Правила и основы здорового образа жизни для детей дошкольного возраста



Правила и основы здорового образа жизни для детей дошкольного возраста | СПб ГБУЗ «Городская поликлиника №122»

Правила и основы здорового образа жизни для детей дошкольного возраста

 

Здоровый образ жизни для детей дошкольного возраста — это не только двигательная активность, но и целый комплекс мер, которые должны стать приоритетными задачами для родителей малыша. До 7 лет ребенок проходит огромный путь развития, на котором закладывается как его физическое здоровье, так и личностные качества. Они взаимосвязаны друг с другом, поэтому так важно в самом начале жизни сформировать у малыша базу знаний и навыков здорового образа жизни.

 

 

Основы здоровья дошкольников

Для многих родителей формирование здорового образа жизни у дошкольников ограничивается лишь физическим развитием ребенка, тогда как организм малыша — это сложная система.

Нормальная жизнедеятельность молодого организма обеспечивается совмещением нескольких компонентов:

• биологического;

• психического;

• социального.

Часто биологическое здоровье ребенка напрямую зависит от образа жизни его родителей. Вредные привычки папы и мамы вредят развитию малыша еще в его внутриутробной жизни. Негативно сказывается на развитии плода и чрезмерная двигательная активность женщины во время беременности, переедание, плохой сон, эмоциональные перегрузки.

Если экологическая среда, в которой растет и развивается ребенок, не может быть изменена одним человеком, то психическое и социальное здоровье малыша находится полностью в руках его родителей. Формирование культуры здоровья у детей дошкольного возраста должно начинаться с родительского примера. Спокойная обстановка в семье, адекватная реакция на возникающие трудности, помощь друг другу — все это станет основой для нормального психического развития дошкольника.

Социальные основы здоровья дошкольника и младшего школьника закладываются в общении не только с родителями, но и друзьями. Неблагополучное окружение отрицательно повлияет на развитие личности. Поэтому так важно найти для ребенка такое окружение, которое влияло бы на него положительно. Кроме того, у самого малыша должны быть развиты необходимые качества для комфортного взаимодействия с окружающими его людьми. Это формирование нравственных идеалов и ценностей, а также социальная адаптация. Все это является важным составляющим основы воспитания культуры здоровья у детей дошкольного возраста. Одним из лучших средств укрепления социального здоровья является трудовая деятельность. Именно приобщение малыша к работе дает ему чувство нужности и принадлежности к обществу.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Физическое развитие

Формирование навыков здорового образа жизни у дошкольников не может проходить без практической составляющей. Пример здорового образа жизни родителей важен, но понятие ЗОЖ для дошкольников немыслимо без физического развития самого малыша.

Пока ему не нужны спортивные нагрузки, однако комплекс мер по укреплению физического состояния необходим. Основные аспекты, направленные на укрепление здоровья детей дошкольного возраста, включают в себя:

• двигательный режим;

• личную гигиену;

• закаливание.

Игры — главный способ поддержания двигательной активности ребенка. Укрепляющие физические упражнения важны, однако на них отводится всего лишь несколько минут в день. Все остальное время малыш проводит в играх. Однако должен быть сохранен разумный баланс между активной деятельностью и отдыхом. Поэтому лучше чередовать активные и спокойные игры, а также времяпровождение на свежем воздухе и в помещении.

Приобщение дошкольников к здоровому образу жизни начинается с коротких физических нагрузок. Это утренняя гимнастика, двигательные физкультминутки, которые нужно проводить как дома, так и в детском саду, зарядка после дневного сна.

Полезно проводить с ребенком оздоровительные водные процедуры в бассейне.

Личная гигиена для здоровья ребенка крайне важна. Малыш в самом начале жизни должен усвоить, что за телом необходимо ухаживать. Это важно не только для хорошего состояния организма, но и здоровья окружающих. У ребенка должны быть личные вещи: расческа, зубная щетка, полотенце и носовой платок. С детства нужно научить его правильно пользоваться этими предметами.

Формирование здорового образа жизни у детей дошкольного возраста не проходит без закаливания, хотя эта процедура у многих родителей ассоциируется с применением рискованных мер. Однако закаливание — эффективный метод профилактики заболеваний и укрепления иммунитета. Если соблюдать основные правила закаливания, то организм малыша постепенно станет выносливее к факторам внешней среды. Важно проводить закаливающие процедуры регулярно, особенно в зимний период. Принцип постепенности является главным. Без проблем приспособить организм к изменениям внешней среды получится, если увеличивать нагрузку постепенно.

Нужно учитывать также индивидуальные особенности малыша. Если он плохо переносит какую-либо процедуру, то лучше от нее отказаться.

Здоровьесберегающие технологии

Сегодня в образовательных учреждениях большое внимание уделяется системе воспитательно-оздоровительных, профилактических и коррекционных мероприятий. Использование здоровьесберегающих технологий дошкольного образования — это важная ступень в развитии полноценного и физически крепкого ребенка. Такие технологии применяются во всех видах деятельности. Направлены они на сохранение здоровья и формирование основных знаний ЗОЖ у детей. В дошкольных учреждениях применяются следующие формы технологии сохранения и стимулирования здоровья:

• динамические паузы;

• пальчиковая гимнастика;

• гимнастика для глаз;

• дыхательная гимнастика;

• бодрящая гимнастика;

• подвижные игры;

• релаксация.

Короткие динамические паузы в течение 2-5 минут необходимы для малышей. Они разнообразят занятия и снимут напряжение. Короткая двигательная активность позволяет включиться в занятия с новой силой.

Пальчиковая гимнастика в детских садах очень важна. Если для школьников разминка пальцев и кистей рук только снимает напряжение, то у малышей во время этих коротких занятий улучшается мелкая моторика, стимулируется речь, усиливается кровообращение. В логопедических группах такие перерывы между занятиями просто необходимы. Проводить пальчиковую гимнастику можно в любой период. В последнее время в детских садах большое распространение получила технология биоэнергопластики. Это совмещение движений кистей рук и артикуляционного аппарата. Такая зарядка помогает стимулировать мозговую активность.

Во время занятий, требующих большого зрительного сосредоточения, необходимо устраивать паузы и давать отдохнуть глазам. Специальная гимнастика в течение 3-5 минут позволит снять напряжение с глазных мышц.

Полезно сделать круговые движения глазами, посмотреть в разные стороны, вдаль и перед собой.

Дыхательная гимнастика хорошо влияет на здоровье детей дошкольного возраста. Она активизирует кислородный обмен в тканях, нормализует дыхательную систему в целом. Особенно этот вид паузы полезен при физических нагрузках.

После обеденного сна полезно провести бодрящую гимнастику. Длится она всего 5-10 минут и состоит из определенного комплекса упражнений. Это своего рода утренняя зарядка, только не такая интенсивная. Начинать комплекс бодрящих упражнений можно прямо в кроватках. Эти упражнения направлены на коррекцию осанки и плоскостопия. Во многих садах воспитатели используют коврик с пуговицами. Дети ходят по нему после сна. Такая дорожка полезна для здоровья дошкольников, она отлично массирует ступни и укрепляет мышцы.

Подвижные игры — неотъемлемая часть занятий в дошкольных учреждениях. Они не только способствуют укреплению здоровья детей, но и развивают двигательную активность, улучшают психологическое и физиологическое состояние организма.

Конечно, после подвижных игр необходим отдых. Во время релаксации ребенок может сделать самомассаж. Подобная процедура улучшит кровообращение и станет отличной профилактикой многих заболеваний. А добрые сказки и приятная музыка, дополняющие занятия, улучшат психологическое здоровье малыша.

Спасибо за отзыв!

Ваш отзыв был получен и отправлен администратору!

ДЕТИ И ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Безусловно, самое главное и важное, что должен дать каждый родитель своему ребенку — это любовь. Но кроме этого с самого раннего возраста постарайтесь привить полезные привычки, которые должны быть у каждого человека и приучить малыша к здоровому образу жизни. С чего же начать?

Режим. Подберите такой режим дня, который будет комфортным для вашего ребенка. Самые главные его составляющие — сон, питание, прогулки, игры. Кроме того, уделите достаточно времени вопросам гигиены — утренний и вечерний туалет, умывание перед едой, переодевание — соблюдение простых правил должно войти у ребенка в привычку с детства, чтобы в дальнейшем избежать ненужных хлопот. Наверняка многие спросят, а зачем вообще придерживаться какого-то режима? Хочет ребенок — спит, хочет — играет… что в этом плохого? А дело все в том, что соблюдение режима помогает ребенку легче переключаться с одного вида деятельности на другой, а еще восстанавливать силы и экономить энергию. Согласитесь, если после обеда идет отдых или сон, а после уроков — прогулка, если ребенок встает примерно в одно и то же время, то его организм как бы заранее готовится к каждому последующему этапу, поэтому сил тратится меньше.

Правильное питание. Для ребенка это означает, что в ежедневном рационе должны быть овощи, фрукты, молочные продукты, рыба или нежирное мясо. Откажитесь от вредных продуктов, таких как газировка, снеки, фаст-фуд и пр. На завтрак предлагайте ребенку разнообразные каши, которые не только полезны для растущего организма, но к тому же и вкусные! А в обед не забывайте про суп, который благотворно влияет на весь организм.

Спорт. Его польза для нашего здоровья просто неоценима: укрепляется иммунитет, мышечный корсет, улучшается обмен веществ. А еще спорт дисциплинирует и развивает чувство ответственности! Начните вместе с ребенком утро с простой гимнастики — заряд бодрости гарантирован.

Но все эти советы и правила не будут работать, если сами не станете хорошим примером для вашего ребенка! Правильно питайтесь, занимайтесь спортом, не засиживайтесь до полуночи перед телевизором, проводите больше времени на свежем воздухе — и результаты не заставят себя ждать!

Здоровья вам и вашим детям!

Интересное по теме
СПОРТИВНЫЙ РЕБЕНОК ИЛИ КАКУЮ СЕКЦИЮ ВЫБРАТЬ
ГДЕ ПОПЛАВАТЬ: ОБЗОР ПЯТЕРКИ ЛУЧШИХ БАССЕЙНОВ РОССИИ

«Здоровый образ жизни и его составляющие»

Здоровый образ жизни — это индивидуальная система поведения человека, обеспечивающая ему физическое, душевное и социальное благополучие в реальной окружающей среде (природной, техногенной и социальной) и активное долголетие.

Здоровый образ жизни создает наилучшие условия для нормального течения физиологических и психических процессов, что снижает вероятность различных заболеваний и увеличивает продолжительность жизни человека.

Здоровый образ жизни помогает нам выполнять наши цели и задачи, успешно реализовывать свои планы, справляться с трудностями, а если придётся, то и с колоссальными перегрузками. Крепкое здоровье, поддерживаемое и укрепляемое самим человеком, позволит ему прожить долгую и полную радостей жизнь. Здоровье — бесценное богатство каждого человека в отдельности, и всего общества в целом. Как же укрепить свое здоровье? Ответ прост — вести здоровый образ жизни.

1. Режим дня и здоровье человека.

Вся жизнь человека проходит в режиме распределения времени, частично вынужденного, связанного с общественно необходимой деятельностью, частично по индивидуальному плану. Так, например, режим дня студента определен учебным планом занятий в учебном заведении, режим военнослужащего — распорядком дня, утвержденным командиром воинской части, режим работающего человека — началом и концом рабочего дня.

Таким образом, режим — это установленный распорядок жизни человека, который включает в себя труд, питание, отдых и сон.

Главной составляющей режима жизнедеятельности человека является его труд, который представляет целесообразную деятельность человека, направленную на создание материальных и духовных ценностей.

Режим жизнедеятельности человека должен быть подчинен, прежде всего, его эффективной трудовой деятельности. Работающий человек живет в определенном ритме: он должен в определенное время вставать, выполнять свои обязанности, питаться, отдыхать и спать. И это неудивительно — все процессы в природе подчинены в той или иной мере строгому ритму: чередуются времена года, ночь сменяет день, день снова приходит на смену ночи. Ритмичная деятельность — один из основных законов жизни и одна из основ любого труда.

Рациональное сочетание элементов режима жизнедеятельности обеспечивает более продуктивную работу человека и высокий уровень его здоровья. В трудовой деятельности человека участвует весь организм как целое. Трудовой ритм задает ритм физиологический: в определенные часы организм испытывает нагрузку, вследствие чего повышается обмен веществ, усиливается кровообращение, а затем появляется чувство усталости; в другие часы, дни, когда нагрузка снижается, наступает отдых после утомления, восстанавливаются силы и энергия. Правильное чередование нагрузки и отдыха является основой высокой работоспособности человека.  

Теперь необходимо остановиться на вопросе об отдыхе. Отдых — это состояние покоя или активной деятельности, ведущее к восстановлению сил и работоспособности.

Наиболее эффективным в деле восстановления работоспособности является активный отдых, который позволяет рационально использовать свободное время. Чередование видов работы, гармоничное сочетание умственного и физического труда, физическая культура обеспечивают эффективное восстановление сил и энергии. Отдыхать человеку требуется ежедневно, еженедельно в выходные дни, ежегодно во время очередного отпуска, используя свободное время для укрепления физического и духовного здоровья.

2. Рациональное питание и его значение для здоровья.

Извечное стремление людей быть здоровыми и работоспособными привело к тому, что в последнее время много внимания стало уделяться рациональному питанию как одному из важных компонентов здорового образа жизни. Правильное, научно обоснованное питание — это важнейшее условие здоровья, работоспособности и долголетия человека.

С пищей человек получает все необходимые элементы, которые обеспечивают организм энергией, необходимой для роста и поддержания жизнедеятельности тканей.

Необходимые организму питательные вещества подразделяются на шесть основных типов: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные элементы и вода. Правильно питаться — это значит получать с пищей в достаточном количестве и в правильном сочетании все, что требуется организму.

Правильное питание — это, прежде всего разнообразное питание с учетом генетических особенностей человека, его возраста, физических нагрузок, климатических и сезонных особенностей окружающей среды. Оно позволяет организму максимально реализовать его генетический потенциал, однако превзойти этот потенциал организм не в состоянии, как бы хорошо не было организовано питание.

Необходимо отметить, что нет таких пищевых продуктов, которые сами по себе были бы хорошими или плохими. Питательной ценностью в той или иной степени обладают все пищевые продукты, но не существует и некой идеальной пищи. Важно не только то, что мы едим, а, сколько едим, когда едим и в каких сочетаниях съедаем те или иные продукты.

Рассмотрим подробно основные типы питательных веществ, необходимых организму.

Углеводы — органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Они содержатся во всех пищевых продуктах, но особенно много их в крупах, фруктах и овощах.

Углеводы по сложности их химической структуры подразделяются на две группы: простые и сложные углеводы.

Основной единицей всех углеводов является сахар, называемый глюкозой. Глюкоза является простым сахаром.

Несколько остатков простых Сахаров соединяются между собой и образуют сложные сахара. Основной единицей всех углеводов является сахар, называемый глюкозой. Глюкоза является простым сахаром.

Несколько остатков простых Сахаров соединяются между собой и образуют сложные сахара.

Тысячи остатков молекул одинаковых Сахаров, соединяясь между собой, образуют полисахарид:присутствует около 50 тысяч различных типов белков. Все они состоят из четырех элементов: углерода, водорода, кислорода и азота, которые, определенным образом соединяясь между собой, образуют аминокислоты. Существует 20 типов аминокислот. Соединение, состоящее из большого числа аминокислот, называют, поли пептидом. Каждый белок по своему химическому строению является полипептидом. В составе большинства белков находится в среднем 300—500 остатков аминокислот. Необходимо отметить, что некоторые бактерии и все растения способны синтезировать все аминокислоты, из которых строятся белки.

Витамины — это органические химические соединения, необходимые организму для нормального роста, развития и обмена веществ. Витамины не относятся ни к углеводам, ни к белкам, ни к жирам. Они состоят из других химических элементов и не обеспечивают организм энергией.   

Цитрусовые — великолепный источник витамина С. Получение необходимого количества витамина С из фруктов и овощей заряжает иммунную систему.

Так же для укрепления иммунитета очень важен цинк — он имеет антивирусное и антитоксическое действие. Получить его можно из морепродуктов, из неочищенного зерна и пивных дрожжей. Кроме того, нужно пить томатный сок — он содержит большое количество витамина А.

Нужно употреблять белок. Из белка строятся защитные факторы иммунитета — антитела (имунноглобины) Если вы будете употреблять в пищу мало мяса, рыбы, яиц, молочных блюд, орехов, то они просто не смогут образовываться.

Пробиотики:

Полезно употреблять продукты, повышающие количество полезных бактерий в организме. Они называются пробиотическими, в их список входит репчатый лук и лук-порей, чеснок, артишоки и бананы.

Весной и в конце зимы в организме наблюдается недостаток витаминов. Вам, конечно известны коробочки и баночки с витаминами. Некоторые накупят сладких таблеток, содержащих витамины, и съедят, чуть ли не всю пачку сразу. Потом вдруг ни с того ни сего начинается тошнота, головная боль…. Это организм дает знать о повышенном содержании витаминов. Поэтому препараты витаминов можно принимать только по рекомендации врача или, по крайней мере, с разрешения взрослых.

В состав тела человека входят самые различные вещества: железо, кальций, магний, калий и т. д. Но больше всего в организме человека воды. В головном мозгу, например, содержится 80% воды, в мышцах 76%, в костях 25%.

Животные в процессе эволюции утратили способность осуществлять синтез десяти особо сложных аминокислот, называемых незаменимыми. Они получают их в готовом виде с растительной и животной пищей. Такие аминокислоты содержатся в белках молочных продуктов (молоке, сыре, твороге), яйцах, рыбе, мясе, а также в сое, бобах и некоторых других растениях.

В пищеварительном тракте белки расщепляются до аминокислот, которые всасываются в кровь и попадают в клетки. В клетках из них строятся собственные белки, характерные для данного организма.
Минеральные вещества — неорганические соединения, на долю которых приходится около 5% массы тела. Минеральные вещества служат структурными компонентами зубов, мышц, клеток крови и костей. Они необходимы для мышечного сокращения, свертывания крови, синтеза белков и проницаемости клеточной мембраны. Минеральные вещества организм получает с пищей.

Минеральные вещества подразделяются на два класса: макроэлементы и микроэлементы.
Макроэлементы — кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор и магний — требуются организму в относительно больших количествах.

Микроэлементы: железо, марганец, медь, йод, кобальт, цинк и фтор. Потребность в них несколько меньше.

Вода — это один из наиболее важных компонентов организма, составляющий 2/3 его массы. Вода является главным компонентом всех биологических жидкостей. Она служит растворителем питательных веществ и шлаков. Велика роль воды в регуляции температуры тела и поддержания кислотно-щелочного равновесия; вода участвует во всех протекающих в организме химических реакциях.

Для того чтобы питание отвечало требованиям здорового образа жизни, оно должно обеспечивать организм всеми необходимыми пищевыми элементами в необходимом количестве и нужном сочетании. Человеческий организм — сложный механизм. Здоровье человека зависит от того, сколько человек получает энергии и сколько он ее расходует и как гармонично при этом работают все его органы, обеспечивая необходимый уровень жизнедеятельности.

3.Влияние двигательной активности и закаливания

Физическая культура всегда занимала ведущее место в подготовке человека к активной плодотворной жизнедеятельности. Она успешно может решить проблему нарушенного равновесия между силой эмоциональных раздражителей и реализацией физических потребностей тела. Это верный путь к укреплению духовного и физического здоровья.

Физическая культура оказывает важное воздействие на умение человека приспосабливаться к внезапным и сильным функциональным колебаниям. Всего у человека 600 мускулов, и этот мощный двигательный аппарат требует постоянной тренировки и упражнений. Мышечные движения создают громадный поток нервных импульсов, направляющихся в мозг, поддерживают нормальный тонус нервных центров, заряжают их энергией, снимают эмоциональную перегрузку. Кроме того, люди, постоянно занимающиеся физической культурой, внешне выглядят более привлекательными. Занятия физической культурой — лучшая мера профилактики употребления алкоголя, курения и наркомании.

Тренированность придает человеку уверенность в себе. Люди, постоянно занимающиеся физической культурой, меньше подвержены стрессу, они лучше справляются с беспокойством, тревогой, угнетенностью, гневом и страхом. Они не только способны легче расслабиться, но и умеют снять эмоциональное напряжение с помощью определенных упражнений. Физически тренированные люди лучше сопротивляются болезням, им легче вовремя засыпать, сон у них крепче, им требуется меньше времени, чтобы выспаться. Некоторые физиологи считают, что каждый час физической активности продлевает жизнь человека на два-три часа.

Ежедневная утренняя зарядка — обязательный минимум физической нагрузки на день. Необходимо сделать её такой же привычкой, как умывание по утрам.

Закаливание — это повышение устойчивости организма к неблагоприятному воздействию ряда факторов окружающей среды (например, низкой или высокой температуры) путем систематического воздействия на организм этих факторов.

Современные жилища, одежда, транспорт и т. п. уменьшают воздействие на организм человека атмосферных влияний, таких, как температура, влажность, солнечные лучи. Уменьшение таких влияний на наш организм снижает его устойчивость к факторам окружающей среды. Закаливание — мощное оздоровительное средство. С его помощью можно избежать многих болезней и на долгие голы сохранить трудоспособность, умение радоваться жизни. Особенно велика роль закаливания в профилактике простудных заболеваний. В 2-4 раза снижают их число закаливающие процедуры, а в отдельных случаях помогают вовсе избавиться от простуд. Закаливание оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает тонус центральной нервной системы, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ.
Основными условиями, которые нужно выполнять при закаливании организма являются систематическое использование закаливающих процедур и постепенное наращивание силы воздействия. Надо помнить, что через 2-3 месяца после прекращения закаливания достигнутый ранее уровень устойчивости организма начинает снижаться.

Наиболее распространенной формой закаливания является использование свежего прохладного воздуха. Для этого в теплое время года хороши длительные прогулки, туристические походы, сон в помещении с открытым окном.

Дома полезно ходить по полу босиком, причем в первый раз в течение! минуты, затем каждую неделю увеличивать продолжительность на 1 минуту. В холодное время года прогулки пешком хорошо дополнять ходьбой на лыжах, бегом на коньках, медленным закаливающим бегом в облегченной одежде. Повышению устойчивости к низким температурам способствует также занятие утренней гимнастикой на открытом воздухе или в тщательно проветриваемом помещении.

Более сильный закаливающий фактор-вода. Кроме температурного, вода оказывает механическое воздействие на кожу, что является своеобразным массажем, улучшающем кровоснабжение.
Закаливание можно проводить в виде обтирания или обливания водой. Начинают закаливание водой при температуре ее не ниже 33-35 градусов и дальше через каждые 6-7 дней воду охлаждают на один градус. Если со стороны организма не возникает никаких изменений, температуру воды можно довести до температуры водопроводной (10-12 градусов).

Большим закаливающим действием обладают купания в открытых водоемах. При этом раздражение водой сочетается с воздействием воздуха. При купании согреванию тела способствует усиленная работа мышц во время плавания. Вначале продолжительность купания оставляет 4-5 минут, постепенно ее увеличивают до 15-20 минут. Во время слишком долгого купания или купания в очень холодной воде усиленный обмен веществ не может восполнить потерю тепла и организм переохлаждается. В результате вместо закаливания человек наносит вред своему здоровью.

Одним из закаливающих факторов является солнечное облучение. Оно вызывает расширение сосудов, усиливает деятельность кроветворных органов, способствует образованию в организме витамина D. Это особенно важно для предупреждения у детей рахита.

Продолжительность пребывания на солнце вначале не должна превышать 5 минут. Постепенно ее увеличивают до 40-50 минут, но не более. При этом надо помнить, что неумеренное пребывание на солнце может привести к перегреванию организма, солнечному удару, ожогам.

Таковы основные слагаемые здоровья. Помните: здоровый образ жизни позволяет в значительной мере раскрыть те ценные качества личности, которые столь необходимы в условиях современного динамического развития. Это, прежде всего высокая умственная и физическая работоспособность, социальная активность, творческое долголетие. Сознательное и ответственное отношение к здоровью как к общественному достоянию должно стать нормой жизни и поведения всех людей. Повсеместное утверждение здорового образа жизни — дело общегосударственной значимости, всенародное, и в то же время оно касается каждого из нас.

Формирование образа жизни, способствующего укреплению здоровья человека, осуществляется на трёх уровнях.

Отказ от вредных привычек. Вред курения.

К вредным привычкам относятся злоупотребление алкоголем, курение, наркомания и токсикомания. Все они отрицательно влияют на здоровье человека, разрушающе действуя на его организм и вызывая различные заболевания. Курение табака является одной из наиболее распространенных вредных привычек. С течением времени она вызывает физическую и психическую зависимость курильщика.
Прежде всего, от табачного дыма страдает легочная система, разрушаются механизмы защиты легких, и развивается хроническое заболевание — бронхит курильщика.

Часть табачных ингредиентов растворяется в слюне и, попадая в желудок, вызывает воспаление слизистой, впоследствии развивающееся в язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.
Крайне вредно табакокурение сказывается на деятельности сердечно — сосудистой системы и часто приводит к сердечной недостаточности, стенокардии, инфаркту миокарда и другим заболеваниям.
Содержащиеся в табачном дыме радиоактивные вещества иногда способны вызвать образование раковых опухолей. Табачный дым содержит более трех тысяч вредных веществ. Все их запомнить невозможно. Но три основные группы токсинов знать надо:

Смолы. Содержат сильные канцерогены и вещества, раздражающие ткани бронхов и легких. Рак легких в 85% всех случаев вызывается курением. Рак полости рта и гортани также в основном бывает у курильщиков. Смолы являются причиной кашля курильщиков и хронического бронхита.
Никотин. Никотин является наркотическим веществом стимулирующего действия. Как любой наркотик вызывает привыкание, пристрастие и зависимость. Повышает частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Вслед за стимуляцией мозга наступает значительный спад вплоть до депрессии, что вызывает желание увеличить дозу никотина. Подобный двухфазный механизм присущ всем наркотическим стимуляторам: сначала возбуждают, затем истощают. Полный отказ от курения может сопровождаться синдромом отмены продолжительностью чаще до 2-3 недель. Наиболее частые симптомы отмены никотина — раздражительность, нарушение сна, тремор, беспокойство, пониженный тонус.
Все эти симптомы угрозы здоровью не представляют, они угасают и исчезают полностью сами собой.

Повторное поступление никотина в организм после длительного перерыва быстро восстанавливает зависимость.

Токсичные газы (окись углерода, цианистый водород, окись азота и др.):

Окись углерода или угарный газ — основной ядовитый компонент газов табачного дыма. Он повреждает гемоглобин, после чего гемоглобин теряет способность переносить кислород. Поэтому курильщики страдают хроническим кислородным голоданием, что отчетливо проявляется при физических нагрузках. Например, при подъеме по лестнице или во время пробежки у курильщиков быстро появляется одышка.

Угарный газ не имеет цвета и запаха, поэтому является особо опасным и нередко ведет к смертельным отравлениям. Угарный газ табачного дыма и выхлопных газов автомашины — это одно и то же вещество с одинаковой химической формулой — СО. Только в табачном дыме его больше.

Цианистый водород и окись азота также поражают легкие, усугубляя гипоксию (кислородное голодание) организма.

Постарайтесь запомнить хотя бы одну цифру: табачный дым содержит 384000 ПДК токсичных веществ, что в четыре раза больше, чем в выхлопе автомашины. Иными словами, курить сигарету в течение одной минуты – примерно-то же самое, что дышать непосредственно выхлопными газами в течение четырех минут.

Табачный дым вредно влияет не только на курящего, но и на тех, кто находится рядом с ним. В этом случае у некурящих людей возникает головная боль, недомогание, обостряются заболевания верхних дыхательных путей, происходят негативные изменения в деятельности нервной системы и составе крови. Особенно вредное влияние оказывает пассивное курение на детей.

Важными направлениями профилактики табакокурение являются повышение нравственности, общей и медицинской культуры населения и другие меры психологического и педагогического воздействия.
Вред алкоголя.

Алкоголь разрушающе действует на все системы и органы, так как хорошо растворяется в крови и разносится ею по всему организму.

Попадая в желудок, этиловый спирт негативно воздействует на его слизистую, а через центральную нервную систему — на всю пищеварительную функцию. При частом употреблении алкоголя это может привести к хроническому алкогольному гастриту.

Очень вредное влияние оказывает алкоголь на печень, которая не способна справляться с большим количеством спирта. Работа печени с перенапряжением приводит к гибели ее клеток и развитию цирроза.
Злоупотребление спиртными напитками приводит к тяжелым нарушениям в деятельности желез внутренней секреции, прежде всего поджелудочной и половой.

Главная проблема состоит в том, что большая часть алкогольной продукции, выпускаемой негосударственными предприятиями, содержит большое количество ядовитых веществ.

Особенно страдает от алкоголя головной мозг, в результате чего нарушается координация движений, изменяются речь и почерк, снижается моральный и интеллектуальный уровень человека, а в дальнейшем происходит социальная деградация личности. Снижается интеллектуальный потенциал и моральный уровень, все интересы формируются вокруг одной проблемы — достать спиртное. Прежние друзья заменяются на новых, соответствующих стремлениям пьющего. Забываются семейные друзья и друзья по работе. Возникают сомнительные знакомства с лицами, склонными к воровству, мошенничеству, подлогам, грабежу, пьянству. Ведущим мотивом поведения становится получение средств для приобретения спиртных напитков.

Пивной алкоголизм формируется быстрее водочного!

Пиво влияет на гормоны человека:

1. У мужчин: подавляется выработка мужского полового гормона-тестостерона. Одновременно начинают вырабатываться женские половые гормоны, вызывающие изменения внешнего вида мужчины.

2. У женщин: возрастает вероятность заболеть раком, становится грубее голос, появляются «пивные усы».
Основными направлениями профилактики пьянства и алкоголизма являются трудовое воспитание, организация полноценного отдыха, повышение культуры и санитарной грамотности населения, а также меры психологического, педагогического и административно-правового характера.

Наркотическая зависимость.

Установить факт употребления наркотиков можно несколькими путями:
•    С помощью экспресс-тестов на наркотики.
•    По косвенным признакам употребления наркотиков и наркотической зависимости.
•    В процессе наркологической экспертизы.

Косвенные признаки употребления наркотиков и наркотической зависимости: Помните, что они не подходят к наркоманам с небольшим стажем.
•    Длинные рукава одежды всегда, независимо от погоды и обстановки.
•    Неестественно узкие или широкие зрачки независимо от освещения.
•    Отрешенный взгляд.
•    Часто — неряшливый вид, сухие волосы, отекшие кисти рук; темные, разрушенные, «обломанные» зубы в виде «пеньков».
•    Осанка чаще сутулая.
•    Невнятная, «растянутая» речь.
•    Неуклюжие и замедленные движения при отсутствии запаха алкоголя изо рта.
•    Явное стремление избегать встреч с представителями властей.
•    Раздражительность, резкость и непочтительность в ответах на вопросы.
После его появления в доме у Вас пропадают вещи или деньги.
•       Следы уколов наркоманы обычно не показывают, но иногда их можно заметить на тыльной стороне кистей, а вообще-то наркоманы со стажем делают себе инъекции куда угодно, и следы нужно искать во всех областях тела, не исключая кожи на голове под волосами. Часто следы уколов выглядят не просто как множественные красные точки, а сливаются в плотные синевато-багровые тяжи по ходу вен.
Организм молодого человека в среднем выдерживает потребления наркотиков не более 7 лет. Детский организм — намного меньше. Средняя продолжительность жизни наркомана — 25 лет. Число детей наркоманов растет с ужасающими темпами. Стремительный рост наркотизации, алкоголизма среди детей и подростков влияет на здоровье нации.

Итак, можно сделать следующие выводы:
• Здоровье — нормальное психосоматическое состояние человека, отражающее его полное физическое, психическое и социальное благополучие и обеспечивающее полноценное выполнение трудовых, социальных и биологических функций.
• Здоровье во многом зависит от образа жизни, однако, говоря о здоровом образе жизни, в первую очередь имеют в виду отсутствие вредных привычек. Это, конечно, необходимое, но вовсе не достаточное условие. Главное в здоровом образе жизни — это активное творение здоровья, включая все его компоненты. Таким образом, понятие здорового образа жизни гораздо шире, чем отсутствие вредных привычек, режим труда и отдыха, система питания, различные закаливающие и развивающие упражнения; в него также входит система отношений к себе, к другому человеку, к жизни в целом, а также осмысленность бытия, жизненные цели и ценности и т.д. Следовательно, для творения здоровья необходимо как расширение представлений о здоровье и болезнях, так и умелое использование всего спектра факторов, влияющих на различные составляющие здоровья (физическую, психическую, социальную и духовную), овладение оздоровительными, общеукрепляющими, природосообразными методами и технологиями, формирование установки на здоровый образ жизни.
• Здоровый образ жизни во многом зависит от ценностной ориентации студента, мировоззрения, социального и нравственного опыта. Общественные нормы, ценности здорового образа жизни принимаются студентами как личностно значимые, но не всегда совпадают с ценностями, выработанными общественным сознанием.

здоровый образ жизни для детей – Европейский Гимнастический Центр

9530 10 минут

Опубликовано:26октября
2016

В настоящее время ведение здорового образа жизни (ЗОЖ) стало не только полезным, но и модным увлечением. Все больше людей выбирают для себя активное занятие спортом и правильное питание, которые являются залогом здоровья, хорошего самочувствия, отличного настроения и красивой фигуры. К правильному образу жизни они стараются привлечь семью, детей.

Диетологи и фитнес-инструкторы очень много рассказывают о том, что такое ЗОЖ для взрослых, но о детях упоминают намного реже. Но именно с ранних лет проще всего заложить привычку к правильному питанию и активному образу жизни, которые в будущем принесут большую пользу для здоровья.

Основные компоненты детского здорового образа жизни:

— семейный ЗОЖ;

— правильное питание;

— регулярные занятия спортом с ранних лет;

— активный образ жизни.

Семейный ЗОЖ

Для каждого ребенка самым главным примером и мотиватором в жизни являются родители, на которых они стремятся во всем быть похожими, поэтому здоровый образ жизни должен начинаться именно с них.

Дети легко прислушиваются к советам мамы и папы, интересуются их увлечениями, а совместные занятия спортом и правильное питание всей семьей помогут вам ненавязчиво приучать к этому ребенка с ранних лет.

Например, летом устраивайте регулярные семейные прогулки с велосипедом, самокатом, роликами, играйте в мяч, ходите вместе в бассейн, на утреннюю пробежку, в походы, а зимой – катайтесь на санках, коньках, лыжах и прочее. Если у вас есть хобби, то приобщайте к нему также детей. Это не только хороший метод воспитания и развития ребенка, но и отличный способ для сплочения семьи.

Правильное питание

Многие дети имеют избыточный вес, связанный именно с неправильным питанием, от которого избавиться также сложно, как и взрослым. Родители, у которых дети имеют склонность к полноте, должны особенно внимательно следить за правильностью их питания. Иначе безответственное отношение к этому вопросу в детстве приведет к большим проблемам со здоровьем ребенка в более старшем возрасте.

Правильное детское питание также неразрывно связано с семейным ЗОЖ и к нему необходимо приучать ребенка с ранних лет. Это второй очень важный компонент здорового образа жизни детей.

О правилах здорового питания детей, последствиях вредной пищи для здоровья детского организма и распространенных ошибках родителей рассказывает блогер, нутрициолог, велнес-коучер и мама Алена Коготкова.

— Алена, расскажите, пожалуйста, какие существуют основы правильного питания детей?

— Очень важно, чтобы приемы пищи были регулярными и проходили примерно в одно и то же время. Это во многом способствует гармоничному пищеварению и решает проблему плохого аппетита. Основу рациона должны составлять крупы, зерновые, овощи, мясо, рыба, молоко и кисломолочные продукты и, конечно, фрукты и ягоды. Желательно, чтобы ребенок принимал пищу не реже 4, а лучше 5 раз в день. Дети тратят очень много энергии в течение дня, но в то же время едва ли способны съедать большие порции, поэтому логично принимать пищу чаще, пусть и меньшими объемами.

— Какие продукты запрещены? Что будет со здоровьем ребенка, если есть вредные продукты?

— Категорически под запретом вся «мусорная» еда: картофель-фри, чипсы, бургеры, наггетсы, полуфабрикаты, колбасные и кондитерские изделия, жареные блюда, сладкие йогурты и творожки, соки и другие сладкие напитки. Я бы вообще рекомендовала исключить из питания рафинированный сахар и все, что его содержит. Часто родители дают детям соки, считая их полезными. Отнюдь! Соки не содержат практически никакой пользы. Лучше съесть яблоко или апельсин, чем выпить сок (даже фреш), который лишен самого главного: витаминов и клетчатки, зато содержит много простых сахаров. Стакан яблочного сока может содержать суточную норму сахара. И речь не о добавленном сахаре, а именно фруктовом. Мало, кто знает, что в одном яблоке содержится около 15 г сахара. А сколько яблок «уходит» на приготовление сока?

Если в рационе ребенка будет присутствовать «мусорная» еда, то это неминуемо грозит ему проблемами со здоровьем, если не в раннем детстве, то уже в школьном возрасте. Ожирение, заболевания желудка и поджелудочной железы, сахарный диабет 2 типа – все это, как правило, следствие неправильного образа жизни и питания в частности. Кроме того, такой рацион может провоцировать развитие кариеса, гастрита, анемии, расстройства пищеварения, вызывать аллергические реакции, неконтролируемые вспышки гнева, агрессии и даже депрессию.

— Как регулярно детям можно есть сладости? В каком количестве?

— Как я уже сказала, я не сторонник того, чтобы вводить в рацион детей рафинированный столовый сахар и содержащие его продукты. В крайнем случае – мама может приготовить то же печенье или булочку сама, уменьшив содержание сахара или заменив его фруктами и сухофруктами. Привычка есть сладкое развивается в раннем детстве, поэтому очень важно изначально приучить ребенка питаться правильно.

Если уж у родителей не получается полностью исключить сахар из рациона ребенка, то следует хотя бы держать под контролем количество его употребления. Например, для 5-летнего ребенка верхняя рекомендуемая граница нормы употребления сахара в день – 20 г. Это примерно 30 г молочного шоколада или пара шоколадных конфет.

Но, как правило, дети едят гораздо больше сахара. Ведь едва ли все родители учитывают добавленный сахар в напитках, сухих завтраках, йогуртах и кондитерских изделиях.

Мой совет – старайтесь, чтобы «сахар» дети получали в форме фруктов и ягод. Лучшего десерта не придумать.

-Как отказать ребенку в сладостях, если он очень просит?

— Если у ребенка уже развилась сахарная зависимость, то решить эту проблему в ультимативной форме едва ли удастся. Тем более, если ребенку 5-7 лет и больше. Ультиматумом родители не добьются ничего, кроме истерики и синдрома отмены. Поэтому надо быть готовым к активному протесту и непониманию со стороны ребенка. Дам несколько советов, которые иногда выручают.

В случае с малышами действует правило — «отвлечь». Например, ребенок слезно просит печенье или шоколад. Попробуйте переключить его внимание: почитайте любимую книжку, предложите взамен фрукт или просто поиграйте с ним. Главное не поддавайтесь, но и из себя выходить не стоит. Сохраняйте спокойствие.

С дошкольниками уже можно вести более серьезные дискуссии. В этом возрасте работает правило — «как взрослые». Собственный пример – лучший способ привить правильное пищевое поведение. Бывает достаточно сказать: «Мы это не едим». Если ребенок в недоумении, можно попробовать поговорить с ним на тему полезной/бесполезной еды.

Школьники, пищевые привычки которых уже сложились, – самая сложная категория. Здесь, как правило, работает правило — «акцент на успехе». Например, мальчику, занимающемуся плаваньем, можно объяснить, как здоровая пища влияет на развитие скорости и выносливости, а сладости способствуют провалу. Можно попробовать вовлечь ребенка в игру-эксперимент. Скажем, договориться, что в конце каждой недели без сладостей вы вместе будете оценивать результаты проводимого испытания и делать выводы. А может быть, в награду за проявленную стойкость и мужество, вы вместе отправитесь в кино или на каток?  Как правило, детки очень любят участвовать в «серьезных» научных исследованиях. Подходов может быть очень много и они зависят от конкретного ребенка, его характера, темперамента и мотивации на успех. Поэтому родителям важно не отчаиваться, а искать «ключики» управления детскими желаниями.

— Какие самые распространенные ошибки родителей по питанию детей?

— Самая большая беда современных родителей – безответственный подход в отношении питания детей. Проблема еще и в том, что едва ли родители сами питаются правильно и вообще имеют четкое представление о здоровой еде. Как правило, прикорм начинается с «банок» и каш с добавленными солью и сахаром. Далее следуют «сухие завтраки», кондитерские изделия, полуфабрикаты. Мамы готовят все реже.

На нас, родителей, «давит» реклама, мнение бабушек и несовременных педиатров, рекомендующих нам «добавить сахарку». Как часто приходится видеть детей на улице с леденцами и печеньем. У меня обычно возникают в голове два вопроса:«Зачем ребенку на улице еда» и «Зачем родители дают ребенку такую еду?»

Природа человека устроена иначе. Ребенок не рождается с любовью к шоколаду и картошке-фри. Все эти неестественные вкусы не больше, чем обман вкусовых рецепторов. Родители часто спешат и не дают ребенку шанса, чтобы он полюбил брокколи и яблоки.

Вкус этих натуральных продуктов на фоне высокопереработанных промышленных продуктов теряется.

Я часто спрашиваю у родителей: «Зачем вы добавляете сахар в кашу?»

Ответ, как правило: «Потому что иначе он ее не ест!»

Конечно, не ест. Ведь он привык к сладкой каше. И с каждым днем эта привычка все укрепляется и укрепляется. Поверьте, если с первой ложки вы будете кормить ребенка несладкой кашей, то потребности «подслащивать» не возникнет.

Я обращаю внимание, что детский стол курортных отелей в основном представлен фаст-фудом. Очереди стоят за картошкой-фри и наггетсами. Вы задумывались, почему так? Отвечу. Потому что это привычная для детей еда. И еще эта еда, а точнее добавленные в нее усилители вкуса и аромата, вызывают зависимость, в отличие от натуральных продуктов.

Очень хочется дать родителям совет: кормите детей здоровой едой и показывайте им собственный положительный пример. Любовь к полезной пище формируется в семье, где все ее члены питаются вкусно и здорово.

Желаю вам и вашим деткам крепкого здоровья и хорошего аппетита! (alenakogotkova.com) 

Регулярные занятия спортом с ранних лет

Физическое развитие – неотъемлемый компонент здорового образа жизни. Детям необходимо с раннего возраста прививать любовь к спорту, чтобы она стала привычкой на всю жизнь. Когда человек занимается спортом с детства, то он уже не может жить без физических нагрузок, их отсутствие вызывает большой дискомфорт, а наличие – прилив сил и хорошего настроения.

Организм такого человека всегда находится в тонусе, он выносливый, чувствует себя уверенным, не закомплексованным, жизнерадостным. Любое занятие спортом служит для него отдыхом после умственного труда, а не дополнительной физической и моральной нагрузкой.

Кроме того, спорт еще учит упорству, дисциплине, трудолюбию, целеустремленности с ранних лет, которые необходимы детям и взрослым абсолютно во всех сферах деятельности. Если ребенок приобрел эти качества с детства, то в будущем ему будет намного проще преодолевать препятствия и добиваться успеха в любых начинаниях.

Главное подобрать для ребенка такой вид спорта, который ему будет нравиться. В большинстве спортивных секций принимают детей на занятия с 4-5 лет, с 3 лет могут взять на плавание, лыжи, фигурное катание. Но раннее физическое развитие можно начинать с 1,5-2 лет.

Развивающая гимнастика – лучший вид спорта для малышей как в физическом, так и психологическом плане. Вопреки стереотипам, гимнастика в оздоровительном формате доступна абсолютно всем детям и взрослым. Ей не рано начинать заниматься в 1,5 года и не поздно в 7 лет и даже 15 лет. Этот вид спорта подходит для детей любой комплекции, данных, физической подготовки. Гимнастика способствует гармоничному физическому развитию ребенка, укрепляет мышечный корсет, улучшает осанку, силу, выносливость, координацию, гибкость, а также воспитывает сильный характер.

На занятиях развивающей гимнастикой дети добиваются заметного результата спустя всего несколько занятий, а полученные навыки пригодятся им абсолютно во всех других видах спорта.

Активный образ жизни

Родителям важно помнить, что они должны уделять внимание не только интеллектуальному развитию ребенка, но и физическому, причем в любом возрасте, начиная с первых шагов. Дети обязательно должны тратить энергию, которая у них вырабатывается в избыточном количестве. Они должны двигаться столько, сколько им хочется. А родители должны стараться предоставить ребенку различные возможности для активного образа жизни.

Большая умственная нагрузка в школьном возрасте, малоподвижный образ жизни, увлечение гаджетами очень негативно сказываются на здоровье детей. Единственный способ избежать их влияния – отдыхать активно, а не пассивно. Учеба обязательно должна сочетаться с занятием в спортивных секциях, а в выходные дни они должны заменяться любым активным досугом с друзьями или родителями. Например, игрой с папой в футбол или баскетбол во дворе, катанием всей семьей по городу на роликах или велосипеде, прогулкой по парку или с друзьями на спортивной площадке.

Дети должны много времени проводить на свежем воздухе, в теплую погоду гулять несколько раз в день как минимум по два часа, а за городом – можно целый день, зимой также нельзя избегать прогулок. Старайтесь чаще искать возможность пройтись с ребенком пешком вместо поездки на машине, выполняйте совместно зарядку и небольшую пробежку, зимой катайтесь на лыжах, выезжайте на выходные за город. Небольшие физические нагрузки должны восприниматься детьми как отдых.

Не бойтесь того, что ребенок будет переутомляться. В этом вопросе главное, чтобы распорядок дня был четко спланирован, нагрузки со стороны учебы и спорта равномерно варьировались, не были чрезмерными, и у него оставалось время на хороший сон. Тогда любая деятельность будет приносить ребенку пользу и удовольствие.

Если у Вас остались вопросы можете проконсультироваться с нашими специалистами по телефону +7 (495) 477 32 69 или оставив заявку на бесплатное пробное занятие.

Все статьи

Формирование у школьников представлений о здоровом образе жизни

Сохранение здоровья учащихся и формирование потребности в здоровом образе жизни — важнейшая задача начальной школы. В нашей школе в рамках воспитательной программы «Шанс» разработаны 10 направлений работы по профилактике вредных веществ и формированию ценностного отношения к здоровью. Одним из блоков программы является блок «Гармония», основу деятельности которого и составляет учебно-воспитательная работа учителей начальных классов по формированию у детей представления о ценности здоровья и необходимости бережного отношения к нему, расширению знаний детей о правилах здорового образа жизни, воспитанию готовности соблюдать эти правила.

Родители поддержали предложение об основной цели воспитательной системы — создание условий для разностороннего развития личности на основе осознания учащимися ценности здоровья в широком понимании смысла этого слова. Они приняли участие в определении перечня мероприятий, а также в создании модели идеального выпускника начальной школы: здоровый физически и эмоционально, доброжелательный, ответственный, умеющий общаться, с правильной самооценкой, увлеченный какой-либо творческой или спортивной деятельностью, с потребностью в здоровом образе жизни.

Ключевая идея нашей воспитательной системы — это определение здоровья, данное Всемирной организацией здоровья: «Здоровье — это состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не просто отсутствие болезней или физических дефектов».

Работа строится по принципу спирали: каждое следующее занятие углубляет, расширяет и дополняет те знания и навыки, которые дети получили на предыдущем занятии. Восприятие и отношение детей к собственному здоровью значительно отличаются от таковых у взрослого. «Здоровое» состояние естественно для ребенка, это то, что дано ему от рождения. Состояние болезни ребенком воспринимается главным образом как ограничение свободы. Прогнозировать же последствия своего отношения к здоровью в настоящем на перспективу способен не каждый взрослый, не говоря уже о ребенке. Одной из важных форм деятельности, поэтому является организация игр – тренингов. Ребенок выполняет желательные поведенческие схемы, которые становятся полезными навыками, не потому, что «нужно и полезно», а потому что это интересно.

Системообразующий вид деятельности – игра «Мы растим «цветок здоровья». Символ игры — «цветок здоровья». На собрании этот «цветок здоровья» был представлен родителям: — горшочек с землей, в котором находятся корни«цветка», — это факторы здоровья (наследственность, уровень медицинского обслуживания, экология, семейный уклад, организация обучения в школе, целенаправленная работа по формированию здорового образа жизни). Стебель с листьями — направления здоровьесберегающей работы, доступные для осуществления в семье и школе: гигиена, формирование правильной осанки, охрана зрения, правильное питание, организация физкультурно-оздоровительной работы, пропаганда здорового образа жизни. На сердцевине цветка — слово ребенок. Лепестки цветка — сферы здоровья: физиологическая, психологическая, социальная и вспомогательная, — оказывающие влияние на основные знания и увлечения.Для учащихся названия лепестков звучат так: «Учусь понимать себя», «Учусь понимать других», «Учусь общаться», «Мой организм», «Мое настроение», «Мое отношение к людям и окружающему миру», «Мои знания», «Мои увлечения».

Работа направлена на реализацию многих задач, главные из них: формирование у детей представления о ценности здоровья и необходимости бережного отношения к нему; расширение знаний детей о правилах здорового образа жизни, воспитание готовности соблюдать эти правила.

На занятиях дети получают представление об основных органах чувств, об особенностях познания окружающего мира при помощи зрения, слуха, обоняния, осязания и т.д. Подобные занятия носят исследовательский характер. Самое главное для ребенка – анализ собственных чувств, поэтому учитель вместе с воспитанниками анализирует чувства литературных героев, знакомых ему людей. Неприятные чувства, особенно если они продолжительны, ухудшают здоровье человека, поэтому младшие школьники учатся регулировать свое эмоциональное состояние.

На кружковых занятиях выполняются упражнения на расслабление, которые помогают ребенку успокаиваться, снять напряжение, когда это необходимо. Педагог учит детей осваивать подобные упражнения, учит использовать их, например, при приготовлении уроков. Предлагаемые упражнения на занятиях ставят педагога в совершенно иную управленческую позицию, нежели при традиционной урочной системе, которая предполагает сведение «области неизвестного» для учителя к минимуму. Конечно, учитель выступает в роли инициатора определенных, точно известных ему процессов. Однако, путь и интенсивность протекания этих процессов, сама мыследеятельность сильно отличается от прогноза педагога. Поэтому «область неизвестного» в таких занятиях огромна, и важнейшей задачей учителя становятся постоянная ситуативная диагностика происходящих в группе процессов и адекватное координирование, направленное на достижение поставленной цели.

Жизнь человека интересна, если у него есть любимое дело – увлечение. Посещение различного рода музеев, выставок расширяет представление ребенка о многообразии окружающего мира, о профессиях людей прошлого и настоящего. Обсуждение «экспонатов» залов музея, сориентирует ребенка в мире увлечений, окажет помощь в выборе той области знаний, которая интересна будет только ему. Учитель, его родители рассказывают детям о своих увлечениях. В некоторых семьях есть общее увлечение: у взрослых и малышей. Совместно с родителями в школе прошла «Ярмарка интересных дел», где дети показали самые разнообразные интереснейшие неожиданные коллекции, которые они коллекционируют сами и вместе с родителями, бабушками, дедушками. Все это способствует созданию теплых доверительных отношений, как в классном коллективе, так и в семье.

Все занятия начинаются с приветствия и психотехнических игр – это облегчает для детей вхождение в работу. После упражнений, несущих существенную эмоциональную нагрузку, проводится мини – рефлексия, обсуждение значимости испытанных детьми ощущений, эмоций, чувств.

Важной задачей является организация правильного режима дня, т.к. режим влияет на здоровье, учебу. Учитель с помощью медицинских работников и родителей помогает детям проанализировать свой распорядок дня, скорректировать его, более рационально выстроить режим дня дома. Регулярные занятия спортом, организуемые учителями начальных классов школы и родителями, веселые спортивные соревнования между классами, выполнение различных специальных комплексов упражнений, совместные прогулки, экскурсии на природу, походы, соблюдение режима дня – все это помогают снизить утомляемость, усталость, справляться с учебными нагрузками, а значит, добиваться успеха.

 «Для чего нужна улыбка?» – на этот вопрос учитель помогает ответить детям. Веселые песни, спетые детьми, мини – спектакли, поставленные ими во время занятий, дают ребенку представление о доброжелательных отношениях между людьми. Образно-ролевые игры, улыбки себе самому с помощью обыкновенного зеркала, смешные рожицы как логическая точка в этой теме – все это воспринимается детьми как праздник. Учитель, устраивая подобные праздники на занятиях, поддерживает эту атмосферу радости, успеха, а также показывает на личном примере, что доброжелательность и приветливость – это те качества, которые помогают человеку в общении с другими людьми.

У детей младшего школьного возраста, как правило, именно в школе формируются дружеские отношения, поэтому на занятиях педагог учит детей ценить дружбу, дорожить друзьями и хорошими отношениями со своими одноклассниками. В данный период жизни важно сформировать у ребенка оценку себя и других людей, которая поможет избежать проблем в подростковом возрасте, в том числе связанных с самоутверждением путем употребления психоактивных веществ. В играх в непринужденной обстановке мимикой и жестами дети изображают свое хобби, рассказывают о себе, о своей дружбе между взрослыми и детьми в семье. Положительный опыт дружбы сестер, братьев, старших членов семьи может послужить для ребенка примером. Конечно, помочь детям найти общие интересы со своими сверстниками – требуют времени и длительного усилия, как со стороны школьных наставников, так и со стороны родителей, но эти усилия сполна окупаются появлением друга или подруги у самого застенчивого и скромного мальчика или девочки вашего класса.

Ключевым в курсе профилактики наркотизации является вопрос о воспитании своего характера, на занятиях рассматриваются вопросы воспитания силы воли и упорства в достижении поставленной цели – качеств, необходимых человеку для противостояния негативному влиянию.

Современная школа и окружающая действительность очень рано ставит перед ребенком сложные задачи, поэтому с первых дней в школе у ребенка могут возникнуть трудности, с которыми он порой не может справиться. Вследствие этого формируется эффект «обученной беспомощности» – состояния стойкой неуверенности в своих силах, при котором ребенок, еще не начиная работу и не пытаясь преодолеть возникшую проблему, заранее считает, что у него ничего не получится. Примеры мужества, жизнестойкости взрослых, анализ конкретных примеров поведения, классификация определенных черт характера на положительные и отрицательные – все это помогает ребенку обрести уверенность в себе, понимание того, что трудности преодолимы, если не сдаваться и добиваться поставленной цели.

Варианты организации занятий различны, они отличаются от урока, преобладают групповые и индивидуальные формы. Используются: спортивный, танцевальный залы, читальный зал библиотеки, комната психологической разгрузки школы. Для выполнения индивидуальных заданий участники могут выбрать любое удобное им место, любой уголок школы, классной комнаты, а также местом занятий может оказаться близлежащий парк или просто зеленый уголок рядом со школой.

Все упражнения на занятиях относятся к психологическим, т.к. обладают некой внутренней бесконечностью. Основная работа с пройденным материалом происходит у каждого ребенка индивидуально и несколько отсрочено во времени. Дело учителя – запустить процессы, дальше начинается сложная внутренняя работа, результативность которой можно отследить лишь много позже.

Общение – самый сложный многоплановый процесс установления и развития контактов между людьми. Навыки общения младших школьников весьма ограничены, хотя маленький человек и осваивал эту деятельность практически с рождения. После детского сада поле общения ребенка расширяется: помимо семьи, спортивная команда, друзья, значимые взрослые. Тем не менее, даже при весьма широком и разнообразном круге контактов дети не приобретают навыка грамотного общения. Обучение правилам «цивилизованного» продуктивного общения – задача, которую решают учителя начальных классов школы. На первых порах формирование определенных социальных норм общения дается с трудом, но определенные результаты достигнуты: количество учащихся, умеющих строить свои отношения с окружающими, увеличилось с 69% до 71% среди третьеклассников и с 71% до 75% среди четвероклассников.

Нам всем в жизни приходится кому-то в чем-то отказывать. Делать это крайне неприятно, но иногда необходимо. Ребенок часто не имеет понятия, как проявить твердость, когда к нему обращаются с просьбами, которые он не может выполнить. Для того, чтобы пореже обращались с разными неприятными просьбами, мы учим сразу выражать свою позицию уверенно, не пользоваться такими оборотами, как «посмотрим», или «там будет видно». Эти обороты очень похожи на обещания. Помимо этого дети учатся четко, ясно, спокойно объяснять свою позицию, прибегать к специальным техникам отказа. Диагностика четвероклассников показала, что умение отстоять свое мнение, сформировано у 62%, по сравнению с прошлым годом (54%).

Хочется подчеркнуть, что дети на занятиях учатся определять свое настроение, свои чувства, справляться с плохим настроением, учатся делать свою жизнь насыщенной и интересной, а, значит, и здоровой. От учителя зависит, в какие краски будет раскрашена жизнь их воспитанников.

Основные термины (генерируются автоматически): ребенок, здоровый образ жизни, занятие, учитель, окружающий мир, поставленная цель, ценность здоровья, школа, бережное отношение, воспитательная система.

Познавательный час «Мы – за здоровый образ жизни»

Цель: формирование представления о здоровом образе жизни

Задачи:

• научить ценить и сохранять собственное здоровье;
• развивать кругозор и познавательную деятельность.

Форма проведения: познавательный час.

Продолжительность: 45минут.

Оборудование: ноутбук, мультимедийный проектор, презентация, раздаточный материал.

Область применения: познавательный час предназначен для учащихся средней школы; оздоровительных лагерей.

Время проведения: по заявкам общеобразовательных школ и оздоровительных лагерей.

Здравствуйте! При встрече мы всегда говорим друг другу это хорошее, доброе слово. Как вы думаете, почему в приветствии заложено пожелание здоровья? Размышления детей.

Здоровье – это главная ценность нашей жизни. Его не купишь ни за какие деньги. Ведь будучи больным, вы не сможете воплотить в жизнь свои мечты. Cлайд 2

Люди сложили пословицы и поговорки о здоровье, как о самом ценном в жизни. Давайте вместе с вами их вспомним. Я начну – а вы продолжите:

В здоровом теле — … (здоровый дух).

Здоровье всего…(дороже).

Здоров будешь – всё…(добудешь).

Молодцы!

Многие из вас считают, что забота о здоровье – дело рук ваших родителей и врачей, обязанных лечить вас и оберегать от заболеваний. Но это не совсем верно!

Каждый из вас хочет прожить свою жизнь долго и счастливо. Но все ли вы для этого делаете? Давайте сейчас посмотрим — из чего складывается ваш день. Как начинается ваше утро? Ответы детей.

(Умываетесь? Делаете зарядку? Что едите на завтрак? Опрятно ли вы одеваетесь? Гуляете ли после школы? Ссоритесь с друзьями? Смотрите телевизор, играете на компьютере? И т. д.)

А вы знаете, что неправильный распорядок дня может стать причиной многих болезней, недомоганий, ухудшения настроения. Помочь себе можно, организовав свой день с учетом здорового образа жизни.

Ребята, а кто из вас скажет, что такое ЗОЖ? Из чего он состоит? Ответы детей.

Так вот, здоровый образ жизни, Слайд 3 по определению Всемирной организации здравоохранения включает в себя:

• двигательную активность
• правильное питание
• личную гигиену
• закаливание
• искоренение вредных привычек
• любовь к близким.

А вот несколько советов для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни и прожить долгую жизнь Приложение 1 (в конце встречи раздаются детям памятки о ЗОЖ)

Регулярные физические нагрузки и физкультура очень важны для вашего здоровья. Они предохраняют организм от заболеваний. По мнению учёных ежедневные упражнения прибавляют в среднем 6-9 лет жизни! Физкультура полезна в любом возрасте, поскольку обычная дневная активность редко может обеспечить нам достаточную физическую нагрузку.

Кто из вас знает, где в нашем городе можно заняться физкультурой и спортом? Ответы детей.

Слайд 4

Учёными подсчитано, что длина кровеносных сосудов, которые принизывают человеческое тело, - от самых крупных до мельчайших – составляет 150 километров! У человека, который целый день сидит за уроками активно функционирует лишь какая-то сотня метров! Это и является причиной усталости от недостатка кровоснабжения мозга.

Многие не занимаются физкультурой, так как считают, что очень заняты и физически не подготовлены. Специалисты же считают, что не обязательно делать упражнения физкультуры непрерывно в течение 30 минут. Занятие можно разбить на небольшие порции: например, утром вы быстрым шагом идете к автобусной остановке, в течение 10 минут прогуливаетесь днем и 15 минут вечером. В крайнем случае, можно позаниматься утром и вечером по 15 минут дома на тренажерах.

Для поддержания здоровья необходимо правильное питание. В рационе должны преобладать растительные и кисломолочные продукты. Слайд 5. Хорошо написано о правильно подобранном рационе в статье “Жизнь на “отлично” в журнале Трамплин.-2006.-№6.-С.10-11. Вот послушайте:

“Начинай свой день не с бутербродов с колбасой и всяких там “завтраков чемпионов”, а с обычной… каши…

Если тебе вдруг захотелось перекусить, съешь горстку любых орехов или яблок – они…”. [9]

Еще в давние времена наблюдали, что во время длительных плаваний по морям, пребывания в местах заключений и в период неурожаев часто имели место массовые тяжелые заболевания, причина которых долго была неизвестна. Предполагали, что они вызываются особыми микробами или употреблением в пищу недоброкачественных, испорченных продуктов. Последнее объяснение как будто подтверждалось тем, что при переходе на правильное питание со свежими продуктами болезни быстро излечивались. Последующие исследования  ученых позволили сделать заключение, что в натуральных продуктах кроме уже известных веществ — белков, жиров, углеводов и минеральных солей, содержатся какие-то небольшие дозы неизвестных, но необходимых для жизни веществ, названных витаминами.  

Ребята, а как вы думаете, употребляем ли мы в пищу вредные продукты? (Ответы детей). Давайте подумаем: полезны ли такие продукты, как чипсы? В них содержится огромное количество канцерогенов (это очень вредные вещества, которые накапливаются в организме и вызывают в дальнейшем различные заболевания

Вредна или полезна газированная вода? (Ответы детей). Она содержит углекислый газ, который создаёт дополнительную нагрузку на кровеносную и дыхательную системы. Из-за большого содержания сахара она разрушает зубы.

А чем вредны фаст фуды – это “быстрая еда”. Слайд 6. (Бутерброды “Смак”, супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, порошковое молоко, бульонные кубики и др.)? (Ответы детей). В такой еде содержатся пищевые добавки, их около 3000. Зачем они нужны, спросите вы? Они увеличивают срок хранения, улучшают внешний вид изделий, усиливают вкус, именно поэтому такие продукты хочется кушать не останавливаясь. Но при этом фаст фуды наносят вред нашему организму. Чаще всего это пищевые аллергии, гастриты.

Среди множества факторов, подрывающих здоровье человека, немалое место занимает употребление никотина, наркотиков и алкогольных напитков. Слайд 7

Я хочу познакомить вас с письмом, которое было опубликовано в местной газете “Диалог” от юного читателя Андрея. Он рассказывал, что “его лучший друг летом отдыхал на даче и познакомился с компанией ребят, которые курят. Они и его научили курить. Я знаю, что это очень вредно. Не хочу потерять друга, если откажусь курить. Как мне быть. Подкажите…”.

Давайте сейчас мы с вами придумаем варианты поведения в данной ситуации и дадим свои советы. Рассуждения детей.

Ваши ответы совпадают с ответами читателей газеты. Вот, послушайте, что предложили они:

• Предложим другу более интересное занятие – спорт, шахматы, музыка и т. д.
• Расскажу, что это вредно.
• Свожу в больницу, в сосудистую хирургию – пусть посмотрит на последствия курения.
• Если не поможет, предъявлю ультиматум: “Либо я, либо курение!”

А сейчас я предлагаю вам поиграть в игру-утверждение. Слайд 8.

На экране вы увидите утверждения. Ваша задача подумать, верны они или нет:

Табак – это не наркотик

Неверно, так как в табаке содержится никотин, а это официально признанное наркотическое вещество.

Курение ухудшает состояние кожи

Верно, у курящего сохнет и шелушится кожа, слоятся и ломаются ногти, желтеют зубы.

Курение снимает стресс

Неверно, курение просто снижает чувствительность к переживаниям. Эту кратковременную передышку курильщик воспринимает как избавление от стресса. Табак, как и любой наркотик, даёт лишь временное “обезболивание”, цена которому – зависимость.

Я думаю, что комментарии излишни…

Ученые полагают, что к 2020 году от болезней, вызванных потреблением никотина, умрут 8,5 млн. жителей нашей планеты. Стоит задуматься? Да!

А вам я предлагаю буклеты, информация которых поможет сделать каждому свой выбор. Приложение 2

Поднимая бокал с шампанским, смакуя вкус пива, мы вводим в организм алкоголь. Алкоголь воздействует на организм подобно наркотическим веществам – вначале возбуждающе, затем парализующе и разрушающе. Особенно сильный удар он наносит печени: после приёма всего лишь 1 стакана пива она вынуждена очищать кровь в течение 2-3-х недель!

“Вино входит, ум выходит” — эту старую русскую пословицу нужно всегда помнить каждому человеку. На Руси, между прочим, был утверждён орден “За пьянство”, которым в 17-18 веках награждали…пьяниц! Это чугунная восьмиугольная пластина с ошейником, весом около 4 кг, с надписью “За пьянство” Представьте себе выпивоху с такой “медалью”, которую он был обязан носить очень длительное время.

Приведу высказывания великих русских писателей. Слайд 9, 10. А.С. Пушкин подчёркивал: “Человек пьющий ни на что не годен”, а Ф.М. Достоевский говорил: “Водка скотинит человека”.

Все вы прекрасно знаете, что сегодня перед российским обществом, на одно из первых мест выходит проблема наркомании. По статистике в 2008 году на 40 жителей Томской области приходится 1 наркоман. Слайд 11. А основной возраст первого знакомства с наркотиками приходится на 11-14 и 15-17 лет. А волнует ли эта ситуация современных тинэйджеров-северчан? Выяснить это помогло анкетирование [8], которое проводила наша библиотека. Было опрошено 66 читателей. Вот, что ребята ответили на некоторые вопросы. Слайд 12, 13. Результаты анкетирования показали, что не все ребята знают, как отказаться на предложение попробовать наркотик, разорвать контакт с человеком, предложившим это. Слайд 14. Поэтому были разработаны различные модели поведения в данной ситуации. Посмотрите на экран Слайды 15, 16, 17, 18. (информация зачитывается из буклета “Есть выбор: жизнь без наркотиков” Приложение 3, раздаётся детям в конце встречи).

Немалый вред организму наносят и негативные мысли и эмоции. Даже короткая вспышка гнева может привести к разрушению здоровья. Зависть, ревность, жадность и злость делают тоже самое, но более медленно. Не случайно долгожители, в основном, люди с оптимистическим настроем. Известный психотерапевт В. Леви утверждает, что психофизическая тренировка по управлению своими мыслями и эмоциями, переводу их в “положительное” состояние, играет важную роль в нашей жизни.

Сейчас мы ответим на вопросы теста “Любите ли вы смеяться?”. Слайд 19. На каждый вопрос вы отвечаете “да” или “нет”. Считаете только положительные ответы.

1. Любите ли вы смеяться?
2. Умеете ли вы с юмором выходить из неприятных ситуаций?
3. Согласны ли вы с мнением, что любовь – самая смешная вещь в мире?
4. Смеётесь ли вы наедине с самим собой, когда читаете или смотрите по телевизору что-нибудь смешное?
5. Если вы заметили, что вас обманывают, можете ли вы не показать вида?
6. Рассказывают ли ваши родные, друзья анекдоты, весёлые истории?
7. Если вы находитесь в кругу своих друзей, то хотите ли выглядеть самым остроумным, быть центром внимания?
8. Когда вы в плохом настроении – не раздражает ли вас смех окружающих?
9. Из всех жанров не предпочитаете ли вы комедию?
10. Считаете ли вы себя человеком с чувством юмора?

Результаты.

Если вы ответили “да” на 6 и более вопросов, то у вас с чувством юмора всё в порядке. И это помогает вам даже в самые трудные периоды жизни.

Если у вас 5 и менее ответов “да”, то с чувством юмора у вас плоховато. А ведь смех, улыбка – это показатель здоровья, стабильности, успеха в жизни. С ними легче преодолевать неприятности. Попытайтесь же изменить себя и посмотреть на жизнь со смешной стороны, не принимайте всё слишком всерьёз.

Старайтесь заменять отрицательное эмоциональное состояние положительным при помощи волевого усилия, самоконтроля, тренировки. Психологи советуют воздержаться от криков и споров по мелочам. Можно ведь громко заявить: “Я рассержен тем-то…”.

Народная мудрость советует: Слайд 20. “Прежде чем нагрубить – сосчитай до десяти”. А древнегреческие философы говорили: “Не позволяй твоему языку опережать твою мысль”. Современные психологи предлагают: “Когда говоришь, что думаешь – думай, что говоришь”.

Врачи же говорят о пользе добра и юмора, шутки, комплемента.

Светлые мысли и доброта ко всем окружающим – это сильный фактор здоровья.

Ученые считают, что на самом деле легче преуспевать в жизни, чем быть неудачником. Легче быть счастливым, чем несчастным. Легче любить, чем ненавидеть. Нужно лишь приложить усилия и жить, любить, работать, творить здоровое тело и здоровый дух.

Слайд 21. Здоровье – это красота. Так будьте же всегда красивыми, не растрачивайте попусту то, что дано вам природой, поддерживайте и сохраняйте своё здоровье, приумножайте свой капитал здоровым образом жизни!

Ребята, для вас оформлена книжная выставка, где вы найдёте ещё много полезного и интересного о ЗОЖ. Например, если после занятий физкультурой вас покинули силы, что делать? Или, как помочь себе, если с “памятью моей что-то стало”… Ну, и много другой информации вы найдёте в предложенных журналах и книгах.

Использованная литература

1. Петров К.М. Экология человека и культура. — С-Пб, 1999, — 384 с.
2. Петрушин В.И., Петрушина Н.В. Валеология. — М., 2003. - 432 с.
3. Хата З.И. Здоровье человека в современной экологической обстановке. -М., 2001. — 208 с.
4. Мальнигова С.В. Береги платье снову, а здоровье смолоду!//Читаем, учимся,
5. играем. -2000. — № 4. — С. 92-96
6. Пословицы и поговорки русского народа. — М.,1986. -189 с.
7. Скажи жизни “Да!”//ДЭ АиФ. -2007. — № 2; 2004. — № 1. -С. 54.
8. Есть выбор: жизнь без наркотиков: Результаты анкетирования читателей ЦДБ к Международному дню борьбы с наркоманией. — Северск, 2008. -10 с.
9. “Жизнь на “отлично” // Трамплин. — 2006. — №6. — С.10-11.
10. Кудряшова Г.В. Сценарий выступления агитбригады “Мы хотим жить”//Классный руководитель. — 2008. — № 2. — С. 139-142.
11. Воспитание здорового образа жизни//Классный руководитель. — 2007.- № 5.
12. Никина Е. Наше здоровье в наших руках//Воспитание школьников. — 2006. — № 9.

Приобщение детей к здоровому образу жизни

«Мамы школьников, как у ваших детей день проходит? Как вы прививаете ребенку навыки ЗОЖ? У нас всё очень плохо. Приходит домой днём, нормально не обедает, так как некому следить за ним, сидит перед телевизором, пока мы не вернёмся, вроде как отдыхает. А потом до ночи за уроками, и то не успевает, оценки хуже стали. Потолстел, так как ест всё вредное. Денег не давать тоже не могу, их не кормят, сами в буфете покупают. Вот он и покупает чипсы и шоколадки, а потом жалуется, что живот болит. И ведь не объяснишь, что надо заботиться о здоровье, для них это вообще пшик. Как мне до ребёнка донести, что так нельзя?»

— Тамара, 31 год

Что характерно, в комментариях к посту Тамары очень многие мамы жаловались, что их дети тоже привыкли к такому образу жизни. Нездоровая калорийная еда, низкий уровень активности, недостаток сна и отдыха — это проблемы многих семей. Некоторые взрослые и сами не умеют вести здоровый образ жизни, а что говорить о детях, которые учатся на примерах родителей? А из детей, которые привыкли есть калорийную пищу и много сидеть за компьютером, вырастут взрослые, которые продолжат много есть и мало двигаться. И измениться им будет непросто.

Давайте поговорим о том, как здоровье ребёнка зависит от его образа жизни, какие привычки могут нанести вред растущему организму, и как мы, родители, можем помочь ребёнку сформировать полезные навыки ЗОЖ.

Содержание:

Нужен ли ребёнку ЗОЖ? Или сам потом научится?

Термин ЗОЖ, или, иначе, здоровый образ жизни, чаще используется по отношению ко взрослым, чем к детям. Взрослые учатся правильно питаться, приучают себя к регулярному спорту, стараются больше спать. Но переучиваться не очень-то и просто. Уже сформированы привычки есть всё подряд, ложиться спать глубокой ночью, проводить выходные с пивом перед телевизором, «закуривать» стрессы. Поэтому очень важно заниматься формированием привычек ЗОЖ у детей уже дошкольного возраста. И тогда у наших детей, когда они вырастут, не будет проблемы, как перестать объедаться на ночь или как выспаться за 4 часа.

Дети редко осознают ценность своего здоровья, поэтому просто говорить о том, что «нужно беречь здоровье смолоду» — бесполезно. Но можно, с помощью личного примера или технологии модификации поведения 7Spsy, привить своим детям полезные привычки, которые повлияют на сохранение здоровья, дать информацию о том, как работает организм и от чего ломается. А пользу от этих навыков дети смогут оценить, когда повзрослеют.

Почему важно придерживаться навыков ЗОЖ

Скорее всего, вы уже знаете, почему важно вести здоровый образ жизни и как это влияет на здоровье ребёнка, поэтому только коротко обозначим основные преимущества:

Основные принципы здорового образа жизни для детей

Давайте разберём, что можно сделать для своих детей уже сейчас.

Режим дня

Формирование навыков здорового образа жизни у детей начинается с правильного и продуманного режима дня. Детский распорядок дня должен представлять собой продуманный и гибкий план, адаптированный под потребности и возможности вашего школьника. При этом в нём обязательно нужно найти время и для игр, и для сна, и для общения с семьёй и друзьями, а периоды выполнения уроков лучше разбавлять периодами отдыха — так обучение эффективнее

Следите, чтобы ребёнок не был перегружен. Иногда школьная нагрузка бывает непомерной и может достигать 10-12 часов для учеников начальной школы и до 15-16 часов в старшей

Физическое развитие

Отсутствие физической активности повышает риск возникновения множества болезней

При этом не обязательно отдавать ребёнка в профессиональный спорт. Физическая активность может быть любой

Дополнением к физической активности может стать закаливание. Для многих этот процесс ассоциируется с моржами, которые обливаются водой на морозе, но обычного ребёнка достаточно просто не укутывать, одевать по погоде и не прятать от малейшего сквозняка.

Полноценное питание

Мы уже затронули важность питания в предыдущем пункте, и действительно, сбалансированное питание необходимо. Организм должен получать достаточно полезных веществ для роста, но при этом нельзя допускать переизбытка калорий и употребления большого количества нездоровой пищи — такой тип питания может привести к ожирению

Хорошим выбором может стать интуитивное питание, когда ребёнок ест то, что ему хочется, но выбор делает из здоровых продуктов. В этом случае у родителей и детей будут свои задачи в организации правильного питания. У родителей — спланировать меню, купить еду и приготовить её. У детей — выбрать, что он хочет есть из приготовленного, сколько и когда.

Такой осознанный подход к питанию должен быть привычкой, образом жизни, а не временным решением проблемы. Так, например, иногда родители, заметившие, что школьник набрал вес, начинают стыдить его и ограничивать в питании. Но эта тактика не даёт долговременного результата, а приводит к срывам и последующему набору веса

Личная гигиена

Воспитание гигиенических навыков у детей также важно для общего состояния здоровья. Сюда можно отнести:

• регулярный душ и мытьё головы;

• чистку зубов 2 раза в день;

• мытьё рук после прогулки и туалета, перед едой и по мере загрязнения;

• контроль за чистотой своей одежды и обуви.

Важно не просто заставлять ребёнка делать что-то, но и объяснять причины. На руках могут быть микробы, одежда будет неприятно пахнуть, а в зубах «заведётся» кариес. Игровая форма станет удачным вариантом формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего школьного возраста, например, можно закрашивать дни на календаре, когда ребёнок почистил зубы или сам постирал свою одежду.

Спокойная атмосфера в семье и школе

Постоянные ссоры и крики родителей, уроки в ночи с истерикой, травля со стороны одноклассников или учителей неизбежно приведут к стрессу, который пагубно влияет на состояние здоровья и повышает риск развития депрессии

• общаться спокойно и без криков;

• говорить о том, что его беспокоит;

• понимать и выражать свои эмоции безопасным для него самого и окружающих способом;

• принимать решения и брать ответственность за свои поступки.

Если в вашей семье будет принято общаться именно так, то и для ребёнка это станет привычной моделью общения.

Как развить навыки здорового образа жизни

Чаще всего родители решаются на серьёзные перемены, когда нездоровые привычки у школьника уже сформированы. Поэтому, если вам нужно не только развить навыки здорового образа жизни у ваших детей, но и отучить их от вредных привычек, нужно сначала выделить эти нежелательные привычки, придумать им достойную замену и обеспечить доступность этой замены школьнику. Нет смысла просто запрещать ему сидеть перед телевизором, нужно помочь выбрать спортивную секцию, запланировать время для этого и водить туда ребёнка, если это необходимо.

Мы предлагаем вам несколько методов, которые помогут сформировать навыки здорового образа жизни как с нуля, так и при переобучении:

1. Личный пример. Сложно внушить детям мысль о вреде чипсов, если родители сами постоянно их едят. Чтобы приобщить детей к ЗОЖ, подумайте, какие ваши дурные привычки может скопировать ребёнок, и попробуйте их изменить.

2. Помощь и активное участие. Скорее всего, школьник, особенно в младшей или средней школе, не справится сам с освоением здорового стиля жизни, ему обязательно потребуется помощь. Напоминайте, следите за соблюдением новых правил и активно применяйте их сами.

3. Доступность. Следите, чтобы у школьника была возможность следовать ЗОЖ. Например, если вы решили добавить в рацион больше овощей — овощи должны быть дома. Если хотите, чтобы ребёнок был более активным — отпускайте его гулять и организуйте посещение секций, и так далее.

Конечно, важно учитывать особенности своего ребёнка и искать индивидуальный подход, но эти способы — основа для изменения поведения. Курс модификации поведения 7Spsy обучает и приобщает ребёнка к здоровому образу жизни. Наши психологи помогут школьнику освоить нужные навыки с помощью специальной программы изменения модели поведения. Занятия ребёнок выполняет самостоятельно, без активного участия родителей, и при этом психологи будут всегда на связи, поддержат и ответят на любой вопрос. Телефон, почта или онлайн-чат — форму общения дети выбирают сами.

Поведенческие методы и ежедневные занятия обеспечивают более быстрый результат (по сравнению с краткими еженедельными встречами с психологом), поэтому уже через 2-6 недель ребёнок освоит привычки здоровых людей, а со временем ещё больше укрепит их и сможет превратить в образ жизни.

Умение жить здорово и с удовольствием, любить спорт и свою жизнь — это самое полезное, что мы можем дать нашим детям.

 

Советы по питанию для школьников

Школьный возраст — идеальное время для детей, чтобы узнать о здоровой пище, теле и активности. Это время, когда они начинают активную общественную жизнь, имеют карманные деньги и начинают помогать выбирать свой образ жизни. Дети этого возраста быстро учатся, а также находятся под влиянием друзей и популярных тенденций.

Дети нуждаются в разнообразных продуктах для сбалансированного питания. Количество физической активности, которую они имеют в день, будет важной частью того, сколько им нужно есть.Когда дети заняты и активны, для поддержания высокого уровня энергии важно перекусывать. Полезный утренний перекус на перемене и после школы обычно необходим каждый день.

Завтрак важен

Очень важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может улучшить успеваемость в школе. Будьте примером для подражания и покажите ребенку, что вы завтракаете.Миска хлопьев с молоком и свежими или компотами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Во многих школах есть столовая, предлагающая широкий выбор блюд. Большинство школ следуют государственным директивам, поощряя выбор здоровой пищи. Пища, которую выбирает ваш ребенок, может быть дорогой и энергоемкой, но иногда с низким содержанием питательных веществ. Альтернативой является упакованный ланч из дома, который является отличным способом для вашего ребенка узнать о здоровой пище и помочь с приготовлением.

Предложения по ланч-боксу:

• Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
• Ломтики сыра, крекеры со спредом и свежие или сушеные фрукты
• Сырые овощи или свежие фрукты вымытые и нарезанные
• Бутылка для замороженной воды или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды — продукты по ограничению

Сильно обработанные, сладкие, жирные и соленые продукты должны составлять лишь очень небольшую часть рациона вашего ребенка.Продукты, которые следует ограничить в повседневных школьных обедах, включают:

• Обработанные мясные продукты, такие как салями, ветчина, прессованная курица и Страсбург
• Чипсы, сладкое печенье, батончики мюсли и батончики для завтрака
• Фруктовые батончики и фруктовые ленты
• Кордиалы, соки и безалкогольные напитки.

Лечит и давление со стороны сверстников

Давление сверстников в пользу употребления определенных «модных» продуктов в этом возрасте очень велико. Позвольте вашему ребенку время от времени есть эти продукты, например, на вечеринках, специальных мероприятиях или когда остальная часть семьи любит их.Лучше всего ограничить сумму денег, которую дети могут потратить в школе или по дороге домой.

Случайные леденцы, пакетик чипсов или еда на вынос не причинят никакого вреда. Однако, если их есть слишком часто, вы можете обнаружить, что:

• Съедено недостаточно питательных продуктов.
• Дети становятся полными или страдают ожирением.
• Вы тратите много денег — гораздо дешевле обеспечить домашние закуски и обеды.
• Вы упускаете шанс научить своего ребенка здоровому питанию.

Закуски после школы

У детей этого возраста могут быть колебания аппетита в зависимости от уровня активности, поэтому позвольте им выбирать, сколько им нужно есть, предлагая широкий выбор здоровой пищи. Некоторые дети едят только небольшие количества во время ужина, поэтому убедитесь, что полдник питательный, а не только высококалорийный.

Предлагаемые закуски:

• Бутерброд со стаканом молока
• Зерновые и фрукты
• Чаша с супом и тостами.

Семейные обеды

Для школьников семейное времяпрепровождение — это возможность поделиться и поговорить о дневных занятиях и событиях. Ужин вместе — важное время для этого.

Предложения по семейному обеду включают:

• Разрешить разговор и обмен дневными занятиями.
• Не отвлекайтесь от телевизора, радио или телефона.
• Пусть ваш ребенок сам решит, когда он насытится — не спорьте о еде.
• Разрешить детям помогать с приготовлением еды и покупками.
• Расскажите о простых вещах, связанных с питанием, например, «молоко укрепляет кости».

Напитки

Предложения включают:

• Детей следует рекомендовать пить простую воду.
• Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
• Стакан молока (или кадка йогурта, или кусок сыра) равняется порции молочной пищи. Три порции кальция необходимы каждый день.

Деятельность и деятельность

Физическая активность — важная составляющая хорошего здоровья.Постарайтесь побудить ребенка каждый день заниматься чем-нибудь активным, например, хобби, играть в игры или заниматься спортом. Некоторые родители также могут беспокоиться о весе своего ребенка.

Для младших школьников рекомендуется 60 минут активности каждый день и не более двух часов просмотра телевизора, DVD или компьютерных игр.

Чтобы повысить активность ребенка, попробуйте:

• Ограничьте время просмотра телевизора всей семьей.
• Сделайте что-нибудь физическое и активное вместе.
• Пойдите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
• Поощряйте повседневную активность, а не только упражнения.
• Меньше пользуйтесь автомобилем — значит все!

Полезные советы для детей школьного возраста

Предложения включают:

• Дети нуждаются в разнообразной еде каждый день.
• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей.
• Сделайте закуски питательными, а не только высокоэнергетическими.
• Планируйте совместное питание всей семьей.
• Наслаждайтесь разговорами и рассказами о событиях дня во время еды.
• Пусть дети говорят вам, когда они сыты.
• Дайте ребенку обед, чтобы он забрал его из дома.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Поощряйте физическую активность для всей семьи.
• Посоветуйте детям пить простую воду.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Ассоциация диетологов Австралии Тел.1800 812 942
• Школьная медсестра
• Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте как питательные, так и высокоэнергетические закуски.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Очень важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
• Ограничьте время использования экрана и стремитесь к физической активности каждый день.

Контент-партнер

Эта страница была подготовлена ​​после консультаций и одобрена: Королевская детская больница — Отделение питания

Последнее обновление: Июнь 2011 г.

Контент страницы в настоящее время проверяется.

Контент на этом веб-сайте предоставляется только в информационных целях. Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не поддерживает и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены совета вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства, касающегося всех аспектов терапии, продукта или лечения, описанных на веб-сайте.Всем пользователям рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для постановки диагноза и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах. Штат Виктория и Департамент здравоохранения и социальных служб не несут ответственности за использование любыми пользователями материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

Сохранение здоровья | TheSchoolRun

Существует семи групп питательных веществ :

1. Углеводы — хлеб и картофель
2. Белки — рыба и яйца
3. Минералы — молоко и сыр
4. Витамины — фрукты и овощи
5. Жиры — масло и орехи
6. Вода
7. Клетчатка — зерно, фрукты и овощи

Нам нужно, чтобы все эти группы имели сбалансированное питание, но только определенное количество каждого из них.Например, из группы жиров нужно немного, но много витаминов и минералов. Если бы у вас было много жира и не хватало витаминов и минералов, вы бы заметили некоторые изменения в своем теле. Вы набираете вес и можете очень устать из-за недостатка железа или иметь хрупкие кости из-за недостатка кальция. Сбалансированная диета — это часть сохранения здоровья.

Вы можете отслеживать, сколько продуктов каждой группы нужно съесть, глядя на GDA, рекомендуемое дневное количество.Отсюда и слово «5 в день» — это показатель того, сколько фруктов и овощей вы должны есть, чтобы оставаться здоровым.

При чистке зубов обращайте внимание на десны! Тот же налет, который образует кариес, может инфицировать и десны — это называется гингивитом. Вы можете сохранить здоровье десен, пользуясь зубной нитью между зубами и стараясь удалить как можно больше зубного налета и пищи.

Все продукты, которые вы едите, содержат определенное количество калорий. Ваш GDA сообщает вам, сколько калорий вы должны съесть за один день.Калории — это то, что ваше тело использует для получения энергии: вам нужна энергия, чтобы одеться по утрам, поиграть с друзьями и принять ванну. Если вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму, вы можете набрать вес.

Физические упражнения — это способ сжигать калории независимо от того, хотите ли вы похудеть или просто сохранить здоровье. Различные виды деятельности сжигают разное количество калорий. Знаете ли вы, что, читая книгу, вы сжигаете больше калорий, чем при просмотре телевизора?

Не ешьте слишком много сахара и соли! Сладкие продукты содержат много калорий и вредны для зубов.К сладким продуктам относятся:

• Газированные напитки
• Печенье
• Сладости

При сбалансированном питании каждому нужно немного соли, но слишком много соли вредно для сердца. Тот факт, что еда не соленая, не означает, что в ней нет соли, поэтому всегда смотрите на этикетки. К соленой пище относятся:

Есть плохие вещи, которые мы делаем со своим телом, кроме того, что едим слишком много жиров. Курение сигарет — одна из таких вещей. Сигареты — это маленькие палочки с табаком внутри, которые можно поджечь с одного конца (он горит медленно), чтобы люди могли втягивать дым с другого конца.Табак содержит никотин, вызывающий привыкание — он может заставить кого-то чувствовать себя спокойным и счастливым, но в основном он отравляет легкие и сердце. Курение вызывает рак, пожелтение зубов и ногтей, астму и даже неприятный запах изо рта.

Еще одна опасная вещь, которую люди делают со своим телом — это употребление слишком большого количества алкоголя. Это еще один вид наркотиков, например никотин — он вызывает привыкание не у всех, но у некоторых людей. Это заставляет людей действовать по-другому, может быть, они говорят то, чего обычно не говорят, или делают то, чего обычно не делают.Употребление алкоголя влияет на печень — орган вашего тела, который отфильтровывает плохие вещества из крови. Это также может вызвать повреждение мозга и сердца.

Слова, которые нужно знать для здорового питания:

5 в день — простой способ запомнить, сколько порций фруктов и овощей вы должны съедать в день!
калорий — количество энергии, которое есть в пище; если вы едите слишком много калорий, ваше тело не сможет сжечь их в качестве энергии в течение дня, и оно может превратиться в жир
Углеводы — большая часть сбалансированной диеты, дающая энергию и клетчатку; включает хлеб, макароны и картофель
Диета — название всей пищи, которую вы едите
Ферменты — помогают расщеплять пищу, чтобы помочь организму усваивать питательные вещества
Упражнение — все виды активности, которые помогают сохранить ваше тело в форме и здоровье
Жиры — источник энергии и то, что помогает организму усваивать определенные питательные вещества; вам нужно лишь небольшое количество жира в сбалансированной диете.
Этикетка для продуктов питания — небольшой справочник по каждому виду продуктов, который вы покупаете, с указанием того, что в них хорошего и плохого; светофор сообщит вам, есть ли в нем хорошее (зеленое) количество соли, нормальное (желтое) количество сахара или плохое (красное) количество жира
GDA — означает «рекомендуемое дневное количество», количество каждого группа продуктов питания, рекомендованная для поддержания здоровья
Питательные вещества — соединения в продуктах питания, которые необходимы для здоровья и обеспечивают нас энергией
Витамины — одно из важнейших питательных веществ организма; витамины содержатся во фруктах, овощах, мясе, зерновых и молочных продуктах

Здоровое питание для детей — HelpGuide.org

здоровое питание

Ваши дети пристрастились к нездоровой пище? С помощью этих простых советов вы можете заставить детей правильно питаться, не превращая время приема пищи в зону боевых действий.

Преимущества здорового питания для детей

Давление со стороны сверстников и телевизионные рекламные ролики о нездоровой пище могут усложнить задачу заставить ваших детей хорошо питаться. Учитывайте свой напряженный график, и неудивительно, что многие детские диеты строятся вокруг удобства и еды на вынос. Но переход на здоровую диету может оказать сильное влияние на здоровье вашего ребенка, помогая ему поддерживать здоровый вес, стабилизировать его настроение, обострять ум и избегать различных проблем со здоровьем.Здоровая диета также может оказать сильное влияние на чувство психического и эмоционального благополучия вашего ребенка, помогая предотвратить такие состояния, как депрессия, тревога, биполярное расстройство, шизофрения и СДВГ.

Правильное питание способствует здоровому росту и развитию вашего ребенка во взрослой жизни и может даже сыграть роль в снижении риска самоубийства. Если вашему ребенку уже был поставлен диагноз психического расстройства, здоровая диета может помочь ему справиться с симптомами и восстановить контроль над своим здоровьем.

Важно помнить, что ваши дети не рождаются с тягой к картофелю фри и пицце и отвращением к брокколи и моркови. Это обусловливание происходит с течением времени, поскольку они становятся все более и более склонными к выбору нездоровой пищи. Однако можно перепрограммировать пищевые предпочтения ваших детей, чтобы они вместо этого тянули к более здоровой пище.

Чем раньше вы включите в рацион ребенка полезные и питательные продукты, тем легче ему будет выработать здоровое отношение к еде, которое продлится всю жизнь.И это может быть проще и требует меньше времени, чем вы думаете. С помощью этих советов вы можете привить здоровые привычки в еде, не превращая время приема пищи в зону боевых действий, и дать своим детям лучшую возможность вырасти здоровыми, уравновешенными взрослыми.

Поощряйте привычки здорового питания

Дети раннего или подросткового возраста от природы отдают предпочтение той пище, которая им больше всего нравится. Чтобы стимулировать здоровые привычки питания, необходимо сделать выбор питательных веществ привлекательным.

Сосредоточьтесь на общей диете, а не на конкретных продуктах. Дети должны есть больше цельной, минимально обработанной пищи — пищи, которая максимально приближена к своей естественной форме — и меньше упакованной и обработанной пищи.

Будьте примером для подражания. Детский импульс к подражанию очень силен, поэтому не просите ребенка есть овощи, пока вы наедаетесь картофельными чипсами.

Замаскируйте вкус более здоровой пищи. Добавьте овощи, например, в тушеную говядину, или разомните морковь с картофельным пюре, или добавьте сладкий соус в ломтики яблока.

Готовьте больше еды дома. Ресторан и еда на вынос содержат больше сахара и нездоровых жиров, поэтому приготовление еды дома может оказать огромное влияние на здоровье ваших детей. Если вы готовите большие партии, готовки всего несколько раз может хватить, чтобы прокормить семью на всю неделю.

Вовлеките детей в покупку продуктов и приготовление еды. Вы можете научить их разным продуктам и тому, как читать этикетки на пищевых продуктах.

Сделайте доступными полезные закуски. Держите под рукой много фруктов, овощей и полезных напитков (воды, молока, чистого фруктового сока), чтобы дети избегали нездоровых закусок, таких как газировка, чипсы и печенье.

Предельные размеры порций. Не настаивайте, чтобы ваш ребенок вымыл тарелку, и никогда не используйте еду в качестве награды или взятки.

Здоровое питание для детей начинается с завтрака

Дети, которые наслаждаются завтраком каждый день, имеют лучшие воспоминания, более стабильное настроение и энергию, а также более высокие баллы на тестах. Завтрак с высоким содержанием белка — из обогащенных хлопьев, йогурта, молока, сыра, яиц, мяса или рыбы — может даже помочь подросткам похудеть.

• Завтрак не займет много времени. В начале недели сварите несколько яиц и каждое утро предлагайте их детям вместе с хлопьями с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка и яблоком на вынос.
• Приготовьте на завтрак буррито с яичницей, сыром, курицей или говядиной в воскресенье и заморозьте их.
• Яичный бутерброд, горшок греческого йогурта или творога и арахисовое масло на цельнозерновых тостах можно съесть по дороге в школу.

Сделайте время приема пищи чем-то большим, чем просто здоровое питание

Выделение времени, чтобы сесть всей семьей, чтобы поесть домашней еды, не только подает детям отличный пример важности здорового питания, но и может сплотить всю семью — даже капризные подростки любят вкусно покушать дома!

Регулярное семейное питание обеспечивает комфорт. Знание, что вся семья будет вместе обедать (или завтракать) примерно в одно и то же время каждый день, может быть очень утешительным для детей и улучшать аппетит.

Семейные обеды дают возможность погрузиться в повседневную жизнь ваших детей. Соберите всю семью за столом для обеда — это идеальная возможность поговорить и послушать своих детей, не отвлекаясь от телевизора, телефона или компьютера.

Социальное взаимодействие жизненно важно для вашего ребенка. Простой разговор с родителем за обеденным столом о том, что он чувствует, может сыграть большую роль в снятии стресса и повышении настроения и самооценки вашего ребенка.И это дает вам возможность выявлять проблемы в жизни вашего ребенка и решать их на ранней стадии.

Время приема пищи позволяет «учить на собственном примере». Совместное питание позволяет вашим детям увидеть, как вы едите здоровую пищу, контролируя при этом порции и ограничивая потребление нездоровой пищи. Однако воздержитесь от навязчивого подсчета калорий или комментариев о собственном весе, чтобы у ваших детей не возникло негативных ассоциаций с едой.

Время приема пищи позволяет вам следить за пищевыми привычками ваших детей. Это может быть важно для детей старшего возраста и подростков, которые проводят много времени за едой в школе или в гостях у друзей. Если выбор вашего подростка не идеален, лучший способ внести изменения — это подчеркнуть краткосрочные последствия неправильного питания, такие как внешний вид или спортивные способности. Для подростков это более важно, чем долгосрочное здоровье. Например, «Кальций поможет вам стать выше» или «Железо поможет вам лучше сдать экзамены».

Ограничьте потребление сахара и рафинированных углеводов в рационе вашего ребенка

Простые или рафинированные углеводы — это сахара и рафинированные зерна, лишенные всех отрубей, клетчатки и питательных веществ, таких как белый хлеб, тесто для пиццы, макаронные изделия, выпечка, белая мука, белый рис и много хлопьев для завтрака.Они вызывают опасные всплески сахара в крови, колебания настроения и энергии. С другой стороны, сложные углеводы обычно богаты питательными веществами и клетчаткой и медленно перевариваются, обеспечивая более длительную энергию. Они включают цельнозерновой или мультизерновой хлеб, злаки с высоким содержанием клетчатки, коричневый рис, бобы, орехи, фрукты и некрахмалистые овощи.

Детский организм получает весь необходимый сахар из пищи, которая содержится в естественных условиях. Добавленный сахар просто означает много пустых калорий, которые способствуют гиперактивности, расстройствам настроения и повышают риск ожирения, диабета 2 типа и даже суицидального поведения у подростков.

Как сократить потребление сахара

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление сахара детьми до 3 чайных ложек (12 граммов) в день. 12 унций содовой содержат до 10 чайных ложек или 40 г добавленного сахара, коктейлей и даже больше подслащенных кофейных напитков. Большое количество добавленного сахара также может быть скрыто в таких продуктах, как хлеб, консервированные супы и овощи, замороженные обеды и фаст-фуд. Фактически, около 75% упакованных пищевых продуктов в США содержат добавленный сахар.

Не запрещайте сладкое полностью. Правило запрета сладкого — это приглашение к тяге и перееданию, когда предоставляется возможность.

Измените рецепты. Многие рецепты имеют такой же вкус и с меньшим содержанием сахара.

Избегайте сладких напитков. Вместо этого попробуйте добавить немного фруктового сока в газированную воду или смешать цельное молоко с бананом или ягодами для получения восхитительного смузи.

Создавайте собственное фруктовое мороженое и замороженные лакомства. Заморозьте 100% фруктовый сок в лотке для кубиков льда, используя пластиковые ложки в качестве ручки для мороженого.Или приготовьте замороженный фруктовый кебаб из кусочков ананаса, бананов, винограда и ягод.

Избегайте продуктов, ухудшающих настроение вашего ребенка

• Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, таких как жареные продукты, сладкие десерты, сладкие закуски, рафинированная мука и крупы, может повысить риск беспокойства и депрессии у детей.
• Дети, которые пьют четыре или более стакана содовой или подслащенных фруктовых напитков в день, включая диетические варианты, имеют более высокий риск депрессии.
• Кофеин из газированных, энергетических или кофейных напитков может вызвать у детей тревогу и усугубить чувство депрессии.

Найдите более здоровую альтернативу нездоровой пище

Фаст-фуд обычно содержит большое количество сахара, нездоровых жиров и калорий и мало питательных веществ. Тем не менее, нездоровая пища является соблазнительной для детей, поэтому вместо того, чтобы полностью исключить ее, постарайтесь сократить время, в течение которого ваши дети едят фаст-фуд, и, в зависимости от того, что они едят, сделайте самый здоровый выбор.

Альтернативы вредной пищи для детей
Вместо…	Попробуйте…
Картофель фри	«Жареный картофель», приготовленный на гриле в духовке с мороженым и слегка соленый
Йогурт; сорбет; смузи из свежих фруктов
Жареный цыпленок	Запеченный цыпленок или жареный цыпленок
Пончики или выпечка	Бублики; Английские кексы; домашняя выпечка с меньшим содержанием сахара
Шоколадное печенье	Крекеры Грэхема, батончики с инжиром, ванильные вафли, фруктовый и карамельный соус
Картофельные чипсы	Запеченные овощные чипсы или, для детей старшего возраста, орехи

Еда куда-нибудь с детьми

Пропустите картофель. Вместо этого возьмите с собой пакет мини-моркови, винограда или других фруктов и овощей.

Размер порции часов. Придерживайтесь детского меню или выбирайте меню наименьшего размера. Заказывайте пиццу по кусочкам — она ​​удовлетворит пристрастие вашего ребенка, не соблазняя при этом чрезмерного удовольствия.

Заказать детское питание с заменами. Дети часто любят детскую еду больше за игрушки, чем за еду. Попросите заменить содовую и картофель фри на более здоровые продукты.

Выбирайте курицу и овощи в обеденном ресторане, а не большую тарелку макарон с сыром.

Будьте внимательны к сторонам. К сторонам, которые могут быстро увеличить количество калорий, относятся картофель фри, чипсы, рис, лапша, луковые кольца и печенье. Лучше делать ставки на овощи на гриле, гарниры, печеный картофель, кукурузу в початках или дольки яблока.

Будьте осторожны с жиром

Детям нужны здоровые жиры — и их много — в рационе. Здоровый жир помогает детям набирать вес (и оставаться сытыми), лучше концентрироваться и улучшает их настроение.

Здоровые жиры

Мононенасыщенные жиры, из оливкового масла, авокадо, орехов (таких как миндаль, фундук и орехи пекан) и семян (таких как тыква, кунжут).

Полиненасыщенные жиры, включая жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, скумбрия, анчоусы и сардины, или в семенах льна и грецких орехах.

Нездоровые жиры

Транс-жиры, содержатся в овощных жирах, некоторых маргаринах, крекерах, конфетах, печенье, закусках, жареной пище, выпечке и других обработанных пищевых продуктах, приготовленных с использованием «частично гидрогенизированных» растительных масел (даже если они утверждают, что не содержат трансжиров). Никакое количество трансжиров не является безопасным.

Поощряйте привередливых едоков к большему разнообразию блюд

Придирчивые едоки проходят нормальную стадию развития. Подобно тому, как для того, чтобы убедить взрослого потребителя купить, требуется много повторений рекламы, так и большинству детей требуется 8-10 презентаций новой еды, прежде чем они открыто ее примут.

Вместо того, чтобы просто настаивать на том, чтобы ваш ребенок ел новую еду:

• Предлагайте новую еду только тогда, когда ваш ребенок голоден; ограничить перекусы в течение дня.
• Подавать только одно новое блюдо за раз.
• Сделайте это весело: нарежьте еду необычной формы или создайте пищевой коллаж (соцветия брокколи для деревьев, цветная капуста для облаков, желтая тыква для солнца).
• Подавайте новые блюда с любимыми блюдами, чтобы повысить их вкус. Например, добавьте овощи в их любимый суп.
• Попросите ребенка помочь готовить еду — он с большей охотой съест то, что помогал готовить.
• Ограничьте употребление напитков и закусок, чтобы не переедать между приемами пищи.

Сделайте фрукты и овощи более привлекательными

Придирчивые едоки или нет, дети не всегда хотят того, что полезно для них, особенно фруктов и овощей.Но есть способы сделать их более привлекательными.

Первый шаг — ограничить доступ к нездоровым сладостям и соленым закускам. Гораздо легче убедить ребенка в том, что яблоко с арахисовым маслом — это лакомство, если под рукой нет печенья. Вот еще несколько советов, как добавить больше фруктов и овощей в рацион вашего ребенка:

Позвольте вашим детям выбирать продукты. Детям может быть интересно увидеть все доступные виды фруктов и овощей и выбрать наши новые или старые любимые, чтобы попробовать.

Добавляйте овощи в другие продукты. Добавьте тертые или измельченные овощи в тушеные блюда и соусы, чтобы они смешались. Приготовьте макароны из цветной капусты и сыр. Или испеките хлеб из цукини или морковные кексы.

Держите под рукой много свежих фруктов и овощных закусок. Убедитесь, что они уже вымыты, нарезаны и готовы к работе. Добавьте йогурт, ореховое масло или хумус, чтобы получить дополнительный белок.

ГМО и пестициды: обеспечение безопасности ваших детей

Генетически модифицированные организмы (ГМО) в основном созданы для придания устойчивости пищевых культур к гербицидам или для производства инсектицидов.Поскольку мозг и тело детей все еще развиваются, они более чувствительны к этим токсинам. Было доказано, что употребление в пищу органических продуктов снижает уровень пестицидов у детей, но, как правило, стоит дороже. Так как же обезопасить детей, если у вас ограниченный бюджет?

• Накормите детей большим количеством фруктов и овощей, независимо от того, являются ли они органическими или выращенными традиционным способом — преимущества намного перевешивают риски.
• По возможности выбирайте органические овощи и фрукты, которые не чистите перед едой, например ягоды, салат, помидоры и яблоки.Выбирайте обычные продукты для фруктов с толстой кожицей и овощей, таких как апельсины, бананы и авокадо.
• Изучите местные фермерские рынки в поисках менее дорогих органических продуктов.
• Очистите щеткой от традиционных продуктов. Мытье не удаляет пестициды, попавшие в корни и стебель, но удаляет остатки пестицидов.
• Покупая мясо, выбирайте экологически чистые продукты травяного откорма, когда позволяет ваш бюджет. Выбор более дешевых кусков экологически чистого мяса может быть безопаснее (и не дороже), чем отрубы, выращенные в промышленных условиях.

Не игнорируйте проблемы с весом

Дети с избыточным весом подвергаются большему риску сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с костями и суставами, апноэ во сне, низкой самооценки и хронических проблем со здоровьем в зрелом возрасте.

Решение проблем с лишним весом у детей требует скоординированного плана физической активности и здорового питания.

Цель состоит в том, чтобы замедлить или остановить набор веса (если это не предписано врачом вашего ребенка), что позволит вашему ребенку вырасти до своего идеального веса.

Не попадитесь в ловушку с низким содержанием жира. Поскольку жир содержит очень много калорий, небольшое его количество может иметь большое значение для того, чтобы дети чувствовали себя сытыми и дольше оставались сытыми.

Завтрак с высоким содержанием белка — из обогащенных хлопьев, йогурта, молока, сыра, яиц, мяса или рыбы — может помочь подросткам с избыточным весом есть меньше калорий в течение остальной части дня.

Поощряйте физические упражнения

Физические упражнения на протяжении всей жизни имеют множество преимуществ, и регулярные упражнения могут даже помочь мотивировать ваших детей выбирать здоровую пищу.

• Играйте со своими детьми. Бросьте футбольный мяч; кататься на велосипеде, кататься на коньках или плавать; совершать семейные прогулки и походы.
• Помогите своим детям найти занятия, которые им нравятся, показывая им различные возможности.

Авторы: Жанна Сигал, к.т.н. и Лоуренс Робинсон

Сохранение здоровья: питание и физическая активность

Знать

Отношение к здоровому образу жизни начинается рано. Вы можете помочь детям школьного возраста развить здоровые привычки на всю жизнь.Понимание того, что есть и сколько есть, являются важными навыками для обучения и развития детей и молодежи. В то же время понимание важности физической активности и способов ее достижения не менее важно для детей. Установление и поддержание отношения к здоровому образу жизни в конечном итоге влияет на обучение детей и усиливает значимость связи между разумом и телом.

Детское ожирение — проблема, которая становится все более распространенной, чем когда-либо, в современном обществе.Число детей, которые считаются страдающими ожирением, почти утроилось с 1980 года. Данные за 2015–2016 годы показывают, что количество детей, которые считались страдающими ожирением, составляло почти 20 процентов, или ошеломляющую цифру для каждого пятого ребенка и молодежи в возрасте от 6 до 19 лет. Первопричины резкого увеличения показателей ожирения сложны и включают множество факторов. Однако, когда мы сравниваем это число с 7 процентами, зарегистрированными в 1980 году (CDC), становится ясно, что нездоровые решения и образ жизни представляют собой серьезные проблемы.

Выбор еды

The U.Правительство США разработало инструмент, известный как MyPlate, чтобы направлять всех к выбору более здоровой пищи. Дополнительную информацию можно найти на сайте www.choosemyplate.gov. Вы можете найти информацию о том, как помочь детям и молодежи сделать выбор в пользу здорового образа жизни, на сайте http://www.choosemyplate.gov/kids.

Каждый из нас нуждается в разнообразной пище каждый день. Здоровая диета включает смесь злаков, фруктов, овощей, молочных продуктов и белков. Гид MyPlate помогает визуализировать относительное количество еды, которое вам и детям необходимо каждый день.Половина вашей тарелки должна быть покрыта фруктами и овощами. Другая половина разделена между зерном и белком. Заполнение тарелки таким сбалансированным количеством продуктов поможет детям развить здоровые привычки.

Посмотрите вводный видеоролик об инициативе MyPlate на канале YouTube Белого дома: http://www.youtube.com/watch?v=SEFmSk08LIE

Выбор количества еды

Помимо размышлений о том, какие виды еды еды, чтобы съесть, также важно подумать о том, сколько съесть.В связи с ростом ожирения контроль порций — важный навык, которому необходимо научить детей и молодежь. У каждого человека есть определенные диетические потребности, и нам нужен определенный баланс калорий каждый день, чтобы оставаться здоровыми. В зависимости от уровня физической активности детям требуется от 1200 до 1600 калорий в день, разделенных между пятью группами продуктов на MyPlate. В приведенном ниже примере из руководящих принципов MyPlan (см. Https://www.choosemyplate.gov/MyPlatePlan) показан ежедневный план питания для восьмилетнего ребенка, у которого есть не менее 60 минут ежедневной активности.Этот пример показывает, сколько каждого вида еды нужно ребенку. Вы можете найти другие примеры в Интернете.

Этот план питания содержит предложения по дневному запасу. Программы школьного возраста также могут обращаться к Программе питания детей и взрослых Министерства сельского хозяйства США (USDA) для получения информации о питании, связанной с каждым приемом пищи. Вы можете найти рекомендуемые ежедневные порции каждой группы продуктов для завтрака, закусок и обеда в ресурсе Child Care Meal Pattern , расположенном ниже в разделе «Обучение».

Советы по поощрению контроля за порциями

Поощрение контроля за порциями в программах школьного возраста может быть сложной задачей. В условиях открытой закуски дети делают выбор; они собирают себе закуски и едят, когда голодны — для них есть возможность перекусить, а также другие занятия. Во время еды или перекусов обязательно будут моменты, когда дети берут слишком много или слишком мало, проливают или отказываются от определенной пищи. Это часть процесса здорового питания. Вы можете помочь процессу, если будете терпеливо отвечать.Чтобы предотвратить многие из этих проблем:

• Используйте кувшины и сервировочную посуду маленького размера. Они могут быть особенно полезны для детей младшего школьного возраста, участвующих в вашей программе.
• Используйте тарелки, миски и чашки детского размера; это поможет детям ограничиться здоровыми порциями.
• Помните, что детские аппетиты и вкусы со временем меняются; всплески роста случаются на протяжении всего школьного возраста.
• Поощряйте детей класть на тарелки или салфетки небольшую порцию каждой имеющейся пищи, но не требуйте от детей есть определенную пищу или определенное количество пищи.
• Модель приключенческой еды; попробуйте каждое блюдо самостоятельно, даже если знаете, что оно вам не нравится.
• Детей, которым по состоянию здоровья необходим строгий контроль порций, научите их, сколько каждого продукта нужно принимать, и следите за их приемом пищи.
• В условиях открытой закуски вы также можете предоставить картинку и / или слова о том, как выглядит одна порция сегодняшней закуски (например, одно яблоко, 1 большой квадратный крекер и 1 стакан молока), чтобы дети знали соответствующую сумму взять. Вы можете поговорить с теми, кому может понадобиться больше.
• Разрешите вторую порцию питательной пищи и убедитесь, что вода всегда под рукой.

Разнообразие пищевых привычек и убеждений

Некоторые люди, культуры и религии придерживаются пищевых привычек, которые отличаются от рекомендаций Министерства сельского хозяйства США. Важно выяснить, не нарушают ли какие-либо дети, находящиеся на вашем попечении, рекомендации USDA. Семьи должны уведомлять персонал программы о любых диетических ограничениях и отмечать любые замены или приспособления, которые необходимо сделать. Персонал должен следить за тем, чтобы диетические ограничения были опубликованы в зонах приготовления пищи и в местах, где едят дети.Персонал должен ежедневно следить за диетическими ограничениями. При работе с детьми школьного возраста с диетическими ограничениями из-за их религии лучше всего получить письменные инструкции от семей с подробным описанием того, что они могут или не могут есть или пить.

Некоторые семьи придерживаются вегетарианской или веганской диеты, избегая употребления в пищу животных (мяса) или продуктов животного происхождения (молока, сыра и т. Д.). Они могут попросить, чтобы их детям подали вегетарианскую или веганскую еду. Опять же, лучше всего проконсультироваться с семьей и получить письменные инструкции о том, что и что нельзя разрешать детям есть, находясь под вашим присмотром.

Иногда бывает сложно обеспечить детям сбалансированную и полноценную диету, когда диетические ограничения исключают многие продукты, которые обычно подаются в вашей программе. Работайте с семьями, чтобы найти варианты, наилучшим образом соответствующие их потребностям.

Расстройства пищевого поведения

Повышенное внимание к детскому ожирению не должно заставлять нас упускать из виду детей, которые могут страдать от расстройства пищевого поведения. По данным Бюро переписи населения США (2000 г.), почти 1 миллион молодых людей в США прибегают к экстремальным и нездоровым образцам поведения, пытаясь контролировать свой вес.Как сотрудник школьного возраста, вы должны следить за любыми признаками того, что ребенок, находящийся на вашем попечении, может использовать небезопасные методы контроля своего веса. Вы должны делать все возможное, чтобы способствовать повышению самооценки и положительного образа тела у всех детей.

Ниже приведены некоторые признаки возможных расстройств пищевого поведения (PBS, 2012). Ребенок школьного возраста:

• Сильно похудел за относительно короткий период времени
• Носит большую или мешковатую одежду или одевается многослойно, чтобы скрыть свое тело
• Страдает избыточным весом и жалуется на то, что жир (даже если школьник среднего веса или худощавый)
• Зацикливается на калорийности и жирности пищи
• Навязчиво делает упражнения
• Сам голодает или ограничивает пищу
• Ест сразу много, затем вызывает рвоту
• Часто ходит в туалет сразу после еды (иногда вы слышите, как течет вода; это скрывает звук рвоты)
• Использует или скрывает прием таблеток для похудения, слабительных, сиропа ипекаки или клизм
• Не ест с другими людьми или рядом с ними

Это наиболее частые симптомы, наблюдаемые у детей старшего школьного возраста с расстройствами пищевого поведения.Однако важно помнить, что нельзя делать поспешных выводов, если вы заметили какой-либо из этих симптомов. Если вы наблюдаете поведение, которое кажется тревожным или вызывает беспокойство, сообщите об этом своему администратору.

Как выглядит программа, пропагандирующая здоровое питание?

См.

Здоровое питание должно быть требованием вашей программы, а меню должно быть четко размещено. Закуски, блюда и напитки должны планироваться в соответствии с федеральными рекомендациями.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о здоровом питании в программах школьного возраста. Обратите внимание на то, что некоторые программы рассчитаны на семейный ужин. Ужин в семейном стиле — отличный способ смоделировать здоровые привычки питания у детей школьного возраста. Это предполагает сидение за одним столом с детьми школьного возраста в группах, когда дети обслуживают себя и едят вместе со взрослыми. Люди передают еду друг другу из сервировки блюд. Наряду со здоровым питанием он может способствовать развитию социальных навыков, когда дети просят друг друга поесть, используют «пожалуйста» и «спасибо», а также развивают язык, когда дети и взрослые ведут приятную беседу.

Видео недоступно Посмотрите, чтобы узнать больше о здоровом питании в программах школьного возраста.

Физическая активность

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), дети и подростки должны иметь 60 минут или больше физической активности каждый день. Еженедельная активность детей должна включать комбинацию аэробных нагрузок, укрепления мышц и костей и растяжки. В программах школьного возраста Национальная ассоциация внешкольных занятий предлагает детям школьного возраста предлагать возможность по крайней мере 30 минут активной игры на каждый трехчасовой блок программы.

Как персонал программы школьного возраста, вы должны помогать подопечным детям достигать этих целей, планируя повседневную физическую активность. Поощряйте детей школьного возраста быть активными, чтобы вы могли повысить вероятность того, что они будут вести здоровый образ жизни в подростковом и взрослом возрасте. Помните, что информация, которой вы делитесь с родителями и опекунами, очень ценна. Когда родители прилагают усилия для улучшения или сохранения своего здоровья, эти преимущества во многом связаны с хорошим здоровьем их детей.(Мерфи, Кук, Беквит и Белфорд, 2018 г.).

К сожалению, в 2011 году только 18 процентов девочек-подростков и 38 процентов мальчиков-подростков были физически активными в течение 60 минут каждый день (CDC, 2011). Обучая детей важности физической активности, моделируя хорошее поведение и создавая веселую и безопасную среду, в ближайшие годы это число только увеличится. В курсе физического развития вы узнаете больше о физической подготовке, способах вовлечения и мотивации детей школьного возраста, о том, как стимулировать двигательное развитие и как включить физические нагрузки в свои ежедневные планы.Примеры подходящей физической активности для детей школьного возраста включают:

Аэробная активность

• Быстрая ходьба
• Танцы
• Аэробика
• Бег
• Спорт и игры, такие как теннис, хоккей, футбол, баскетбол, волейбол и т. Д.

Укрепление мышц

• Гимнастика
• Отжимания
• Приседания
• Скалолазание

Укрепление костей

• Прыжки через скакалку
• Бег
• Пешие прогулки
• Виды спорта, такие как волейбол, теннис, баскетбол

Растяжка и гибкость

• Йога
• Боевые искусства
• Танцы
• Гимнастика

Посмотрите это видео о том, как программы школьного возраста способствуют укреплению физического здоровья детей.

Видео недоступноПосмотрите два примера того, как дети школьного возраста остаются в форме.

Do

Поощряйте физическую активность

Вы можете обеспечить здоровье детей на открытом воздухе, если вы:

• Убедитесь, что каждый ребенок одет по погоде. Поощряйте семьи отправлять детей слоями, которые при необходимости можно легко снять.
• Имейте в наличии особо чистые варежки, куртки и шапки, если у ребенка нет подходящего снаряжения.
• Убедитесь, что вся одежда, которую носит ребенок, сухая.
• Предлагает затененные и защищенные участки на открытом воздухе.
• В солнечные дни используйте защиту от солнца. Убедитесь, что дети носят защитную одежду и солнцезащитный крем с SPF 15 или выше.
• Убедитесь в наличии воды.

Лучший способ стимулировать физическую активность детей — это самому быть физически активным. На перемене сидение на детской площадке или за столом для пикника на улице — плохой пример для детей (и ограничивает вашу способность эффективно контролировать).Вместо того, чтобы сидеть или стоять на месте, пока дети играют, возьмите на себя активную роль. Ваша первоочередная задача — обеспечить безопасность и надлежащий надзор, но если вы можете сделать это безопасно, присоединяйтесь. Вот несколько идей:

• Предложите игру в кикбол, создайте полосу препятствий или прогуляйтесь по детской площадке или на открытом воздухе Космос.
• Принесите музыку на улицу и танцуйте.
• Предлагайте игрушки, например скакалки, балансиры и мячи. Большой диапазон возрастов детей в большинстве программ школьного возраста означает, что вы захотите предложить различные мячи, биты, обручи, ракетки и т. Д.для разных уровней развития.
• Убедитесь, что вы одеты по случаю; носите удобную обувь и одежду.
• Поощряйте активность детей, признавая их усилия. Постарайтесь замечать и положительно комментировать, когда дети бегают, бросаются, прыгают, танцуют или участвуют в других интенсивных физических нагрузках, например, «это было проблемой, чтобы поймать!» Если вам нужно напомнить о разнице между похвалой и поощрением, см. веб-сайт расширения Мичиганского государственного университета по адресу http: // msue.anr.msu.edu/news/praise_vs_encouragement.

Будьте образцом и поощряйте здоровое питание

Дети узнают больше всего из того, что видят. Помогите им сделать правильный выбор, сделав это самостоятельно. Вы можете внести свой вклад, моделируя привычки здорового питания.

• Присоединяйтесь к детям школьного возраста во время еды и перекусов. Ешьте вместе с детьми и ешьте ту же пищу, которую им подают.
• Убедитесь, что размер ваших порций подходящий, и помните о своих фруктах и ​​овощах!
• Не употребляйте какие-либо продукты и напитки вне дома во время участия в программе.

Помощь детям школьного возраста в формировании здоровых привычек питания может быть увлекательным и интерактивным процессом, выходящим за рамки перекусов и приемов пищи. Вот несколько идей для поощрения здорового питания у детей школьного возраста:

Кулинарные клубы

Обучайте основным кулинарным навыкам, таким как следование рецептам, измерение, смешивание, взбивание и т. Д. Дайте детям возможность работать вместе, чтобы создавать здоровые питание. Детям младшего школьного возраста может понравиться изучение некоторых рецептов без выпечки или приготовления в микроволновой печи, для которых не требуется духовка или плита.Детям старшего школьного возраста, которым разрешается пользоваться духовкой или плитой, также следует помнить о правилах безопасности на кухне.

Еда в мире

Используйте кулинарию, чтобы узнать о других культурах, готовя блюда в мультикультурном стиле. Поделитесь информацией о конкретной культуре или стране, а затем попросите детей школьного возраста вместе приготовить традиционное блюдо, отражающее культуру. Это увлекательный способ поработать над кулинарными навыками, попробовать новые блюда и познакомиться с различными культурами.

Факты о порциях

В здоровом питании контроль порций имеет огромное значение. Научите детей школьного возраста правильному контролю порций, поделившись информацией о размерах порций и подходящих порциях. Используйте систему MyPlate в качестве ориентира и создавайте карты реальных размеров или коврики, чтобы определить, сколько еды является правильным.

Планирование меню

По возможности позвольте детям школьного возраста помочь составить план меню. Работайте вместе, чтобы обсудить варианты здоровых закусок и блюд для вашей программы.Вы даже можете посоветовать детям разработать свои собственные полезные рецепты.

Ознакомьтесь с некоторыми из этих рецептов, разработанных детьми, на веб-сайте Choose MyPlate: http://www.choosemyplate.gov/recipes. Вы также можете найти ряд рецептов для детей на веб-сайте Академии питания и диетологии https://www.eatright.org/kids-eat-right-listing (выберите вкладку «Рецепты»). Выбирая рецепты для детей, не забывайте учитывать любую пищевую аллергию. Вы можете узнать больше о пищевой аллергии в седьмом уроке этого курса.Урок седьмой курса специализированных тем «Основы службы питания для детей» также включает информацию по этой теме.

Специальные программы

По возможности планируйте специальные программы для детей школьного возраста, которые помогут закрепить их привычки в отношении здорового питания. Пригласите местных врачей, диетологов или поваров посетить вашу программу, чтобы обсудить важность здорового питания. Другая идея — поработать со спортсменами из местной средней школы, колледжа, университета или даже профессиональных команд, чтобы обсудить, насколько здоровое питание важно для их работоспособности.

Помощь вашему ребенку: советы родителям и другим лицам, обеспечивающим уход

В разделе:

Родители и другие лица, осуществляющие уход, могут направлять детей в формировании привычек образа жизни, которые будут поддерживать их хорошее здоровье на долгие годы. Мы знаем, что как родитель или опекун вы можете не знать всех ответов. Как и многие американцы, вам, возможно, даже сложно выработать собственные здоровые привычки и придерживаться их. Один из способов победить в этой двойной борьбе — вместе практиковать здоровый образ жизни!

Потребление здоровой пищи и напитков, регулярная физическая активность, достаточный сон и другие факторы могут помочь детям в

Старайтесь оставаться физически активными всей семьей.

Здоровые привычки

Как я могу помочь своему ребенку сформировать здоровые привычки?

Как родитель или опекун вы играете большую роль в формировании у детей привычек в еде и питье. Когда вы возьмете за привычку употреблять продукты и напитки с низким содержанием добавленных сахаров, насыщенных жиров и соли и с высоким содержанием клетчатки, дети, о которых вы заботитесь, тоже могут научиться любить эти продукты. Если ребенку, за которым вы ухаживаете, сразу не понравится новая еда, не расстраивайтесь. Детям часто нужно много раз увидеть новую еду, прежде чем они ее попробуют.

Будьте образцом для подражания. Как родитель или опекун вы также влияете на физическую активность детей. Вам не нужно быть экспертом в каком-либо деле. Просто вставайте, двигайтесь и покажите детям, как весело может быть активный образ жизни. Им это тоже может понравиться. Вы можете подать хороший пример, отправившись на прогулку или покатавшись на велосипеде, вместо того, чтобы смотреть телевизор, играть в видеоигры или пользоваться Интернетом. Найдите занятие, которое вам нравится и которым вы можете заниматься вместе.

Говорите о здоровье. По мере того, как вы узнаете больше о том, как улучшить свое здоровье, найдите время, чтобы поговорить со своими детьми о том, как определенная пища или физическая активность могут им помочь. Например, собираясь на прогулку, возьмите с собой детей и позвольте им выбрать маршрут. Обсудите, как ходьба помогает вам чувствовать себя лучше и дает возможность весело провести время вместе.

Используйте выбор еды и напитков ваших детей в качестве обучающих моментов. Говорите, когда видите нездоровый выбор. Направьте детей к более здоровым вариантам или скажите: «Можно немного, но не слишком много.»Поговорите с ними о том, почему слишком соленая или сильно подслащенная закуска — не лучший выбор. Не заставляйте их чувствовать себя виноватыми из-за того, что они выбрали еду или напитки. Вы также можете похвалить своих детей, когда они выбирают здоровый продукт, например фрукты.

Используйте подобные комментарии

• «Отличный выбор!»
• «С этой закуской вы даете своему телу то, что ему нужно!»
• «Они мне тоже нравятся.»

Детям часто нужно много раз увидеть новую еду, прежде чем они ее попробуют.

Занимаясь физической активностью, попробуйте такие оптимистичные фразы, чтобы держать ребенка в восторге.

• «Ты так быстро бежишь, я едва успеваю за собой!»
• «Ты строишь крепкое, здоровое сердце!»
• «Пройдем еще 10 минут, чтобы стать сильнее».

Убедитесь, что ваш ребенок высыпается. Достаточное количество сна может улучшить психическое, эмоциональное и физическое здоровье вашего ребенка. Недостаток сна может привести ко многим проблемам со здоровьем, включая ожирение.Узнайте, сколько часов сна специалисты рекомендуют вашему ребенку в зависимости от его возраста.

Верьте в силу перемен. Знайте, что здоровое питание и больше подвижности — это строительные блоки для улучшения здоровья. Работайте вместе, чтобы сформировать здоровые привычки.

Пропагандируйте хорошее здоровье не только своей семье. Другие взрослые тоже могут играть роль в жизни вашего ребенка. Вы можете поделиться с ними идеями о здоровых привычках. Например, многие родители и опекуны работают вне дома и нуждаются в помощи других по уходу за детьми.Члены семьи, лица, обеспечивающие уход за детьми в дневное время, няни или друзья могут формировать привычки здоровья вашего ребенка. Поговорите с ними, чтобы убедиться, что они предлагают здоровую еду, закуски и напитки. Убедитесь, что лица, осуществляющие уход, также обеспечивают достаточно активного времени для игр и ограничивают время бездействия, проводимого с телевизором, видеоиграми или другими устройствами.

Если ваш ребенок ходит в школу, вы можете способствовать развитию здоровых привычек несколькими другими способами

• Узнайте больше о школьных программах завтрака и обеда.
• Узнайте о школьной программе физического воспитания и найдите возможности заниматься активным отдыхом в течение учебного дня.

Убедитесь, что воспитатели вашего ребенка предлагают здоровые закуски и блюда.

Учтите другие влияния. Так же, как и для вас, друзья ваших детей и средства массовой информации также могут повлиять на выбор здорового образа жизни.

Некоторые телевизионные, интернет-и другие рекламные объявления пытаются убедить детей потреблять жирную пищу и сладкие напитки. Вы можете помочь своим детям осознать это давление. Обсуждайте с детьми возможные варианты выбора, пока вы смотрите телевизор, путешествуете по Интернету или ходите с ними в кино.Поговорите о том, как средства массовой информации и влиятельные лица продают товары или передают ценности через известных спортсменов, детей-знаменитостей, карикатуры и фигурки, а также вымышленные изображения. Используйте программы и рекламу, чтобы зажечь разговоры о своих ценностях. Эти разговоры могут помочь вашему ребенку сделать выбор в пользу здорового образа жизни вне дома.

Здоровое питание

Что должен есть и пить моему ребенку?

Дети, как и взрослые, должны потреблять продукты и напитки, богатые питательными веществами. Кроме того, как и взрослые, дети должны потреблять достаточно калорий, чтобы подпитывать их повседневную жизнь и деятельность. Руководство по питанию для американцев на 2015–2020 годы предлагает сбалансировать потребляемые калории с физической активностью. В руководстве также рекомендуется улучшить пищевые привычки, чтобы укрепить здоровье, снизить риск заболеваний и уменьшить избыточный вес и ожирение. Американцам в возрасте от 2 лет рекомендуется употреблять разнообразную здоровую пищу и напитки. Предлагаемые товары включают

• фрукты, овощи, несоленые орехи и семена (убедитесь, что ваш ребенок может переносить эти продукты и не имеет на них аллергии) и цельнозерновые
• обезжиренные или нежирные молочные продукты, включая молоко, йогурт, сыр и / или обогащенные немолочные напитки
• Разнообразные белковые продукты, включая морепродукты, нежирное мясо и птицу, яйца, бобовые (фасоль и горох), орехи, семена и соевые продукты

Какие продукты и напитки следует ограничить?

Молодежь и взрослые также могут получать меньше

Добавленный сахар, твердые жиры и соль часто встречаются в пицце, чипсах, крекерах, газированных напитках, сахаросодержащих напитках, десертах, таких как печенье или пирожные, и в фаст-фудах.Если дети и подростки потребляют эти продукты и напитки, их следует ограничить в плане здорового питания.

Еще один шаг — позаботьтесь о том, чтобы ваши дети завтракали, чтобы зарядиться энергией, необходимой им для сосредоточения внимания в школе. Некоторые исследования показывают, что регулярный завтрак может снизить вероятность развития ожирения у детей. ¹

Убедитесь, что ваши дети едят здоровый завтрак, чтобы зарядиться энергией, необходимой им для сосредоточения внимания в школе.

Как я могу помочь своему ребенку лучше есть?

Используйте меньше жира, соли и сахара. Вот несколько идей, которые помогут вам и вашему ребенку следовать плану здорового питания

• Готовьте с меньшим количеством твердых жиров. Используйте оливковое масло или масло канолы вместо масла или маргарина. Выпекайте или жарьте продукты вместо жарки. Вы можете получить хрустящую текстуру с помощью рецептов «жарки в духовке», в которых используется мало или совсем не масло.
• Выбирайте и готовьте продукты с меньшим количеством соли. Не ставьте солонку на стол. Держите под рукой нарезанные фрукты и овощи вместо соленых закусок, таких как чипсы или крекеры.
• Ограничьте количество сахара, которое ест ваш ребенок. Выбирайте горячие или холодные каши без добавления сахара или с низким содержанием сахара.
• Наполните тарелку ребенка фруктами и овощами на половину.
• Узнайте о размерах порций, соответствующих возрасту, и о том, как избежать больших порций.

Половину рациона вашего ребенка должны составлять овощи и / или фрукты. Узнайте больше на
ChooseMyPlate.gov.

Подавайте продукты и напитки, богатые питательными веществами. Многие продукты питания и напитки особенно богаты ключевыми питательными веществами и витаминами, такими как калий, кальций, витамин D и пищевые волокна, которые важны для здоровья и развития ваших детей.Вот несколько идей, как увеличить потребление этих питательных веществ вашими детьми

• Предложите больше фруктов на завтрак, закуски и десерты. Добавляйте темно-зеленые, красные и оранжевые овощи в тушеные блюда и супы. Добавляйте фасоль (черную, почечную, пинто), горох и чечевицу в запеканки и салаты. Идеи по планированию питания и полезные рецепты см. На сайте Nutrition.gov.
• Подавать больше обезжиренного молока и молочных продуктов. Если ваш ребенок не может переваривать много лактозы, что называется непереносимостью лактозы, подавайте молоко, сыр или йогурт без содержания лактозы.(Лактоза — это сахар в молоке, который может вызвать у некоторых людей боль в животе и вздутие живота, когда они пьют молоко или едят молочные продукты.) Ваш ребенок может также попробовать немолочные напитки, такие как соевые, миндальные или рисовые напитки, обогащенные кальцием или витамином D.
• Подавать свежего, замороженного или консервированного лосося, креветок и светлого тунца (не альбакора). Для маленьких детей вы можете подавать безопасные виды морепродуктов (PDF, 378,44 КБ) 1-2 раза в неделю маленькими порциями, начиная с Порции по 1 унции в возрасте 2 лет. ²
• Замените очищенные зерна (хлеб, макароны, рис), которые ест ваш ребенок, цельнозерновыми. Ешьте больше отрубей. Проверьте этикетки с информацией о питании, чтобы найти продукты с высоким содержанием пищевых волокон. Посмотрите на список ингредиентов, чтобы убедиться, что цельнозерновые продукты являются одними из первых.

Зелень, красочные овощи, бобы, морепродукты, цельнозерновые и молочные продукты содержат важные питательные вещества.

Подумайте о напитке.

• Подайте больше воды.
• Предлагайте нежирное или обезжиренное молоко вместо цельного.
• Избегайте подавать напитки с сахаром и фруктовые ароматизаторы.
• Предлагайте свежие фрукты, в которых больше клетчатки, чем в соке. Если вы подаете сок, предлагайте небольшие порции 100% фруктового сока.

Предлагайте здоровые закуски. Помимо еды, перекусы помогают детям получать достаточно питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми. Купите или приготовьте порционные закуски для детей младшего возраста, чтобы помочь им получить достаточно, чтобы утолить голод. Посетите детский раздел ChooseMyPlate, чтобы помочь вам и вашим детям выбрать сытный перекус.

Старайтесь держать в доме здоровую пищу для перекусов и обедов для всей семьи. Предлагаем такие закуски, как

• Яблоки, апельсины, груши и морковь, нарезанные ломтиками
• Цельнозерновой хлеб с нежирным сыром, любимым спредом или жареными овощами
• овощи свежие, замороженные или консервированные

При выборе здоровой закуски помните еще о двух вещах.

• Прочтите этикетки с информацией о пищевой ценности, чтобы выбрать подходящий размер порции.Помните, что размер порции на этикетках относится к диетическим потребностям взрослых и основан на диете в 2000 калорий. Таким образом, правильный размер порции для большинства детей, вероятно, будет меньше, чем указано на упаковке, в зависимости от возраста, роста и уровня активности ребенка. Посетите раздел для родителей на этикетке «Информация о питании»: прочтите «Этикеточные материалы для молодежи», чтобы найти инструменты, которые помогут вашим детям выбрать здоровую пищу, и понять, как читать этикетку с информацией о питании на упаковках с продуктами.
• Дети дошкольного возраста и младше могут подавиться пищей. Будьте осторожны с продуктами, которые трудно пережевать, они маленькие и круглые или липкие. Примеры: твердые овощи, цельный виноград, твердые кусочки сыра, изюм, орехи и семена, а также попкорн. С осторожностью выбирайте закуски для детей этой возрастной группы.

Совместное времяпровождение за едой. Ключевое слово — «вместе».

• Планируйте обедать вместе с детьми; и служить всем одинаково.
• Вовлекайте детей в планирование и приготовление еды. Дети могут быть более склонны есть блюда, которые они помогают готовить.
• Постарайтесь ограничить количество еды или напитков, потребляемых вашим ребенком в дороге и вне дома. Это поможет вам контролировать количество потребляемых вашими детьми калорий, сахара и жира. Чтобы подавать больше домашних блюд, приготовьте большие партии супа, тушеного мяса или запеканки и заморозьте их, чтобы сэкономить время. Полезные советы по быстрому и легкому приготовлению домашних блюд можно найти на сайте ChooseMyPlate.губ.
• Ограничьте прием пищи дома определенными зонами, такими как кухня или столовая, но не перед телевизором или во время использования другого электронного экрана.

Вовлекайте вашего ребенка в планирование и приготовление еды.

Физическая активность

Как физическая активность помогает моему ребенку?

экспертов (PDF, 13,8 МБ) предполагает, что дети дошкольного возраста (в возрасте от 3 до 5 лет) должны быть физически активными в течение дня, чтобы помочь им расти и развиваться. Как родитель или опекун вы играете большую роль в том, чтобы помочь детям встать и начать двигаться.

Если вы ухаживаете за дошкольниками, постарайтесь, чтобы они получали около 3 часов физической активности каждый день. Эти занятия могут быть легкими, умеренными или высокими по интенсивности. Если вы ухаживаете за детьми школьного возраста (в возрасте от 6 до 17 лет), постарайтесь заставить их выполнять хотя бы 1 час физической активности каждый день. Эксперты рекомендуют занятия средней или высокой интенсивности. Езда на велосипеде, прыжки со скакалкой, баскетбол или футбол — вот некоторые способы для детей быть активными.

Постарайтесь, чтобы дети школьного возраста уделяли хотя бы 1 час физической активности каждый день.

Как я могу помочь своему ребенку быть более активным?

Есть много способов помочь.

• Работая над установлением режима физической активности, вы можете быть образцом для подражания для своих детей. Если они увидят, что вы физически активны и развлекаетесь, им это может понравиться, и они будут придерживаться этого.
• Вовлекайте всю семью в такие занятия, как танцы или занятия любимым видом спорта.
• Сосредоточьтесь на развлечениях. Во время походов в зоопарк или парк можно много гулять.
• Вовлекайте детей в семейные занятия, такие как выгул собаки, мытье машины или уборка дома.
• Запишите своих детей на внешкольные программы или уроки занятия или спорта, которые им нравятся, если они доступны и вы можете себе это позволить.
• Объединяйтесь со своими детьми, чтобы заниматься спортом или танцевать в видеоигры, которые заставят всех двигаться.
• Поделитесь с детьми советами о том, как оставаться физически активным в течение дня.
• Рассмотрите возможность использования интерактивного онлайн-инструмента, чтобы найти способы помочь вашим детям повысить физическую активность.

Хороший пример для вашего ребенка — быть активным самостоятельно.

Уменьшите время бездействия экрана. Сидение часами при использовании компьютеров, портативных устройств, музыкальных плееров или телевизоров может сократить время активной игры вашего ребенка.

Педиатры предлагают ограничить время, в течение которого дети пользуются цифровыми медиа вне времени выполнения домашних заданий. В возрасте от 2 до 5 лет позволяйте детям проводить перед экраном не более 1 часа. Для детей в возрасте от 6 лет и старше устанавливайте постоянные ограничения на время просмотра медиа.Это поможет вам убедиться, что у них достаточно времени для физической активности, игр, сна и других видов здорового образа жизни. ^3,4

Воспользуйтесь этими советами, чтобы сократить время, проводимое ребенком перед экраном.

• Не используйте экранное время для поощрения ребенка.
• Устройте семейную игровую ночь и выключите все экраны в доме.
• Ешьте вместе без использования средств массовой информации. Не ешьте перед экраном.
• Ограничьте время перед телевизором или другими устройствами и уберите их из спальни ребенка.
• Обозначьте в доме места, свободные от мультимедиа, например спальни. ^3,4

Что мне делать, если у моего ребенка избыточный вес или ожирение?

Дети с избыточным весом с большей вероятностью станут взрослыми с избыточным весом. У этих детей может развиться высокое кровяное давление, диабет 2 типа и другие серьезные проблемы со здоровьем. Проблемы с весом также могут привести к стрессу, грусти и заниженной самооценке у детей. Поскольку в разное время дети растут с разной скоростью, не всегда легко определить, есть ли у ребенка избыточный вес.Например, для мальчиков нормальный рост веса — это нормально, а позже он догоняет их.

Попросите вашего лечащего врача измерить количество ваших детей и сказать, находятся ли они в здоровом диапазоне для своего возраста и пола. Вы также можете рассчитать индекс массы тела (ИМТ) вашего ребенка, а затем обсудить любые проблемы с лечащим врачом вашего ребенка. ИМТ — это показатель жира в организме, рассчитываемый на основе веса и роста. Если ваш медработник сообщает вам, что ваш ребенок весит больше, чем должен, вы можете помочь своему ребенку, который борется со своим весом.

Как я могу помочь своему ребенку сбросить вес?

Вот что можно и нельзя.

• Принимайте и любите своего ребенка в любом весе. Это повысит самооценку.
• Вовлекайте всю семью в соблюдение здоровых привычек, даже если другие члены семьи не имеют избыточного веса.
• Сосредоточьтесь на здоровом питании, регулярной физической активности и достаточном сне, а не на числах на шкале.
• Помогите своему ребенку найти способы, помимо еды и напитков, справляться с неудачами или отмечать успехи.
• Поговорите со своим лечащим врачом, чтобы получить надежный совет о том, как изменить здоровье и вес вашего ребенка. Интернет полон дезинформации, которую трудно отличить от хороших советов.

Помните, вы играете самую большую роль в жизни своих детей. Вы можете помочь своим детям научиться здоровому питанию, физической активности и другим привычкам, которым они будут следовать всю оставшуюся жизнь.

Принимайте и любите своего ребенка в любом весе. Это повысит самооценку.

Список литературы

[1] Blondin SA, Анзман-Фраска С., Джанг Х.С., Economos CD. Потребление завтрака и ожирение среди детей и подростков: обновленный обзор литературы. Детское ожирение . 2016 Октябрь; 11 (5): 333–348. DOI: 10.1111 / ijpo.12082

[2] Вопросы и ответы от FDA / EPA по поводу употребления рыбы в пищу женщинам, которые беременны или могут забеременеть, кормящим матерям и маленьким детям. www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm534873.htm.Проверено 10 июля 2019 г.

[3] Совет по коммуникациям и СМИ. СМИ и молодые умы. Педиатрия . 2016; 138 (5): e20162591. http://pediatrics.aappublications.org/content/138/5/e20162591.long. По состоянию на 10 июля 2019 г.

[4] Совет по коммуникациям и СМИ. Использование СМИ детьми школьного возраста и подростками. Педиатрия . 2016; 138 (5): e20162592. http://pediatrics.aappublications.org/content/138/5/e20162592.long. По состоянию на 10 июля 2019 г.

Здоровое питание: что нужно школьникам

Когда ваш ребенок пойдет в школу, у него появится больше возможностей самостоятельно решать, что ему есть.В этом возрасте наблюдается заметное увеличение потребности в энергии и белке, поскольку дети быстро растут и становятся более активными, поэтому важно обеспечить здоровую, хорошо сбалансированную и разнообразную диету.

Помимо высокой активности, у детей всплески роста могут начаться уже в возрасте 10 или 11 лет, поэтому потребности в питательных веществах и энергии часто выше, чем у взрослых, по сравнению с их массой тела. Детское питание должно включать в себя разнообразную пищу, чтобы удовлетворить их потребности в питании.

Детей следует поощрять к:

• есть разнообразные продукты, богатые питательными веществами
• есть много овощей, бобовых и фруктов разных цветов
• есть крахмалистые углеводы (например, крупы, хлеб, рис, макаронные изделия и лапша), предпочтительно цельнозерновые
• включают в свой рацион нежирное мясо, рыбу, птицу и / или альтернативы, такие как орехи или бобовые.
• включают в свой рацион молоко, йогурт, сыр и / или альтернативные продукты
• выбирают воду в качестве основного напитка

Следует обращаться по телефону:

• ограничение потребления насыщенных жиров и умеренное общее потребление жиров
• выбирайте продукты с низким содержанием соли
• следить за тем, чтобы дети потребляли только умеренное количество сахара, и соблюдали рекомендации по продуктам, содержащим добавленный или «бесплатный» сахар.

Дети в возрасте от семи до 10 лет должны потреблять не более 24 г свободного сахара в день (что эквивалентно 6 кубикам сахара).Бесплатный сахар — это сахар, содержащийся в газированных напитках, фруктовом соке, тортах, печеньях, сладостях, шоколаде и хлопьях для завтрака.

Почему завтрак важен для вашего ребенка

Утро может быть хаотичным, и вы, как родитель, можете быть вынуждены тянуть время, когда вам нужно подготовить всех к школе. Но первый прием пищи в день очень важен для школьников, и его нельзя пропускать. Исследования неоднократно показывали, что дети, которые завтракают, потребляют гораздо больше витаминов, минералов и клетчатки и лучше питаются, что помогает им сосредоточиться в классе.

Лучший завтрак для детей

Выберите утреннюю еду, богатую медленным высвобождением энергии из хлеба, цельнозерновых, овсяных хлопьев или орехов. Объедините эти углеводы с чем-то богатым белком, например с ореховым маслом, яйцами, сыром или йогуртом, чтобы поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови в течение всего утра. Дети этого возраста достаточно зрелы, чтобы справляться с цельнозерновыми версиями этих богатых углеводами продуктов. Лучше выбрать несладкие, простые хлопья на основе цельнозерновой муки или овса, которые для сладости можно посыпать фруктами, а не сахаром.

Рецепты здорового завтрака

Почему обед так важен для вашего ребенка

Будь то упакованный ланч или что-нибудь горячее, полдник — неотъемлемая часть дня. Учебный день длинный, а потребности в энергии высоки, как физически, так и умственно — часто именно в это время случаются голодовки, падает настроение и ослабевает способность к концентрации. Обед должен быть сытным и обеспечивать энергию на весь день — переедание или еда с высоким содержанием жира или сахара могут вызвать у детей сонливость или вызвать боль в животе.Выберите продукты для ланч-бокса вашего ребенка, которые выдержат его, но не будут слишком тяжелыми.

Лучший обед для детей

Знать, с чего начать, может быть непросто, но, как и во всех приемах пищи, цель должна состоять в том, чтобы включить что-то из каждой пищевой группы, чтобы обеспечить энергию, источник белка для мышечной силы и необходимых витаминов, минералов и клетчатки. Традиционный выбор для ланчбоксов — сэндвич, но не просто белый хлеб по умолчанию — вариантов в супермаркете предостаточно, или вы можете подумать о том, чтобы испечь собственный.

Однако за бутербродом есть жизнь. Попробуйте овсяные или ржаные крекеры с горшочками хумуса или гуакамоле, лепешки из тортильи с сыром, фасоль или курицу с листьями салата. Вы также можете попробовать фляжку супа или остатки ужина накануне вечером.

Помните о содержании соли, которое может скрываться во многих упакованных продуктах, так как оно вызывает у детей жажду и может стать проблемой в школе. Убедитесь, что ваш ребенок пьет достаточно воды, так как обезвоженный ребенок гораздо чаще чувствует усталость и раздражительность.Примерно шесть-восемь стаканов воды в день — хорошая цель. Газированные напитки следует приберегать для особых случаев, поскольку они содержат много свободного сахара и могут вызвать кариес.

Идеи для школьных обедов

Как справиться с усталостью вашего ребенка

Если вы заметили, что ваш ребенок все время устает, возможно, есть простое решение. Убедитесь, что они получают достаточно упражнений, так как недостаток свежего воздуха и малоподвижный образ жизни могут привести к усталости. Физические упражнения производят эндорфины, которые поднимают настроение, ускоряют обмен веществ и улучшают сон.Недостаток сна — очевидная причина усталости, поэтому проверьте, не виноват ли их вечерний распорядок. Анемия (недостаток гемоглобина, переносящего кислород в кровь) вызывает у детей постоянное чувство усталости, бледность и иногда головные боли . Если вы подозреваете, что у вашего ребенка анемия, обратитесь к терапевту, который сможет диагностировать его с помощью анализа крови.

Анемия обычно возникает из-за недостатка железа в рационе. Красное мясо — лучший источник железа, а также хороший источник белка и цинка.Другое мясо, такое как курица и рыба, также содержит железо, как и листовые зеленые овощи, бобовые, а также сухие завтраки и хлеб. Железо из этих источников не так хорошо усваивается, как железо, содержащееся в мясе, но витамин С увеличивает усвоение железа — добавление фруктов или других продуктов, богатых витамином С (например, помидоров, брокколи или перца) в богатые железом блюда, увеличит его количество. абсорбированного железа. Напротив, чай, кофе и необработанные отруби могут препятствовать усвоению железа, поэтому не предлагайте их вместе с едой.

Почему фрукты и клетчатка важны для вашего ребенка

Иногда, когда дети переживают тяжелые времена в школе — например, на экзаменах — организм может проявлять это расстройство в их кишечнике. Они могут жаловаться на боль в животе или не могут ходить в туалет. Прежде чем предположить, что это аллергия или непереносимость, узнайте немного подробнее о том, что может происходить. Многие дети страдают запорами, и обезвоживание может быть одной из самых распространенных причин наряду с нехваткой клетчатки. Клетчатке нужно много воды, чтобы помочь ей «увеличить объем» стула и стимулировать кишечник, чтобы продвигать его, поэтому убедитесь, что вы увеличиваете количество клетчатки и воды в рационе, иначе вы можете усугубить запор.Подавайте цельнозерновые, овсяные, киноа, много фруктов и овощей, орехи, семена, чечевицу и бобы, чтобы увеличить потребление клетчатки.

Рецепты с высоким содержанием клетчатки

Почему кальций важен для вашего ребенка

Кальций важен для развития и поддержания костей и зубов, функции нервов, сокращения мышц и работы сердца. Получение достаточного количества кальция (а также таких питательных веществ, как витамин D) и физические упражнения в детстве и подростковом возрасте важны для увеличения костной массы и предотвращения остеопороза в более позднем возрасте.

Как включить кальций в рацион ребенка

Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, являются основными источниками кальция в диете западных стран. Они также содержат белок и витамины A, B1, B2 и B3. Дети этой возрастной группы могут выбирать молочные продукты с низким или пониженным содержанием жира, которые имеют такие же значения протеина, кальция и витаминов, что и их эквиваленты с полным содержанием жира, если они хотят.

Детям, не употребляющим молочные продукты (например, веганам или детям с непереносимостью лактозы), необходимо получать кальций из немолочных источников.Пища, содержащая полезное количество кальция, включает листовые зеленые овощи, цельнозерновые крупы и хлеб, рыбные консервы (кушать с костями), бобовые (фасоль, нут, чечевица), обогащенное кальцием растительное молоко и альтернативы йогурту (например, миндаль, продукты на основе сои и овса) и обогащенные кальцием хлопья для завтрака и сок.

Вес и ваш ребенок

Иногда бывает трудно определить, есть ли у вашего ребенка лишний вес, но не поддавайтесь соблазну посадить его на диету для похудания.Принуждение ребенка с избыточным весом голодать может иметь неприятные последствия, заставляя его тянуться к еде еще больше. Дети этого возраста все еще растут, поэтому старайтесь поддерживать свой вес, пока они продолжают расти. Таким образом, они будут расти выше, не прибавляя в весе килограммов, а их вес станет более здоровым. Один из лучших способов привить хорошие привычки — подать хороший пример. Вовлекайте их в покупки продуктов, складывание предметов в шкафы, приготовление еды и, если возможно, совместное питание всей семьей.

Здоровые рецепты для вашего ребенка

---

Последний раз эту статью рецензировал Джо Левин 14 октября 2019 г.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения. Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.

Вся информация о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должна рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Каков ваш опыт сохранения здоровья детей? Оставьте комментарий ниже…

Поощрять здоровое питание и продвигать школьные обеды — выбор здорового питания в школах

Учащиеся, которые едят полноценное сбалансированное питание каждый день, с большей вероятностью будут лучше успевать в учебе и поведении.5 Часто завтраки и обеды, предоставляемые школой, являются лучшим способом для детей получить необходимое питание, чтобы сосредоточиться в классе. Чтобы побудить ваших учеников участвовать в программе школьных обедов, попробуйте эти советы по моделированию и продвижению привычек здорового питания.

Ешьте школьный обед сами. Когда ученики видят, как вы обедаете в кафетерии, они могут быть вдохновлены последовать их примеру. Видя, как их учитель ест школьный обед, они покажут им, что это легкий и полезный вариант для еды.2

Сосредоточьтесь на том, какие чувства вызывают у них разные продукты. Здоровая пища, как правило, заставляет вас чувствовать себя лучше и быть готовым покорить мир — побудите учащихся осознать это на собственном опыте с помощью действий, способствующих здоровому выбору.1 Например, попросите учащихся рассказать о том, что они чувствуют после того, как съели банан, и о том, как они ощущение после еды жирной картошки фри. Разрешите учащимся самостоятельно выбирать закуски, но помогите им найти «правильный» ответ. 2 Используйте это как возможность указать на питательные закуски, которые предлагает ваша школа, и привлечь внимание к тому факту, что вы едите эти вкусные и полезные закуски.

Объясните учащимся потребности их организма в питательных веществах . Если учащиеся поймут, почему их организм не может жить в постоянном потоке нездоровой пищи, они с большей вероятностью изменят свои пищевые привычки, приняв участие в школьных обедах4

Запланируйте «экскурсию» на школьную кухню. Показ учащимся, как и где готовятся школьные обеды, позволит персонализировать процесс питания и познакомить их с персоналом. Как только учащиеся лично ознакомятся с программой питания, они увидят, насколько чистым и продуманным является каждый прием пищи, что побудит их есть школьные обеды.3

Покажите учащимся, где можно найти дополнительную информацию. Если вы обнаружите, что у вас недостаточно времени, чтобы рассказать обо всех преимуществах программы школьных обедов, помогите предоставить учащимся дополнительную информацию в соответствии с их возрастом. Для детей младшего возраста: начните диалог, используя это упражнение с супергероями, чтобы расширить возможности детей и приучить их к здоровому питанию. Затем поиграйте в игры, которые научат их основам питания. Для старших школьников предоставьте брошюры или полезные веб-сайты, такие как CDC или USDA, чтобы они могли узнать больше информации в свободное время.Чем больше они знают, тем больше у них шансов сделать правильный выбор4.

---

Авторы

Тиса Хилл — Отделение диетологии Корнельского университета

Джулианна Апуццо — Отделение диетологии Корнельского университета

Источники

1. Boehm, J.K .; Уильямс, Д.Р .; Rimm, E.B .; Ryff, C. ’, и Kubzansky, L.D. (2012). Связь между оптимизмом и антиоксидантами сыворотки в среднем возрасте в исследовании США. Психосоматическая медицина. 75: 1; 2-10.
2. Служба питания и питания. Советы педагогам по поддержке здорового школьного питания.
3. Служба общественного вещания. Родители PBS: поощряйте детей к здоровому питанию.
4. Перри, Шерил; Муллис, Ребекка; и Майл, Марла. Изменение пищевого поведения маленьких детей.