ДОКТОР ПЬЕР ДЮКАН. 350 РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДЮКАН

Диета Дюкана – это уникальная программа, состоящая из четырех последовательных и продуманных до мелочей этапов, обеспечивающих ее надежность и эффективность: два шага, чтобы похудеть и два шага, чтобы закрепить результат. Диета Дюкана обладает очень важным преимуществом на фоне других диет — вам не придется изнурять себя малым количеством пищи и множеством тренировок.

В основе этой лежит употребление в пищу натуральных белковых продуктов питания. В виде белка ваш организм получит все необходимые питательные вещества, нужные ему для стабильной работы. Самостоятельно синтезировать белок, отвечающий за все жизненно важные функции, наш организм не способен. Поэтому диеты исключающие белок, приводят к истощению мышц, потере тонуса и обвисанию кожи. Потому-то диета Дюкана и отличается от остальных.

Главный принцип диеты прост и приятен: ешь сколько хочешь и худей! Ну, конечно, не все подряд, но определенные продукты можно употреблять в неограниченном количестве. Четыре этапа от доктора Пьера Дюкана приведут вас к фигуре вашей мечты.

• Первый этап: «Атака»

Этот этап продолжается от двух до семи дней и за это время теряется 1,5 до 5 килограмм. Это также хороший психологический мотиватор, потому что вес уходит быстро. Во время этого этапа нужно есть главным образом пищу богатую белками, которую можно употреблять сколько угодно. Углеводы, нужные организму для работы, он будет поглощать из жировой прослойки, из-за чего килограммы уходят так быстро.

• Второй этап: «Круиз»

Постоянно держать организм на белковой диете нельзя, ведь ему нужны минералы, витамины и микроэлементы. Диета Дюкана позволяет на этом этапе добавлять овощи, чтобы дать организму все, что ему нужно. Продолжительность этого этапа зависит от того, сколько килограмм вы хотите потерять.

Худеть вы будете не так быстро, как на прошлом этапе (где-то килограмм в неделю). В пище присутствуют жиры и углеводы, но в таком малом количестве они не откладываются, а сразу перерабатываются, поэтому организм продолжает добывать нужные ему элементы из жировой прослойки.

• Третий этап: «Закрепление»

Во время этого этапа нужно, чтобы организм в панике не начал откладывать отнятые во время диеты килограммы. Эти и опасно большинство диет. Доктор Дюкан предусмотрел это в своей диете и теперь нужно закрепить полученный результат. Теперь можно употреблять сладости, крупы, сыры, макароны, но в малых количествах. На каждый сброшенный килограмм этот этап продлевается на 10 дней. То есть, если вы сбросили 5 кг, то «Закрепление» продолжается 50 дней.

• Четвертый этап: «Стабилизация»

Этот этап не имеет ограничений ни по питанию, ни по продолжительности. Доктор Дюкан рекомендует продлить его насколько возможно. Главное в это время — закрепить результат. Раз в неделю нужно проводить белковый день. Каждый день совершать пешие прогулки не менее 20 минут. Каждый день съедать как минимум три столовые ложки отрубей. Если не нравятся чистые отруби, то можно испечь с ними хлеб, галеты, кексы или блины.

Какие продукты можно употреблять во время диеты Дюкана

Самым важным в течение всей диеты выпивать как можно больше воды. 1,5-2 литра в день. Это помимо чая и кофе. На каждом этапе диеты употребляются отруби. Они улучшают пищеварение и помогают вывести вредные вещества из организма. На первом этапе — полторы ложки, на втором — две с половиной, на третьем и четвертом — три. Отруби нужно запивать одним-двумя стаканами воды для лучшего усвоения.

• Продукты во время «Атаки»:

Любые морепродукты, мясо птицы (исключая гуся и утку), говядину и говяжий язык, яйца (сырые и вареные), обезжиренное молоко, творог и другие кисломолочные продукты. Готовить пищу нужно исключая при этом жир: в пароварке, на гриле, варить в кастрюле т.п. Также можно есть лимоны, лук, чеснок, маринованные огурцы. Соль нужно ограничить. Используйте сахарозаменители вместо сахара, и жевательные резинки — то же без сахара.

• Продукты во время «Круиза»:

Остается все тоже самое, что и во время «Атаки», но теперь к ним можно добавить например: шпинат, помидоры, огурцы, сельдерей, стручковую фасоль, кабачок, болгарский перец, спаржу, капусту. Можно также есть крабовые палочки (не больше восьми штук в день) и натуральные рыбные консервы. В еду можно добавлять пару капель оливкового масла. На этом этапе можно добавить обезжиренное какао (не более ложки в день) и немного сухого вина (50 гр в день). На этапе круиза важно чередовать овощные и белковые дни, пять через пять, три через три и даже один через один. Темп чередования зависит от того, сколько вы хотите сбросить килограмм.

• Продукты во время «Закрепления»:

Теперь можно добавить по 100гр фруктов каждый день (исключая бананы, черешню и виноград). Можно употреблять 1-2 ломтика хлеба, аджику, уксус, желатин, соевый соус, горчицу и специи. Дважды в неделю можно съедать порцию картофеля, риса, макарон или гороха. Желательно возвращаться к белковой диете «Атаки» раз в неделю. Но зато в один из дней месяца можно есть все, что угодно, независимо от жиров и углеводов.

На этапе «Стабилизация» ограничений нет, кроме одного белкового дня в неделю.

Что нельзя есть во время диеты Дюкан:

Главным образом, диета Дюкана запрещает, конечно, сладости, выпечка и сахар. На первых этапах исключаются: сливочное масло, жирное мясо, алкоголь, фаст-фуд. Ограничиваются крупы, продукты с содержанием крахмала и муки. Из фруктов запрещены те, что содержат много углеводов или калорий.

350 рецептов книги Пьера Дюкана

350 рецептов книги Пьера Дюкана – это ваше разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

210 главных блюд на основе птицы, мяса, рыбы, морепродуктов, яиц и других натуральных продуктов, среди которых встречаются такие неожиданные для диеты рецепты, как пельмени, наггетсы, пицца и сэндвичи;

52 белково-овощных блюда, идеально подходящих для этапа «Чередование» и восполняющих необходимые организму витамины и микроэлементы;

67 десертов и выпечки, о которых обычно грезят все худеющие, теперь для вас не под запретом;

21 вариант приготовления соусов удовлетворят даже самых требовательных гурманов.

Вы узнаете о новых способах приготовления блюд из разрешенных продуктов, которые добавят в вашу жизнь вкуса и хорошего настроения, позволяя легко следовать правилам диеты до тех пор, пока вы не достигнете правильного веса.

Диета Дюкана: простой рецепт диетических пельменей

Рецепт этих пельменей идеально подойдет к рациону во время этапа «Круиз». Чтобы пельмени получились вкуснее, фарш тоже лучше сделать самим. Покупая фарш, вы рискуете тем, что мясо, использованное для приготовления продукта, могло быть не свежим.

Продукты для приготовления: 1 яйцо; 2,5-3 ст. л. кукурузного крахмала; 1-1,5 ст. л. пшеничных отрубей; 4-5 ст. л. овсяных отрубей; 200гр. телятины; вода; соль; лук; специи.

Как приготовить фарш:

• Телятину ополаскиваем водой. Режем на кусочки. Измельчаем в комбайне или мясорубке.
• Помыть и очистить лук. Мелко нарезать. Можно натереть на терке или пропустить через мясорубку.
• Добавить в фарш специи и лук.

Как приготовить тесто:

• Измельчаем отруби (например в кофемолке). Добавляем к полученной муке соль и половину дозы крахмала.
• Взбиваем яйцо и добавляем к нему 2-2,5 ст. л. ложки воды.
• Соединяем все ингредиенты теста. При необходимости добавляем крахмал.
• Как приготовить пельмени:
• Стол посыпаем мукой или крахмалом. Раскатываем тесто. Нарезаем на кружки и выкладываем на него фарш.
• Склеиваем пельмени. Если кончики плохо склеиваются, то можно их немного смочить водой.
• Ставим кастрюлю с 2 л. воды на огонь. Когда вода закипит, солим по вкусу.
• Бросаем пельмени в воду.
• Когда пельмени всплывут, засекаем 8 минут и вынимаем их.
• Выкладываем пельмени на тарелку поливаем жидким нежирным творогом.

Приятного аппетита!

Пьер Дюкан ★ 350 рецептов диеты Дюкан читать книгу онлайн бесплатно

Пьер Дюкан

350 рецептов диеты Дюкан

* * *

Благодарности

Я хотел бы поблагодарить Роланда Шотара , одного из лучших шеф-поваров Парижа. В обмен на 30 потерянных килограммов после самостоятельного прочтения книги «Я не умею худеть», он предложил свою профессиональную интерпретацию моих рецептов, которые наделил грацией и изобретательностью, а последователям диеты подарил возможность худеть в окружении изысканной французской гастрономии.

Отдельное спасибо Гаэль Буле , обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд.

Уважаемые читатели!

Каждого из нас на длинном пути к стройности подстерегают всевозможные трудности и опасности, особенно в минуты, когда чувствуется усталость от однообразия рациона, на вес стоит на одной отметке. Не секрет, что существенную роль в эффективности диеты и профилактике срывов играет возможность варьировать вкусовыми ощущениями и блюдами. Но не всякая диета может похвастаться обилием вкусов.

…

МЕТОДИКА ДОКТОРА ДЮКАНА ПОЗВОЛЯЕТ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ ЭТОЙ ДИЕТЫ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА, И В ЭТОМ МЫ УБЕДИЛИСЬ НА ПРИМЕРЕ МНОГОЧИСЛЕННЫХ РОССИЙСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДИЕТЫ.

Новая книга доктора Дюкана поможет вам соблюдать диету с легкостью: вы сможете готовить простые и разнообразные блюда и даже не успеете подумать о том, что что-то вам уже приелось. Каждый день вы будете получать удовольствие от своих трапез и при этом потеряете ненужные килограммы.

Это издание содержит не только рецепты, подходящие для каждого этапа диеты Дюкана, но и дополнительную информацию, не вошедшую в первую книгу. Например, здесь вы найдете список допускаемых продуктов , которые позволяют еще больше разнообразить меню диеты. С помощью этих дополнительных продуктов вы сможете приготовить даже десерты, начиная с этапа «Чередование». Рецепты, в которых присутствуют такие продукты, сопровождаются фразой «Содержит 1 допускаемый продукт» .

…

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ ВЫ УЖЕ УПОТРЕБЛЯЛИ В ЭТОТ ДЕНЬ БЛЮДО С ПОМЕТКОЙ «Содержит 1 допускаемый продукт» , ТО НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА КОЛИЧЕСТВОМ ИСПОЛЬЗУЕМОГО В РЕЦЕПТЕ ДОПУСКАЕМОГО ПРОДУКТА, ЧТОБЫ НЕ ПРЕВЫСИТЬ ЕГО СУТОЧНУЮ НОРМУ.

Каждый рецепт содержит в себе следующую информацию: время подготовки и приготовления блюда, время охлаждения (если требуется, обозначено снежинкой), ингредиенты и описание процесса приготовления.

Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подходит данный рецепт, это отмечено кружочками с номером этапа:

1 – этап «Атака»;

2 – этап «Чередование»;

3 – этап «Закрепление»;

4 – этап «Стабилизация».

Кроме того, здесь вы найдете информацию о том, разрешено ли употреблять это блюдо на третьем и четвертом этапах в белковый четверг. Рядом с рецептом расположены тарелочки с цифрами, показывающие количество получаемых порций.

…

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕНЫ И АДАПТИРОВАНЫ ПОД РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЭТОМУ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВОЗНИКНУТЬ НЕ ДОЛЖНО.

Некоторые из приведенных рецептов предоставлены нашими российскими читателями, которые уже похудели на диете Дюкана и были рады помочь всем, кто находится только в начале пути. Мы благодарим их за предоставленные рецепты и фотографии и восхищаемся их способностью превратить рутинные блюда в кулинарные шедевры. Ведь среди блюд, предоставленных ими, были не просто тушеное мясо с овощами, но даже русские пельмени! Благодаря таким активным читателям мы окончательно поверили, что метод Дюкана – не просто диета, а полноценная система питания, позволяющая худеть и сохранять здоровье, наслаждаясь каждым приемом пищи.

Мы от всего сердца желаем, чтобы вы достигли своего правильного веса, и искренне надеемся, что рецепты из этой книги помогут вам в этом. Верьте в себя, готовьте и хорошейте!

…

С уважением, коллектив издательства «Эксмо»

Введение Пусть моя диета станет вашей

Передавая издателю рукопись книги «Я не умею худеть», я прекрасно осознавал, что только что закончил труд всей своей жизни. Я знал, что представляю на суд своим пациентам и будущим читателям новую методику борьбы с избыточным весом, созданную мной в результате тридцати лет ежедневной медицинской практики.

Читать дальше
КОНЕЦ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОГО ОТРЫВКА

Понравилась книга?

Вы можете купить эту книгу и продолжить чтение
Хотите узнать цену?
ДА, ХОЧУ

350 рецептов диеты Дюкан Артикул: p196838

Диета «Дюкан» – диета №1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Круус и Жизель Бундхен.

Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды, и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой «Дюкан».

Все продукты, используемы в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги – это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

Что это за книга:

Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов к диете, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой «Дюкан».

Особенности книги:

Книга содержит не только рецепты, подходящие для каждого этапа диеты Дюкана, но и дополнительную информацию, не вошедшую в первую книгу. Например, здесь вы найдете список допускаемых продуктов, которые позволяют еще больше разнообразить меню диеты.

Для кого эта книга:

Для последователей диеты Дюкана, а также для всех, кто хочет питаться вкусно и полезно и иметь стройную фигуру.

Книга «350 рецептов диеты Дюкан», Пьер Дюкан

А вот эту книгу я уже купил. Настоящую, бумажную) Сейчас на Озоне она стоит 481 руб, и вы так же можете ее себе заказать. Более того, ее в интернете я найти не смог. Оно и ладно. На самом деле в этой книге множество рецептов, как раз нацеленных не те самые продукты, на которых основана белковая диета Дюкана.

При этом рецепты разнесены по этапам диеты, и вам будет удобно ориентироваться, если вы что-то решите приготовить на любом из ее шагов.

Готовил ли я сам по этой книге? На самом деле, не очень много. Несколько блюд. Но я уже писал, что и сам не сидел на этой диете. а если вы решили всерьез ею заняться, то книжка придется вам очень кстати.

Приятностью является то, что первая четверть книги — это сжатый пересказ «Я не умею худеть«, вместе с описанием самой диеты и ее этапов, а так же списком приемлемых продуктов. Именно поэтому я сейчас не могу приложить фотку книги, потому что она у друга, который взял ее у меня почитать, чтобы познакомиться с идеями Дюкана. Так что, если вы не читали ту книгу, то можете убить двух зайцев сразу)

Сейчас сопру с Озона содержание книги, вот что там внутри:

Содержание книги «350 рецептов диеты Дюкан»

Ну и, по традиции, описание оттуда же:

Диета «Дюкан» – диета №1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Круус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды, и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты.

В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой «Дюкан».
Все продукты, используемы в рецептах, можно найти на российском рынке.

Если у вас возникло желание купить книгу, то можете перейти сразу на Озон и оформить заказ. А я продолжу рассказывать вам про полезные вещи, которые помогли мне похудеть.

Книга: 350 рецептов диеты Дюкан Дюкан Пьер. Аннотация книги

Аннотация книги

Диета «Дюкан» – диета №1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Круус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды, и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой «Дюкан». Все продукты, используемы в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги — это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

Подробная информация о книге

Книги из той же серии «Диета доктора Дюкана» Все

Книги автора Дюкан Пьер Все

Пьер Дюкан — 350 рецептов диеты Дюкан

В новой книге «350 рецептов диеты Дюкан«, известного диетолога Пьер Дюкана, вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке!

Уже несколько лет все с придыханием говорят о чудодейственной ультрамодной французской диете доктора Дюкана, по которой худеет огромное количество людей по всему миру, в том числе и такие знаменитости, как Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен. Так кто же этот волшебник, вдохновляющий миллионы на бесповоротную борьбу с жиром? Пьер Дюкан — врач-диетолог с опытом работы более 30 лет, специалист в области правильного питания. На сегодняшний день он является самым востребованным диетологом во Франции.

Однажды один из пациентов доктора попросил помочь ему сбросить лишний вес, не исключая из рациона его любимое мясо. И тщательно продуманные Дюканом рекомендации сработали.

Методика доктора Дюкана проста. Она состоит из четырех последовательных и продуманных до мелочей этапов, обеспечивающих ее надежность и эффективность: два первых этапа рассчитаны на потерю лишнего веса, а два последних — на закрепление и стабилизацию результатов.

Сегодня по этой схеме расстаются со своими лишними килограммами более 5 миллионов худеющих мужчин и женщин по всему миру без подсчета калорий и взвешиваний порций.

Автор: Пьер Дюкан
Формат: pdf
Размер: 22 Мб

Скачать бесплатно книгу «Пьер Дюкан — 350 рецептов диеты Дюкан»:

Пьер Дюкан «50 рецептов диеты Дюкан»

Пьер Дюкан «50 рецептов диеты Дюкан»

Доктор Пьер Дюкан — французский диетолог, написавший 19 книг, в том числе знаменитый бестселлер «350 рецептов диеты Дюкан», в котором он подробно изложил свою теорию снижения веса и подытожил результаты своей многолетней практики. Эту книгу прочли миллионы людей. По этой чудодейственной ультрамодной диете доктора Дюкана худеют даже такие знаменитости, как Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и Карл Лагерфельд.

Доктор Дюкан уверен, что все люди должны испытывать удовольствие от еды, а диета должна удовлетворять эту потребность при условии обеспечения стабильных результатов.

В новой книге известного французского диетолога приведены 350 прекрасных рецептов, которые доставят вам удовольствие, значительно повышая при этом вашу мотивацию: вы сможете без ограничений наслаждаться любимыми блюдами, такими как пицца, сэндвичи, русские пельмени, всевозможные салаты, супы, рагу, десерты и соусы – все это становится доступным с диетой «Дюкан». Важно, что все продукты, используемые в рецептах, вы сможете купить на российском рынке.
Книга, посвященная диете «Дюкан», уже позволила миллионам людей сбросить лишний вес. Это белковая диета, при которой в пищу употребляют мясо, рыбу, овощи и отруби. Не зря слоган этой диеты гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!». Диета помогает не только сбросить лишний вес без вреда для здоровья, но и почистить организм. Избранница принца Уильяма Кейт Миддлтон, придерживавшаяся белковой диеты «Дюкан», выглядела самой красивой невестой на своей свадьбе.

При условии правильного и точного соблюдения диеты «Дюкан» можно похудеть достаточно быстро, причем в дальнейшем происходит стабилизация веса, и он затем будет постоянно в норме. Для достижения стабильного результата эту диету необходимо соблюдать несколько месяцев. При желании в дальнейшем можно придерживаться белковой диеты «Дюкан» всю жизнь. Эта диета ограничивает в рационе питания количество углеводов и жиров, делая основной упор на белках, без достаточного содержания которых в еде практически невозможна нормальная жизнедеятельность организма человека. Положительным моментом является то, что можно употреблять любое количество пищи в любое время.

В книге рецептов приведены рецепты блюд на основе белков и белково-овощные блюда. Отдельное внимание уделено так называемым допускаемым продуктам, которые не рекомендуется употреблять, но иногда можно позволить себе это.

Книга «350 рецептов диеты Дюкан» адаптирована к кулинарным традициям и вкусам России.

Книга рецептов диеты Дюкана: 350 простых рецептов, которые помогут вам навсегда похудеть: доктор Пьер Дюкан: Новая мягкая обложка (2010), 1-е издание

Изображение запаса

Опубликовано Hodder & Stoughton Publishing, 2010 г.

Новый Состояние: Новое Мягкое покрытие

---

Об этом товаре

Опубликовано в 2010 г .: 1-е.Издание: Hodder & Stoughton Publishing: В целом, очень хорошая книга: инвентарь книготорговца № 23 — 18215

Задайте вопрос продавцу

Библиографические данные

Название: Книга рецептов диеты Дюкана: 350 простых …

Издатель: Hodder & Stoughton Publishing

Дата публикации: 2010

Переплет: Мягкая обложка

Состояние книги: Новое

Суперобложка Состояние: Без куртки

Издание: 1-е издание

Об этом заголовке

Сводка:

Диета Дюкана основана на уникальной четырехступенчатой ​​программе.Два шага, чтобы похудеть, и два шага, чтобы избавиться от него навсегда. Книга рецептов диеты Дюкана поможет вам придерживаться диеты, предлагая более 350 рецептов, подходящих для важнейших этапов похудания. В книге рецептов диеты Дюкана представлены идеи питания для стадии атаки, состоящей только из белка, а затем множество других рецептов, которые помогут вам не сбиться с пути на стадии круиза, когда вы можете добавить овощи в свой рацион. В нем есть множество способов оживить вашу трапезу и избавиться от скуки, чтобы вы достигли своей цели, есть даже рецепты вкусных заправок и соусов, а также выбор аппетитных десертов.Диета Дюкана разработана доктором Пьером Дюканом, французским врачом, который всю свою карьеру помогал людям навсегда похудеть. Диета была бестселлером из уст в уста во Франции, теперь ее приняли в двадцати странах и перевели на десять языков. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.dukandiet.co.uk

. Об авторе & двоеточие;

Д-р Пьер Дюкан работает врачом-диетологом с 1973 года.Автор многих работ по диете и питанию, в том числе бестселлера «Диета Дюкана», он регулярно пишет в прессе и появляется на телевидении.

«Об этом заголовке» может принадлежать другой редакции этого заголовка.

Описание магазина

Новые и подержанные книги по 71 категории.

Посетить витрину продавца

Условия продажи:

Обычный возврат и возмещение в соответствии с Законом о дистанционной онлайн-продаже.

Условия доставки:

Стоимость доставки указана для книг весом 2,2 фунта или 1 кг. Если ваш заказ на книгу тяжелый или негабаритный, мы можем связаться с вами, чтобы сообщить, что требуется дополнительная доставка.

Список книг продавца

Способы оплаты
принимает продавец

РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДУКАН | похудеть здоровым способом

Кажется, я уже говорил вам, что чизкейк — один из моих любимых десертов. На этот раз я попробовала малиновый чизкейк и по этому рецепту он подходит тем, кто находится на консолидации Дюкана или диеты Дюкан Экспресс.

Обладает приятным вкусом и нежной консистенцией. Просто отлично!

Ингредиенты для губки (лоток диаметром 18-20 см):

-2 яичных белка

— 1 яичный желток

— 1 чайная ложка коньячной муки (или 1 столовая ложка кукурузного крахмала)

— 2 ст.ложки овсяных отрубей

— 2 столовые ложки подсластителя

— ароматизатор ванильный

Ингредиенты для сырной прослойки:

-500 сливочный сыр (рикотта, Филадельфия))

— 150 г обезжиренного греческого йогурта

— 1 яйцо

Я очень люблю этот сладкий хлеб! Вы можете использовать его для приготовления различных тортов со сливочным сыром или пудинга.

Вы также можете снять подсластитель и заменить его солью, и у вас будет пушистый хлеб!

Состав:

-4 яйца

— 4 ст.ложки овсяных отрубей

— 6 столовых ложек сухого обезжиренного молока

— 4-5 столовых ложек сухого подсластителя

— 1 чайная ложка ванильной эссенции

— 1 столовая ложка разрыхлителя

Состав:

-4-5 Куриные бедра без костей

— 2 перца

— 6-8 помидоров черри

— 1-2 зубчика чеснока

— 1 столовая ложка оливкового масла

-2 ч.л. итальянских трав

— соль, перец

— 250 мл воды или куриного бульона

Как приготовить:

1.Разогрейте духовку до 175 градусов C (350 градусов F)

2. Положите куриные бедра на сковороду или форму для запекания.

Состав:

-2-4 Голени куриные

— 1 красный перец

— 1 луковица

— 1 кабачок

— 2 зубчика чеснока

-3-4 Помидоры черри

— 1 столовая ложка оливкового масла

— ½ столовой ложки сладкого перца

— ½ столовой ложки чесночного порошка

— Соль и перец

— 1 столовая ложка орегано

Как приготовить:

1.Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

Книга рецептов диеты Дюкана

Отзывы

«Жирная атака, которой клянутся французы» — Грация «Идеальная диета. Французы годами держали это в секрете … Сегодня более 1,5 миллиона женщин клянутся его впечатляющими и долгосрочными результатами ». — Daily Mail «Секрет, который держит французских женщин стройными». — Белла: Это четырехэтапный план, который предлагает максимально быстрый путь к похуданию и поддержанию веса с помощью восхитительных французских рецептов, чтобы развлечь ваши вкусовые рецепторы.- Она «Политики, кинозвезды и известные модели, в том числе Жизель Бундхен и Дженнифер Лопес, живут жизнью Дюкана». — Daily Mail ‘Как вам нравится обретать ноги и формы Дженнифер Лопес и Жизель Бундхен, не садясь на салатную диету? … Более 1,5 миллиона французских женщин уже пользуются режимом похудения, разработанным диетологом доктором Пьером Дюканом десять лет назад ». — Daily Mirror ‘Прямо сейчас по всей Франции женщины тихим благоговейным тоном говорят о некоем Пьере Дюкане… он фактически в настоящее время является самым большим именем на французской диетической сцене ». — Грация: Француженки не толстеют … Но теперь мы знаем настоящую причину. За последние десять лет тысячи женщин по всему каналу следуют плану, который называется «Диета Дюкана». И результаты были ошеломляющими ». — Новинка ‘Хотите знать, почему француженки, кажется, могут наслаждаться длинными обедами в средиземноморском стиле, но при этом оставаться стройными и великолепными? Все дело в формуле диеты, разработанной выдающимся французским доктором Пьером Дюканом и основанной на четырех различных фазах питания, которые следуют одна за другой, но приводят к быстрой потере веса при потреблении неограниченного количества настоящей пищи шесть дней в неделю.’- Раскройте’ француженки не толстеют … Но теперь мы знаем настоящую причину. За последние десять лет тысячи женщин по всему каналу следуют плану, который называется «Диета Дюкана». И результаты были ошеломляющими ». — Новый

Описание автора

Д-р Пьер Дюкан работает врачом-диетологом с 1973 года. Автор многих работ по питанию, он регулярно пишет в прессе и появляется на телевидении.

[GET] Книга доктора Пьера Дюкана «Книга рецептов диеты Дюкана»

Книга д-ра Пьера Дюкана доступна здесь:

ССЫЛКА № 1:

[Книга рецептов диеты Дюкана — доктор Пьер Дюкан]

ССЫЛКА № 2:

[Книга рецептов диеты Дюкана — д-р Пьер Дюкан]

ПОДРОБНЕЕ О КНИЖЕ:

Диета Дюкана основана на уникальной четырехступенчатой ​​программе.Два шага, чтобы похудеть, и два шага, чтобы избавиться от него навсегда. Книга рецептов диеты Дюкана поможет вам придерживаться диеты, предлагая более 350 рецептов, подходящих для важнейших этапов похудания. В книге рецептов диеты Дюкана представлены идеи питания для стадии атаки, состоящей только из белка, а затем множество других рецептов, которые помогут вам не сбиться с пути на стадии круиза, когда вы можете добавить овощи в свой рацион.В нем есть множество способов оживить вашу трапезу и избавиться от скуки, чтобы вы достигли своей цели, есть даже рецепты вкусных заправок и соусов, а также выбор аппетитных десертов. Диета Дюкана разработана доктором Пьером Дюканом, французским врачом, который всю свою карьеру помогал людям навсегда похудеть. Диета была бестселлером из уст в уста во Франции, теперь ее приняли в двадцати странах и перевели на десять языков.Для получения дополнительной информации посетите www.dukandiet.co.uk

Популярные запросы:

Книга рецептов диеты Дюкана в формате PDF, автор: доктор Пьер Дюкан

Электронная книга доктора Пьера Дюкана Книга рецептов диеты Дюкана, PDF скачать

Книга рецептов диеты Дюкана АУДИОКНИГА

ПОЛУЧИТЬ Книгу рецептов диеты Дюкана PDF EBOOK

ПРОЧИТАЙТЕ Книгу рецептов диеты Дюкана ОНЛАЙН от HODDER & STOUGHTON / Dr Pierre Dukan

Книга рецептов диеты Дюкана epub

(PDF), написанная доктором Пьером Дюканом (PDF)

Книга рецептов диеты Дюкана д-ра Пьера Дюкана (mobi)

Лекция по книге рецептов диеты Дюкана PDF д-ра Пьера Дюкана

Книга рецептов диеты Дюкана д-ра Пьера Дюкана: покупайте онлайн-книги по обучению, обучению и самопомощи в лучшем случае Цены в Египте

Что такое программа бесплатной доставки?

Заказы * на сумму 350 EGP или более из выполненных Souq товаров в любой категории продуктов имеют право на БЕСПЛАТНУЮ доставку.

Вы получаете бесплатную доставку, если ваш заказ включает не менее 350 EGP выполненных на базаре товаров. Любой товар со значком «Выполнено Souq» на странице сведений о продукте имеет право на участие и вносит свой вклад в минимальную сумму вашего заказа на бесплатную доставку.

* Следующие типы товаров не включены в бесплатную доставку: копировальный аппарат, офисная мебель, стол, кондиционер и холодильник, набор мебели для спальни, детская мебель и декор, шины и колеса, садовая мебель, игры на открытом воздухе, стиральная машина, Посудомоечная машина, Матрас, Холодильник и Морозильник, Духовка, Плиты и Плиты, Стиральная Сушилка Комбинированная, Вытяжка, Набор Мебели для Столовой, Мебель для Гостиной, Беговые дорожки, Спортивное оборудование, Кровати и рамы; и подлежат доставке от 21 EGP до 237 EGP за отправку в зависимости от веса и скорости доставки.

Как я могу воспользоваться программой бесплатной доставки?

Просто добавьте желаемые элементы, выполненные Souq, в корзину перед оформлением заказа — убедитесь, что общая сумма для добавленных элементов, выполненных Souq, превышает или равна 350 EGP.

Что произойдет, если в моей корзине есть товар, но его сумма меньше порогового значения?

Вы можете получить оставшуюся сумму, чтобы достичь порога бесплатной доставки, добавив в корзину любой товар, выполненный Souq.Как только общее количество выполненных Souq товаров будет превышено, вы получите скидку на бесплатную доставку.

Если вы хотите продолжить оформление заказа, не добавляя оставшуюся сумму для достижения пороговых значений бесплатной доставки, у вас не будет права на бесплатную доставку. Вы можете получить бесплатную доставку товаров, выполненных Souq, если общее количество выполненных товаров Souq в вашей корзине равно или превышает 350 EGP.

Как найти реализованные на Souq предложения?

Вот два быстрых и простых способа найти подходящие товары:

1. После поиска вашего товара выберите «Выполнено Souq» в левой части страницы и отфильтруйте товары, для которых предусмотрена бесплатная доставка.
2. Искать удовлетворенные по значку Souq в результатах поиска и на страницах с подробными сведениями

Какую скорость доставки я получу, если у меня будет бесплатная доставка?

Стандартная доставка внутри страны занимает от 2 до 4 дней.

Следует ли платить абонентскую плату, чтобы всегда иметь бесплатную доставку?

Нет, вы получите неограниченную бесплатную доставку, если общая сумма добавленных товаров, выполненных Souq, в вашу корзину превышает или равна 350 EGP.

Могу ли я воспользоваться БЕСПЛАТНОЙ доставкой по всему миру?

К сожалению, БЕСПЛАТНАЯ доставка доступна только для жителей Египта. Мы прилагаем все усилия, чтобы в ближайшее время сделать его доступным на международном уровне.

Dukan Diet Primer: Рецепты

Рецепты Дюкана — по фазам

Скоростная «фаза атаки» Рецепты Дюкана

Вот блюда быстрого приготовления для фаз диеты, состоящей только из белков.

КУРИЦА С ЛИМОНАМИ И УЧАСТКАМИ

На 4 порции

• 
  
• 3 капли масла
• 1 мелко нарезанная красная луковица
• 800 г (1 фунт 12 унций) куриных грудок, нарезанных тонкими ломтиками
• Цедра 1 лимона тертая
• 1 столовая ложка небольших каперсов, высушенных и ополоснутых
• 75 мл лимонного сока
• 5 мелко нарезанных листьев базилика
• Соль и черный перец

На сковороде с антипригарным покрытием (смазанной маслом и протертой кухонной бумагой) обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета, затем отложите в сторону.

Обжарьте куриные ломтики на той же сковороде на среднем огне. Добавьте лук, цедру лимона, каперсы, лимонный сок, базилик, соль и черный перец. Подавать в горячем виде.

ХПК С ГОРЧАРНЫМ СОУСОМ

Порций 1

• Соль и черный перец
• 150 г (5½ унций) обезжиренного натурального йогурта
• 1 столовая ложка горчицы
• Лимонный сок (по вкусу)
• 2 столовые ложки каперсов
• 1 пучок петрушки, мелко нарезанный

Посыпьте филе трески солью и готовьте на пару 8–10 минут (в зависимости от толщины).

Тем временем налейте в кастрюлю йогурт, горчицу, немного лимонного сока, каперсы, петрушку и черный перец.

Разогрейте на слабом огне и полейте приготовленную рыбу.

ВЬЕТНАМСКАЯ ГОВЯДИНА

На 2 порции

Стейк из вырезки 400 г (14 унций)

• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка устричного соуса
• 1 большой кусок тертого имбиря
• Черный перец
• 3 капли масла
• 4 измельченных зубчика чеснока

Несколько нарезанных листьев кориандра Нарезать говядину кубиками размером 1 см (около ½ дюйма).

Смешать с соевым соусом, устричным соусом, имбирем и черным перцем и оставить мариноваться на 30 минут. Затем готовьте с чесноком на сильном огне 10-15 секунд, быстро помешивая.

Украсить листьями кориандра.

МЯЧИ С РОЗМАРОМ

На 3 порции

• 750 г (1 фунт 10 унций) говяжьего фарша
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 слегка взбитое яйцо
• 2 столовые ложки китайского сливового соуса
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина
• 1–2 столовые ложки мяты или базилика, мелко нарезанного
• Соль и черный перец

Смешайте все ингредиенты и сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.Готовьте фрикадельки по несколько в кастрюле на среднем огне около пяти минут, пока они не станут золотисто-коричневыми со всех сторон. Дайте жиру стечь на кухонную бумагу.

ЛОСОСЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

На 4 порции

4 толстых куска лосося весом около 200 г (7 унций) каждый

• 2 нарезанных лука-шалота
• 1 столовая ложка мягкой горчицы
• 6 чайных ложек практически обезжиренного сыра
• Укроп мелко нарезанный
• Соль и черный перец

Положите лосось в морозильную камеру на несколько минут, чтобы можно было нарезать его тонкими ломтиками по 50 г (1¾ унции), а затем обжарить на сковороде с антипригарным покрытием в течение одной минуты с каждой стороны.Снять и держать в тепле.

Обжарьте лук-шалот на той же сковороде, залейте горчицей и сыром филе и дайте ему загустеть в течение пяти минут на слабом огне.

Верните лосося в сковороду с укропом, солью и перцем на несколько секунд, затем подавайте.

EGGS COCOTTE

На 6 порций

• 12 чайных ложек практически обезжиренного картофельного ломтика
• Эстрагон (или кервель), мелко нарезанный
• 2 ломтика копченого лосося (ветчина или брезаола)
• 6 яиц
• Соль и черный перец

Положите 2 чайные ложки сырной лепешки и щепотку зелени в каждую из шести форм для формочки. Добавьте треть ломтика копченого лосося, нарезанного тонкой соломкой, затем одно яйцо, посолите и поперчите.

Поместите формочки в кастрюлю с высокими стенками, наполненную кипятком, как водяную баню. Накрыть крышкой и варить 3–5 минут на среднем огне.

ЗАКУСКИ ИЗ КОПЧЁННОГО ЛОСОСЯ

На 2 порции

300 г (10½ унций) практически обезжиренного сырного картофеля

• 60 г (2 унции) творога практически без жира
• 1 маленькая банка икры лосося
• Соль и черный перец
• 4 ломтика копченого лосося

Взбить вместе из песочного теста и творога.Добавить икра лосося, посолить и поперчить. Нанесите немного этой смеси на каждый ломтик лосося и скатайте, закрепив узлом чеснока или коктейльной палочкой. Ешьте с мини-блинами.

ЗАКУСКИ ВЕТЧИНЫ

На 4 порции

175 г (6 унций) нарезанной нежирной ветчины

• 225 г (8 унций) творога практически обезжиренного
• Несколько мелко нарезанных луковиц
• 4 мелко нарезанных лука-шалота
• Майоран (или другая трава, в зависимости от вашего вкуса), мелко нарезанный
• Несколько капель Табаско

Тщательно перемешайте все ингредиенты.Скатайте смесь в маленькие шарики и подавайте.

Превратите мясо, салат или овощи с помощью этих нежирных соусов.

VINAIGRETTE MAYA

На 2 порции

• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 5 столовых ложек бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• 7-8 нарезанных листьев базилика
• Соль и черный перец
• 
  

Встряхните все ингредиенты в старой банке.Если вы любите чеснок, оставьте на дне зубчик мариноваться.

ТРАВЯНОЙ СОУС

На 2 порции

• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 2 мелко нарезанных лука-шалота
• 2 столовые ложки практически обезжиренного картофеля
• 3 мелко нарезанных веточки петрушки
• 3 мелко нарезанных веточки эстрагона
• 4 мелко нарезанных чеснока
• Соль и черный перец

Смешайте кукурузный крахмал со 100 мл (3½ жидких унции) воды и вместе с чесноком и луком-шалотом добавьте его к сырной лепешке.

Нагрейте на слабом огне две минуты и в самый последний момент добавьте травы. Приправить солью и перцем.

DUKAN MAYONNAISE

На 2 порции

• 1 яичный желток
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• Соль и черный перец
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки или чеснока
• 3 столовые ложки практически обезжиренного картофеля фри или творога

Положите яичный желток в миску и смешайте с горчицей.Приправить солью и перцем, добавить зелень.

Постепенно примешать сыр или творог, непрерывно помешивая. Держите охлажденным.

СОУС ГОЛЛАНДСКИЙ

На 2 порции

• 1 чайная ложка горчицы
• 1 столовая ложка обезжиренного молока
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Соль и черный перец

Положите яичный желток, горчицу и молоко в миску над кастрюлей с кипящей водой. Энергично взбивайте, пока соус не загустеет, не свернувшись.

Снимите с огня, продолжая все время взбивать соус, и добавьте лимонный сок и черный перец.

Взбить яичный белок до густого состояния и осторожно залить соусом.

PANCAKE POWER

На каждом этапе диеты Дюкана вы найдете ежедневную порцию овсяных отрубей. Овсяные отруби вкуснее всего взбивать в блинчик Дюкана.

Смешайте 1,5 столовые ложки овсяных отрубей с 1,5 столовыми ложками обезжиренного сырого картофеля, яйцом и подсластителем или солью, затем готовьте по две минуты с каждой стороны на сковороде с антипригарным покрытием.

Для сладкого лакомства намазать Dukan ‘nutella’, приготовленный путем смешивания 1 яичного желтка, 1 чайной ложки какао-порошка, 2 столовых ложек подсластителя и небольшого количества воды. Или вы можете попробовать этот пикантный вариант:

СОБАЧНЫХ БЛИНОВ

Пикантные блины: простой способ получить ежедневную порцию овсяных отрубей

Порций 1

90 столовых ложек овсяные отруби

1 столовая ложка обезжиренного жира из сырого картофеля

50 г творога практически обезжиренного

3 яйца, отделенных друг от друга

Травы по вкусу

Соль и черный перец

Для начинки (выберите одну):

• 175 г (6 унций) тунца в хлопьях
• 200 г копченого лосося
• 150 г нежирной ветчины
• 150 г (5½ унций) нежирного рубленого мяса

Смешайте все ингредиенты для блинов, кроме яичных белков, пока смесь не станет однородной. Добавить зелень, приправить солью и перцем. Вмешать начинку с взбитыми белками, вылить в разогретую сковороду и варить на среднем огне. На втором этапе диеты вы можете использовать основной пикантный блин в качестве основы для пиццы, затем обжарить нарезанный лук, добавить 500 г (1 фунт 2 унции) нарезанных сушеных помидоров, зелень, перец и соль и варить на медленном огне в течение 10 минут. Распределите томатную смесь по основе, рассыпьте 175 г (6 унций) консервированного тунца, 2 столовые ложки каперсов и 6 столовых ложек нежирного сливочного сыра. Выпекайте при 190 ° C / газ 5 25 минут.

ИСКУССТВЕННЫЕ БЛЮДА «КРУИЗНОЙ ФАЗЫ»

Восхитительные рецепты для второй белковой и овощной фазы.

СУП КРЕВЕТКИ С КОРИАНДЕРОМ

На 4 порции

• 2 кубика куриного бульона с низким содержанием соли
• 1 очищенный и тонко нарезанный огурец
• 2 тонко нарезанные луковицы
• 12 крупных средиземноморских креветок, очищенных от скорлупы, но хвосты оставлены на
• 3 очень мелко нарезанных веточки петрушки
• 2 очень мелко нарезанные веточки кориандра
• 1 небольшой перец чили, очень мелко нарезанный

Принесите 1.5 литров (2½ пинты) воды до кипения в кастрюле и растворите кубики бульона.

Добавьте огурец, лук и креветки. Когда бульон снова закипит, варить две минуты.

Посыпьте сверху зеленью и небольшими кусочками перца чили и подавайте в горячем виде.

КУРИЦА С ГРИБАМИ

На 4 порции

• 600 г шампиньонов
• 1 лимон
• Соль и черный перец
• 1 нарезанная луковица
• 800 г (1 фунт 12 унций) куриных грудок, нарезанных кубиками
• 2 нарезанных помидора
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• Куриный бульон с низким содержанием соли, 250 мл

Обрежьте кончики грибных стеблей и нарежьте грибы тонкими ломтиками, затем сбрызните их несколькими каплями лимонного сока, чтобы они не почернели.

Выложите грибы в форму для запекания с антипригарным покрытием. Приправить солью и перцем, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не испарится. Слить и отложить в сторону.

Обжарьте лук в посуде для запекания в небольшом количестве воды. Добавьте курицу, помидоры, грибы, чеснок, куриный бульон, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.

QUICK GAZPACHO

На 4 порции

• 4 помидора
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 2 огурца, очищенных, очищенных от семян и нарезанных
• Немного мяты
• Соль и черный перец

Отварить помидоры в кипящей воде на 30 секунд, затем очистить и удалить семена.

Жарьте перец на гриле 10–15 минут до полного обугливания. Поместите в полиэтиленовый пакет и дайте остыть, прежде чем счистить кожуру и семена и нарезать кусочками.

Смешайте в блендере помидоры, перец и огурец с мятой. Приправить и подавать охлажденным.

МЕКСИКАНСКИЙ СТЕЙК

На 1 порцию

• 250 г (9 унций) говяжьего фарша
• Соль и черный перец
• 2 щепотки смеси мексиканских специй
• 3 капли масла
• 2 средних помидора

Смешайте говяжий фарш, соль, перец и половину смеси специй и вылепите из них маленькие фрикадельки.Варить на сковороде на сильном огне.

Отварить помидоры в кипящей воде на 30 секунд, затем очистить и мелко нарезать.

На другой сковороде приготовьте помидор с оставшейся смесью мексиканских специй на слабом огне, пока соус не станет однородным, затем полейте им фрикадельки и сразу подавайте.

ВЕНГЕРСКИЙ ФАРШ

На 4 порции

6 маленьких нарезанных луковиц

• 1 красный перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 3 капли масла
• 500 г (1 фунт 2 унции) постного (5% жирности) говяжьего фарша
• 2 столовые ложки перца
• 100 мл (3½ жидких унции) пассата из томатов
• Соль и черный перец
• 1 щепотка кайенского перца
• ½ лимона
• 85 г (3 унции) практически обезжиренная ветчина

Обжарьте лук-шалот и перец на слабом огне в течение пяти минут.

Снимите со сковороды, затем готовьте говяжий фарш в течение пяти минут на сильном огне.

Добавить перец, томатную пассату, жареный лук-шалот и перец. Готовьте еще пять минут и приправьте солью, перцем и кайенским перцем.

Выдавить лимонный сок в сырный соус. Добавьте это в фарш, подальше от огня, затем нагрейте соус, не давая ему закипеть.

РУЛЯДА С КУРИНОЙ ТРАВЫ

На 2 порции

1 яйцо

• 50 г (1 унции) нарезанного розового редиса
• 2 нарезанных лука-шалот
• 50 г нарезанных огурцов
• 3–4 измельченных чеснока
• 3 нарезанных веточки петрушки
• 1 щепотка нарезанного эстрагона
• 250 г (9 унций) практически обезжиренный сыр
• Соль и черный перец
• Вареная курица 4 ломтика
• 1 помидор
• 4 корнишона (маленькие корнишоны)

Варить яйцо в кипящей воде в течение 10 минут до кипения.Смешайте редис с луком-шалотом, огурцом, зеленью и сыром, приправьте солью и перцем.

Намажьте этим кусочки курицы и скатайте их. Подавать с половиной помидора, половиной сваренного вкрутую яйца и парой корнишонов.

БЕЗ ГРЕХА ДЕСЕРТЫ

Богатый ассортимент сладких угощений позволяет легко придерживаться диеты Дюкана даже в день, когда есть чистый белок.

CHEESECAKE

На 2 порции

• 5 столовых ложек практически обезжиренного сырного ломтика
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 яичных желтка
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 3 столовые ложки подсластителя
• 5 яичных белков

Взбить сырный картофель, кукурузный крахм, яичные желтки, лимон и подсластитель до образования пены.

Взбить яичные белки до однородного состояния. Выложите смесь со свежим картофелем и вылейте в форму для суфле. Микроволновая печь на средней мощности в течение 12 минут. Подавать холодным.

COOKIE

На 1 порцию

• 2 отдельных яйца
• ½ чайной ложки жидкого подсластителя
• 20 капель ванильного экстракта
• 2 столовые ложки овсяных отрубей

Разогрейте духовку до 180c / 350f / gas 4. Смешайте яичные желтки, подсластитель, ваниль и овсяные отруби.

Взбить яичные белки до очень густой смеси и добавить в смесь отрубей, затем вылить в плоскую форму для запекания.

Выпекайте от 15 до 20 минут.

МАФФИНЫ

На 4 порции

• 4 отдельных яйца
• 8 столовых ложек овсяных отрубей
• 4 столовые ложки практически обезжиренного картофеля
• ½ чайной ложки подсластителя
• Ароматизатор на ваш выбор (лимон, корица, кофе)

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию / 350 градусов по газу. 4. Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими. Смешайте остальные ингредиенты, затем аккуратно добавьте взбитые белки.

Разлить по формам для кексов и выпекать 20–30 минут.

FROMAGE FRAIS GATEAU

На 4 порции

125 г (4½ унции) практически обезжиренного сырого порошка

• 25 г (1 унция) кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка дрожжей
• Цедра 1 лимона тертая
• ½ чайной ложки подсластителя
• 2 яичных желтка
• 4 яичных белка
• 3 капли масла

Разогрейте духовку до 200c / 400f / газ 6. Смешайте ингредиенты, выложите яичные белки и масло. Вложите в эту смесь взбитые яичные белки.Вылить в смазанную маслом форму для выпечки, варить 30 минут. Подавать охлажденным.

ОРАНЖЕВЫЙ ЙОГУРТНЫЙ ТОРТ

На 2 порции

• 150 г (5½ унций) обезжиренного натурального йогурта
• ½ чайной ложки подсластителя
• 1 ч.л. экстракта апельсина
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 ч.л. дрожжей
• 3 капли масла

Разогрейте духовку до 180c / 350f / gas 4. Взбейте яйца с йогуртом, добавьте подсластитель, экстракт апельсина, кукурузный крахмал и дрожжи.Вылить в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать 45 минут.

КОФЕ-ШОК МЕРИНГЕ

Примерно 12

• 2 ч. л. какао-порошка
• 6 столовых ложек аспартама
• 2 ч.л. очень крепкого кофе

Разогрейте духовку до 150c / 300f / gas 2. Взбейте яичные белки, пока они не станут очень густыми.

Добавьте какао в подсластитель и посыпьте яичным белком.

Добавьте кофе и взбивайте 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 15-20 минут.

=============================================== ==========

Фаза Дюкана 1 — Рецепты фазы атаки: только белковые фазы диеты

Книга рецептов диеты Дюкана доктора Пьера Дюкана, Пьера Дюкана

Диета Дюкана основана на уникальной четырехступенчатой ​​программе. Два шага, чтобы похудеть, и два шага, чтобы избавиться от него навсегда.

Книга рецептов диеты Дюкана поможет вам придерживаться диеты, предлагая более 350 рецептов, подходящих для наиболее важных этапов похудания.

В книге рецептов диеты Дюкана «Книга рецептов диеты Дюкана» рассказывается о том, как можно хорошо питаться и при этом не терять пищу,

с идеями питания для стадии атаки только с белком, а затем с множеством других рецептов, которые помогут вам не сбиться с пути во время крейсерской стадии, когда вы можете добавлять овощи в свой рацион. худеть.

В вашем распоряжении множество способов оживить вашу трапезу и избавить от скуки, чтобы вы достигли своей цели, есть даже рецепты вкусных заправок и соусов, а также выбор аппетитных десертов.

Диета Дюкана разработана доктором Пьером Дюканом, французским врачом, который всю свою карьеру помогал людям навсегда похудеть.Диета была бестселлером из уст в уста во Франции, теперь ее приняли в двадцати странах и перевели на десять языков.

Для получения дополнительной информации посетите www.dukandiet.co.uk

Издатель: Hodder & Stoughton
ISBN: 9781444710359
Количество страниц: 400
Вес: 426 г
Размеры: 215 x 138 x 29 мм

---

ОТЗЫВОВ В СМИ

Жирная атака Французские женщины клянутся * Grazia *
Идеальная диета.