочитают просвещение о том, как сделать свои традиционные блюда более здоровыми, переключившись на более здоровые ингредиенты, но без потери вкусовых качеств. Сомалийские и мексиканские женщины заявляли, что не знают, как заменить нездоровые ингредиенты в своих традиционных блюдах на здоровые, или жаловались на своих мужей, не желающих, чтобы они что-то изменили традиционным образом, что затрудняло им переход к более легким продуктам питания. подходят для малоподвижного образа жизни в U.S.

Как отмечалось ранее, в контексте семейных препятствий на пути к здоровому питанию подростки отметили, что их родители должны кормить их более здоровой пищей, особенно когда они заметили, что традиционные приемы пищи или большие размеры порций способствуют их увеличению веса. «Если [родители] видят, что вы становитесь большим из-за [традиционной еды], которую они вам дают, им придется изменить ее или дать вам меньшее количество»).

11 способов поощрить вашего ребенка к физической активности

Знаете ли вы, что только около 1 из 4 детей получают рекомендуемые 60 минут физической активности в день?

Участие во всех видах физической активности резко снижается по мере увеличения возраста и класса ребенка в школе.Важно, чтобы физическая активность была регулярной частью семейной жизни. Вот некоторая информация, которая поможет вам сохранить здоровье и активность ваших детей.

Преимущества физической активности

Быть физически активным означает достаточно двигаться, чтобы тяжело дышать, одышка, тепло и пот. Физические упражнения жизненно важны для здоровья и благополучия детей. Например, физическая активность помогает строить и поддерживать здоровье костей, мышц и суставов. Это может помочь сохранить здоровый индекс массы тела и снизить риск диабета, высокого кровяного давления и сердечных заболеваний в более позднем возрасте.Это может помочь детям быстро заснуть и хорошо высыпаться.

Помимо пользы для организма, физическая активность также улучшает психическое и поведенческое здоровье ребенка. Это увеличивает энтузиазм и оптимизм ребенка, повышает самооценку, успеваемость в школе, внимание и поведение. Он также снижает беспокойство, напряжение и депрессию. Это также может способствовать командной работе и дружбе, когда является частью организованного спорта.

11 способов начать работу

Родители могут сыграть ключевую роль в том, чтобы помочь своему ребенку стать более физически активным.Некоторые предложения:

1. Поговорите с врачом вашего ребенка. Врач вашего ребенка может помочь вашему ребенку понять, почему важна физическая активность. Врач вашего ребенка также может помочь вам и вашему ребенку определить занятия спортом или занятия, которые могут быть лучше всего для вашего ребенка.

2. Подчеркните веселье. Помогите своему ребенку найти спорт, который ему нравится. Чем больше ей нравится занятие, тем больше вероятность, что она продолжит его.Вовлеките всю семью. Это отличный способ провести время вместе.

3. Выберите занятие, соответствующее развитию. Например, 7- или 8-летний ребенок не готов к поднятию тяжестей или бегу на 3 мили, но футбол, езда на велосипеде и плавание — отличные занятия для детей этого возраста.

4. Планируйте заранее. Убедитесь, что у вашего ребенка удобное время и место для занятий спортом.

5. Обеспечьте безопасную среду. Убедитесь, что оборудование вашего ребенка и место, где он тренируется или играет, безопасно. Убедитесь, что одежда вашего ребенка удобна и подходит для занятий.

6. Раздайте игрушки для активного отдыха. Маленькие дети особенно нуждаются в легком доступе к мячам, скакалкам и другим активным игрушкам.

7. Будьте образцом для подражания. Дети, которые регулярно видят своих родителей, занимающихся спортом и физической активностью, чаще делают это сами.

8. Играйте с детьми. Помогите им освоить новый вид спорта или другую физическую активность. Или просто повеселитесь вместе, отправившись на прогулку, в поход или покатавшись на велосипеде.

9. Установить пределы. Ограничивайте время экрана, включая время, проводимое за телевизором, видео, компьютерами и видеоиграми, каждый день. Используйте свободное время для большего количества физических нагрузок.

10. Найдите время для упражнений. Некоторым детям так не по расписанию домашнее задание, уроки музыки и другие запланированные занятия, на которые у них нет времени упражнение.

11. Не переусердствуйте. Физические упражнения и физическая активность не должны навредить. Если это становится болезненным, вашему ребенку следует притормозить или попробовать менее энергичные занятия. Как и с любым занятием, важно не переборщить. Если физические упражнения мешают учебе или другим занятиям, поговорите с врачом вашего ребенка.

Как заставить всю семью переехать

Исследования показали, что образ жизни, которому вы научились в детстве, с большей вероятностью останется с человеком и во взрослой жизни.Если спорт и физическая активность являются приоритетом для семьи, они обеспечат детям и родителям прочную основу для здоровья на всю жизнь.

Помните

Упражнение вместе с сбалансированная диета — основа здоровой и активной жизни. Одна из самых важных вещей, которую могут сделать родители, — это прививать своим детям здоровые привычки в раннем возрасте. Еще не поздно начать. Спросите у врача вашего ребенка о средствах для здорового образа жизни уже сегодня.

Дополнительная информация

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.