Витамины для мозга и памяти взрослым

Головной мозг является главным органом центральной нервной системы. В его функции входит обработка поступающей от сенсоров информации, координация движений, принятие решений. Мозг отвечает за речь, память, эмоции, мышление, чувствительность. Здоровье человека напрямую зависит от состояния этого органа. Для полноценного функционирования всех структур нужны витамины для мозга, глюкоза, микроэлементы, жирные кислоты Омега 3 и 6.

Роль витаминов и минералов в улучшении мозговой деятельности

В большинстве случаев ослабление деятельности мозга связано с нехваткой кислорода, глюкозы, витаминов или минералов. В юном возрасте необходимые вещества должны поступать в организм для его формирования, в зрелом — для развития. Преклонные годы требуют поддерживать деятельность мозга в надлежащем состоянии, чтобы избежать старческого слабоумия, болезни Альцгеймера, сохранить высокое качество жизни как можно дольше.

После 40 лет начинается старение организма. Клетки головного мозга отмирают независимо от возраста, но в молодости они быстро восстанавливаются. Взрослый человек, особенно отягощенный вредными привычками, теряет нейроны быстрее, чем появляются новые. Постепенно ухудшается память, нарушается координация движений, нарастает слабость и раздражительность. Улучшить качество жизни можно с помощью витаминов для мозга и нервной системы.

Особенно тщательно за состоянием здоровья нужно следить людям преклонного возраста. У них мозг дряхлеет, как и тело, а клетки он теряет так стремительно, что становится меньше в объеме. Хрупкие сосуды не могут поставлять к голове кислород в необходимом количестве. Обмен веществ замедляется. У стариков прием витаминов для сосудов головного мозга должен стать таким же привычным, как прогулка на свежем воздухе или полноценный сон.

Какие витамины особенно нужны для мозга

Витамины для памяти и работы мозга нужны все. Но это не значит, что необходимо срочно бежать в аптеку, скупать все подряд и принимать по принципу «чем больше, тем лучше». Гипервитаминоз может привести к гораздо худшим последствиям, чем нехватка того или иного вещества, даже к смерти.

Перед приемом витаминов для улучшения памяти и работы мозга нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Он определит, нужно ли принимать лекарства или пищевые добавки. Возможно, что человек просто должен изменить свои привычки, больше бывать на свежем воздухе, отрегулировать питание.

Витамины группы В

Самое сильное воздействие на мозг и нервную систему оказывают витамины группы В. Рассмотрим их функции и содержание в продуктах питания:

1. В1 (тиамин) превращает белки, жиры, углеводы в энергию. Он содержится в цельных злаках, приготовленных из муки грубого помола хлебобулочных изделиях, горохе, чесноке, крупах — гречневой и овсяной.
2. В2 (рибофлавин) участвует в синтезе гемоглобина, обменных процессах. Содержится в субпродуктах, дрожжах, миндальных орехах, гречке, капусте, белом хлебе.
3. В3 или РР (никотиновая кислота) преобразует продукты питания в энергию, участвует в синтезе жиров и белков. Содержится в субпродуктах, мясе, грибах, гречке, свекле, бобовых, ржаном хлебе.
4. В6 (пиридоксин) участвует в процессах обмена, регулирует нервную систему. Он синтезируется кишечником и содержится в яйцах, цитрусовых, мясе, молочных продуктах, рыбе, орехах, капусте.
5. В7 (биотин) преобразует калории в энергию. Здоровый кишечник синтезирует его в количествах, которые не нужно пополнять искусственным способом. Содержится во всех продуктах питания, но больше всего в бобовых, орехах, субпродуктах.
6. В9 (фолиевая кислота) способствует делению клеток и обновлению организма, развитию зародыша, образованию эритроцитов. Она необходима для роста человека, кровеносной и иммунной систем. Содержится в меде, листовых овощах, хлебобулочных изделиях грубого помола, бобовых, цитрусовых, дрожжах.
7. В12 (цианокобаламин) исключительно важен для нормальной деятельности нервной системы. Содержится только в продуктах животноводства.

Исключительное значение для здоровья нервной системы имеют витаминоподобные (не считающиеся витаминами) вещества группы В:

1. Холин (В4) служит основой для синтеза нейромедиатора ацетилхолина, отвечающего за передачу нервных импульсов, улучшает память. Содержится в грибах, сое, капусте, шпинате.
2. Инозитол (В8) восстанавливает структуру нервных тканей, улучшает сон, выступает как антидепрессант. Вырабатывается исключительно самим организмом.

Витамин С

Аскорбиновую кислоту организм должен получать ежедневно, причем в больших количествах — 1000-1500 мг за сутки. Витамин С жизненно необходим человеку, его нехватка приводит к тяжелым, иногда необратимым последствиям.

Для мозга и нервной системы он важен, так как:

• повышает усвоение витаминов и витаминоподобных веществ группы В;
• снижает негативные последствия любых перегрузок;
• усиливает кровообращение мозга;
• приводит в норму процессы восстановления и окисления;
• является мощным антиоксидантом.

Есть данные, что витамин С является нейропротектором, ведутся исследования о профилактике с его помощью преждевременного старения, болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Аскорбиновая кислота входит в состав цитрусовых, есть в сладком перце, смородине, щавеле. Большое ее количество содержится в некоторых видах шиповника, например шиповнике морщинистом. В наиболее распространенном на территории Европейской части России шиповнике собачьем аскорбиновая кислота присутствует в малых дозах.

Витамин Д

Холекальциферол, или витамин Д3, в достаточно больших количествах организмом вырабатывается только под действием солнечного света. Его недостаток является главной причиной сезонных депрессий. Интересно, что смуглые люди этой болезнью страдают чаще — им просто не хватает солнца.

Дефицит холекальциферола особо опасен тем, что препятствует усвоению других полезных веществ, жизненно необходимых организму для выживания. Например, витамин Д3 поддерживает в крови необходимый уровень кальция, чем обеспечивает передачу нервных сигналов.

Некоторое количество холекальциферола содержат животные продукты, но зимой его следует принимать дополнительно с лекарственными средствами или пищевыми добавками.

Витамин К

Значение витамина К для работы мозга в первую очередь объясняется ролью в усвоении кальция и обеспечении его взаимодействия с холекальциферолом. Нехватка вещества приводит к преждевременной старости, закупорке сосудов, деменции.

Витамин К содержится в брюссельской капусте, кисломолочных продуктах и листовых овощах.

Витамин Е

Токоферол для мозга важен тем, что:

• улучшает работу мозга;
• защищает нервные клетки от негативных воздействий свободных радикалов и токсинов;
• улучшает память;
• замедляет старение;
• повышает эластичность сосудов;
• благотворно действует при перепадах настроения.

Его нехватка способствует развитию болезни Альцгеймера. Витамин Е содержится в яйцах, растительных маслах, кукурузе, авокадо.

Список лучших аптечных препаратов

Лекарственные средства для улучшения мозгового кровообращения, в том числе и те, что отпускают без рецепта, нужно принимать по назначению врача. Иначе вместо ожидаемой пользы можно нанести себе вред и окончательно расстроить пошатнувшееся здоровье. Нет препаратов, подходящих всем, зато обязательно есть противопоказания, возрастные ограничения, особенности взаимодействия с другими лекарствами.

Лучшими витаминами считаются:

1. Глицин, который принимают во время высоких нагрузок на психику: стрессах, нервном возбуждении.
2. Ундевит — поливитаминный комплекс, показанный для лиц преклонного возраста и во время восстановительного периода после болезни.
3. Аминалон показан при черепно-мозговых травмах, восстанавливает нервные процессы.
4. Билобил назначают при нарушениях сна и интеллекта. Он улучшает снабжение мозга кислородом, снижает чувство страха или тревоги.
5. Гинкго билоба улучшает обменные процессы в мозге, помогает восстановиться после инсульта.
6. Фезам улучшает кровообращение мозга. Препарат назначают при снижении интеллекта, мигрени, интоксикациях.
7. Пирацетам помогает при болезни Альцгеймера, посттравматическом нарушении кровообращения мозга.
8. Ноотропил имеет то же действующее вещество, что и Пирацетам. Улучшает концентрацию и внимание, но при этом не является стимулятором.
9. Церебролизин выпускается в ампулах, назначается после инсультов, при дефиците внимания и болезни Альцгеймера.
10. Ноофен рекомендован для лечения у пожилых людей бессонницы и ночной тревоги.

Витаминные комплексы

Перед покупкой витаминов для улучшения кровообращения головного мозга лучше посоветоваться с врачом, хоть назначать их себе самостоятельно не так опасно, как лекарственные препараты. Перед приемом лучше сделать соответствующий анализ крови, так как часто избыток того или иного витамина гораздо опаснее его нехватки.

Среди лучших комплексов, которые принимают, чтобы улучшить память, можно назвать:

1. Витрум мемори, изготовленный на основе экстракта гинкго билоба и улучшающий кровообращение мозга. Принимается при снижении интеллекта, концентрации.
2. Супрадин содержит все витамины, показанные взрослым для мозговой активности и памяти.
3. Геримакс Энерджи стимулирует память и позволяет вынести длительные нагрузки, так как в его состав входит экстракт женьшеня.

Народные рецепты

Для укрепления сосудов головного мозга в первую очередь нужно правильно питаться. А главное — отказаться от всевозможных монодиет, столь популярных сегодня. Рекомендуется пить чай из собственноручно собранных или аптечных трав, ввести в зимний рацион замороженные фрукты и овощи.

Хорошо себя показала витаминная смесь, для которой берут по 200 г грецких орехов, изюма, кураги, чернослива, 1 лимон и 100 г меда. Все перекручивается на мясорубке, раскладывается по чистым баночкам и ставится в холодильник. Принимается натощак по 1 ст. л взрослыми, детьми — по 1 ч. л. Помогает восполнить нехватку витаминов, микроэлементов, повысить иммунитет.

Зимой «от головы» пьют чай со зверобоем, летом — с ромашкой или мятой.

Витамины для улучшения работы мозга

Мозг человека устроен сложно и не все его функции досконально изучены. Центральный орган высшей нервной системы, координирующий работу всего организма. 25% всех энергетических затрат приходится на мозг. Полноценная и бесперебойная работа обеспечивается сбалансированным питанием. Употреблением в разумных пределах углеводов, жиров и белков, витаминов, микроэлементов и минеральных веществ.

Дефицит витаминов ухудшает работу мозга. Появляются проблемы с концентрацией, вниманием и памятью. Не всегда рацион питания удовлетворяет потребности мозга в витаминах. Специалисты рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы. Стимулируют его работу и поддерживают здоровье сосудов. Улучшают мыслительный процесс. Повышают внимание и концентрацию.

Эффективные витамины для мозга

Не все витамины одинаково эффективно стимулирует работу головного мозга. Важно правильно принимать в адекватных дозировках и соблюдать рекомендации производителей. Недостаток и избыток нутриентов одинаково негативно влияет на мозг. Соблюдайте баланс, и положительный результат не заставит ждать.

Витамин В1

Ещё называют Тиамин или витамин ума. Активизирует умственную деятельность и улучшает память. Мощное стимулирующее действие, повышающее активность головного мозга. Повышает защиту ЦНС и уровень снабжения глюкозой. Увеличивает качество сна и помогает высыпаться после напряжённого трудового дня.

Признаки дефицита:

1. Ухудшается память.
2. Депрессия.
3. Мышечная слабость.
4. Снижается качество сна.
5. Тревожность и угнетённые состояния.
6. Высокая раздражительность и плаксивость.
7. Немеют конечности.
8. Нарушается координация.

Продолжительный дефицит вызывает сбои в работе сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.

Полноценное питание обеспечивает достаточное количество витамина для поддержания нормального функционирования жизненно важных систем. Нутриент хорошо усваивается, но разрушается в результате неправильной обработки продуктов питания, злоупотребления алкоголем, чаем и сахаром.

Витамин В2

Ещё называется рибофлавин или витамин энергии. Поддерживает нормальный уровень обмена веществ. Повышает энергетический баланс организма. Активизирует работу головного мозга и снабжает его необходимым количеством энергии. Помогает улучшить работу нейромедиаторов, отвечающих за передачу нервных импульсов в клетки. Помогает справиться с высоким психоэмоциональным напряжением.

Недостаток вызывает:

1. Человек быстро утомляется.
2. Появляется слабость и усталость.
3. Ухудшается аппетит.
4. Уменьшается масса тела.
5. Возникает сонливость.
6. Замедляются умственные процессы.
7. Возникают головные боли.

Продукты питания с витамином В2 выдерживают высокую температурную обработку, но не рекомендуется продолжительное нахождение под прямыми солнечными лучами.

Витамин В3

Никотиновая кислота или витамин спокойствия. Принимает участие в синтезе ферментов. Помогает получить энергию из пищи.

Недостаток в организме:

1. Появляется бессонница.
2. Подавленное состояние.
3. Депрессия.
4. Повышенная утомляемость.
5. Усталость.

Продолжительный дефицит приводит к развитию пеллагры. Снижается познавательная деятельность, и теряются усвоенные навыки.

Витамин В5

Называется ещё пантотеновой кислотой. Активизирует обменные процессы, помогает передаче нервных импульсов и ускоряют регенерацию кожи. Помогает бороться с пагубным воздействием никотина и алкоголя.

Признаки дефицита:

1. Мышечные боли.
2. Затекания конечностей.
3. Нарушения сна.
4. Головные боли.
5. Ухудшается память.

Не забывайте, что при длительном хранении в продуктах происходит его разрушение.

Витамин В6

Ещё называется пиродоксин. Принимает участие в регулировании обмена веществ и синтезе нейромедиаторов. Оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Ускоряет мыслительные процессы в головном мозге. Повышает интеллектуальные способности человека.

Признаки дефицита:

1. Тревожность.
2. Депрессия.
3. Сонливость.
4. Раздражительность.
5. Заторможенность мышления.

Обратите внимание на рацион питания. Увеличьте долю овощей и фруктов. Принимайте, чтобы не допустить дефицита.

Витамин В9

Ещё называют фолиевая кислота. Влияет на процессы возбуждения и торможения работы центральной нервной системы. Принимает участие в синтезе нейромедиаторов. Улучшает работу памяти и улучшает запоминание информации. Помогает успокоить центральную нервную систему. Повышает эффективность борьбы с никотиновой и алкогольной зависимости.

Дефицит вызывает:

1. Апатию.
2. Нарушения сна.
3. Тревожность.
4. Повышенная утомляемость.
5. Ухудшается память.

Витамин В12

Ещё называют цианокобаламин. Помогает организму переходить из состояния бодрости в режим сна. Нормализует психосоматическую систему. Улучшает мыслительный процесс и память. Улучшает адаптационные возможности организма при перемене часовых поясов.

Дефицит вызывает:

1. Бессонницу.
2. Чувство апатии.
3. Сонливость.
4. Головокружение.
5. Хроническую усталость.

Витамин С

Оказывает комплексное воздействие на организм. Усиливает работу нейромедиаторов. Считается одним из самых мощных антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы.

Признаки недостатка:

1. Нарушения сна.
2. Депрессия.
3. Снижается концентрация и внимание.
4. Повышенная возбудимость.
5. Раздражительность.

Витамин Е

Ещё называется токоферол. Антиоксидант, освобождающий головной мозг от свободных радикалов и токсинов. Входит в состав клеточных мембран.

Проявления дефицита:

1. Раздражительность.
2. Проблемы со сном.
3. Уменьшается работоспособность.
4. Быстрая утомляемость.
5. Плаксивость.

Витамины для мозга помогают поддерживать мыслительную способность на высоком уровне. Улучшают внимание и концентрацию на тренировке. Помогают сосредоточиться на правильности выполнения упражнений. В каталоге по ссылке представлен большой выбор. Продукция известных зарубежных и отечественных производителей. Поддержка организма и головного мозга в частности. Рекомендуем обязательно получить перед приёмом консультацию специалиста.

Кому специалисты рекомендуют принимать витамины для улучшения работы мозга

Приём показан взрослым и детям при их дефиците. Страдает память, мыслительные процессы, концентрация и внимание. Заболевания нервной системы молодеют. Влияние оказывает неблагоприятный информационный фон, стресс, неправильное питание и экология.

Приём рекомендуется:

1. Пожилым людям.
2. После повреждений мозга, сотрясений или операций.
3. Нарушения мозгового кровообращения.
4. Школьникам при высоких учебных нагрузках.
5. При неврологических и психосоматических расстройствах.

Помогают повысить устойчивость к стрессу, уменьшить плаксивость, раздражительность, а также снизить риск депрессии. Обладают общеукрепляющим действием. Поддержка организма при лечении разнообразных заболеваний. Ускоряют восстановление организма после высоких нагрузок. Приём только после консультации врача. Не стоит заниматься самолечением и самоназначением.

Какие витамин пить для мозга

10 лучших витаминов для мозга и памяти

Характеристика в рейтинге

1	Глицин Форте	Лучший отечественный БАД по соотношению цены и качества
2	БыстрыйУм	Вегетарианский продукт с высоким содержанием активных веществ
3	Доппельгерц Актив	Лучшие витамины комплексного воздействия
4	Геримакс Энерджи	Самый богатый состав с экстрактами тонизирующих растений
5	Ундевит	Результат, подтверждённый многолетним опытом использования

1	Витрум Мемори	Растительный корректор нарушений мозгового кровообращения
2	Мемоплант	Лучшая помощь для мозга при возрастных изменениях
3	Танакан	Натуральный фитопрепарат. Самый удобный способ применения
4	Билобил Форте	Повышает умственную активность в стрессовых ситуациях
5	Диваза	Эффективная гомеопатия для улучшения памяти и внимания

Последствия долгого медикаментозного лечения, сезонный авитаминоз, гормональные стрессы, связанные с наступлением беременности или менопаузы у женщин, возрастные изменения, а также некоторые другие состояния организма могут напрямую влиять на работу нашего мозга, в частности – снижать скорость реакции, ухудшать внимание и память. Важнейшими органическими веществами, воздействующими на умственную активность, являются витамины группы В. Они способствуют процессу передачи кислорода в ткани для полноценного функционирования органа мышления и насыщения нервных клеток энергией. Не менее важным является достаточное количество аскорбиновой кислоты (витамина С). Этот элемент помогает противостоять вредным внешним факторам, снижает раздражительность, депрессию, моральное и физическое напряжение, и предотвращает «усталость» мозга. Не так давно учёные выявили чёткую взаимосвязь между потреблением достаточного количества витамина Е и патологиями головного мозга. Дефицит токоферола может привести к столь серьёзным нейродегенеративным нарушениям, как болезнь Альцгеймера.

Для тренировки когнитивных функций следует подбирать биопрепараты, содержащие повышенные дозы витаминов В, С, D, Р и Е. Такие добавки способны за короткий срок повысить концентрацию, остановить процессы старения и активизировать память. Большинство их них продаются без рецепта и относятся к категории БАДов. Но есть и такие, на покупку которых вам может потребоваться формуляр от врача. Мы составили рейтинг самых действенных, по отзывам потребителей, фарм. продуктов, которые можно беспрепятственно приобрести в любой аптечной сети. В обзор вошли лучшие поливитаминные комплексы и средства, которые относятся к комбинированным лекарственным веществам.

Лучшие витаминные комплексы для мозга и памяти

Лучшие витаминные комплексы для умственной деятельности мозга, восстановления памяти и внимания, рекомендуется принимать, в первую очередь, взрослым пациентам после 50 лет. Однако сегодня выпускается ряд биоактивных добавок, рассчитанных и на более «нежный» возраст – например, для школьников и студентов в период экзаменов. Стоит заметить, что давать детям и подросткам витамины можно только после полного обследования ребёнка. Да и родителям перед приёмом БАДов не лишним будет сдать анализы для выявления полной клинической картины, чтобы исключить более серьёзные патологии.

5 Ундевит

Одним из самых старых и доступных препаратов нашего рейтинга является «Ундевит» – российский комплекс поливитаминов, нормализующих обменные процессы и поддерживающих работу головного мозга в любом возрасте. Кисло-сладкий вкус этих оранжевых драже знаком, пожалуй, большинству из нас, поэтому эти витамины можно смело назвать проверенными временем. Каждая облатка содержит токоферол, ретинол, рибофлавин, фолиевую кислоту, тиамин и другие компоненты, необходимые для умственного и физического здоровья. Средство применяется в реабилитационный период после болезней, травм головы, хирургического вмешательства и при гиповитаминозах. Гармонично подобранный состав помогает восстановить память и внимание, а также благотворно влияет на весь организм в целом.

Препарат рассасывают во рту или проглатывают, запивая большим количеством воды. Из недостатков можно отметить частые аллергические реакции и не слишком высокую эффективность. Хотя некоторые люди, особенно пожилого возраста, предпочитают регулярно проходить курс лечения «Ундевитом», отзываясь о комплексе весьма положительно.

4 Геримакс Энерджи

Эффективный оздоровительный комплекс, в основе которого лежит комбинация тонизирующих растительных компонентов – экстракта корня женьшеня и листьев зелёного чая. Кроме этого, в состав входит 10 витаминов и 7 микроэлементов, обеспечивающих стабилизацию долгосрочной памяти и повышение концентрации внимания. Относится к категории БАДов, предназначенных для стимуляции мозговой активности. Препарат рекомендован к приёму в период восстановления после болезни. Также хорошо он показал себя в борьбе с умственным перенапряжением, которое часто сопутствует сдаче экзаменов, различным соревнованиям или стрессовым ситуациям на р

Главный витамин для мозга

Какие витамины больше всего нужны мозгу

Человеческий мозг – невероятно сложное устройство нашего организма. На центр нервной системы уходит до 25% всех затрат энергии, при том что его вес составляет максимум два процента от общей массы тела. Для полноценной и бесперебойной мозговой активности нужно обеспечить поступление углеводов, белков, полиненасыщенных жирных кислот. Пища должна содержать аминокислоты, минералы и витамины для мозга и памяти.

Соединения для мозга

Начнем рассмотрение незаменимых для ЦНС витаминов B-группы. Их объединяют такие факторы:

• они азотосодержащие;
• причисляются к водорастворимым;
• имеют похожее влияние на организм;
• зачастую встречаются вместе в одних продуктах;

Изначально после открытия учёные считали, что имеют дело только с одним витамином, и только со временем выяснили – это разные соединения с похожими свойствами. Выделяют 7 основных витаминов B-группы:

1. B1 или тиамин – необходим для ясного ума и крепкой памяти. Кроме того, уменьшает утомляемость, поскольку принимает участие почти во всех обменных процессах организма, связанных с выработкой энергии.
2. B2 или рибофлавин – влияет на качество и скорость мозговых реакций, участвует в новообразовании красных телец крови, синтезе гемоглобина, усвоении железа. Рибофлавин отвечает за деятельность надпочечников, воздействует на зрение.
3. B3 или никотиновая кислота необходима для концентрации внимания, улучшения памяти. Предохраняет нас от стрессов. Помогает красным кровяным тельцам транспортировать кислород.
4. B5 или пантотеновая кислота – необходимый элемент, который позволяет вырабатывать нейромедиаторы, что передают электрохимический импульс между нейронами. Пантотеновая кислота нужна для синтеза жирных кислот, которые в ответе за долгосрочную память.
5. B6 или пиридоксин – также участвует в выработке нейротрансмиттеров. Ещё он помогает усваивать аминокислоты, необходимые для нормального функционирования мозга.
6. B9 или фолиевая кислота – улучшает память и скорость мыслительного процесса. Она отвечает за формирование и работу иммунной и кровеносной систем. Особенно важна в первом триместре беременности для здорового развития нервной трубки плода.
7. B12 – помогает образовать мелиновую оболочку нейрона, отвечающую за скорость передачи нервных импульсов. Участвует в образовании красных кровяных телец, а значит, обеспечивает поступление кислорода в мозг.

Антиоксиданты

Миллиарды живых клеток нашего организма постоянно подвергаются атаке свободных радикалов – молекул с одним или несколькими недостающими электронами. Теряя элементарные частицы, клетки становятся неспособными выполнять свои функции.

Аскорбиновая кислота, витамин E и бета-каротин (метаболический предшественник витамина A) противостоят повреждению мозговых тканей свободными радикалами.

Перечисленные витамины совершенствуют память и активность мозга.

Витамин C также используется организмом для создания нейротрансмиттеров и мозговых клеток. От его уровня зависит устойчивость и усвоение веществ группы B.

Витамин E обязателен к приёму при болезни Альцгеймера, которой присущи такие симптомы: резкие перемены настроения, деградация памяти, раздражительность, агрессия. Он способен увеличить пользу от действия аскорбиновой кислоты, предотвратить её передозировку.

Микроэлементы, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты

На повышение мозговой деятельности влияют омега-3 жирные кислоты. Они представляют собой полиненасыщенные жиры, которые наш организм не способен синтезировать самостоятельно. Прием в пищу продуктов, содержащих Омега-3, позволяет защитить мозг от когнитивных нарушений, улучшить сосредоточение и память.

В качестве строительного материала для клеток нашего организма необходим белок, а он состоит из аминокислот.

Больше всего мозг требует:

1. Глицин – незаменимая аминокислота (АТК), хотя и синтезируется организмом, должна поступать с пищей. Глицин нормализует психологическое и эмоциональное состояние, стабилизирует мозговую активность, в некоторой степени нейтрализует влияние спиртного. Эта АТК улучшает сон, настраивает биоритмы.
2. Тирозин и фенилаланин дадут бой и депрессии, и тревожности. В здоровом организме они устраняют симптомы хронической усталости, способствуют улучшению памяти и мыслительных процессов, повышают болевой порог. Фенилаланин – это основной строительный элемент фенилэтиламина, который помогает влюбляться. Тирозин, в свою очередь, является самым мощным антидепрессантом среди аминокислот. Благодаря этой АТК не только исчезают признаки депрессии, она также снимает симптомы предменструального цикла. Эти аминокислоты помогают преодолеть кофеиновую зависимость.
3. Триптофан – в достаточном количестве в организме избавит от головных болей и раздражительности. Триптофан способствует снижению агрессии и используется в терапии гиперактивности детей. Медикаменты, которые содержат это вещество, необходимо принимать при комплексном лечении шизофрении и неврозов. Его пьют во время терапии анорексии и булимии. В некоторой степени, после приема этой аминокислоты уходит депрессия.

Для нормальной работы головного мозга нужно потреблять с пищей достаточное количество аминокислот. Не обходится функционирование центральной нервной системы и без микроэлементов.

Нехватка цинка провоцирует развитие депрессии, а также неврологических заболеваний – болезней Альцгеймера и Паркинсона. Магний совершенствует способности к учебе и память. Его недостаток может спровоцировать боли головы, депрессии и эпилепсию. Медь необходима для контроля мозгом нервных импульсов. Если ее недостаточно в организме, то могут развиться нейродегенеративные заболевания.

Туманность сознания и нарушение функций мозга – явный признак дефицита железа.

В каких продуктах больше полезного

Бесспорным является тот факт, что человеку естественно получать необходимые витамины для улучшения памяти и работы коры головного мозга из натуральных продуктов питания. Рассмотрим, какие из них наиболее подходят для нормального выполнения когнитивных функций.

Лидер по содержанию витаминов группы B – горох. Он благотворно влияет на все функции мозга. За горохом следует овсяная каша – помощница от бессонницы, хороший антидепрессант. Затем идут грецкие орехи, рис нешлифованный (в тёмной оболочке), зелёные овощи, мясные и молочные продукты.

Качественно улучшить работу мозга поможет употребление в пищу жирной рыбы. Она содержит большое количество омега-3 жирных кислот, что стимулируют память и позволяют повысить восприятие информации.

Человеческий мозг – это 60 % жиров, сходных по своему составу с омега-3, поэтому для генерации нервных клеток используются именно эти кислоты. Если принимать в пищу данное вещество в достаточном количестве, то в пожилом возрасте можно приостановить умственный спад и избежать нейродегенеративных заболеваний. Недостаток омега-3 в организме может спровоцировать состояние депрессии и снизить трудоспособность человека.

Полезные для мозговой активности кофеин и антиоксиданты содержатся в кофе. Так что чашечка ароматного напитка не только бодрит с утра, но и хорошо влияет на мозговую активность.

• поднимать настроение;
• повышать внимательность, блокируя синтез аденозина, вызывающего сонливость;
• усиливать концентрацию.

Несмотря на споры вокруг ароматного напитка, кофеин и антиоксиданты в кофе дают возможность продуктивно работать мозгу. Умеренное употребление кофе снижает риск развития нейродегенеративных болезней. Но, к сожалению, людям с повышенным артериальным давлением пить этот напиток противопоказано.

Черника – еще один полезный и уникальный продукт, борющийся со старением нервных клеток и развитием заболеваний мозга. Это связано с большим содержанием антиоксидантов в ягодах. Данные вещества способствуют улучшению сосредоточения, а иногда и помогают при кратковременной потере памяти.

Главный ингредиент кари – куркума не только придает особенный вкус пище, но и жизни. Куркумин способствует стимуляции кровообращения и памяти.

Куркума очень полезна, поскольку она:

• побуждает рост мозговых клеток;
• борется с хандрой и меланхолией: куркумин влияет на синтез «гормонов настроения» — серотонина и дофамина;
• стимулирует память, что особенно необходимо пациентам с болезнью Альцгеймера.

Добавляя куркуму в чай, а в пищу кари, вы извлечете максимальную пользу от куркумина.

Такой нелюбимый большинством детей овощ как брокколи содержит в себе огромное количество полезных веществ. Сто грамм растения вмещают более 100% суточной нормы витамина K: организм использует его для создания жиров, которые в огромном количестве содержатся в мозговых клетках.

Витамин K поддерживает концентрацию внимания, а содержащиеся в брокколи антиоксиданты дают возможность организму противостоять повреждениям мозга.

Тыквенные семечки также сильный антиоксидант. В них много микроэлементов: цинк, магний, медь, железо. Однозначно необходимо включить в свой рацион семечки тыквы для повышения качества умственной деятельности.

Полезно съесть плиточку черного шоколада или попить какао. Эти продукты богаты на флавоноиды, антиоксиданты и кофеин, которые способствуют улучшению настроения и замедляют старение мозга.

Список полезных для мозговой деятельности продуктов дополняют орехи. Помимо витаминов B-группы, они богаты на: омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, витамин E. Может внешняя схожесть грецких орехов и человеческого мозга не случайна?

Один апельсин в день в рационе обеспечивает организм суточной нормой витамина C, а также препятствует старению мозга, защищая его от свободных радикалов. В большом количестве витамин C находится в помидорах, киви, гуаве, болгарском перце и клубнике.

Превосходным источником витаминов, фолиевой кислоты и холина являются яйца. Они препятствуют старению мозга, возникновению меланхолии.

Несмотря на то, что действие яиц на организм еще не полностью исследовано, польза от их употребления в пищу уже давно известна.

Функционирование мозга улучшает и зеленый чай. В нем содержится большое количество кофеина, а также L-теанин, которые уменьшают чувство беспокойства, снижают усталость и позволяют расслабиться. Помимо всего прочего, зеленый чай помогает улучшить память.

В заключении нужно сказать, что комплексное сбалансированное питание – сравнительно недорогой и действенный способ улучшить мозговую деятельность и память человека.

В пищу лучше всего употреблять свежие и натуральные продукты и соблюдать дневную норму употребления жидкости.

Наше питание напрямую влияет на стабильное функционирование головного мозга. Чтобы поддерживать его активность, помимо питания, нужно регулярно делать физические упражнения и тренировать когнитивные способности.

Препараты из аптеки

В современном мире очень сложно обеспечить себя натуральными витаминами. В процессе обработки продуктов питания (стерилизации, консервации, воздействия высоких и низких температур) теряется большая часть полезных веществ. Выходом из сложившейся ситуации является компенсация недостающих элементов с помощью аналогов, синтезированных фармацевтической промышленностью.

Витамины для памяти и работы мозга взрослым и детям можно приобрести в любой аптеке. Очень популярны средства, в которых одна таблетка содержит целый витаминный комплекс, необходимый мозгу. Его часто сочетают с микроэлементами. Также используют частичный комплексный подход, в котором содержатся витамины одной группы, например, группы B.

Выпускаются и препараты с одним действующим веществом (фолиевая кислота, витамин C и др.) К их плюсам относится низкая стоимость, меньшая вероятность передозировки и аллергической реакции.

Существуют медикаменты, что включают витамины, усиленные ноотропными добавками для улучшения памяти и внимания.

Отдельно стоят стимулирующие работу мозга аминокислоты и омега-3 кислоты.

Аптечные препараты для улучшения мозговой активности благоприятно влияют на сам мыслительный процесс, обостряют концентрацию внимания и улучшают память. Такие витамины делают человека спокойным и уравновешенным. Пожилым людям необходимо принимать БАДы и витамины, поскольку они приводят в тонус ткани головного мозга, способствуют восстановлению эластичности сосудов.

Среди распространенных витаминов для мозга следует выделить лекарство «Когнитекс» — Cognitex. Это комплекс витаминов от фирмы Life Extension. Компания, озабоченная количеством людей, страдающих когнитивными заболеваниями, создала витамины, которые должны повышать внимание, увеличивать работоспособность и здоровье мозга, а также нормальные функции клеток серого вещества.

Поскольку немногие пожилые люди стремятся придерживаться диеты, содержащей жизненно важные для мозга питательные вещества, разработчики тщательно продумали состав вещества. В него входят с точностью проверенные дозы альфоцерата холина и фосфатидилсерина. Первый активизирует процессы обмена веществ в мозге, а второй, в свою очередь, используется как строительный материал клеточных мембран, без которых не будет слаженной работы нейротрансмиттеров (химически активных биологических субстанций, управляющих основными функциями организма).

Также были созданы витамины, которые получили название Cognitex Basics. Это недорогой и выгодный базовый продукт оригинала Cognitex от Life Extension.

Не стоит ожидать быстрый эффект от приема витаминов. Изменения будут видны при регулярном приеме препарата.

Возрастной когнитивный спад ждет всех, кто живет достаточно долго. Но вовремя принятые меры профилактики позволят сохранить нормальную активность головного мозга в дальнейшем.

Нужно сбалансировано питаться, стараясь больше употреблять натуральных продуктов, содержащих антиоксиданты и витамины для мыслительной деятельности. В период больших умственных нагрузок, сезонного отсутствия свежих фруктов и овощей, в пожилом возрасте желательно восполнять недостаток витаминов синтезированными препаратами.

источник

9 витаминов для мозга: какие продукты улучшают работу мозга и памяти?

Витамины для мозга и памяти. Мозг является наиболее важным органом в организме человека. Он регулирует все основные жизненно важные функции и является «двигателем», который позволяет нам достичь поставленных целей и задач. Когда мы не употребляем достаточное количество питательных веществ, витаминов и минералов, в которых нуждается наш мозг, мы часто ощущаем снижение энергии и продуктивности, усталость, раздражение… А вы хотели бы узнать, какие продукты необходимы вашему мозгу, чтобы работать на полную мощность? В этой статье психолог CogniFit («КогниФит») Майрена Васкес расскажет вам о девяти витаминах для мозга, в чём состоит их польза для вашего организма, и в каких продуктах их можно найти.

Знаем ли мы, какие витамины мы должны употреблять ежедневно для лучшего функционирования нашего мозга? Покупаем ли мы те продукты , которые содержат больше всего витаминов, улучшающих и стимулирующих работу нашего мозга? Осознаем ли мы, что принимая с пищей определённые витамины, мы можем улучшить нашу память и уровни концентрации? Некоторые исследования утверждают, что хорошая диета может даже защитить мозг от нейродегенеративных заболеваний, например, таких как болезнь Альцгеймера.

«Если мы плохо питаемся, лекарство не работает; если же мы питаемся хорошо, лекарство нам не понадобится». – поговорка последователей аюрведы.

Пищевые продукты и витамины, которые мы употребляем, оказывают непосредственное влияние (как позитивное, так и негативное) на жизнедеятельность всего организма, и особенно на работу нашего мозга. Функции мозга могут нарушаться под воздействием времени и других факторов, таких как генетика, питание или даже наши повседневные привычки.

Проверьте своё когнитивное здоровье с помощью общего когнитивного теста от CogniFit!

Включение в рацион продуктов питания, содержащих определённые витамины и минералы, может помочь нам улучшить наши когнитивные процессы, в том числе память и способность к обучению.

Забота о здоровье – в наших руках. Каждый из нас может постараться соблюдать здоровую диету и употреблять в пищу продукты, содержащие витамины, необходимые для стимулирования работы мозга . Не стоит забывать о том, что » мы – это то, что мы едим» . » Если вы правильно питаетесь сегодня, ваше тело отблагодарит вас завтра».

9 витаминов для мозга. В каких продуктах их можно найти?

Витамины – это вещества, которые жизненно необходимы для обеспечения корректной работы нашего организма . И мы получаем их благодаря разнообразному, сбалансированному и здоровому питанию.

Крайне важно следить за своим питанием, потому что организм не может производить витамины самостоятельно. Существуют различные типы витаминов, и каждый их них выполняет свои уникальные функции, отличающиеся от других типов. Рекомендуется контролировать потребление витаминов и не допускать их недостатка или избытка, так как то и другое может спровоцировать проблемы со здоровьем.

Что касается головного мозга , витамины помогают поддерживать его активным, стимулируют некоторые химические вещества, которые имеют важное значение для его функций, участвуют в процессе обогащения мозга кислородом и т.д.

Существует множество витаминов. Далее мы поговорим о том, какие витамины являются наиболее важными для обеспечения эффективной работы нашего мозга .

1. Провитамин А или бета-каротин

Этот витамин очень полезен для мозга, он служит для улучшения памяти и защиты клеток мозга в долгосрочной перспективе. Бета-каротин является предшественником витамина А и ценится за свои полезные свойства в части укрепления и стимулирования памяти .

Бета-каротин представляет собой красный пигмент, который превращается в витамин А, когда мы употребляем его в пищу. Среди его основных функций выделяют предотвращение когнитивной дегенерации и защиту памяти. Было установлено, что недостаток этого витамина может привести к серьезным нарушениям здоровья, например, к проблемам со зрением и даже спровоцировать постоянную слепоту. А также его недостаток может негативно влиять на рост и развитие детей.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин А или бета-каротин? Этот витамин содержат такие продукты, как дыня, папайя, манго, тыква и морковь.

2. Витамин B1

Среди наиболее важных функций этого витамина для мозга выделяют следующие: профилактика ухудшения памяти, мощный «препарат» для борьбы с депрессией и улучшения психического благополучия в целом, а также хороший способ замедления процесса старения мозга. В группе витаминов B, можно найти различные типы, в том числе витамин B6, B9 и B12. Эти три типа витаминов, помимо прочих эффектов, имеют одну общую функцию. Они способствуют образованию красных кровяных телец, за счет этого улучшается циркуляция крови, и ускоряется процесс доставки кислорода в клетки.

Вы подозреваете у себя депрессию? Проверьте себя с помощью нейропсихологического теста CogniFit на депрессию !

Витамин В1 также известен, как тиамин . Он представлен в изобилии в тканях мозга и нервной системы. Среди наиболее важных функций этого витамина выделяют следующие: способствует трансформации продуктов питания в энергию и сохранению этой энергию в нашем организме; принимает участие в работе сердца и сердечно-сосудистой системы; необходим в процессе поглощения глюкозы в нервной системе, влияет на зрение и здоровье глаз.

Согласно различным исследованиям дефицит этого витамина может привести к Синдрому Корсакова (корсаковский психоз; этот синдром особенно часто встречается у хронических алкоголиков или людей, больных СПИДом, либо после травм головного мозга ).

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин В1? Мы можем найти витамин В1 или тиамин в большинстве типов мяса, таких как курица, говядина или свинина . А также его источником являются рыба, орехи, зерновые культуры, фрукты и овощи .

3. Витамин B6

Этот витамин для мозга способствует образованию таких веществ, как дофамин , адреналин, норадреналин , гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) и ацетилхолин (нейротрансмиттеры, отвечающие за передачу сигналов, которые возникают между нейронами ). Дофамин связан с цепями вознаграждения головного мозга. Адреналин (или эпинефрин) помимо всего прочего регулирует частоту сердечных сокращений. Норадреналин (или норэпинефрин) делает «предупреждения» для нервной системы в стрессовых ситуациях. ГАМК снижает уровень стресса и тревожности , а также помогает нам расслабить мозг и сохранять спокойствие . Ацетилхолин участвует в процессах кодирования информации с целью ее консолидации и запоминания. Кроме того, витамин B6 регулирует уровни гомоцистеина (аминокислота, которая при повышенном уровне провоцирует появление сосудистых нарушений), усиливает абсорбцию витамина B12 и является очень важным компонентом для нашего когнитивного развития .

Витамин B6 помогает преобразовать триптофан в серотонин, или, в более практическом ключе, предотвращает депрессию и появление навязчивых идей . Очень важно избегать дефицита витамина B6 в организме, потому что это может привести к потере памяти, рассеянности, усталости, депрессии, проблемам со сном и преждевременному старению мозга. Подводя итог, отметим, что витамин B6 играет важную роль в процессе оптимального развития мозга.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B6? Витамин B6 необходимо потреблять ежедневно. Есть много продуктов, которые содержат этот витамин, такие как яйца, молоко и молочные продукты, зародыши пшеницы, коричневый рис, картофель, индейка, говядина, курица, баранина, свинина, морепродукты, чечевица, перец, чечевица, хлеб из муки грубого помола, арахис, фундук , орехи, шпинат, морковь, брокколи, лосось, форель, тунец…

4. Витамин В9

Этот витамин для мозга также известен как фолиевая кислота . Он играет важную роль в поддержании здоровья мозга и его обеспечении его полноценной работы . Ещё до рождения человека, фолиевая кислота необходима для правильного и своевременного развития мозга малыша, который находится в утробе матери. Она участвует в развитии нервной трубки плода, из которой в дальнейшем формируется головной и спинной мозг. Фолиевая кислота помогает клеткам размножаться и способствует образованию новых тканей.

Витамин B9 принимает участие в образовании некоторых нейротрансмиттеров головного мозга, таких как дофамин, серотонин и эпинефрин (адреналин). Важно поддерживать нормальный и адекватный уровень витамина В9, поскольку снижение его уровня ведет к повышению уровня гомоцистеина (аминокислоты; в таких случаях появляется риск повреждения артерий и образования тромбов). Таким образом, дефицит витамина В9 может привести к инсульту . Дефицит витамина B9 у детей может стать причиной проблем в развитии.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B9? Витамин В9 (или фолиевая кислота) содержится в следующих продуктах: фрукты (бананы, апельсины, дыня, авокадо) и другие пищевые продукты (бобовые и зерновые культуры, шпинат, спаржа, коричневый рис, овес…) . То есть, мы можем найти витамин B9, прежде всего, в овощах, крупах и арахисе.

5. Витамин B12

Этот витамин для мозга связан с образованием миелиновой оболочки некоторых нейронов (слой, который покрывает аксоны нейронов, что помогает быстрее передавать нервные импульсы) и производством красных кровяных клеток, которые отвечают за доставку кислорода во все клетки организма.

Витамин B12 является одним из наиболее важных витаминов для правильного функционирования головного мозга. Он задействован в развитии клеток и жирных кислот , и имеет важное значение для синтеза белков, красных кровяных клеток и нейротрансмиттеров . Этот витамин тесно связан с нашей кратковременной памятью и быстротой мышления.

Если наши уровни витамина B12 ниже нормы, это может стать причиной следующих проблем: рассеянность и потеря памяти , частые перепады настроения, ощутимое замедление процессов мышления , вплоть до повышения риска раннего развития болезни Альцгеймера.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B12? Витамином B12 богаты следующие продукты: мясо ( курица, индейка, говядина, субпродукты… ), красная рыба и морепродукты ( лосось, форель, мидии… ), и другие продукты, такие как яйца, зерновые, молочные продукты, в том числе сыр, йогурт, творог…

У некоторых людей наблюдаются осложнения, связанные с тем, что они не могут усваивать витамин В12 только из пищи, которую они потребляют. В этом случае рекомендуется обратиться к лечащему врачу и попросить его подобрать оптимальный витаминный комплекс или пищевую добавку.

6. Витамин С

Этот витамин для мозга также известен как аскорбиновая кислота . Витамин С является очень важным антиоксидантом, который защищает мозг от окислительного стресса и дегенерации , связанной с возрастом. Витамин С в сочетании с витамином Е, предотвращает такие заболевания, как болезнь Паркинсона , болезнь Альцгеймера и другие типы деменции . Он также предотвращает появление простудных заболеваний, снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний . По данным различных исследований, было установлено, что витамин С снижает риск развития рака мозга, особенно у детей.

Кроме того, витамин С помогает правильно усваивать железо из других продуктов, таких как бобовые культуры. Железо , в свою очередь, необходимо организму для улучшения когнитивных функций, внимания и памяти . Поэтому мы рекомендуем вам использовать простой трюк: чтобы железо лучше усваивалось в организме, попробуйте сочетать блюдо из бобовых (много железа) со стаканом апельсинового сока (высокое содержание витамина С).

Витамин С очень важен для мозга, и некоторые люди считают его «естественным антидепрессантом» , потому что он повышает уровень серотонина (нейромедиатора, который помогает нам «чувствовать себя счастливыми»), а значит улучшает наше настроение и поднимает мотивацию . По словам Жана Карпентера (Jean Carpenter, автор книги «Ваш удивительный мозг»), принимая витамин С, можно улучшить память и когнитивные функции, и тем самым улучшить показатели теста IQ. Рекомендуется употреблять витамин C ежедневно, потому что он влияет на нашу память, способность к обучению и т.д.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин С? Источником витамина С являются цитрусовые (апельсины, грейпфруты), дыни, ананас, клубника и другие ягоды, а также овощи: помидоры, перец, шпинат, цветная капуста и брокколи …. То есть, этот витамин в основном содержится в цитрусовых фруктах и зелёных овощах .

7. Витамин D

Витамин D имеет решающее значение, если мы хотим, чтобы наш мозг функционировал нормально и правильно. Среди наиболее важных функций витамина D можно отметить улучшение памяти, он влияет положительным образом на наше настроение и мотивацию, повышает способность решать проблемы.

По данным некоторых исследований, недостаток витамина D в организме может стать причиной появления когнитивных нарушений. Согласно различным исследованиям, было обнаружено, что витамин D может улучшить состояние людей, больных рассеянным склерозом (РС), или страдающих некоторыми психическими расстройствами , например, в случае с сезонным аффективным расстройством (определённый тип депрессии, связанный с сезонными изменениями).

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин D? Витамин D во многом зависит от солнечного света и энергии (поэтому рекомендуется загорать всем, независимо от возраста, но при этом соблюдая меры предосторожности). Загаром не стоит сильно увлекаться, а витамин D также можно найти в следующих продуктах: некоторые виды рыб ( сардины, лосось, тунец, макрель… ) или другие продукты, таких как шампиньоны или некоторые виды молочных продуктов.

8. Витамин K

Среди наиболее важных полезных свойств этого витамина для мозга выделяются следующие: повышает скорость работы мозга, улучшает способность к обучению и память, служит для развития когнитивных способностей в целом. Люди, страдающие болезнью Альцгеймера, как правило, показывают дефицит витамина К в организме. Поэтому ученые сделали вывод, что потребление этого витамина может быть им полезно. При соблюдении сбалансированной диеты и употреблении в пищу продуктов, богатых витамином К, вы сможете предотвратить преждевременное старение мозга и болезнь Альцгеймера.

К тому же витамин К играет важную роль в процессе свертывания крови и абсорбции кальция.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин К? Этим витамином богаты брюссельская капуста, спаржа, петрушка, сельдерей зеленые листовые овощи и ферментированные продукты (кисло-молочные продукты) . Однако, идеальным источником витамина К по праву считается брокколи , этот овощ – кладезь полезных витаминов и минералов.

9. Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты – это полиненасыщенные жиры, которые наш организм не может произвести. Среди полезных свойств этого вещества можно выделить повышение работоспособности мозга. Соблюдение диеты, которая включает продукты, богатые омега-3, защищает мозг от когнитивных нарушений и помогает улучшить п ластичность мозга , концентрацию и память.

Омега-3 жирные кислоты напрямую связаны с процессами памяти и снижением риска развития болезни Альцгеймера. Таким образом, употребление в пищу продуктов, содержащих Омега-3, предотвращает дегенеративные заболевания, в том числе болезнь Альцгеймера, и способствует улучшению нашей памяти. Конечно, теперь фраза, которую все мы слышали с детства: «Ешь рыбу, это полезно для мозга», начинает иметь смысл!

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти Омега-3 жирные кислоты? Рыба – это лучший источник этих веществ. Включите в свой рацион сардины, анчоусы, лосось, рыбу-меч, тунец и т.д.

К сожалению, нет пищи, которая содержала бы все витамины, необходимые нашему мозгу. Поэтому так важно научиться правильно питаться и следить за тем, чтобы уровни всех витаминов в организме были в норме. То есть, старайтесь избегать недостатков или избытков в витаминах. И, как говорит ученый-невролог Фернандо Гомес-Пинилья (Fernando Gómez-Pinilla): » Существует множество полезных продуктов, но если превысить норму употребления одного из них, он станет негативно влиять на здоровье. Лучшая рекомендация – это сохранить баланс между полезными продуктами, которые удачно дополняют друг друга» .

Рекомендуется всегда употреблять в пищу свежие и как можно более натуральные продукты. Уделяйте особое внимание овощам и фруктам, включите в рацион рыбу, бобовые, зерновые и молочные продукты. Кроме того, необходимо соблюдать дневную норму потребления воды. Не будем забывать, что 85% от веса нашего мозга состоит из воды! Кроме того, вода дает нам бодрость и имеет множество полезных свойств, поэтому так важно всегда обеспечивать мозг водой. На стиль питания напрямую влияет на нормальное функционирование нашего мозга. Поэтому, если мы хотим, чтобы наш мозг был здоровым, следует придерживаться сбалансированной диеты, регулярно заниматься спортом и ежедневно стимулировать умственную активность. В этом вам могут помочь персональные тренировки для мозга от CogniF it , одобренные научным сообществом .

Если вы хотите расширить свои знания об этой теме и стать экспертом в области здорового питания, рекомендуем вам прочитать следующие книги: «Нейропитание. Диета твоего настроения» Санди Крстинич (Sandi Krstinic), «Ваш удивительный мозг» Жана Карпентера (Jean Carpenter), «Растительная диета» Линдси Никсон, «Витамания» Кэтрин Прайс, «Питание для мозга» Нил Барнард.

«Питание является необходимостью, но есть разумно – это искусство». (Ларошфуко)

источник

Рассекречены главные витамины для работы мозга

Рассеянность, плохое настроение, заторможенность и забывчивость появляются от расстройства когнитивных функций мозга. Это следствие нехватки важных витаминов, без которых наш мозг отказывается правильно работать. Каждому человеку нужно знать эти нутриенты, чтобы быстро запоминать информацию, находить решения простых и сложных задач, управлять своим вниманием и настроением. Ниже список витаминов, которые заставят мозг работать «на полную».

Витамины для мозга

Ежедневно нам нужны сотни полезных веществ, чтобы наше тело правильно функционировало, и мы были активными и довольными. Для каждого органа нужен свой набор нутриентов, в том числе для мозга. Обеспечить его всеми важными элементами – главная задача и для ребёнка, и для взрослого. Нехватка хотя бы одного витамина сказывается на том, как мы воспринимаем мир и реагируем на него.

Для памяти

Для запоминания и извлечения информации важнейшую роль играют витамины группы B. Эти компоненты предназначены для защиты мозга от преждевременного старения, насыщения кислородом, передачи импульсов в нейронах, для долгосрочной памяти и смекалки. Чтобы хорошо запоминать, нужны:

1. B1 (тиамин). От нехватки этого вещества быстро начинает проявляться забывчивость, заторможенность и рассеянность. Тиамин восстанавливает когнитивные функции, улучшает нейронные связи, ускоряет реакции.
2. B5 (пантотеновая кислота). Этот компонент отвечает за долгосрочную память, например, при обучении чему-то. При острой нехватке пантотеновой кислоты наблюдаются провалы в памяти.
3. B9 (фолиевая кислота). Самый важный элемент для интеллекта и мозговой активности. Он обеспечивает синтез аминокислот для энергии, ускоряет реакцию мозга. Благодаря фолиевой кислоте мы можем быстро и правильно вспомнить нужную информацию.
4. B12 (цианокобаламин). Этот витамин отвечает за переход краткосрочной информации в долгосрочную. Благодаря ему мы накапливаем опыт и навыки, навсегда запоминаем собственный адрес или свой номер телефона.

Кроме группы В нам нужны и другие элементы для усвоения, хранения и извлечения информации. При забывчивости и серьёзных провалах в памяти нужен витамин C. Он повышает биодоступность других витаминов и улучшает кровообращение в мозге. Витамин E помогает усваивать новую информацию, благодаря ему мы запоминаем то, что мы могли пропустить, например, имя при знакомстве или другие детали.

Для концентрации внимания

Рассеянность тоже влияет на память, вернее на процесс запоминания. Нарушенная концентрация внимания снижает работоспособность, создаётся ощущение растерянности и неясного ума. Речь здесь не о нарушенной усидчивости, то есть, когда человек не может долго концентрироваться на чем-то одном, а о невозможности сосредоточиться вообще. Такое состояние тоже вызвано авитаминозом. Чтобы направлять своё внимание в нужное русло, нужны:

1. B2 (рибофлавин). Нехватка этого компонента приводит к заторможенному мышлению и рассеянности. Рибофлавин одинаково хорошо влияет на память и концентрацию.
2. B3 (никотиновая кислота). При описанных симптомах данный витамин помогает лучше всего, он улучшает работу мозга в целом и повышает способность управлять собственным вниманием.
3. B6 (пиридоксин). Признаком нехватки этого витамина служит агрессия, рассеянность и забывчивость. Пиридоксин положительно влияет на поведенческие реакции и скорость работы мозга. Также он участвует в построении клеток для этого органа.
4. E (токоферол ацетат). Используется даже для профилактики Альцгеймера и Паркинсона. Рекомендуется против перепадов настроения, для устойчивого внимания и ясности ума.

Для лучшего эффекта рекомендуется сочетать комплексы витаминов и правильно питаться. При плохой памяти, растерянности, плаксивости нужны все описанные компоненты.

Против перепадов настроения и депрессии

Настроение тоже регулируется нашим мозгом. Недостача некоторых полезных элементов чревата агрессией, апатией, депрессией и плаксивостью. При этом такие состояния могут чередоваться с нормальным настроением или охватывать человека на длительный период без «передышки». Для хорошего настроения в организме должны быть:

1. A (бета-каротин). Важен для многих систем в организме, для мозга он играет роль стимулятора. Благодаря бета-каротину мы сохраняем бодрость даже после интенсивной работы. Он борется с хандрой, сезонными депрессиями и резкими перепадами настроения.
2. H (биотин). Участвует в обмене глюкозы, тем самым обеспечивает мозг энергией. Благодаря биотину в организме не происходит резких скачков сахара в крови, поэтому настроение чаще остаётся стабильным и позитивным.
3. C (аскорбиновая кислота). Важен и для усвоения других полезных веществ, и для поддержания общего тонуса. Он участвует в выработке норадреналина, благодаря чему мы испытываем прилив энергии и бодрости, активности, любви.

При периодических изменениях в эмоциональном состоянии можно исправить ситуацию с помощью натуральных и синтетических витаминов. Однако, если хандра, отстранённость, вспышки агрессии затягиваются надолго, понадобится помощь специалиста (психолог, невропатолог).

Для сообразительности и интеллекта

Развивать свой интеллект можно с помощью упражнений, обучения и правильного питания. Полезные продукты нужны, в том числе и для ума. Детям, студентам и людям с повышенной умственной нагрузкой обязательны: витамин K, B6, B1, B5, A. Эти вещества улучшают поставку энергии и кислорода в мозг, положительно влияют на нейронные связи, укрепляют краткосрочную и долгосрочную память. Кроме этого, для сообразительности в организме должно быть достаточно таких минералов, как цинк, селен, кальций, железо. Их можно получать из пищи и в виде витаминных комплексов.

Питание для умственной активности

Избавиться от хандры, стать внимательнее и все запоминать поможет правильная пища. Из неё мы должны получать все необходимые компоненты. Если знать, что именно кушать, можно заставить свой мозг работать активнее. Рассмотрев необходимые витамины, остаётся только найти продукты, в которых те находятся, и правильно их сочетать. Итак, рассмотрим ниже, какие продукты должны входить в диету для мозга:

1. Семена и орехи. Это главные продукты, которые нужны мозгу. В них содержатся полезные жирные кислоты, витамины и микроэлементы. Обратить внимание стоит на: тыквенные семечки, грецкий орех и миндаль. Очень полезен бразильский орех, найти его можно на рынках или по интернету.
2. Ягоды – поставщики массы нужных веществ, в том числе витаминов В и С, антиоксидантов. Для интеллектуальной активности нужна малина, черника, ежевика. Ещё лучше, если сочетать их с орехами. Главное покупать ягоды в сезон, когда они несут больше пользы.
3. Морепродукты и рыба. Употребление красной рыбы, устриц, водорослей снижают риск Альцгеймера в старости. Морепродукты богаты селеном и цинком, йодом, а в рыбе есть Омега-3 и 8 кислоты. Эти компоненты улучшают кровообращение, придают ясности ума, укрепляют память и улучшают общее самочувствие.
4. Овощи нужны и в свежем виде, и в обработанном. Больше всего пользы приносят сырые овощи. Мозгу помогает морковь, шпинат, капуста, свёкла. Они снижают возрастной дефицит памяти, способствуют хорошему настроению и построению планов, логическому мышлению. Рекомендуется также употреблять их в виде свежевыжатых соков по стакану в день.
5. Мясо и субпродукты. Красное мясо, печень и курица богаты витаминами D3 и В, карнозином, жирными кислотами. Эти вещества защищают мозг от дегенерации с возрастом, способствуют ускорению реакций, улучшают обработку информации. Особенно полезными считаются блюда из говяжьей печени со свежей зеленью.

Диета для работы мозга не обязательно должна состоять полностью из перечисленных продуктов. Полезные блюда, например моллюски и рыба, могут входить в рацион по одному разу в неделю, этого будет достаточно для профилактики сбоев в умственной работе. Орехи и семечки достаточно есть по 50 граммов в день с салатами, йогуртом и в составе горячих блюд. Овощи легко вводить в рацион ежедневно, они должны составлять большую часть диеты. Чтобы получить максимум пользы, овощи и зелень лучше есть сырыми и в виде соков.

Таблетки для работы мозга

Получить весь набор нужных элементов из еды достаточно сложно, особенно для детей. Это связано с тем, что не все продукты могут быть доступны. Многие из них выращиваются искусственно, поэтому несут меньше пользы. А накормить ребёнка полезной пищей может быть настоящим испытанием. В этом случае на помощь приходит фармацевтика. Сегодня в аптеке можно купить таблетки, капли или драже, которые дадут необходимую норму того или иного компонента. Особенно удобны комплексные составы. Важно помнить, что даже витамины хороши там, где они действительно нужны. Перед покупкой и приёмом таблеток или капсул с полезными веществами лучше проконсультироваться с врачом. Самолечение в этом случае может привести к гиповитаминозу, что только ухудшит ситуацию.

Для активной и правильной работы ЦНС и мозга взрослым рекомендуют такие препараты:

1. Супрадин. Содержит комплекс витаминов и минералов, в каждой таблетке суточная норма для взрослого человека. Помогает лучше усваивать и обрабатывать информацию, концентрировать внимание, защищает от деструкции клеток. Также он полезен для других важных систем в организме: кровеносной системы, почек и печени.
2. Витрум Мемори предназначен специально для улучшения памяти. Рекомендован людям с активной умственной работой, подходит пожилым людям для профилактики старческого слабоумия. Укрепляет кровеносные сосуды, способствует насыщению кислородом, используется также для профилактики мигрени.
3. Фенибут – препарат для эмоциональной устойчивости, профилактики сезонных депрессий и перепадов настроения. Успокаивает центральную нервную систему, снижает нервозность, тревожность, приступы агрессии.
4. Гуарана обеспечивает формирование и поступление эритроцитов к клеткам головного мозга. Также блокирует распространение свободных радикалов, что благоприятно сказывается на умственной деятельности. Благодаря препарату снижается хроническая усталость, повышается концентрация внимания и общая активность.

Приём дополнительных минералов и витаминов нужен детям, так как они ежедневно сталкиваются с большим объёмом новой для них информации. Мозг ребёнка нуждается в подкреплении полезными компонентами не меньше, чем у взрослого. Детям чаще всего нужны комплексы, которые помогут улучшить запоминание, концентрироваться, переводить память из краткосрочной в долгосрочную.

Детские мультивитаминные препараты:

1. Мульти-табс – серия поливитаминных комплексов, которые предназначены для общего развития. Есть семь видов драже, рассчитанных на разные возрастные категории. Можно выбирать составы для ребёнка от 0 до 17 лет.
2. Пиковит – наиболее популярный комплекс для детей, содержит и витамины, и минералы. Для детей от 1 года выпускается в виде сиропа, от 4 лет – в виде драже. Подходит для общего укрепления организма, пополняет запас питательных веществ, способствует лучшему обучению.
3. Компливит выпускается в форме жевательных пастилок, подходит детям от 3 лет. Включает 10 витаминов, необходимых для развития и умственной активности. Помимо положительного влияния на работу мозга укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость инфекциям.
4. Витрум Юниор содержит 13 витаминов и 10 микроэлементов, насыщает организм всеми необходимыми веществами. Подходит детям с семи лет, выпускается в виде жевательных пастилок. Рекомендован для психической и физической устойчивости, во время учёбы, особенно при интенсивной умственной нагрузке. Также положительно влияет на другие органы тела.

Давать ребёнку витамины без рекомендации доктора не стоит. Если родители все же решили самостоятельно выбирать витамины для детей, нужно тщательно следить за самочувствием ребёнка. При появлении слабости, сыпи на теле, тошноты или потери сознания нужно срочно обратиться к доктору.

Заключение

Мозгу для нормальной работы обязательно нужны витамины. Их не так уж и много: группа В, витамин А, Е и С. Поддержать главный орган тела можно путём правильного питания и дополнительных поливитаминных комплексов. Диета должна быть богата овощами, рыбой, орехами. Среди поливитаминных комплексов есть составы для детей и взрослых, в любой ценовой категории. Принимать таблетки без ведома доктора не стоит, так как это может привести к ухудшению состояния здоровья. Ускорить и улучшить когнитивные функции также поможет утренняя зарядка и контрастный душ, прогулки на свежем воздухе. Если совмещать физическую активность и приём витаминов, память и смекалка не подведут.

источник

Витамины для мозга. Какие витамины необходимы для улучшения мозговой деятельности

 

В детском возрасте головной мозг активно развивается и требует дополнительной поддержки. Потом ребенок идет в школу и получает огромную порцию самых разносторонних знаний, которые еще к тому же требуется подтверждать.

А значит, получение знаний связано с усиленной умственной деятельностью, и мозг в этот период нужно также активно поддерживать…

Мозг-трудяга

…Дальше – еще сложнее: институт, потом работа, ответственность, объем интеллектуальных задач возрастает на порядок. А значит, мозгу опять нужна поддержка.

Особая категория – люди старше 60 лет. У них нейроны мозга постепенно «замирают», уменьшается количество связей между ними и интенсивность, с которой задействуются эти крохотные «дорожки».

Сосуды в зрелом возрасте теряют эластичность. Начинается период угасания памяти, снижается внимание, уменьшаются потребности в новых знаниях.

И прием витаминов и других элементов, поддерживающих мозг в тонусе, становится обязательным для тех, кто хочет сохранить когнитивные способности на прежнем уровне.

Зачем нужны витамины для мозга

Витамины для мозга влияют на качество и скорость мыслительных процессов, быстроту реакции, повышение интеллектуального коэффициента IQ.

Помогая мозгу и центральной нервной системе с помощью правильного питания и приема определенных добавок, мы развиваем и тренируем смекалку, повышаем возможности логического и образного мышления, можем запоминать большие куски информации и соображать более быстро.

В то же время регулярное поступление в организм веществ, улучшающих работу мозга, делает человека более спокойным, уравновешенным, менее раздражительным.

Все это происходит благодаря тому, что в мозгу восстанавливается правильное кровообращение, происходит активная регенерация тканей, а клетки мозга насыщаются кислородом.

Каких витаминов требует мозг

Как установили ученые в ходе многочисленных исследований, к основным витаминам, в наибольшей степени влияющим на работу головного мозга, относятся витамины группы В, аскорбиновая кислота (витамин С), витамины D, Е (токоферол) и Р (рутин).

Каждый из этих витаминов играет важную роль и воздействует максимально эффективно в комплексе с остальными. Давайте подробнее рассмотрим влияние отдельных витаминов на функции мозга.

Знаете ли вы, что…

…принимать витамины для мозга желательно после консультации с врачом? Дело в том, что некоторые вещества, которые мы называем витаминами, влияют на кровообращение в тканях, поэтому лучше заранее предусмотреть их возможное воздействие на организм.

Витамины необходимые для мозга

Витамин B1

Витамин В1 (другое название – тиамин) помогает при проблемах с памятью, улучшает координацию движений, снижает утомляемость, немотивированное беспокойство, борется с бессонницей и депрессивным состоянием.

В чем содержится? Витамин В1 содержится в цельной овсяной крупе (не хлопьях!), лесных и грецких орехах, стручковом горохе, гречневой крупе, говядине, свинине, яйцах и рыбе (речной и морской).

Витамин B2

Витамин В2 (его другое название – рибофлавин) способствует ускорению умственных реакций. Противодействует сонливости, слабости и появлению головных болей.

В чем содержится? Больше всего рибофлавина находится в натуральных молочных продуктах и мясе.

Витамин B3

Витамин В3 (никотиновая кислота) регулирует скорость восстановления воспоминаний, активизируя возможности памяти, влияет на способность сосредоточиться и обеспечивает бодрое состояние.

В чем содержится? Этот элемент находится в цельном молоке, печени, свежей зелени, курином желтке и курятине, а также в дрожжах, любых орехах, в гречневой крупе.

Витамин B5

Этот витамин, называемый еще пантотеновой кислотой или пантотенатом кальция, участвует в передаче информационных импульсов между нейронами, углубляет нейронные связи между нервными клетками мозга, отвечает за долгосрочные воспоминания.

Антитела, помогающие бороться с воздействием алкоголя и никотина, также вырабатываются с помощью этого витамина.

В чем содержится? Витамин В5 есть во многих продуктах питания – икре рыбы, фундуке, гречке, яйцах, молоке, капусте. Однако нужно учитывать его способность распадаться при термической обработке продуктов.

Витамин B6

Витамин В6 (пиридоксин) ускоряет мыслительные процессы и повышает интеллект в целом. Раздражительность, необоснованная тревога, депрессия – основные признаки нехватки витамина В6.

Этот витамин успешно синтезируется в самом организме, но для обеспечения нормальной жизнедеятельности важно дополнительно насыщать рацион содержащими пиридоксин продуктами.

В чем содержится? Основные источники витамина В6 – печень, фасоль, цельное молоко, белокочанная капуста, куриные яйца, картофель, бананы.

Витамин B9

Витамин В9 (фолиевая кислота) положительно влияет на устойчивость запоминания. Помогает преодолеть бессонницу, защищает от апатии, повышенной утомляемости. Ярко выраженный дефицит витамина В9 наблюдается при курении или употреблении алкоголя.

В чем содержится? Фолиевая кислота присутствует в свежих овощах (особенно зеленых листовых), в сыре твердых сортов, грибах, цельном не кипяченом молоке, тыкве, абрикосах, красном мясе.

Следует знать, что синтез и усвояемость фолиевой кислоты ускоряется при употреблении в пищу бифидобактерий, а значит, натуральные кисломолочные продукты недлительного хранения (не более 10 суток) должны присутствовать в рационе постоянно.

Витамин B12

Витамин В12 (цианокобаламин) участвует в переключении режимов сна и бодрствования, помогая мозгу лучше адаптироваться к каждому из этих состояний.

Замечено, что период привыкания к другому часовому поясу становится короче, если повысить в организме уровень этого витамина.

В чем содержится? Источниками цианокобаламина являются мясо, правильно обработанная морская капуста и моллюски, а также твердый сыр и свежее молоко.

Витамин C

Аскорбиновая кислота помогает усваиваться витаминам из группы В, обладает антиоксидантными свойствами, защищает организм от разрушительных физических и эмоциональных перегрузок.

В чем содержится? Больше всего витамина С содержится в шиповнике, облепихе, красном и зеленом сладких перцах, черной смородине, зелени петрушки и брюссельской капусте. В цитрусовых фруктах витамина С содержится меньше.

Витамин D

Витамин D (кальциферол или холекальциферол) препятствует онкологическим заболеваниям мозга, сохраняет эластичность стенок мельчайших капилляров и крупных сосудов, препятствует окислительным процессам. Образуется в коже под действием обычного солнечного света.

В чем содержится? Недостаток витамина D в период пониженной инсоляции можно восполнить, употребляя разнообразные молочные продукты, свежую петрушку, яйца и рыбий жир.

Витамин E

Витамин Е (токоферола ацетат) укрепляет стенки сосудов, сдерживает болезнь Альцгеймера, борется с разрушительными процессами в тканях головного мозга.

В чем содержится? Этого витамина больше всего в натуральном необработанном нерафинированном подсолнечном масле, говяжьей и свиной печени, орехах, молоке.

Витамин P

Витамин Р – это объединенное название для более чем 150 биофлавоноидов, в частности рутина, катехина и других веществ.

Они предотвращают ломкость капилляров и кровоизлияния в мозг. Основной внешний признак нехватки – кровотечения из носа и десен.

В чем содержится? Витамин Р содержится в молодых листьях зеленого чая, черноплодной рябине, лимоне, шиповнике, черной смородине.

Важные помощники для мозга

Говоря о веществах, необходимых для продуктивной работы мозга, нельзя не упомянуть и о полиненасыщенных жирных кислотах Омега-3.

Они являются структурным компонентом мозга и необходимы для его нормальной деятельности: помогают передаче импульсов, которые несут сигнал от одной клетки к другой.

Благодаря этому Омега-3 кислоты способствуют улучшению таких когнитивных функций, как память, внимание, мышление, интеллект.

Витамины и вещества, поддерживающие активность мозговой деятельности, требуются человеку на протяжении всей его жизни.

Будьте здоровы и до новых встреч!

Поделиться ссылкой:

Витамины, необходимые для нормальной деятельности мозга и памяти

Содержание

• 1 Роль витаминов и минералов в улучшении мозговой деятельности
• 2 Какие витамины особенно нужны для мозга
  • 2.1 Витамины группы В
  • 2.2 Витамин С
  • 2.3 Витамин Д
  • 2.4 Витамин К
  • 2.5 Витамин Е
• 3 Список лучших аптечных препаратов
• 4 Витаминные комплексы
• 5 Народные рецепты

Головной мозг является главным органом центральной нервной системы. В его функции входит обработка поступающей от сенсоров информации, координация движений, принятие решений. Мозг отвечает за речь, память, эмоции, мышление, чувствительность. Здоровье человека напрямую зависит от состояния этого органа. Для полноценного функционирования всех структур нужны витамины для мозга, глюкоза, микроэлементы, жирные кислоты Омега 3 и 6.

Роль витаминов и минералов в улучшении мозговой деятельности

В большинстве случаев ослабление деятельности мозга связано с нехваткой кислорода, глюкозы, витаминов или минералов. В юном возрасте необходимые вещества должны поступать в организм для его формирования, в зрелом — для развития. Преклонные годы требуют поддерживать деятельность мозга в надлежащем состоянии, чтобы избежать старческого слабоумия, болезни Альцгеймера, сохранить высокое качество жизни как можно дольше.

После 40 лет начинается старение организма. Клетки головного мозга отмирают независимо от возраста, но в молодости они быстро восстанавливаются. Взрослый человек, особенно отягощенный вредными привычками, теряет нейроны быстрее, чем появляются новые. Постепенно ухудшается память, нарушается координация движений, нарастает слабость и раздражительность. Улучшить качество жизни можно с помощью витаминов для мозга и нервной системы.

Особенно тщательно за состоянием здоровья нужно следить людям преклонного возраста. У них мозг дряхлеет, как и тело, а клетки он теряет так стремительно, что становится меньше в объеме. Хрупкие сосуды не могут поставлять к голове кислород в необходимом количестве. Обмен веществ замедляется. У стариков прием витаминов для сосудов головного мозга должен стать таким же привычным, как прогулка на свежем воздухе или полноценный сон.

Какие витамины особенно нужны для мозга

Витамины для памяти и работы мозга нужны все. Но это не значит, что необходимо срочно бежать в аптеку, скупать все подряд и принимать по принципу «чем больше, тем лучше». Гипервитаминоз может привести к гораздо худшим последствиям, чем нехватка того или иного вещества, даже к смерти.

Перед приемом витаминов для улучшения памяти и работы мозга нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Он определит, нужно ли принимать лекарства или пищевые добавки. Возможно, что человек просто должен изменить свои привычки, больше бывать на свежем воздухе, отрегулировать питание.

Витамины группы В

Самое сильное воздействие на мозг и нервную систему оказывают витамины группы В. Рассмотрим их функции и содержание в продуктах питания:

1. В1 (тиамин) превращает белки, жиры, углеводы в энергию. Он содержится в цельных злаках, приготовленных из муки грубого помола хлебобулочных изделиях, горохе, чесноке, крупах — гречневой и овсяной.
2. В2 (рибофлавин) участвует в синтезе гемоглобина, обменных процессах. Содержится в субпродуктах, дрожжах, миндальных орехах, гречке, капусте, белом хлебе.
3. В3 или РР (никотиновая кислота) преобразует продукты питания в энергию, участвует в синтезе жиров и белков. Содержится в субпродуктах, мясе, грибах, гречке, свекле, бобовых, ржаном хлебе.
4. В6 (пиридоксин) участвует в процессах обмена, регулирует нервную систему. Он синтезируется кишечником и содержится в яйцах, цитрусовых, мясе, молочных продуктах, рыбе, орехах, капусте.
5. В7 (биотин) преобразует калории в энергию. Здоровый кишечник синтезирует его в количествах, которые не нужно пополнять искусственным способом. Содержится во всех продуктах питания, но больше всего в бобовых, орехах, субпродуктах.
6. В9 (фолиевая кислота) способствует делению клеток и обновлению организма, развитию зародыша, образованию эритроцитов. Она необходима для роста человека, кровеносной и иммунной систем. Содержится в меде, листовых овощах, хлебобулочных изделиях грубого помола, бобовых, цитрусовых, дрожжах.
7. В12 (цианокобаламин) исключительно важен для нормальной деятельности нервной системы. Содержится только в продуктах животноводства.

Исключительное значение для здоровья нервной системы имеют витаминоподобные (не считающиеся витаминами) вещества группы В:

1. Холин (В4) служит основой для синтеза нейромедиатора ацетилхолина, отвечающего за передачу нервных импульсов, улучшает память. Содержится в грибах, сое, капусте, шпинате.
2. Инозитол (В8) восстанавливает структуру нервных тканей, улучшает сон, выступает как антидепрессант. Вырабатывается исключительно самим организмом.

Витамин С

Аскорбиновую кислоту организм должен получать ежедневно, причем в больших количествах — 1000-1500 мг за сутки. Витамин С жизненно необходим человеку, его нехватка приводит к тяжелым, иногда необратимым последствиям.

Для мозга и нервной системы он важен, так как:

• повышает усвоение витаминов и витаминоподобных веществ группы В;
• снижает негативные последствия любых перегрузок;
• усиливает кровообращение мозга;
• приводит в норму процессы восстановления и окисления;
• является мощным антиоксидантом.

Есть данные, что витамин С является нейропротектором, ведутся исследования о профилактике с его помощью преждевременного старения, болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Аскорбиновая кислота входит в состав цитрусовых, есть в сладком перце, смородине, щавеле. Большое ее количество содержится в некоторых видах шиповника, например шиповнике морщинистом. В наиболее распространенном на территории Европейской части России шиповнике собачьем аскорбиновая кислота присутствует в малых дозах.

Витамин Д

Холекальциферол, или витамин Д3, в достаточно больших количествах организмом вырабатывается только под действием солнечного света. Его недостаток является главной причиной сезонных депрессий. Интересно, что смуглые люди этой болезнью страдают чаще — им просто не хватает солнца.

Дефицит холекальциферола особо опасен тем, что препятствует усвоению других полезных веществ, жизненно необходимых организму для выживания. Например, витамин Д3 поддерживает в крови необходимый уровень кальция, чем обеспечивает передачу нервных сигналов.

Некоторое количество холекальциферола содержат животные продукты, но зимой его следует принимать дополнительно с лекарственными средствами или пищевыми добавками.

Витамин К

Значение витамина К для работы мозга в первую очередь объясняется ролью в усвоении кальция и обеспечении его взаимодействия с холекальциферолом. Нехватка вещества приводит к преждевременной старости, закупорке сосудов, деменции.

Витамин К содержится в брюссельской капусте, кисломолочных продуктах и листовых овощах.

Витамин Е

Токоферол для мозга важен тем, что:

• улучшает работу мозга;
• защищает нервные клетки от негативных воздействий свободных радикалов и токсинов;
• улучшает память;
• замедляет старение;
• повышает эластичность сосудов;
• благотворно действует при перепадах настроения.

Его нехватка способствует развитию болезни Альцгеймера. Витамин Е содержится в яйцах, растительных маслах, кукурузе, авокадо.

Список лучших аптечных препаратов

Лекарственные средства для улучшения мозгового кровообращения, в том числе и те, что отпускают без рецепта, нужно принимать по назначению врача. Иначе вместо ожидаемой пользы можно нанести себе вред и окончательно расстроить пошатнувшееся здоровье. Нет препаратов, подходящих всем, зато обязательно есть противопоказания, возрастные ограничения, особенности взаимодействия с другими лекарствами.

Лучшими витаминами считаются:

1. Глицин, который принимают во время высоких нагрузок на психику: стрессах, нервном возбуждении.
2. Ундевит — поливитаминный комплекс, показанный для лиц преклонного возраста и во время восстановительного периода после болезни.
3. Аминалон показан при черепно-мозговых травмах, восстанавливает нервные процессы.
4. Билобил назначают при нарушениях сна и интеллекта. Он улучшает снабжение мозга кислородом, снижает чувство страха или тревоги.
5. Гинкго билоба улучшает обменные процессы в мозге, помогает восстановиться после инсульта.
6. Фезам улучшает кровообращение мозга. Препарат назначают при снижении интеллекта, мигрени, интоксикациях.
7. Пирацетам помогает при болезни Альцгеймера, посттравматическом нарушении кровообращения мозга.
8. Ноотропил имеет то же действующее вещество, что и Пирацетам. Улучшает концентрацию и внимание, но при этом не является стимулятором.
9. Церебролизин выпускается в ампулах, назначается после инсультов, при дефиците внимания и болезни Альцгеймера.
10. Ноофен рекомендован для лечения у пожилых людей бессонницы и ночной тревоги.

Витаминные комплексы

Перед покупкой витаминов для улучшения кровообращения головного мозга лучше посоветоваться с врачом, хоть назначать их себе самостоятельно не так опасно, как лекарственные препараты. Перед приемом лучше сделать соответствующий анализ крови, так как часто избыток того или иного витамина гораздо опаснее его нехватки.

Среди лучших комплексов, которые принимают, чтобы улучшить память, можно назвать:

1. Витрум мемори, изготовленный на основе экстракта гинкго билоба и улучшающий кровообращение мозга. Принимается при снижении интеллекта, концентрации.
2. Супрадин содержит все витамины, показанные взрослым для мозговой активности и памяти.
3. Геримакс Энерджи стимулирует память и позволяет вынести длительные нагрузки, так как в его состав входит экстракт женьшеня.

Народные рецепты

Для укрепления сосудов головного мозга в первую очередь нужно правильно питаться. А главное — отказаться от всевозможных монодиет, столь популярных сегодня. Рекомендуется пить чай из собственноручно собранных или аптечных трав, ввести в зимний рацион замороженные фрукты и овощи.

Хорошо себя показала витаминная смесь, для которой берут по 200 г грецких орехов, изюма, кураги, чернослива, 1 лимон и 100 г меда. Все перекручивается на мясорубке, раскладывается по чистым баночкам и ставится в холодильник. Принимается натощак по 1 ст. л взрослыми, детьми — по 1 ч. л. Помогает восполнить нехватку витаминов, микроэлементов, повысить иммунитет.

Зимой “от головы” пьют чай со зверобоем, летом — с ромашкой или мятой.

НОВОСТЕЙ BBC | Здоровье | Витамин D — ключ к здоровому мозгу

Солнечный свет — один из источников витамина D

Ученые предоставили больше доказательств того, что витамин D играет важную роль в поддержании хорошего рабочего состояния мозга в дальнейшей жизни.

Исследование, проведенное с участием более 3000 европейских мужчин в возрасте 40–79 лет, показало, что люди с высоким уровнем витамина D лучше справляются с тестами на память и обработку информации.

Команда Манчестерского университета считает, что витамин D может защищать клетки или ключевые сигнальные пути в головном мозге.

Исследование опубликовано в журнале неврологии, нейрохирургии и психиатрии.

Это подчеркивает важность витамина D для человека и то, почему эволюция заставила нас полюбить солнце. Профессор Тим Спектор Королевский колледж Лондон

Это следует за исследованием, опубликованным в январе, в котором было высказано предположение, что высокий уровень витамина D может помочь предотвратить снижение умственного развития, которое может повлиять на людей в пожилом возрасте.

Последнее исследование было сосредоточено на мужчинах из восьми городов Европы.

Их умственную ловкость оценивали с помощью ряда тестов, и были взяты образцы для измерения уровня витамина D в их крови.

Мужчины с высоким уровнем витамина D показали лучшие результаты, при этом те, у кого был самый низкий уровень — 35 нмоль / литр или ниже, имели низкие оценки.

Исследователи сказали, что причина, по которой витамин D, который содержится в рыбе и вырабатывается под воздействием солнца, кажется, способствует умственной деятельности, неясна.

Гормональная связь

Они предположили, что это может вызвать повышение защитной гормональной активности в головном мозге. Однако до сих пор единственные данные, подтверждающие это, получены из исследований на животных.

Есть также некоторые свидетельства того, что витамин D может ослабить чрезмерно активную иммунную систему.

Кроме того, он может повысить уровень антиоксидантов, которые фактически выводят токсины из мозга.

Исследователи подчеркнули, что многие люди, особенно в пожилом возрасте, испытывают дефицит витамина D.

Таким образом, если бы можно было предотвратить воздействие на мозг старения с помощью добавок витамина D, последствия для здоровья населения могли бы быть значительными.

Профессор Тим Спектор из Королевского колледжа Лондона провел исследование влияния витамина D на старение.

Он сказал: «Это еще одно свидетельство наблюдательных исследований, что витамин D, вероятно, полезен для снижения многих возрастных заболеваний.

» Вместе с аналогичными данными, которые показывают его важность в уменьшении артрита, остеопоротических переломов, а также как сердечные заболевания и некоторые виды рака, это подчеркивает важность витамина D для человека и то, почему эволюция заставила нас полюбить солнце.

«Мы также знаем, что наши гены также определяют наши уровни витамина D, что объясняет, почему люди могут так сильно различаться.

« Теперь нам необходимо изучить лучший способ употребления витамина D в профилактических целях ».

Д-р Иэн Ланг из Медицинской школы Peninsula в Эксетере. из которых дефицит витамина D может быть лишь одним из проявлений.

40 лучших продуктов для вашего мозга

Вы едите ради сердца. Вы едите для своих мышц. Черт возьми, ты, наверное, даже ешь ради интимных мест. Но почему вы не едите, пожалуй, самую важную часть тела? Правильно: твоя голова.

В наши дни каждый может использовать небольшую помощь, чтобы оставаться в тонусе и быть более продуктивным. Вот почему мы собрали пятьдесят лучших продуктов — от закусок до ваших любимых кусков мяса — которые улучшат вашу память, улучшат моторику и даже помогут победить депрессию.Так что, если вы готовы лучше справляться с несколькими задачами, примите к сведению — это лучшая пища для мозга.

Shutterstock

Темная или листовая зелень содержит высокий уровень фолиевой кислоты и витамина B12, которые могут защитить мозг от деменции. Исследователи из университетов Тафтса и Бостона наблюдали субъектов в знаменитом Фрамингемском исследовании сердца и обнаружили, что у людей с высоким уровнем гомоцистеина риск развития болезни Альцгеймера почти вдвое выше. Высокий уровень гомоцистеина связан с низким уровнем фолиевой кислоты и витаминов B6 и B12, что побудило исследователей предположить, что получение большего количества витаминов B может иметь защитный эффект и, таким образом, представляет собой прекрасный пример «пищи для мозга».«Бонус: шпинат — один из продуктов, которые сохранят молодость навсегда.

Эти сухофрукты содержат элемент бор. Исследователи Министерства сельского хозяйства США обнаружили, что испытуемые, принимавшие не менее 3,2 миллиграмма бора в день, показали на 10 процентов лучшие результаты в тестах на внимание и память. (Яблоки и орехи тоже упаковывают пищу.) Употребление большего количества изюма — также отличный способ снизить кровяное давление.

Shutterstock

Эта птица содержит аминокислоту тирозин, которая, как было доказано, помогает мозгу поддерживать уровень дофамина, важного нейромедиатора памяти.Американские военные исследователи обнаружили, что солдаты лучше справлялись с тестом на многозадачность и память, когда часом раньше ели пищу, богатую тирозином.

Shutterstock

Фрукты и овощи темного цвета, особенно черника, клубника и шпинат, богаты антиоксидантами. Антиоксиданты, в свою очередь, являются одними из лучших продуктов для мозга. В исследовании на крысах в Исследовательском центре по проблемам старения питания человека Министерства сельского хозяйства США при Университете Тафтса Джеймс Джозеф, доктор философии, обнаружил, что у старых крыс, которых кормили экстрактом черники, улучшилась кратковременная память и двигательные навыки.И, для справки, если вам больше 45, вам определенно нужно больше черники в вашем рационе.

Shutterstock

Эти орехи богаты витамином Е. Исследование Национального института здравоохранения показало, что антиоксидантные свойства витамина Е уменьшают ухудшение состояния мозга с возрастом. Всего в 2 унциях миндаля содержится рекомендуемая суточная доза E.

.

Лучшие виды — это холодноводная рыба, такая как лосось, палтус, тунец и скумбрия. Они содержат больше омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в работе мозга.Эти рыбы получают свои омега-3, поедая водоросли, другую рыбу и особый планктон, обитающий в холодной воде. Исследования, опубликованные в журнале Integrative Medicine Research, также показали, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в некоторых жирных рыбах, могут уменьшить симптомы депрессии и, следовательно, являются отличным источником пищи для мозга.

Shutterstock

Это один из богатейших источников холина, питательного вещества, улучшающего память. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показывает, что студенты колледжей, которые получали 3 или 4 грамма холина за 1 час до сдачи тестов памяти, набирали больше очков, чем те, кто не принимал холин.

Shutterstock

В одном исследовании британские исследователи обнаружили, что употребление кофеинового эквивалента 1 чашки кофе улучшает внимание и навыки решения проблем.

Исследователи Shutterstock

из Университета Торонто недавно определили, что употребление в пищу продуктов, богатых углеводами, таких как овсянка, эквивалентно дозе глюкозы, также известной как сахар в крови, вводимой в ваш мозг. Согласно исследованию, чем выше концентрация глюкозы в крови, тем лучше ваша память и концентрация.

Швейцарские исследователи обнаружили, что из трех различных типов завтрака — с высоким содержанием углеводов, с высоким содержанием белка и с их сбалансированным содержанием — еда с высоким содержанием белка помогла мужчинам лучше пройти тест на компьютерную память (аналогично электронной игре «Саймон»). «Кратковременная память может улучшиться после богатой белком еды, потому что пища увеличивает уровень аминокислот тирозина и фенилаланина», — говорит Карина Фишер, доктор философии, ведущий автор исследования.

Shutterstock

Грецкие орехи известны своей способностью укреплять мозг, и многочисленные исследования подтверждают их преимущества.Один, в частности, опубликованный в Journal of Nutrition, обнаружил, что они особенно хороши в поддержании здоровья мозга с возрастом благодаря горстке различных питательных веществ, от жирных кислот омега-3 до клетчатки и витамина Е. Короче говоря: удивительный пища для мозга.

Shutterstock

Возможно, вы ненавидели брокколи в детстве, но если вы научитесь любить брокколи во взрослом возрасте, это принесет пользу вашему мозгу. Зеленые овощи, которые по-прежнему выглядят как мини-деревья, независимо от того, сколько вам лет, содержат лютеин, растительный пигмент, который, по данным исследования 2016 года, связан с «кристаллизованным интеллектом».»И это так же круто, как это звучит: это позволяет пожилым людям продолжать использовать навыки и знания, которые они приобрели на протяжении всей своей жизни.

Shutterstock

Гуакамоле — это не только вкусно, но и полно мононенасыщенных жиров, клетчатки и лютеина, которые могут улучшить когнитивное здоровье, говорится в исследовании 2017 года. По словам авторов исследования, участники, которые ели по одному свежему авокадо каждый день, заметили значительное улучшение их памяти и навыков решения проблем. И кто откажется от авокадо в день?

Shutterstock

Да, это повод съесть шоколад, которого вы так долго ждали.Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что если вы едите темные сорта, вы будете принимать флавоноиды, которые помогают сохранить силу вашего мозга, снижая риск развития таких состояний, как болезнь Альцгеймера.

Чечевица не только богата растительным белком, но и содержит изрядный запас фолиевой кислоты, что невероятно важно для поддержания активности вашего мозга с возрастом, говорит Медицинский центр Университета Мэриленда. (И да — если это звучит знакомо, это то же самое, что беременные женщины принимают в форме витаминов, что и фолиевая кислота, чтобы гарантировать, что у их детей нет врожденных дефектов.)

Вы либо любите свеклу, либо ненавидите ее, но в любом случае нельзя отрицать ее пользу. Одно исследование, проведенное Университетом Уэйк Форест, показало, что нитраты, содержащиеся в овощах, улучшают умственную работоспособность за счет увеличения притока крови к мозгу.

Shutterstock

Куркума используется уже тысячи лет не зря. Из нее не только получается действительно вкусный и полезный! — латте с золотым молоком, но и желтая специя известна своей способностью уменьшать воспаление и облегчать симптомы Альцгеймера, говорится в исследовании UCLA 2018 года.

Shutterstock

Неважно, массируете ли вы ее для салата или смешиваете в смузи, капуста — хранитель. Богатая питательными веществами пища рекламировалась как стимулятор мозга в течение многих лет, но недавнее исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Aging Neuroscience, показало, что ее регулярное включение в ваш рацион может помочь замедлить когнитивное снижение, связанное с возрастом.

Shutterstock

Наверное, не похоже, что разбавленная зеленая палка может так сильно повлиять на ваш мозг. Но одно исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что лютеолин — одно из ключевых соединений сельдерея — может уменьшить возрастное воспаление, что помогает предотвратить проблемы с памятью.

Мангольд — вы знаете, эти листья со стеблями всех цветов радуги — наполнены беталаинами, водорастворимыми растительными пигментами, также известными как известные как водорастворимые пигменты, — и это лучшая пища для мозга. Пигменты не только придают овощам яркий цвет, но, согласно исследованию 2001 года, они также защищают клетки мозга от нейрогенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

Shutterstock

Не ешьте клубнику только летом — ешьте ее круглый год. Исследование 2012 года, опубликованное в Annals of Neurology, показало, что пожилые участники, которые ели сочные ягоды, регулярно замедляли когнитивное старение на 2.5 лет. И поскольку в исследовании участвовало 121 700 человек, есть достаточно доказательств, чтобы пойти купить немного клубники.

Ферментированные продукты полезны не только для кишечника, но и полезны для мозга. Поскольку мозг и кишечник тесно связаны, пробиотики в кимчи — традиционном корейском блюде из капусты — по данным Пусанского национального университета, способствуют укреплению здоровья мозга и даже помогают бороться с тревогой и депрессией.

Если вы не фанат клубники, не волнуйтесь: согласно исследованию, опубликованному в Annals of Neurology, употребление ежевики, которая также богата флавоноидами, помогает замедлить когнитивное старение, убедившись, что вы сохраняйте свой мозг здоровым до семидесяти и старше.

Shutterstock

Всем известно, что хрустящие овощи не только полезны для глаз, но и влияют на мозг. Исследование 2010 года, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что соединение лютеолина может помочь уменьшить воспаление в головном мозге, помогая вашей памяти оставаться сильной на протяжении многих лет.

Вам не нужно быть профессиональным бейсболистом, чтобы перекусить семечками — просто человек, который ищет мощную пищу для мозга. Согласно швейцарскому исследованию, эти маленькие человечки, полные витамина Е, помогают поддерживать здоровье мозга, предотвращают снижение когнитивных функций и улучшают память.

Shutterstock

Конечно, чечевица — это здорово, но в арахисе тоже много фолиевой кислоты. Съешьте горсть несоленой версии, чтобы взбодриться в полдень, или начните свой день с тостов с арахисовым маслом, чтобы воспользоваться всеми преимуществами, от улучшения памяти и скорости обработки информации до борьбы с депрессией, говорится в исследовании, опубликованном в Faseb Journal.

shutterstock

Редко можно услышать, как кто-то восторженно отзывается о своей любви к капусте, но недооцененная пища для мозга чаще заслуживает места в вашей тележке с продуктами.Исследование 2012 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что он содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые защищают мозг от возрастного когнитивного спада и атак свободных радикалов.

Как и кимчи, соленые огурцы — да, эти восхитительные укропы в вашем холодильнике — также относятся к категории ферментированных продуктов. По данным исследования 2014 года, опубликованного Гарвардской медицинской школой и Массачусетской больницей, обычно низкокалорийный и насыщенный пробиотиками, хрустящие несколько раз в день — или любые маринованные продукты, если на то пошло — могут положительно повлиять на здоровье вашего мозга.

В следующий раз, когда будете готовить овощи, сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Недавнее исследование, опубликованное в Annals of Clinical and Translational Neurology, показало, что он может защитить вашу память и способность к обучению, а также помочь предотвратить образование бляшек бета-амилоида и нейрофибриллярных клубков, которые приводят к болезни Альцгеймера.

Shutterstock

Еще одна пища, богатая фолиевой кислотой, — это спаржа, и вы можете получить некоторые важные преимущества от ее употребления: исследование, опубликованное Калифорнийским университетом в Медицинской школе Лос-Анджелеса, показало, что высокий уровень витамина может защитить когнитивные функции у пожилых людей, помогая им выполнять лучше на когнитивных функциональных тестах.

Ага, вы даже можете пропить путь к более сильному мозгу. Было проведено множество исследований того, насколько красное вино прекрасно для вашей головы: одно из них, опубликованное в журналах Gerontology, показало, что ресвератрол в каждом стакане может помочь защитить нейроны мозга, что замедляет процесс старения. И еще один, как сообщает Nature, у тех, кто пил всего один стакан в день, риск умственного упадка был на 23 процента ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Если вы видели ягоды персикового цвета, валяющиеся на тротуаре, которые просто так ужасно пахнут (некоторые говорят, что это похоже на собачьи какашки и / или рвоту — и, честно говоря, они правы), скорее всего, это от дерево гинкго.По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, гинкго, также известный как «трава мозга», использовался для лечения деменции благодаря своей способности улучшать приток крови к мозгу.

Капуста — не единственный крестоцветный овощ в городе, богатый лютеином и зеаксантином. Благодаря приему всех этих антиоксидантов, одно исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что брюссельская капуста также может помочь вашему мозгу бороться со всеми плохими парнями, пытающимися повлиять на его когнитивное здоровье, помогая вам сохранять память крепкой с возрастом.

С одним из самых высоких уровней лютеина — сразу после капусты и шпината — стоит добавить в вашу тарелку зелень одуванчика. Одно исследование 2015 года, опубликованное Медицинским центром Университета Раша, показало, что употребление в пищу листовой зелени может помочь замедлить снижение когнитивных функций, сохраняя остроту мозга.

Если добавить немного шалфея в пищу, это может дать вашему мозгу немного силы мышления. Исследование, опубликованное Университетом Мердока, показало, что те, кто принимал экстракты зеленой специи до когнитивных тестов, действительно показали лучшие результаты, чем те, кто этого не сделал.

Цинк и умственные способности идут рука об руку, и тыквенные семечки просто так полны им. Металл известен своей способностью поддерживать функцию памяти, помогать при СДВГ и даже поддерживать здоровье вашего мозга с возрастом, говорится в исследовании итальянских национальных исследовательских центров по проблемам старения. Учитывая, что сейчас сезон тыкв, самое лучшее время, чтобы исправить это, даже если для этого вам нужно сделать праздничную резьбу.

Асаи не волнует, умеешь ты его произносить или нет; это все равно поможет вашему мозгу.Согласно исследованию 2013 года, тропический фрукт, который стал #InstaFamous благодаря тому, что является отличным ингредиентом для смузи, имеет высокий уровень антиоксидантов, который может помочь защитить от болезни Альцгеймера.

Shutterstock

Начало дня с чая — это гораздо больше, чем просто заряд энергии. В исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания, изучалось влияние зеленого чая на мозг и было обнаружено, что его употребление связано с меньшей распространенностью когнитивных нарушений. Еще интереснее? Авторы исследования говорят, что результаты могут также объяснить, почему деменция встречается реже в тех частях мира, где зеленый чай наиболее популярен — например, в Японии — в отличие от Европы и Северной Америки.

Shutterstock

Красное вино стимулирует работу мозга благодаря богатому антиоксидантами винограду, из которого оно сделано, и именно поэтому вам нужно перекусить первоисточником. Исследование, опубликованное в журнале Experimental Gerontology, показало, что употребление винограда два раза в день не только полезно для тех, у кого проблемы с памятью, но и помогает улучшить концентрацию внимания.

10 самых эффективных витаминов для мозга

10 самых эффективных витаминных добавок для мощного мозга

Если вы испытываете проблемы с концентрацией и памятью или чувствуете, что у вас не хватает умственных способностей, ключом к исправлению ситуации может быть ваш рацион .Правильное питание и особенно витамины необходимы для поддержания нормальной работы мозга.

Медицинские эксперты знают, что мы можем поддерживать до двух третей здоровья нашего мозга с помощью правильного питания, регулярных упражнений и витаминов для мозга. Весьма вероятно, что вы не получаете достаточного количества витаминов для мозга с пищей. Следовательно, многие эксперты рекомендуют принимать следующие витаминные добавки для повышения ваших умственных способностей, вот 10 лучших рекомендуемых с информацией о том, где их получить и что каждая из них делает.

1. Фолиевая кислота

Фолиевая кислота помогает организму регулировать уровень гомоцистеина в крови. Высокий уровень гомоцистеина в крови может повредить клетки мозга и вызвать потерю некоторых способностей мозга. Также известно, что фолиевая кислота улучшает внимательность и кратковременную память. Достаточное количество фолиевой кислоты в организме заставит вас почувствовать себя бодрее и поможет бороться с вялостью и медлительностью. Продукты, богатые фолиевой кислотой, включают бобовые и листовые овощи, такие как чечевица и фасоль.Тем не менее, чтобы ежедневно получать достаточное количество этого витамина, специалисты рекомендуют принимать добавки с фолиевой кислотой, которые вы легко можете найти в местной аптеке.

2. L-карнитин

Эта встречающаяся в природе аминокислота очень эффективно действует как усилитель памяти и часто используется для лечения пациентов с легкой или умеренной потерей памяти. Это один из основных ингредиентов лучших добавок для памяти. Это помогает сосредоточиться и концентрироваться, а также помогает улучшить вашу память.Некоторые медицинские эксперты также используют его в качестве альтернативного природного средства от легких симптомов болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера. Недавние исследования также показали, что добавки, содержащие L-карнитин, взятые вместе с достаточным количеством углеводов, обладают рядом метаболических преимуществ как при интенсивных, так и при умеренных нагрузках.

3. Витамин B12

Эти витамины играют решающую роль в регулировании здоровья нервных клеток. Витамин B12 способствует выработке миелина, который защищает нервные волокна и тем самым защищает от электрических импульсов мозга.Это очень важно, потому что пропуски зажигания нервных клеток, лишенных защитных миелиновых оболочек, являются причиной многих психических проблем. Добавки, содержащие витамин B12, также повышают умственную активность, облегчают симптомы депрессии и предотвращают потерю памяти. Вы найдете этот витамин в мясе, таком как говядина, рыба, птица и свинина. Если вы вегетарианец, вы можете принимать добавки с витамином B12, чтобы пользоваться его многочисленными преимуществами.

4. Омега-3 / ДГК

Омега-3 жирные кислоты необходимы как для вашего мозга, так и для здоровья сердца.Фактически, это один из основных структурных компонентов клеток вашего мозга. Низкий уровень этого минерала приводит к снижению пластичности мозга. Омег-3 состоит из двух основных компонентов: докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйко-сапентаеновой кислоты (EPA).

DHA приносит наибольшую пользу вашему мозгу. Добавки, содержащие DHA, помогают бороться с возрастной потерей памяти. Вы также можете найти Омега-3 в рыбьем жире, льняном масле, масле криля и грецких орехах. Легкий способ убедиться, что вы получаете достаточно этого минерала, — принимать капсулы рыбьего жира или добавки с омега-3.Не все добавки содержат одинаковые омега-3, и, как указано в другой статье о добавках с рыбьим жиром, важно убедиться, что ваша добавка содержит длинноцепочечные омега-3.

5. Витамин C

Витамин C — один из самых мощных антиоксидантов, доступных на рынке. Молекулы и атомы, которые ученые называют свободными радикалами, могут повредить клетки мозга. Эти свободные радикалы обычно являются побочными продуктами химических реакций в организме с участием кислорода. Достаточное количество витамина С и других антиоксидантов помогает устранить свободные радикалы из вашего организма.Очень важно включать витамин С в свой рацион. Вы найдете его в широком ассортименте фруктов и овощей, включая бобовые и апельсины. Он также доступен в виде различных пищевых добавок на рынке.

6. Битартрат холина

Это водорастворимый витамин для мозга, отвечающий за выработку нейромедиатора ацетилхолина, который, как известно, оказывает различные неврологические эффекты, связанные с вашей памятью, а также с общей когнитивной способностью. .Его также обычно используют вместе с другими питательными веществами для мозга для лечения психических расстройств, в частности болезни Альцгеймера. Ацетилхолин — важнейший витамин для мозга, влияющий на мыслительные процессы и память. Недавние исследования пришли к выводу, что холин улучшает когнитивное развитие человека и замедляет когнитивный спад, связанный со старением. Вы найдете этот витамин во многих витаминных добавках для развития и улучшения мозга.

7. Фосфатидилсерин

Этот важный витамин для мозга играет решающую роль в регулировании текучести и целостности клеточных мембран.Это также важно для функции и структуры клеточных мембран. Это помогает вашему мозгу функционировать на максимальной скорости. Исследования показывают, что он обеспечивает превосходное здоровье мозга и психическое питание. Он улучшает мыслительные способности, навыки быстрого решения проблем и общие когнитивные функции. Вы найдете его в различных добавках для здоровья мозга.

8. Гуперзин A

Этот жизненно важный минерал для мозга помогает вашей системе блокировать определенный фермент, который повреждает ацетилхолин.Как уже упоминалось, ацетилхолин является нейромедиатором, который играет важную роль в формировании кратковременной памяти. Гуперзин добывают из клубного мха, который китайцы использовали в качестве лекарства на протяжении многих веков. Это помогает сохранять сосредоточенность и остроту ума, особенно с возрастом. Он содержится в различных травяных добавках для мозга. Текущие исследования доказывают, что это растение действительно поддерживает память и когнитивные функции.

9. НАДН

Никотинамид-аденин-динуклеотид-гидрид (НАДН) в качестве кофермента играет важную роль в производстве энергии клетками мозга и процессах нейротрансмиттеров.Чем больше НАДН содержится в клетке, тем больше у нее энергии. НАДН получают из витамина B3. Это помогает бороться с утечкой мозгов и умственной усталостью, а также помогает сохранять позитивный настрой. Это отличный источник освежающего коферментного питания для улучшения психических и физических сил.

10. Витамин E

Ни один список витаминов для мозга никогда не будет полным без упоминания витамина E. Большая часть вашего мозга состоит из жира, а это означает, что этот водорастворимый витамин творит чудеса, расширяя его возможности и производительность.Витамин Е — мощный антиоксидант, который защищает нервные клетки и мозг от повреждений. Многочисленные исследования показывают, что этот витамин может помочь предотвратить множество психических расстройств, включая болезнь Альцгеймера. Фактически, некоторые медицинские эксперты используют его, чтобы замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера. Витамин Е богат орехами, зерном, сладким картофелем и листовой зеленью. Это также легкодоступная популярная пищевая добавка.

Могу ли я найти какие-либо добавки с их комбинацией?

Пытаться принимать каждую из этих добавок ежедневно было бы нереально.Я бы порекомендовал тщательно изучить каждый из них и попытаться выбрать те, которые обеспечивают конкретные преимущества, которые вам нужны лично.

Есть много поливитаминов хорошего качества, которые обеспечивают некоторые из вышеперечисленных. Хотя до сих пор ведутся споры о том, действительно ли прием поливитаминов приносит пользу людям, Гарвардская школа общественного здравоохранения опубликовала сообщение, в котором рекомендуется принимать их ежедневно.

В качестве альтернативы можно попробовать готовую комплексную добавку, которая содержит множество ингредиентов, направленных на здоровье мозга.